Search | SciELO

Abstract This publication is an update of the “Consensus on the therapeutic management of atopic dermatitis - Brazilian Society of Dermatology” published in 2019, considering the novel, targeted-oriented systemic therapies for atopic dermatitis. The initial recommendations of the current consensus for systemic treatment of patients with atopic dermatitis were based on a recent review of scientific published data and a consensus was reached after voting. The Brazilian Society of Dermatology invited 31 experts from all regions of Brazil and 2 international experts on atopic dermatitis who fully contributed to the process. The methods included an e-Delphi study to avoid bias, a literature search and a final consensus meeting. The authors added novel approved drugs in Brazil and the indication for phototherapy and systemic therapy for AD. The therapeutical response to systemic treatment is hereby reported in a suitable form for clinical practice and is also part of this updated manuscript.

https://doi.org/10.1016/j.abd.2023.04.003

Gender, lineage, and age on muscle morphometry traits and meat tenderness of free-range chickens
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics
- Dimensions
- PlumX
- Altmetric

Faria, Peter Bitencourt

; Esteves, Claudiana

; Cruz, Fábio Loures

; Bruhn, Fabio Raphael Pascoti

; Souza, Xisto Rodrigues

; Bressan, Maria Cristina

Ciência Rural

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

2022, Volume 52 N. 11 elocation e20210444

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO: Objetivou-se com este estudo avaliar os fatores relacionados a maciez da carne de frangos criados em sistema alternativo. Para o experimento foi avaliado a força de cisalhamento, diâmetro das fibras musculares do peito e da coxa, conteúdo de tecido conjuntivo através de histologia e teor de colágeno solúvel e total. O experimento foi executado em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com uso de duas linhagens (Pescoço Pelado e Paraíso Pedrês) de ambos os sexos (macho e fêmea) e abatidos em quatro idades (65, 75, 85 e 95 dias), criados em sistema alternativo, sendo utilizado um total de 192 aves. Para força de cisalhamento (FC), ocorreu aumento nos valores em ambos os cortes em função da idade de abate e houve interação entre linhagem e sexo, com as maiores médias para os machos da linhagem Pescoço Pelado e diferença entre sexo para Paraíso Pedrês. A idade de abate influenciou o diâmetro das fibras musculares e o conteúdo de tecido conjuntivo do peito e da coxa, havendo aumento linear destes parâmetros em função da idade ao abate. O sexo não afetou o diâmetro das fibras musculares da coxa, enquanto na linhagem Paraíso Pedrês foram verificadas maiores médias em relação à Pescoço Pelado. A análise de componentes principais demonstrou a relação entre a força de cisalhamento e as demais variáveis analisadas. Assim, o aumento do diâmetro das fibras musculares do peito e da coxa também está relacionado à redução da maciez da carne de frangos caipiras, conjuntamente com o aumento da quantidade de tecido conjuntivo, teor de colágeno total e redução de sua solubilidade.

ABSTRACT: This study assessed whether the meat tenderness of broilers raised in a free-range system varies by sex, lineage, and age at the time of slaughter. Physicochemical parameters were measured to adequately assess breast and thigh muscle morphometry, including shear force (SF), muscle fibre diameter (MD), histological connective tissue (HCT) content, and total and soluble collagen contents (TCC and SCC, respectively). The experiment was conducted with a completely randomized design using two lineages (Pescoço Pelado and Paraíso Pedrês), with specimens of both sexes raised in a free-range system. Randomly selected broilers were slaughtered at 65, 75, 85, and 95 days old. A total of 192 birds were analysed. SF values correlated positively with age. The highest SF values were measured in thighs of the Pescoço Pelado lineage. Age also showed a positive correlation with MD and HCT content of the breast regardless of lineage. Gender did not have any significant correlation with physical parameters; although, higher values were measured in thighs of the Paraíso Pedrês than in those of the Pescoço Pelado lineage. There were no significant differences among treatments regarding the SCC and TCC of thighs and breasts. Principal component analysis (PCA) revealed relationships between SF and the rest of the measured attributes. PCA showed that age was positively correlated with the SF, MD, and HCT content of thighs and breasts. In contrast, SCC and TCC had negative correlations. The greatest breast and thigh MD values were associated with the least tender meat. Thus, age at the time of slaughter proved to be the most significant parameter impacting the physical characteristics of muscle morphometry and meat tenderness of breasts and thighs of broilers raised in a free-range system.

https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20210444

Fatal Brazilian spotted fever in a healthy military man during field training in Rio de Janeiro city, southeastern Brazil
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics
- Dimensions
- PlumX
- Altmetric

Pacheco-Silva, Ana Beatriz

; Martins, Ezequias Batista

; López, Angie Jeannine Rios

; Detepo, Paula João Tomas

; Mamani, Roxana Flores

; Japiassú, André Miguel

; Lupi, Otilia

; Mendes, Tulio Vieira

; Pina-Costa, Anielle de

; Calvet, Guilherme Amaral

; Bressan, Clarisse da Silveira

; Silva, Michele Fernanda Borges da

; Ogino, Liana Lumi

; Assis, Matheus Ribeiro da Silva

; Marques, Amanda Meneleu

; Dias, Cristina Maria Giordano

; Borchert, Juliana Mildward

; Lemos, Elba Regina Sampaio de

; Brasil, Patrícia

Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

2022, Volume 64 elocation e77

Abstract: En | Text: En | PDF: En

ABSTRACT Brazilian spotted fever, a zoonotic disease transmitted by ticks, is caused by Rickettsia rickettsii. We report a fulminant case of this zoonosis in a healthy 46-year-old military man in the urban region of Rio de Janeiro city, in October, 2021. Ticks and capybaras (Amblyomma sculptum, Hydrochoerus hydrochaeris, respectively) were identified in the military fields, pointing to the participation of this large synanthropic rodent, recognized as an efficient amplifier host of Rickettsia rickettsii in Brazil. As the military population is considered a risk group for spotted fever, it is necessary to alert health professionals to the importance of the early detection of the disease and its adequate management, mainly in populations that are particularly at risk of exposure to ticks, in order to avoid fatal outcomes.

https://doi.org/10.1590/s1678-9946202264077

A Fuzzy Approach for Diabetes Mellitus Type 2 Classification
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics
- Dimensions
- PlumX
- Altmetric

Bressan, Glaucia Maria

; Azevedo, Beatriz Cristina Flamia de

; Souza, Roberto Molina de

Brazilian Archives of Biology and Technology

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

2020, Volume 63 elocation e20180742

Abstract: En | Text: En | PDF: En

Abstract This paper proposes an automatic fuzzy classification system for glycemic index, which indicates the level of Diabetes Mellitus type 2. Diabetes is a chronic disease occurred when there is deficiency in insulin production or in its action, or both, causing complications. Neuro-fuzzy systems and Decision Trees are used to obtain, respectively, the numerical parameters of the membership functions and the linguistic based rules of the fuzzy classification system. The results goal to categorize the glycemic index into 4 classes: decrease a lot, decrease, stable and increase. Real database from [1] is used and the input attributes of the system are defined. In addition, the proposed automatic fuzzy classification system is compared with an “expert” fuzzy classification system, which is totally modeled using expert knowledge. From linguistic based rules obtained from fuzzy inference process, new scenarios are simulated in order to obtain a larger data set which provides a better evaluation of the classification systems. Results are promising, since they indicate the best treatment - intervention or comparative - for each patient, assisting in the decision-making process of the health care professional.

https://doi.org/10.1590/1678-4324-2020180742 907 downloads

Diagnostic and therapeutic guidelines for plaque psoriasis - Brazilian Society of Dermatology
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics
- Dimensions
- PlumX
- Altmetric

Arnone, Marcelo

; Takahashi, Maria Denise Fonseca

; Carvalho, André Vicente Esteves de

; Bernardo, Wanderley Marques

; Bressan, Aline Lopes

; Ramos, Andrea Machado Coelho

; Terena, Aripuanã Cobério

; Souza, Cacilda da Silva

; Nunes, Daniel Holthausen

; Bortoletto, Maria Cecília de Carvalho

; Oliveira, Maria de Fátima Santos Paim de

; Neffá, Jane Marcy

; Fieri, Luciana Cristina

; Azulay-Abulafia, Luna

; Felix, Paulo Antônio Oldani

; Magalhaes, Renata Ferreira

; Romiti, Ricardo

; Jaime, Tatiana Jerez

Anais Brasileiros de Dermatologia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

apr 2019, Volume 94 N. 2 Pages 76 - 107

Abstract: En | Text: En | PDF: En

Abstract: Psoriasis is a chronic inflammatory disease that affects 1.3% of the Brazilian population. The most common clinical manifestations are erythematous, scaling lesions that affect both genders and can occur on any anatomical site, preferentially involving the knees, elbows, scalp and genitals. Besides the impact on the quality of life, the systemic nature of the disease makes psoriasis an independent risk factor for cardiovascular disease, especially in young patients with severe disease. By an initiative of the Brazilian Society of Dermatology, dermatologists with renowned clinical experience in the management of psoriasis were invited to form a work group that, in a partnership with the Brazilian Medical Association, dedicated themselves to create the Plaque Psoriasis Diagnostic and Treatment Guidelines. The relevant issues for the diagnosis (evaluation of severity and comorbidities) and treatment of plaque psoriasis were defined. The issues generated a search strategy in the Medline-PubMed database up to July 2018. Subsequently, the answers to the questions of the recommendations were devised, and each reference selected presented the respective level of recommendation and strength of scientific evidence. The final recommendations for making up the final text were worded by the coordinators.

https://doi.org/10.1590/abd1806-4841.2019940211 3381 downloads

Physicochemical properties of meat from Bos taurus and Bos indicus
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Bressan, Maria Cristina

; Rodrigues, Erika Cristina

; Rossato, Lizandra Vercezi

; Ramos, Eduardo Mendes

; Gama, Luis Telo da

Revista Brasileira de Zootecnia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

jun 2011, Volume 40 N. 6 Pages 1250 - 1259

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Este estudo foi conduzido com os objetivos de caracterizar a qualidade de carnes de Bos taurus e Bos indicus e determinar a influência do sistema de terminação e dos grupos genéticos nas propriedades físico-químicas do músculo longissimus thoracis às 24 horas e aos 10 dias post mortem (1ºC). Na amostragem foram usados 160 bovinos B. taurus (n=75) e B. indicus (n=85) terminados a pasto (n=46) ou com suplementação de grãos (n=114), abatidos com peso de carcaça entre 270 a 300 kg. O teor de gordura foi 2,5 vezes mais baixo em animais terminados a pasto. A carne dos animais terminados com suplementação apresentou pH mais baixo, com maior teor de vermelho, e força de cisalhamento mais baixa em comparação à dos animais terminados a pasto, com médias de 7,7 e 8,5 kg (24 horas) e 5,5 e 5,9 kg (10 dias), respectivamente. Amostras de B. taurus e B. indicus foram similares em umidade e proteína, porém as de B. taurus mostraram média mais alta de cinzas e mais baixas de gordura. Amostras maturadas de B. indicus terminados a pasto mostraram valores mais baixos de luminosidade e índice de amarelo. Em geral, a luminosidade e o teor de amarelo aumentaram e o teor de vermelho diminuiu com a maturação de dez dias. As médias de força de cisalhamento foram mais baixas em B. taurus que em B. indicus, com diferenças de 1,4 kg na carne fresca e 0,6 kg em amostras maturadas. A redução na força de cisalhamento com a maturação é mais pronunciada em amostras com alta força de cisalhamento inicial, apesar da relação positiva com a força de cisalhamento antes e após a maturação.

The objective of this study was to characterize meat quality in Bos taurus and Bos indicus and to determine the influence of finishing system and genetic group on the physicochemical properties of the longissimus thoracis at 24 hours and 10 days post mortem (1ºC). The sample included 160 bulls of the B. taurus (n=75) and B. indicus (n=85) groups, finished either on pasture (n=46) or with grain supplementation (n=114), slaughtered at a carcass weight of 270 to 300 kg. Pasture-finished animals had higher pH, lower red content and a fat content 2.5 times lower than those finished with supplementation. Meat from supplement-finished animals had lower shear force in comparison to that from animals finished on pasture, with means of 7.7 and 8.5 kg at 24 hours, and of 5.5 and 5.9 kg at 10 days, respectively. Samples of B. taurus and B. indicus were similar in moisture and protein, but B. taurus presented higher means for ash and lower means for fat. Aged samples of B. indicus finished on pasture showed lower values for lightness and yellowness. Overall, lightness and yellow content increased and red content decreased with 10-day ageing. Means for shear force were lower in B. taurus than in B. indicus, with differences of 1.4 kg in fresh meat and 0.6 kg in aged samples. The reduction in shear force with ageing was more pronounced in samples with higher initial shear force, in spite of the positive relationship between shear force before and after ageing.

5556 downloads Cited 1 time in SciELO

Qualidade da carne maturada de bovinos Red Norte e Nelore
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Andrade, Patrícia Lopes

; Bressan, Maria Cristina

; Gama, Luis Telo da

; Gonçalves, Tarcisio de Moraes

; Ladeira, Márcio Machado

; Ramos, Eduardo Mendes

Revista Brasileira de Zootecnia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

aug 2010, Volume 39 N. 8 Pages 1791 - 1800

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

O objetivo neste trabalho foi avaliar a qualidade da carne do músculo longissimus thoracis de bovinos durante a maturação. Amostras de 22 bovinos Nelore e 22 Red Norte machos, com 24 meses de idade, foram coletadas às 24 horas post mortem, mantidas a 2oC e analisadas aos 1, 7, 14 e 21 dias. Os animais foram terminados em confinamento (112 dias) com silagem de milho (50%) e concentrado (50%) à vontade. Os valores de pH final, perda por cocção, umidade, proteína, gordura e cinzas foram semelhantes entre as amostras de animais Nelore e Red Norte. O teor de vermelho (a*) e a intensidade de amarelo (b*) foram semelhantes entre as carnes dos dois grupos genéticos, porém a luminosidade (L*) foi maior nas amostras de animais Red Norte. A maturação afetou significativamente a luminosidade, o teor de vermelho e amarelo, croma (C*), o ângulo de tonalidade (H*) e a percepção subjetiva da cor (ΔE), de forma que as alterações de cor mais importantes ocorreram entre 7 e 14 dias. A força de cisalhamento na carne dos animais Red Norte foi cerca de 0.9 kg inferior às dos animais Nelore. A maturação influenciou a força de cisalhamento ao longo da maturação e determinou reduções de 1,09; 0,21 e 0,56 kg nos períodos de 1 a 7; 7 a 14 e 14 a 21 dias, respectivamente. O índice de fragmentação miofibrilar foi maior na carne dos animais Red Norte e nas amostras maturadas por 21 dias. A carne dos animais Red Norte apresentou maior luminosidade e maciez. A maturação melhora a maciez das carnes, por reduzir a força de cisalhamento, porém modifica a cor, cujas alterações mais importantes acontecem entre 7 e 14 dias. A escolha do tempo de maturação mais adequado para as carnes bovinas depende do atributo a ser valorizado.

The objective in this study was to evaluate meat quality of longissimus thoracisi muscle during ageing. Samples from 22 Nelore bovines and 22 Red Norte males at 24 months of age were collected at 24 hours post mortem, kept at 2ºC and analyzed on days 1, 7, 14 and 21. The animals were finished in confinement (112 days) with corn silage (50%) and concentrate (50%) ad libitum. Values of final pH, cooking loss, moisture, protein, fat and ash were similar among samples of Nelore and Red Norte animals. The red level (a*) and the yellow intensity (b*) were similar among meats of the two genetic groups, however, luminosity (L*) was higher in samples of Red Norte animals. Ageing significantly affected luminosity, level of red and yellow, chroma, tone angle (H*) and subjective perception of the color (ΔE), thus, the most important changes in color occurred from 7 to 14 days. Shear force in the meat of Red Norte animals was approximately 0.9 kg lower than in Nelore animals. Ageing influenced shear force during maturation with a reduction of 1.09 kg, 0.21 kg and 0.56 kg in the periods from 1 to 7, from 7 to 14 and from 14 to 21 days, respectively. The myofibrillar fragmentation index was higher in the meat of Red Norte animals and in samples aged for 21 days. The meat of Red Norte animals showed more tenderness and luminosity. Ageing improves the tenderness of meat because it reduces shear force, however, it changes the color, whose most important changes take place from 7 to 14 days. The choice of the most appropriate ageing time for beef depends on which attribute will be considered.

8872 downloads Cited 2 times in SciELO

Parâmetros físico-químicos e perfil de ácidos graxos da carne de bovinos Angus e Nelore terminados em pastagem
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Rossato, Lizandra Vercezi

; Bressan, Maria Cristina

; Rodrigues, Érika Cristina

; Gama, Luis Telo da

; Bessa, Rui José Branquinho

; Alves, Susana Paula Almeida

Revista Brasileira de Zootecnia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

may 2010, Volume 39 N. 5 Pages 1127 - 1134

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Os objetivos neste trabalho foram avaliar as características de qualidade da carne, a composição centesimal e os componentes lipídicos (colesterol e ácidos graxos) do músculo longissimus thoracis de bovinos Angus (n=30) e Nelore (n=30) aos 36 meses de idade e com peso médio de carcaça de 250 kg terminados em pastagem. Os resultados de pH, luminosidade, teor de vermelho e perda de peso na cocção foram similares entre grupos genéticos. Entretanto, a carne dos animais Angus apresentou maior teor de amarelo (4,87 e 4,04) e menor força de cisalhamento (7,86 e 9,13 kg) em comparação à dos animais Nelore. A composição centesimal foi semelhante entre raças. O colesterol na carne dos bovinos Angus foi mais elevado que na dos Nelore (45,45 e 36,99 mg/100 g). Os ácidos graxos C14:0, C14:1 cis 9, C18:1 trans, C18:2n-6, C18:2 cis 9, trans 11 (CLA), C18:3n-3, total de n-3 e o total de ácidos graxos poliinsaturados foram mais elevados nos animais Nelore que nos Angus. Os totais de ácidos graxos saturados e monoinsaturados, no entanto, foram semelhantes entre grupos. A razão n-6/n-3 foi menor nos animais Nelore (1,58) que nos Angus (1,88). Os grupos genéticos de bovinos terminados a pasto influenciam a força de cisalhamento, o colesterol e o perfil de ácidos graxos. Esse efeito é mais pronunciado nos ácidos graxos poliinsaturados C18:1 trans, C18:2 cis 9, trans 11 e C18:3n-3, o que sugere uma possível diferença entre animais das raças Angus e Nelore no metabolismo da biohidrogenação. Embora menos macia, a carne de animais Nelore é nutricionalmente mais saudável que a de animais Angus, pois tem menores percentuais de colesterol e maiores quantidades de ácidos graxos n-3, precursor do CLA (C18:1 trans) e CLA.

This work was carried out to evaluate the characteristics of meat quality, centesimal composition and lipid compounds (cholesterol and fatty acids) of longissimus thoracis muscle in Angus (n=30) and Nelore (n=30) bulls, at 36 months of age and 250 kg of carcass weight, finished in pasture. The results for pH, lightness, redness, cooking loss were similar among genetic groups. However, samples of Angus showed higher yellowness (4.87 and 4.04) and lower Warner-Bratzler shear force (7.86 and 9.13 kg) than samples of Nelore. Centesimal composition was similar among groups. Cholesterol was higher in Angus than in Nelore (45.45 and 39.99 mg/100g). The fatty acids C14:0, C14:1 cis 9, C18:1 trans, C18:2n-6, C18:3n-3, C18:2 cis 9, trans 11 (CLA), total of n-3 and total of polyunsaturated fatty acids were higher in Nelore than in Angus. However, the total for saturated and monounsaturated fatty acids were similar among groups. The ratio n-6/n-3 was lower in Nelore (1.58) than in Angus (1.88). Genetic groups of bovines finished on pastures affect Warner-Bratzler shear force, cholesterol and fatty acids profile. In fatty acids, this effect is more pronounced in polyunsaturated C18:1 trans, C18:2 cis 9, trans 11 and C18: 3n-3, suggesting that the Angus and Nelore breeds might differ in the metabolism of biohydrogenation. Thus, for animals finished in pasture, meat from Nelore is more nutritious than from Angus, even though it is not as tender as the one from Angus because it shows smaller percentage of cholesterol and higher levels of n-3 fatty acids, CLA and CLA precursor (C18:1 trans).

6726 downloads Cited 6 times in SciELO

Composição proximal e qualidade da carne de frangos das linhagens Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Faria, Peter Bitencourt

; Bressan, Maria Cristina

; Souza, Xisto Rodrigues de

; Rodrigues, Érika Cristina

; Cardoso, Giselle Pereira

; Gama, Luis Telo da

Revista Brasileira de Zootecnia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

dec 2009, Volume 38 N. 12 Pages 2455 - 2464

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Neste trabalho foram avaliadas as características físico-químicas da carne de frangos de duas linhagens (Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado) criados em sistema semiextensivo, machos e fêmeas, abatidos aos 65, 75, 85 e 95 dias. As características analisadas nos cortes peito e coxa foram umidade, proteína, extrato etéreo, cinzas, cor (CIEL*a*b*), pH final e perda de peso por cocção. As fêmeas da linhagem Paraíso Pedrês apresentaram no peito mais gordura (0,86%) em comparação aos machos das linhagens Paraíso Pedrês (0,63%) e Pescoço Pelado (0,57%). A coxa das aves da linhagem Pescoço Pelado aos 85 dias apresentou maior umidade e menor porcentagem de gordura em comparação à linhagem Paraíso Pedrês, e aos 95 dias, as fêmeas Paraíso Pedrês apresentaram mais gordura que os machos. A cor amarela (b*) no peito foi mais intensa nas aves Pescoço Pelado (6,24) que nas aves Paraíso Pedrês (5,41). Também foi mais intensa nas fêmeas (6,47) que nos machos (5,18). A cor da coxa nas aves Pescoço Pelado foi mais amarelada aos 95 dias (6,87) que aos 85 dias (5,90). Aves da linhagem Pescoço Pelado podem fornecer cortes mais magros, no caso dos machos, e com coloração mais amarelada, no caso das fêmeas, que aves da linhagem Pescoço Pelado.

The objective of this study was to evaluate the physical and chemical characteristics of chicken meat from two lines (Paraíso Pedrês or Label Rouge and Pescoço Pelado), raised in a semi-extensive system, and slaughtered at 65, 75, 85 and 95 days of age. The variables assessed in the breast and leg of experimental animals were moisture, protein, fat, ashes, objective colour (CIEL*a*b* system), final pH and cooking loss. The breast of Paraíso Pedrês females showed a higher fat content (0.86%) than in males of the Paraíso Pedrês (0.63%) or Pescoço Pelado (0.57%) lines. In the leg, Pescoço Pelado chicken slaughtered at 85 days showed higher moisture and lower fat than the Paraíso Pedrês line, while Paraíso Pedrês females at 95 days presented more fat than males at the same age. In the breast, the yellow colour (b*) was more intense in Pescoço Pelado (6.24) than in Paraíso Pedrês (5.41), and in the females (6.47) than in the males (5.18). The leg color in the Pescoço Pelado birds was more yellow at 95 (6.87) than at 85 days (5.90). Birds from the Pescoço Pelado line give leaner cuts in the case of the males, and with more intense yellow coloring, in the case of the females, than birds from the Pescoço Pelado line.

4976 downloads Cited 11 times in SciELO

10.

The drug-naïve OCD patients imaging genetics, cognitive and treatment response study: methods and sample description
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Hoexter, Marcelo Queiroz

; Shavitt, Roseli Gedanke

; D'Alcante, Carina Chaubet

; Cecconi, Janaina Philippi

; Diniz, Juliana Belo

; Belotto-Silva, Cristina

; Hounie, Ana Gabriela

; Borcato, Sonia

; Moraes, Ivanil

; Joaquim, Marines Alves

; Cappi, Carolina

; Sampaio, Aline Santos

; Mathis, Maria Alice de

; Batistuzzo, Marcelo Camargo

; Lopes, Antonio Carlos

; Rosa, Ana Carolina Ferreira

; Muniz, Renan Kawano

; Marques, Andrea Horvath

; Santos, Luciana Cristina

; Taub, Anita

; Duran, Fábio Luís de Souza

; Dougherty, Darin Dean

; Busatto, Geraldo Filho

; Bressan, Rodrigo Affonseca

; Miguel, Euripedes Constantino

Brazilian Journal of Psychiatry

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

dec 2009, Volume 31 N. 4 Pages 349 - 353

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

OBJETIVO: Descrever um protocolo integrativo de investigação neurobiológica para melhor compreender as bases patofisiológicas do transtorno obsessivo-compulsivo e apresentar as características clínicas e demográficas da amostra. MÉTODO: Protocolo padronizado que combina diferentes modalidades de investigação (genética, neuropsicologia, ressonância magnética cerebral e imagem molecular do transportador de dopamina) obtidas antes e depois do tratamento em pacientes com transtorno obsessivo-compulsivo nunca expostos à medicação submetidos a um ensaio clínico comparando um inibidor seletivo da recaptação de serotonina (fluoxetina) e terapia cognitivo-comportamental em grupo. RESULTADOS: Cinquenta e dois pacientes com transtorno obsessivo-compulsivo entraram no ensaio clínico (27 no grupo fluoxetina e 25 no grupo de terapia). No início, foram realizadas 47 coletas de sangue para genética, 50 avaliações neuropsicológicas, 50 ressonâncias magnéticas cerebrais e 48 exames de tomografia computadorizada por emissão de fóton único (SPECT) com TRODAT-1. Depois de 12 semanas, 38 pacientes terminaram o protocolo (20 no grupo de fluoxetina e 18 no grupo de terapia). Trinta e oito reavaliações neuropsicológicas, 31 ressonâncias magnéticas de crânio e 34 exames de SPECT foram obtidos após o tratamento. Quarenta e um controles pareados foram submetidos ao mesmo protocolo inicial. CONCLUSÃO: Os dados genéticos, neuropsicológicos, volumétricos e moleculares do transportador de dopamina aliados à resposta a tratamento podem tanto gerar informações importantes a respeito da neurobiologia do transtorno obsessivo-compulsivo quanto ter uma aplicação clínica.

OBJECTIVE: To describe a protocol that was based on an integrative neurobiological model of scientific investigation to better understand the pathophysiology of obsessive-compulsive disorder and to present the clinical and demographic characteristics of the sample. METHOD: A standardized research protocol that combines different methods of investigation (genetics, neuropsychology, morphometric magnetic resonance imaging and molecular neuroimaging of the dopamine transporter) obtained before and after treatment of drug-naïve adult obsessive-compulsive disorder patients submitted to a sequentially allocated 12-week clinical trial with a selective serotonin reuptake inhibitor (fluoxetine) and group cognitive-behavioral therapy. RESULTS: Fifty-two treatment-naïve obsessive-compulsive disorder patients entered the clinical trial (27 received fluoxetine and 25 received group cognitive-behavioral therapy). At baseline, 47 blood samples for genetic studies, 50 neuropsychological evaluations, 50 morphometrical magnetic resonance images and 48 TRODAT-1 single-photon emission computed tomography (SPECT) exams were obtained. After 12 weeks, 38 patients completed the protocol (fluoxetine = 20 and GCBT = 18). Thirty-eight neuropsychological evaluations, 31 morphometrical magnetic resonance images and 34 TRODAT-1 SPECT exams were obtained post-treatment. Forty-one healthy controls matched for age, gender, socioeconomic status, level of education and laterality were submitted to the same research procedures at baseline. CONCLUSION: The comprehensive treatment response protocol applied in this project allowing integration on genetic, neuropsychological, morphometrical and molecular imaging of the dopamine transporter data in drug-naïve patients has the potential to generate important original information on the neurobiology of obsessive-compulsive disorder, and at the same time be clinically meaningful.

7269 downloads

11.

Composição lipídica de carne bovina de grupos genéticos taurinos e zebuínos terminados em confinamento
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Rossato, Lizandra Vercezi

; Bressan, Maria Cristina

; Rodrigues, Érika Cristina

; Carolino, Maria Inês Alves de Carvalho Martins

; Bessa, Rui José Branquinho

; Alves, Susana Paula Pereira

Revista Brasileira de Zootecnia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

sep 2009, Volume 38 N. 9 Pages 1841 - 1846

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

O objetivo neste trabalho foi avaliar a composição em lipídeos totais, colesterol e ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de bovinos Bos taurus (n=40) e Bos indicus (n=40) com 30 a 36 meses de idade e peso de carcaça entre 240 e 270 kg terminados em confinamento por 90 dias. Os resultados de lipídeos totais foram semelhantes entre os dois grupos. O nível de colesterol foi mais elevado em Bos indicus (66,95 mg/100 g) que em Bos taurus (37,37 mg/100 g). Os valores médios dos ácidos graxos saturados de C14:0 e C18:0 foram mais elevados nos Bos indicus (3,52 e 22,45%) em comparação aos Bos taurus (3,08 e 18,67%). O C16:0 nos Bos taurus (26,14%) foi maior que nos Bos indicus (24,77%). Na análise do perfil de ácidos graxos monoinsaturados (AGM), os Bos taurus apresentaram os percentuais mais elevados de C14:1 cis9, C16:1 cis9, C18:1 cis9, ΣAGM e os menores de C18:1 trans. Os animais Bos taurus apresentaram maiores percentuais de C18:3 n-3, C20:4 n-6 e C22:5 n-3 (ácidos graxos poliinsaturados). Os ácidos graxos C18:2 n-6, CLA, C20:5 n-3, C22:6 n-3, ΣAGP e Σn-6 foram semelhantes entre grupos de bovinos. A razão n-6/n-3 foi menor em Bos taurus (4,63) em comparação aos Bos indicus (5,70). Em geral, o grupo genético influencia o perfil de colesterol e ácidos graxos de bovinos e esse efeito é mais pronunciado nos ácidos graxos saturados e monoinsaturados.

This study was carried out to evaluate total lipids (TL), cholesterol and fatty acids (FA) in the longissimus dorsi muscle of Bos taurus (n=40) and Bos indicus (n=40) bulls, aged 30-36 months and 240-270 kg carcass weight, finished in the feedlot for 90 days. The total lipids content was similar in both groups. Cholesterol was higher in Bos indicus (66.95 mg/100 g) than in Bos taurus (37.37 mg/100 g). For saturated fatty acids, the means for C14:0 and C18:0 were higher in Bos indicus (3.52 and 22.45%), than in Bos taurus (3.08 e 18.67%). The C16:0 was higher in Bos taurus (26.14%), as compared to Bos indicus (24.77%). For monounsaturated fatty acids (MUFA), Bos taurus had higher levels of C14:1 cis9, C16:1 cis9, C18:1 cis9, ΣMUFA but lower levels of C:18:1 trans. For polyunsaturated fatty acids (PUFA), Bos taurus presented higher percentages of C18:3 n-3, C20:4 n-6 and C22:5 n-3. The C18:2 n-6, CLA, C20:5 n-3, C22:6 n-3, ΣPUFA and Σn-6 FA were similar between the groups. The ratio n-6/n-3 was lower in Bos taurus (4.63) than in Bos indicus (5.70). In general, there was a genetic influences in the cholesterol and fatty acids of cattle profile, and this effect was more pronounced for saturated and monounsaturated fatty acids.

4056 downloads Cited 3 times in SciELO

12.

Características sensoriais da carne de cordeiros da raça Santa Inês submetidos a diferentes dietas
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Ferrão, Sibelli Passini Barbosa

; Bressan, Maria Cristina

; Oliveira, Rodrigo Palomo de

; Pérez, Juan Ramón Olalquiaga

; Rodrigues, Érika Cristina

; Nogueira, Denismar Alves

Ciência e Agrotecnologia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

feb 2009, Volume 33 N. 1 Pages 185 - 190

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

As características sensoriais da carne, como sabor e aroma, podem ser influenciadas por diversos fatores, sendo que a alimentação é considerada o de maior importância. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes dietas sobre as propriedades sensoriais da carne de cordeiros, três dietas à base de silagem de cana-de-açúcar e polpa de citrus, em diferentes relações concentrado: volumoso (100:0; 75:25; 50:50), foram fornecidas a 21 cordeiros, machos, da raça Santa Inês, que foram abatidos aos 35kg, com idade média de 199 dias. Após o abate, as carcaças foram mantidas resfriadas a -2ºC/24h e em seguida retirado o músculo Longissimus dorsi (LD), para a análise sensorial. As amostras cozidas foram servidas a um painel de 12 provadores treinados para avaliação sensorial dos atributos de aparência, sabor, aroma, maciez e suculência. A avaliação realizada pelos provadores demonstrou que não houve efeito significativo (P>0,05) da dieta sobre os atributos de sabor, maciez e suculência. Entretanto, a aparência e o aroma sofreram influência, com diferença significativa entre os tratamentos 100:0 e 50:50. O aroma mais forte a "ovino" e a aparência mais "desagradável" foram mais evidentes nos animais alimentados com a dieta 100:0. As amostras provenientes dos animais alimentados com a dieta 50:50 apresentaram-se de melhor qualidade sensorial em relação às demais dietas.

The sensory characteristics of meat, such as flavor and aroma, may be influenced by several factors, and the use as food is considered the most important. With the aim of evaluating the effects of different diets on the sensorial properties of the meat of lambs, three diets having sugar cane ensilage and pulp of citrus as a base, differing only in the proportion of concentrated: forage (100:0; 75:25; 50:50), were offered to 21 lambs of Santa Inês breed, that were slaughtered with 35 kg, with an average age of 199 days. After slaughter, the carcasses were kept refrigerated at -2ºC/24h then the longissimus dorsi (LD) muscle was removed for the sensorial analysis. The cooked samples were served to a panel of 12 judges trained for sensorial evaluation of the attributes of appearance, taste, flavor, juiciness and succulence. The evaluation made by the judges demonstrated that there was not significant effects (P>0.05) of the diet on the attributes of taste, tenderness and juiciness. However, the appearance and the flavor were influenced, with significant difference between treatments 100:0 and 50:50. The strongest "sheep" flavor and the most "distasteful" appearance were evident in the meat of animals fed with diet 100:0. The samples proceeding from the animals fed with 50:50 diet presented better sensorial quality in comparision to the other diets.

3569 downloads Cited 2 times in SciELO

13.

Qualidade da carne de peito de frangos de corte recebendo rações com diferentes relações lisina digestível: proteína bruta
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Rodrigues, Kênia Ferreira

; Rodrigues, Paulo Borges

; Bressan, Maria Cristina

; Nagata, Adriano Kaneo

; Silva, José Humberto Vilar da

; Silva, Edson Lindolfo da

Revista Brasileira de Zootecnia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

jun 2008, Volume 37 N. 6 Pages 1023 - 1028

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Avaliou-se o efeito de diferentes relações lisina digestível/proteína bruta (LD:PB) sobre as características químicas e físicas do músculo do peito de frangos de corte, machos, da linhagem Cobb, aos 42 dias de idade. O delineamento foi inteiramente casualizado, segundo um modelo com dois critérios de classificação hierárquica. As aves foram criadas até 21 dias de idade recebendo ração padrão para esta fase e, dos 22 aos 42 dias, alimentas com dietas formuladas com dois níveis de PB (17,0 e 19,5%) e cinco relações LD:PB, correspondendo a 5,9; 6,4; 6,9; 7,4 e 7,9% em relação à ração com 17% de PB e 5,3; 5,7; 6,1; 6,5 e 6,9% em relação à ração com 19,5% de PB, totalizando 10 tratamentos com seis repetições. Aos 42 dias de idade, duas aves de cada repetição foram abatidas para coleta de amostras do músculo peitoral. Não foram encontrados efeitos significativos dos tratamentos sobre as características físicas da carne. Nas características químicas, observou-se efeito significativo no nível de 19,5% de PB, de modo que a PB da carne do peito elevou-se linearmente com o aumento das relações, não sendo constatadas diferenças significativas para as demais características avaliadas. A melhor relação para o nível de 17,0% de PB foi de 5,9%, ou 1,34% de lisina digestível, enquanto, no nível de 19,5% de PB, a relação de 5,3% com nível de 1,03% de lisina digestível apresentou a pior deposição de proteína no músculo do peito. Porém, como as demais variáveis não foram afetadas, a opção de aumentar o teor de lisina digestível para melhorar a PB da carne dependerá do custo desta operação. O nível de proteína na dieta de frangos em crescimento pode ser reduzido até 17,0% de PB, sem afetar a qualidade da carne do peito, utilizando-se o conceito de proteína ideal.

One hundred Cobb male broiler chickens with 42 days old were used to study the effect of different digestible lysine and crude proteins ratios on chemical composition and physical composition of the breast muscle meat. A completely randomized design and two hierarquic criteries of classification was used. The birds were raised and fed a basal diet until 21 days old and, from 22 to 42 days, they were fed a diet formulated with two crude protein (CP) levels (17.0 and 19.5%) and five digestible lysine and CP ratios, 5.9, 6.4, 6.9, 7.4 and 7.9% for ration with 17.0% CP and 5.3, 5.7, 6.1, 6.5, and 6.9% for ration with 19.5% CP, totaling 10 treatments with six replications. At 42 age days, two birds of each replicate were slaughtered for breast muscle meat sample collections. No effects were observed on breast muscle meat for the physical characteristics. In the chemical characteristics, effect in the 19.5% CP level was observed, in a way that the protein of the breast meat meat llinearly increased as the digestible lysine and CP ratio increases, not being evidenced differences for the others evaluated characteristic. The best ratio for protein deposition in the breast muscle meat in the 17.0% CP level was 5.9% (1.34% digestible lysine), and the worse in the 19.5% CP level was 5.3% (1.03% digestible lysine). However, as the others characteristic was not affected, the option to increase the digestible lysine content to improve the breast muscle meat protein deposition will depend on the cost of this operation. The protein level in the diet of broiler chickens in growth phase can be reduced up to 17.0% CP, with no effect on breast muscle meat quality of broiler chickens, by using an ideal protein concept.

2390 downloads Cited 4 times in SciELO

14.

Avaliação físico-química de filés de tilápia (Oreochromis niloticus) submetidos à sanitização
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Oliveira, Nelma de Mello Silva

; Oliveira, Wilson Roberto Mesquita

; Nascimento, Luiz Carlos

; Silva, José Mauricio Schneedorf Ferreira da

; Vicente, Eduardo

; Fiorini, João Evangelista

; Bressan, Maria Cristina

Food Science and Technology

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

mar 2008, Volume 28 N. 1 Pages 83 - 89

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

No presente trabalho foi avaliado o efeito dos agentes sanificantes dicloroisocianurato de sódio na concentração de 3 a 3,5 mg.L-1 (T1), dicloroisocianurato de sódio associado ao ultra-som (T2), ozônio na concentração de 3 a 3,5 mg.L-1 (T3), ozônio associado ao ultra-som (T4) e controle (T5) sobre a composição centesimal, perfil de ácidos graxos (AG), teor de colesterol e índice de peróxido de filés de tilápia. Os tratamentos afetaram (p < 0,05) a composição centesimal. Os filés foram tratados por imersão, durante 20 minutos, em soluções que apresentavam pH 6,0 e temperatura de 5 °C. Os sanificantes causaram uma perda de água e aumentaram a concentração de proteínas no filé, tendo esse fato sido notado mais acentuadamente no T3 (77,16% de umidade e 19,73% de proteína) quando comparado ao T5 (78,60% de umidade e 18,71% de proteína). Foi demonstrada diferença significativa (p < 0,05) na fração lipídica para ácidos graxos saturados (AGS), ácidos graxos monoinsaturados (AGM) e ácidos graxos polinsaturados (AGP) entre os tratamentos propostos. Os AGS apresentaram diferença entre os T3, T4 e T5, com as respectivas médias 37, 33,50 e 36,30%. Os T1 e T2 (34,90 e 34,80%) não diferiram entre si, mas foram diferentes dos T3, T4 e T5 (39,30, 36,30 e 39,10%) para AGM. O T3 foi o que mais preservou a fração AGM. Os AGP não apresentaram diferença entre os T1 e T2 (23 e 22,50%) e os grupos T3, T4 e T5 (18,30, 20,40 e 17,70%) diferiram entre si, tendo o T1 apresentado as maiores médias. Obteve-se uma redução mais acentuada do nível de colesterol no grupo T2 (43,94 mg.100 g-1) quando comparado com T5 (54,77 mg.100 g-1). Os teores médios de peróxido encontrados nos filés submetidos aos tratamentos não revelaram diferença estatística segundo análise de variância (p > 0,05), apesar dos valores serem bastante diferentes, apresentando uma variação de 6,07 a 39,57 meq.kg-1.

The present research had as objectives to study the effects of chlorinated water (sodium dichloroisocyanurate - 3 to 3.5 mg.L-1) (T1); chlorinated water associated to ultrasound (T2); ozonated water (3 to 3.5 mg.L-1) (T3); ozonated water associated to ultrasound (T4), and control (T5) on the centesimal composition, fatty acid profile, cholesterol content and peroxide value in "tilápia" fillets. The fillets were treated by immersion in the solutions, at pH 6.0, 5 °C, for 20 minutes. The treatments affected the centesimal composition. Sanitizers caused a loss of water and increased the concentration of protein in the fillets, more strongly in T3 (77.16% moisture and 19.73% protein), when compared to T5 (78.60% moisture and 18.71% protein). Significant differences were observed for saturated fatty acids (SFA), monounsaturated fatty acids (MUFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA). SFA presented differences in T3, T4 and T5, with the respective averages of 37, 33.50 and 36.30%. T1 and T2 (34.90 and 34.80%) did not present differences, but were different from T3, T4 and T5 (39.30, 36.30 and 39.10%) for MUFA. T3 preserved more fractions of MUFA. PUFA did not differ in T1 and T2 (23 and 22.50%) and T3, T4 and T5 (18.30, 20.40 and 17.70%) differed from eachother, with T1 presenting the highest averages. There was a marked reduction in the level of cholesterol in T2 (43.94 mg.100 g-1), when compared to T5 (54.77 mg.100 g-1). There was no statistical difference in peroxide level among the treatments.

8216 downloads Cited 4 times in SciELO

15.

Qualidade da carne de marreco pequim branco (Anas Platyrhynchos platyrhynchos L. 1758) comparado a frango de corte
Facebook Twitter

Other social networks
Google+
LinkedIn
Reddit
StambleUpon
CiteULike
Mendeley
Other networks

Metrics
- SciELO Analytics

Faria, Peter Bitencourt

; Vicente Neto, João

; Bressan, Maria Cristina

; Mesquita, Fabrício Rivelli

; Tavares, Sandra Aparecida

; Gama, Luis Telo da

Ciência e Agrotecnologia

Journal Metrics
- Sobre o periódico
- SciELO Analytics

feb 2008, Volume 32 N. 1 Pages 213 - 218

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

O total de 20 carcaças resfriadas (10 Marrecos Pequim Branco e 10 de frangos de corte) foi submetido às análises de composição centesimal, colesterol, cor (sistema CIE L*a*b*), perda de peso por cozimento (PPC) e força de cisalhamento (FC). A carne de marreco apresenta (P<0,05) menos umidade (71,77 e 74,53 %), do que a carne de frango (74,73 e 76,07 %). Quando comparados os cortes, o peito mostrou (P<0,05) médias mais elevadas de umidade e proteína, do que no corte perna. A carne de marreco mostra (P<0,05) luminosidade mais baixa (37,59 e 35,75) e maior teor de vermelho (18,48 a 20,67), do que a luminosidade (40,98 e 45,18) e o teor de vermelho (10,02 e 5,52) observado em frangos. A FC foi (P<0,05) mais elevada (4,90 kgf) em peito de marrecos, do que em peito de frango (2,63 kgf). A carne de Marreco Pequim Branco é mais escura e com vermelho mais intenso do que carne de frango de corte. Embora menos macia do que a carne de frango, a carne de marreco é considerada macia.

Twenty refrigerated carcasses (10 Peking mallard and 10 broiler chicken) were submitted to analyses of chemical composition, cholesterol, colour (CIE L*a*b* system), weight loss by cooking (PPC) and shear force (FC). Mallard meat had lower (P<0.05) humidity in both leg and breast (71.77 and 74.53%, respectively) when compared with chicken meat (74.73 and 76.07%, respectively). When different cuts were compared, the breast had a higher (P<0.05) humidity and protein content than the leg in both species. Mallard leg and breast had lower (P<0.05) lightness (37.59 and 35.75, respectively) and higher red content (18.48 and 20.67, respectively), than the lightness (40.98 and 45.18, respectively) and red content (10.02 and 5.52, respectively) observed in chicken. The FC was higher (P<0.05) in mallard breast (4.90 kgf) than in chicken breast (2.63 kgf). Meat from White Peking mallard is darker and with a stronger red pigment than meat from broiler chicken. Even though it is less tender than meat from broiler chicken, mallard meat still has an acceptable tenderness.

4272 downloads Cited 1 time in SciELO

Showing

itens per page

Page of 3 Next

Select one or more results

All Alphabetic

Results

Comparative chart Download CSV

Statistics of

Send result

To*

Use ; (semicolon) to insert more emails.

Send to email

This page

Selected records

All references (max. 300)

Your email

Subject

Comments

Export format:

RIS (for EndNote, ProCite, Reference Manager, RefWorks, Citavi, etc.)

BibTeX

Citation

CSV (for Excel, etc)

Export:

This page

Selected itens

All references (max. 2000)

Sem resultados

No documents were found for your search

Glossary and search help

You can enrich your search in a very simple way. Use the search indexes combined with the connectors (AND or OR) and specify more your search.

For example, if you want to search for articles about
cases of dengue in Brasil in 2015, use:
ti:dengue and publication_year:2015 and aff_country:Brasil

See below the complete list of search indexes that can be used:

Index code	Element
ti	article title
au	author
kw	article keywords
subject	subject (title words, abstract and keywords)
ab	abstract
ta	journal short title (e.g. Cad. Saúde Pública)
journal_title	journal full title (e.g. Cadernos de Saúde Pública)
la	publication language code (e.g. pt - Portuguese, es - Spanish)
type	document type
pid	publication identifier
publication_year	publication year of publication
sponsor	sponsor
aff_country	country code of the author's affiliation
aff_institution	author affiliation institution
volume	article volume
issue	article issue
elocation	elocation
doi	DOI number
issn	journal ISSN
in	SciELO colection code (e.g. scl - Brasil, col - Colômbia)
use_license	article usage license code

SciELO - Scientific Electronic Library Online
Rua Dr. Diogo de Faria, 1087 – 9º andar – Vila Clementino 04037-003 São Paulo/SP - Brasil
Email: scielo@scielo.org

All the contents of this site www.scielo.br, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License.
more »