Resumo Existem lacunas em nosso conhecimento sobre a biologia de peixes importantes no consumo em países tropicais. A pesca em pequena escala é difícil de estudar e regulamentar, especialmente em países sem monitoramento sistemático de espécies. Em Copacabana (Rio de Janeiro) observamos 490 indivíduos de badejo (Mycteropeca acutirostris), nas pescarias, em 2013-2014 e 2018-2020. O kg médio dos badejos pescados foi de 1,36kg (n=466 indivíduos). Observou-se um padrão decrescente de capturas para o badejo. Portanto, considerando que a tecnologia pesqueira e o número de pescadores permaneceram os mesmos, a aparente diminuição do badejo necessita ser investigada mais detalhadamente. Os resultados desse estudo fornecem informações sobre a reprodução do badejo, com maior época de desova na primavera (setembro-dezembro) e desova adicional durante o mês de abril, no sudeste do Brasil. Análises genéticas sobre amostras de 96 badejos obtidos ao longo da costa do Brasil foram conduzidas. A informação genética obtida para as espécies permitiu-nos determinar a proximidade genética relativa de M. acutirostris e Mycteroperca bonaci e obter informações úteis para a aquicultura e conservação. Os objetivos deste estudo são: a) obter dados sobre a atividade pesqueira (desembarque de capturas) de badejo (Comb grouper, Mycteroperca acutirostris) em Copacabana, Posto 6; b) verificar o período reprodutivo dos badejos capturados nas pescarias, ao longo do ano; c) desenvolver um grande número de marcadores SNPs, que podem ser úteis para estudos de populações de garoupa (Mycteroperca e Epinephelus); d) obter dados sobre o preço do badejo. Existem muitas lacunas no conhecimento sobre M. acutirostris; este estudo pretende adicionar dados sobre biologia e ecologia do badejo e ajudar a subsidiar objetivos de conservação.

Abstract There are gaps in our knowledge of important fish consumed by people in tropical countries. Small-scale fisheries are difficult to regulate, especially in countries with no species monitoring. At Copacabana (Rio de Janeiro), we observed 490 individuals of badejo (Comb grouper) (Mycteropeca acutirostris in 2013-2014 and in 2018-2020. The average catch was 1.36 kg (n=466 individuals). A pattern of decreasing catches was observed for Comb grouper. Therefore, provided that the fishing gear and the number of fish have remained the same, the apparent decrease in Comb grouper needs to be further investigated. The results provide information about the major spawning season, around spring (September-December) with additional spawning during April. Genetic analyses in samples from 96 grouper obtained along the coast of Brazil were conducted. The Single Nucleotide Polymorphism (SNP) loci obtained for grouper species enabled us to determine the relative genetic proximity of M. acutirostris and Mycteroperca bonaci, information that can be useful for aquaculture and conservation. The objectives of this study were: a) to obtain data about the fishing activity (catch landings) of Comb groupers at Copacabana, Posto 6; b) to verify the reproductive period of Comb grouper, throughout the year, through the catches from the fishery; c) to develop a large numbers of SNP markers, which can be useful to studies about grouper populations (Mycteroperca and Epinephelus); and, d) to obtain data on the price of the Comb grouper. This study contributes data on the fishery and on the biology and ecology of groupers, and further contributes to conservation efforts.

RESUMO O presente estudo analisou e comparou o consumo diário de alimentos de origem animal em onze comunidades dos rios do Baixo Amazonas, Trombetas, e Purus, representando três diferentes sistemas de manejo e níveis de conservação na Amazônia brasileira. Todos os alimentos de origem animal foram pesados em pelo menos 10% das famílias das comunidades estudadas, durante uma semana em cada período do ciclo hidrológico, entre 2006 e 2008. O peixe foi o alimento mais importante, sendo consumido seis dias por semana, com uma taxa média de 169 kg.pessoa-1.ano-1. Carne de caça foi o segundo alimento em importância, com 37 kg.pessoa-1.ano-1. A taxa anual de consumo de peixe é uma das mais altas do mundo e é quase o dobro do mínimo recomendado pela Organização Mundial da Saúde. Os padrões alimentares refletem ambos o isolamento das comunidades dos grandes centros urbanos e a melhor preservação dos ambientes locais em função da existência de áreas protegidas. A degradação ambiental pode assim ter efeitos sobre a saúde e segurança alimentar das populações locais. Este estudo enfatiza a necessidade da implementação de políticas públicas e iniciativas de manejo participativo.

ABSTRACT The present study analyzed and compared the daily consumption of foods of animal origin in eleven communities of the Lower Amazon, Trombetas and Purus Rivers, representing three different management systems and levels of conservation in the Brazilian Amazon. All food items of animal origin were weighed by at least 10% of the families in the study communities during a week in each period of the flood cycle between 2006 and 2008. Fish was the most important food, and was consumed during six days of the week, with an average rate of 169 kg.person-1.year-1. Game was second in importance, with 37 kg.person-1.year-1. This yearly rate of fish consumption is one of the highest in the world and is almost double the minimum recommended by the World Health Organization. The dietary patterns reflect both the isolation of the communities from large urban centers and the better preservation of the local environments due to the existence of protected areas. Environmental degradation may thus have effects on the health and food security of local populations. The study emphasizes the need for the implementation of public policies and participative management initiatives.

Este artigo investiga a etnotaxonomia de quatro comunidades de pescadores artesanais de Ilhabela/SP. A etnotaxonomia mostra como esses pescadores, identificam, nomeam e classificam os recursos pesqueiros no ambiente explorado por eles. Quarenta e dois pescadores de quatro diferentes comunidades locais de Ilhabela foram entrevistados através de um questionário estruturado e fotografias de espécies de peixes de ocorrência para a região sudeste do Brasil. Os entrevistados identificaram as 24 espécies listadas através de 50 nomes genéricos e 27 nomes específicos binomiais, principalmente relacionados com aspectos morfológicos como forma, cor e tamanho. Estes peixes foram classificados em oito grupos de acordo com critérios locais relacionados com a morfologia, ecologia e técnicas de pesca associados à captura de tais espécies. O aspecto morfológico foi identificado como o fator mais utilizado pelos entrevistados para nomear e classificar as espécies de peixes, seguidos por critérios relacionados à ecologia das espécies tais como, dieta, comportamento e habitat. A comparação dos critérios locais utilizados para os grupos foi semelhante aos critérios científicos de taxonomia, mostrando um detalhado conhecimento ecológico local deste grupo de pescadores.

This article investigates the folk taxonomy of four artisanal fisheries communities in Ilhabela/SP. The local folk taxonomy shows how these fishermen identify, name and classify fish resources in the environment exploited by them. Forty-two fishermen from four different local communities of Ilhabela were interviewed through a structured questionnaire and photographs of fish species with occurrence for the southeast region of Brazil. Respondents identified the 24 species listed as 50 generic names and 27 binominal specific names, mainly related to aspects of fish species morphology such as color, shape and size. These fish were classified into eight groups according to local criteria related to the morphology, ecology and fishing forms associated with the capture of species. The morphological aspect was identified as the most used feature by respondents to name and classify local fish, followed by ecological aspects such as behavior, diet and habitat. The comparison of local criteria used for the groups was similar to the scientific taxonomy criteria, showing a detailed local ecological knowledge by this group of fishers.

Este trabalho foi realizado em três comunidades de pescadores artesanais de Ilhabela, localizadas no litoral norte do Estado de São Paulo, Brasil. O objetivo foi analisar as preferências, os tabus e as indicações medicinais dos peixes e, desta forma, representar as interações dos pescadores com os recursos pesqueiros, visando entender os aspectos biológicos e culturais envolvidos. A coleta dos dados foi realizada através de entrevistas com o auxílio de questionários semi-estruturados. Foram entrevistadas 25 famílias, das 29 residentes nas três comunidades estudadas durante a coleta de dados, sendo que 5 delas foram realizadas na Praia do Jabaquara, 6 na Praia da Fome e 14 na Praia da Serraria. Foram citadas 18 consideradas preferidas para o consumo, 11 espécies consideradas como tabus, 5 espécies evitadas e 4 indicadas no caso de doenças. As famílias de pescadores preferem consumir peixes de escama e não consomem o baiacu, este último provavelmente devido a sua característica tóxica. Peixes como bonito, espada, cação, sororoca e cavala são evitados em casos como feridas, inflamações, gravidez e pós parto e outros como pirajica, marimba, anchova e garoupa são indicados como peixes medicinais nestas situações. Aspectos relativos ao consumo de pescado fazem parte do corpo de conhecimento dos pescadores e suas famílias e constituem um acervo rico de informações que somadas as informações biológicas são úteis para a conservação dos recursos pesqueiros. Dados como os apresentados nesse estudo, com relação ao uso de animais aquáticos para tratamento de doenças, podem servir de base para estudos futuros sobre substâncias que contenham elementos ativos na cura de doenças.

This study was conducted in three communities of artisanal fishermen from Ilhabela, located on the northern coast of São Paulo, Brazil. The objective was to analyze the preferences, taboos and medicinal indications of fish and thus representing one of the interactions of fishermen with fish stocks. Data collection was conducted through interviews with the aid of semi-structured questionnaires. We interviewed 25 families, 29 residents in three communities studied during our fieldwork for data collection. Five interviews were done in Jabaquara Beach, 6 in Fome Beach and 14 Serraria Beach. During the interviews, 18 species were cited as preferred for consumption, 11 species considered to be taboo (food prohibited), 5 species were cited as avoided as food, and 4 species indicated in case of illness. The families of fishermen prefer to consume finfish and do not consume puffer fish, the latter probably due to its toxic characteristic. Fish such as little tunny, largehead hairtail, shark, serra mackerel and king mackerel are avoided by unhealthy people and in cases of wounds, inflammation, pregnancy and postpartum. Other fish, such as sea chubs, silver porgy, bluefish and grouper are reported as medicinal in these situations. Aspects related to fish consumption are part of the knowledge of fishermen and their families and provide a wealth of information that combined to biological information is useful for the conservation of fishery resources. Data such as those presented in this study, regarding the use of aquatic animals for treatment of diseases, could serve as a basis for future studies on substances that contain active elements in curing diseases.

Analisamos o conhecimento ecológico local (CEL) dos pescadores sobre os hábitos alimentares, interações tróficas, habitats, locais de pesca, migração e reprodução de nove peixes costeiros na Ilha de Búzios, litoral sudeste do Brasil. Entrevistamos 39 pescadores, utilizando questionários padronizados. As informações sobre uso do habitat e interações tróficas entre os peixes estudados com base no CEL dos pescadores foram condizentes com a literatura científica, permitindo a organização de teias tróficas para os habitats recifal e pelágico. Os pescadores entrevistados mencionaram que formações de rochas submersas seriam habitats importantes para alguns peixes comerciais de grande porte, como Seriola spp., Caranx latus e Epinephelus marginatus. Em algumas circunstâncias, não haviam dados biológicos para serem comparados com o CEL dos pescadores, que, portanto seria a única fonte disponível de informação, por exemplo sobre a reprodução e migração de vários dos peixes estudados. Sugerimos aqui formas de aplicar o CEL dos pescadores para desenvolver e aprimorar medidas de manejo pesqueiro, como zoneamento do espaço marinho, áreas marinhas protegidas e épocas de defeso da pesca. O CEL dos pescadores pode ser um apoio importante e factível para iniciativas de manejo e co-manejo pesqueiro.

We analyzed fishermen's local ecological knowledge (LEK) about the feeding habits, trophic interactions, habitats, fishing grounds, migration, and reproduction of nine coastal fishes in Búzios Island, southeastern Brazilian coast. We interviewed 39 fishermen using standardized questionnaires. Fishermen's LEK on habitat use and trophic interactions for the studied fishes agreed with the scientific literature, allowing the organization of reef and pelagic food webs. The interviewed fishermen mentioned that submerged rock formations would be important habitats for some large commercial fishes, such as Seriola spp., Caranx latus and Epinephelus marginatus. In some instances there was no scientific data to be compared with fishermen's LEK, and thus this kind of knowledge would be the only available source of information, such as for reproduction and migration of most of the studied fishes. We suggest herein ways to apply fishermen's LEK to develop and improve fisheries management measures, such as zoning of marine space, marine protected areas, and closed fishing seasons. Fishermen's LEK may be an important and feasible support to fisheries management and co-management.

Los problemas de las pesquerías y las alternativas de manejo rebasan el análisis simple de la disponibilidad de especies, abarcando las características socioeconómicas y las conductas de los pescadores. Se presenta un estudio de caso donde una comunidad orientada a la pesca de peces de la costa de SaoPaulo, SE de Brasil, está siendo desplazada por la pesca de arrastre de camarones. Se describen los dos sistemas de pesca, red y arrastre, enfocando sus características socioeconómicas actuales. Los pescadores locales (n=51) tienen un alto ingreso promedio en comparación a otros pescadores brasileros (USD 442 ±265), explicado por el hecho usual de tener trabajos secundarios. Las pesquerías no son tan diversas como lo fueron las pesquerías tropicales, ya que solo buscan 17 especies (H’ de Shannon= 2,31), dos de las cuales son especies de camarones. Las familias son las unidades de producción principales para los arrastradores, mientras que los pescadores de red trabajan por su cuenta. Las plantas de procesamiento de camarones dominan la economía local. Los pescadores de red (49%), quienes provienen originalmente del sur de Brasil, explican su migración al norte como consecuencia de la falta de camarones en sus lugares de origen. Para evitar las consecuencias negativas tanto ambientales como sociales de una nueva falta de recursos camaroneros, se requiere tomar medidas para el manejo de las pesquerías.

Fishery problems and their management alternatives go beyond the simple scope of fish stock analysis, encompassing the socio-economic and behavioral characteristics of fishermen. A case study is presented in which a fish-oriented community on the São Paulo coast, SE Brazil, is being displaced by southern shrimp trawlers. The two local fishing systems, gillnet and shrimp trawl fisheries, are described, focusing on their current socio-economic characteristics. Local fishermen (n= 51) have a high average monthly income compared to other Brazilian fishermen (USD442 ±265), explained by the fact that they usually have secondary jobs. The fisheries are not as diverse now as tropical fisheries were formerly, as they target only 17 species (Shannon H’= 2.31), two of which are shrimp species. Families are the main units of production for trawlers, but gillnetters work on their own. Shrimp-processing plants dominate the local economy. Trawlers (49%), who were originally from the southern region of Brazil, explain their northward migration as being a consequence of an earlier shrimp failure in their place of origin. Management measures are necessary in order to prevent negative environmental and social consequences brought about by another shrimp failure.

Os problemas das pescarias e as alternativas de manejo ultrapassam a análise simples da disponibilidade de espécies, abrangendo as características socioeconômicas e as condutas dos pescadores. Apresenta-se um estudo de caso onde uma comunidade orientada à pesca de peixes da costa de São Paulo, Sudeste do Brasil, está sendo deslocada pela pesca de arrasto de camarões. Descrevem-se os dois sistemas de pesca, rede e arrasto, focando suas características socioeconômicas atuais. Os pescadores locais (n=51) têm um alto ingresso médio em comparação a outros pescadores brasileiros (USD 442 ±265), explicado pelo fato usual de ter trabalhos secundários. As pescarias não são tão diversas como foram as pescarias tropicais, já que somente buscam 17 espécies (H’ de Shannon= 2,31), duas das quais são espécies de camarões. As familias são as unidades de produção principais para os arrastadores, enquanto que os pescadores de rede trabalham por sua conta. As plantas de processamento de camarões dominam a economia local. Os pescadores de rede (49%), que vem originalmente do sul do Brasil, explicam sua migração ao norte como consequência da falta de camarões em seus lugares de origem. Para evitar as consequências negativas tanto ambientais como sociais de uma nova falta de recursos camaroeiros, se requer tomar medidas para o manejo das pescarias.

O uso de recursos por comunidades humanas tem influência direta na conservação da biodiversidade, na medida em que a forma como ele é executada pode implicar em conservação ou sobre-uso dos recursos. Este artigo descreve um estudo de caso sobre as mudanças ocorridas na pesca em uma comunidade da costa brasileira ao longo de 10 anos (1992-2002). Houve um decréscimo das quantidades médias capturadas diariamente (de 14 kg para 11.32 kg) e anualmente (de 4.2 t para 3.4 t) e também na riqueza de espécies (de 21 para 17 espécies). Além disso, a similaridade da composição de espécies presentes nos desembarques pesqueiros entre os dois períodos foi baixa. (Índice de Morisita-Horn Ch = 0.24). Estas mudanças sugerem um declínio das populações de peixes exploradas localmente, o que provavelmente causou o fim da pesca artesanal comercial. No entanto, a diversidade de espécies capturadas com caniço e com o cerco com redes foi maior no segundo período, enquanto não houve diferença significativa na diversidade de peixes capturada com redes de espera. Apesar destas mudanças, não houve alteração significativa na CPUE e a pesca não intensiva é ainda praticada por alguns membros da comunidade (6-35). Algumas medidas de co-manejo, baseadas no que já é de certa forma realizado pela comunidade (controle da pesca, cultivo de ostras, ecoturismo, etc.), são propostas e podem ser aplicadas a outras comunidades costeiras após serem apropriadamente adaptadas às características locais, objetivando a manutenção do uso continuado dos recursos, mas de forma racional.

This paper describes a case study of the changes in fishing that occurred in a Brazilian coastal community after a 10 year interval (1992-2002). There was a decrease in the mean amount of fish caught daily (from 14 kg to 11.32 kg) and annually (from 4.2 t to 3.4 t) and in the richness of species caught (from 21 to 17 species); there was also a low similarity in the species composition of the fish landings (Morisita-Horn index Ch = 0.24). These changes suggested a decline in the locally exploited fish populations, which probably caused the discontinuation of commercial artisanal fishing. However, the diversity of fish caught by hook and line and purse-seine fishing was higher in the second period, whereas there was no significant difference in the diversity of fish caught using gillnets. Despite these changes, the CPUE showed no significant alteration and non-intensive fishing is still practiced by a few (6-35) people in the community. Co-management alternatives (fishing regulations, oysterfarms, ecotourism, etc.) are suggested and may be applicable to other coastal communities after appropriate adaptation for each location.

Uma questão importante da sustentabilidade de populações locais ou nativas se refere à interação com as instituições locais e globais. Podemos esperar que populações que demonstrem capacidade de interagir de forma econômica e política com as instituições apresentem também uma chance maior de continuidade cultural e ecológica, assim como de seus sistemas de troca e subsistência. O nível da interação ecológica e social das populações locais, seguindo conceitos da ecologia, ocorrem sob escalas diferentes: por exemplo, dos territórios individuais de pescadores da Mata Atlântica às organizações de comunidades em Reservas Extrativistas, na Amazônia. A escala organizacional (individual/familiar/comunitária) pode influenciar a capacidade de lidar com as instituições.Esse estudo analisa como populações nativas brasileiras, especialmente os caiçaras da Mata Atlântica e os caboclos da Amazônia, tem interagido, com relação às demandas ambientais, com as instituições regionais, nacionais e globais. Conceitos como manejo comum, capital natural, resiliência e sustentabilidade são úteis para entender esses casos ilustrativos.

One important question concerning the sustainability of local or native populations refers to their interaction with local and global institutions. We should expect that populations with capacity to interact economically and politically with institutions, might show a better chance for their ecological and cultural continuity, as well as for their system of trade and subsistence. The level of ecological and social interaction of local populations, following concepts from ecology, occurs on different scales: for example, from the territories of individual fishermen on the Atlantic Forest coast to organizations of community Extractive Reserves in the Amazon. The scale of organization (individual/family/community) may influence the capacity to deal with institutions. This study analyses how Brazilian native populations, especially caiçaras of the Atlantic Forest coast, and caboclos from the Amazon, have interacted with regional, national and global institutions, concerning environmental demands. Concepts such as common management, natural capital, resilience and sustainability are useful to understand these illustrative cases.