ABSTRACT The objective of this study was to analyze the genetic evolution of milk production, udder morphology, and animal behavior of Gir dairy cattle. Data were obtained on the predicted breeding values for milk yield of 60,226 cows born from 1968 to 2015 and standardized predicted breeding values for udder conformation and milking behavior of 7,635 cows born from 1987 to 2015. The influence of tested bulls on genetic trends was discussed, with special focus on the period after 1993, the year when the predicted breeding values of the first group of tested bulls were released. The traits of interest were 305-d milk yield, fore udder attachment, rear udder height, rear udder width, teat length, teat thickness, ease of milking, and reactivity. Significant genetic evolution was observed for 305-d milk yield, with increasing annual growth observed from 1993, as the number of cows sired by the best proven bulls increased. Before 1993, no genetic evolution was observed for any of the studied traits. From 1993 onward, all traits showed genetic gains, except fore udder attachment. The use of genetically-tested bulls since 1993 has led to important genetic gains in the Brazilian Dairy Gir population. Before the identification of genetically superior bulls began, many traits showed no improvement. Selection for milk yield has modified the conformation traits of the Gir mammary system. The longevity of the mammary glands of high-yield cows may be impaired due to poor fore udder attachment. Regarding behavioral traits, this population has evolved to less-reactive animals that are easier to milk.

Grazing management strategies affect not only herbage accumulation but also the efficiency of grazing. This study aimed to evaluate herbage accumulation (leaf, stem and dead material), grazing efficiency and losses of mulato grass (a Brachiaria ruziziensis × Brachiaria brizantha cv. Marandu hybrid) subjected to strategies of rotational stocking management. Treatments consisted of combinations between two post-grazing heights (15 and 20 cm) and two pre-grazing conditions (95 % and maximum canopy light interception (LI)) assigned to experimental units (1200-m² paddocks) according to a 2 × 2 factorial arrangement and a randomized complete block design, with four replications. The experiment was carried out from Jan 2008 to Mar 2009. Season of the year influenced almost all studied variables, resulting in a common pattern of response that was determined by pre- and post-grazing management targets. Herbage accumulation was greater on swards managed at 95 %, with higher accumulation of leaves and lower accumulation of stem and dead material in relation to those managed at maximum LI (99 %) during the entire experimental period. On the other hand, herbage removal by grazing was larger on swards managed at 99 % LI, which was compensated for by the smaller number of grazing cycles and larger losses due to grazing under those circumstances. Under rotational stocking, the pre-grazing LI of 95 % and post-grazing height of 20 cm resulted in efficient grazing and high producing leafy pastures, highlighting the potential of Mulato grass pastures for animal production.

Objetivou-se verificar o efeito da presença de árvores e de sua altura em sistema silvipastoril sobre o comportamento ingestivo de novilhas aneloradas no verão. Utilizaram-se dez novilhas por sistema: sistema sem sombra e sistema silvipastoril com árvores de 8 m ou de 18 m de altura. Os dados foram coletados em três dias, durante 12 horas, subdividos no período da manhã (7h15 às 13 h) e da tarde (13h15 às 19 h). Avaliaram-se os tempos e as frequências de pastejo, ruminação, ócio e a porcentagem do tempo que os animais permaneceram à sombra; e o índice de temperatura do globo e umidade, cujos valores médios e mínimos (86 e 82) foram iguais para os sistemas com árvores de 8 e 18 m de altura e menores para sistema sem sombra (89 e 86). Houve interação entre os sistemas e os períodos para todas as variáveis, com exceção da frequência de ruminação. No sistema sem sombra, o tempo de pastejo não diferiu entre os períodos da manhã (202 min) e da tarde (187 min), no entanto a frequência de pastejo foi menor no período da tarde (3,17). Nos sistemas com árvores de 8 m e de 18 m, o tempo em pastejo no período da tarde (195,50 e 219,00 minutos, respectivamente) foi maior que no período da manhã (128,00 e 158,50 minutos, respectivamente). O tempo de ruminação foi maior no período da manhã em todos os sistemas. A frequência de ruminação foi de 3,58 para o sistema com árvores de 8 m; 3,05 para o sistema sem sombra; e de 2,22 para o sistema com árvores de 18 m. Maior tempo e frequência de ócio foram encontrados no sistema sem sombra (97,50 min e 3,80, respectivamente) no período da tarde, enquanto, nos sistemas com árvores de 8 m (98,50 minutos e 4,47, respectivamente) e de 18 m (127,00 minutos e 4,27, respectivamente), foram maiores no período da manhã. Os animais permaneceram sob a sombra em média 43,49% (sistema com árvores de 8 m) e 49,81% (sistema com árvores de 18 m) do tempo. A presença de árvores altera o tempo e a frequência de pastejo e ócio entre os períodos da manhã de tarde, mas não influencia o tempo e a frequência de ruminação.

It was aimed to verify the effect of the presence of trees and their heights in silvipastoral system on the intake behavior of Nellore heifers in the summer. Ten heifers for the following systems were used: system without shade, silvipastoral system with 8-meter and 18-meter trees. The data were collected in three days during 12 hours, subdivided in morning (7:15 a.m. to 1. p.m.) and afternoon (1:15 p.m. to 7 p.m.). It was evaluated the times and frequency of grazing, rumination, idle and the percentage of time that the animals remained in the shade; black globe-humidity index, whose average and minimum values (86 and 82) were equal for 8-meter tree system and 18-meter tree system; however they were lower when compared to the without shade system (89 and 86). There was an interaction between the systems and the periods for all the analyzed variables, except for the rumination frequency. For system without shade, the grazing time did not differ between morning (202 min) and afternoon (187 min); however the grazing frequency was lower for the afternoon (3.17). For 8-meter trees systems and 18 meter trees system, the grazing time in the afternoon, respectively, with 195.50 and 219.00 min was higher than in the morning, respectively, with 128.00 and 158.50 minutes. The rumination time was higher in the morning for all systems. The grazing frequency for 8-meter trees was 3.58, for the without shade system it was 3.05 and for 18-meter tree system it was 2.22. A higher idle time and the idle frequency was found in system without shade (97.50 min and 3.80 respectively) in the afternoon. For 8-meter tree system (98.50 min and 4.47 respectively) and 18-meter tree system (127.00 min and 4.27 respectively), they were higher in the morning. The animals remained under shade for an average of 43.49% (with trees with 8 m) and 49.81% (with trees with 18 m) of the time. It was concluded that the presence of trees modify the time and the frequency in grazing and idle; however, it does not influence the time and frequency in rumination.

Objetivou-se avaliar a produção de forragem e a composição morfológica de uma pastagem de coastcross (Cynodon dactylon, cv. Coastcross) consorciada com amendoim forrageiro (Arachis pintoi, cv. Amarillo) com e sem adubação nitrogenada e submetida a pastejo com lotação continua. Utilizou-se um delineamento experimental em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, com duas repetições, para avaliação das seguintes combinações: coastcross + amendoim forrageiro + 200 kg/ha de N; coastcross + amendoim forrageiro + 100 kg/ha de N; coastcross + 200 kg/ha de N e coastcross + amendoim forrageiro. Para estimar a disponibilidade de massa de forragem e a produção de forragem, foram usadas as técnicas da dupla amostragem e do triplo emparelhamento, respectivamente, a cada 28 dias. Foram avaliadas as proporções de gramínea, leguminosas, invasoras, solo descoberto e liteira. O material da dupla amostragem foi separado em lâmina foliar, bainha+colmo e material morto. A massa de forragem foi menor na pastagem sem adubação com nitrogênio e maior na pastagem adubada com nitrogênio (200 kg/ha) sem amendoim forrageiro. A pastagem sem adubação foi a que apresentou a maior massa de amendoim forrageiro. A produção de forragem foi maior nas pastagens adubadas com nitrogênio na dose de 200 kg/ha, seguidas da pastagem adubada com 100 kg de N/ha. A taxa de acúmulo de forragem seguiu a mesma tendência da produção de forragem. Não foram observadas diferenças para solo descoberto, liteira e área descoberta entre as combinações avaliadas, porém na pastagem adubada com nitrogênio na dose de 200 kg/ha sem leguminosa, houve menor incidência de plantas invasoras. A razão folha/colmo, massa de folhas e massa de material morto não diferiu entre as pastagens, porém aquela adubada com 200 kg de N/ha sem leguminosa apresentou maior massa de colmos.

This experiment was carried out from July 2006 to June 2007. It was used an experimental design of random blocks with split plot in time, with two replications using the following treatments: Coastcross + peanut forage + 200 kg/ha of N; Coastcross + Peanut Forage + 100 kg/ha of N; Coastcross + 200 kg/ha of N and Coastcross + Peanut Forage in the following seasons: winter, spring, summer and autumn. To estimate the forage mass production availability, the double sampling and triple pairing technique, respectively, every 28 days was used. The proportions of grass, legumes, weeds, uncovered soil and litter were evaluated. The material from the double sampling technique was separated into leaf blade, stem + sheath and dead material fractions. Regarding of forage availability, the pasture submitted to treatment without nitrogen had the lower mass, while that submitted to 200 kg/ha of nutrient without the presence of legume had the highest forage mass. For the peanut forage mass, the pasture without fertilization presented the best result. The forage production was higher in pastures submitted to treatment with 200 kg of N/ha followed by that fertilized with 100 kg of N/ha. The grass accumulation rate followed the same trend of forage production. No difference were observed for uncovered soil, litter and uncovered area between treatments; however, the pasture submitted to the dose of 200 kg of N/ha without legume presented lower incidence of invasive plants. No differences were observed for the leaf/stem ratio, leaves mass and dead material mass between treatments; however, the grass submitted to 200 kg of N/ha without legume presented the greatest stems mass.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a massa de forragem (MF), a taxa de acúmulo diário (TAD), a oferta de forragem (OF), a taxa de lotação (TL), a porcentagem de Arachis pintoi (PAR), o ganho médio diário (GMD) e o ganho por hectare (GPV/ha) de novilhas de corte em pastejo de Coastcross-1 consorciada com Arachis pintoi. Os consórcios avaliados foram: CA0 = coastcross + Arachis pintoi sem adubação nitrogenada; CA100 = coastcross + Arachis pintoi com 100 kg de nitrogênio; CA200 = coastcross + Arachis pintoi com 200 kg de nitrogênio; e C200 = coastcross com 200 kg de nitrogênio, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com duas repetições. O manejo do pasto foi o de lotação continua com carga animal variável utilizando-se novilhas mestiças com três animais-testes por consórcio. A massa de forragem nas pastagens de coastcross + Arachis pintoi adubadas com 0, 100 e 200 kg de nitrogênio e na pastagem de coastcross adubada com 200 kg de nitrogênio foi de 2.641, 2.431, 2.760 e 2.704 kg de MS/ha, respectivamente. A taxa de acúmulo diário foi semelhante (66,12 kg de MS/ha) entre as pastagens; o verão foi a estação de maior produção, seguido da primavera, do outono, que não diferiram entre si, e do inverno (108,6; 71,1; 54,2; 30,6 kg de MS/ha, respectivamente). Na associação de coastcross + Arachis pintoi sem adubação nitrogenada, foram obtidas a maior oferta de forragem e a menor taxa de lotação (4,0 UA/ha). As maiores taxas de lotação e as menores ofertas de forragem foram observadas com a adubação nitrogenada. A porcentagem de Arachis pintoi foi maior na primavera e, na associação coastcross + Arachis pintoi sem adubação, as estimativas visuais foram sempre superiores às medidas, em virtude do baixo teor de matéria seca dessa leguminosa. O ganho médio diário foi maior no cultivo em consórcio e adubação com 200 kg de nitrogênio e na pastagem de coastcross em cultivo exclusivo com 200 kg de nitrogênio em comparação àquelas de coastcross + Arachis adubada com 100 kg de nitrogênio e sem adubação (0,51; 0,51; 0,42 e 0,38 kg/dia, respectivamente). Os ganhos anuais por hectare foram superiores a 1.000 kg/ha/ano e foram maiores no verão (221,4 kg/ha).

This trial was carried out to evaluate forage mass (FM), daily accumulation rate (DAR), forage offer (FO), stocking rate (SR), Arachis pintoi percentage (APP), average daily gain (ADG) and gain per hectare (GPH) of beef heifers under grazing in Coastcross-1 and Arachis pintoi mixed pasture during different seasons, from July 2003 to June 2004. The treatments were: CA0 = Coastcross + Arachis pintoi without N; CA100 = Coastcross + Arachis pintoi with 100 kg of N; CA200 = Coastcross + Arachis pintoi with 200 kg of N; and C200 = Coastcross with 200 kg of N, distributed in a randomly block design, with two repetitions. Pasture management was done through continuous grazing with variable stocking rate, using crossbred heifers with three test animals per treatment. The FM was 2641, 2431, 2760 and 2704 kg of DM/ha for CA0, CA100, CA200 and C200, respectively. Treatments presented similar DAR (66.12 kg of DM/ha) between pastures, with higher production in the summer, followed by spring and autumn, which were not different from each other, and the winter with the lowest value: 108.6; 71.7; 54.2; 30.6 kg of DM/ha, respectively. In the CA0 treatment, the highest FO and the lowest SR were obtained (4.0 AU/ha). The highest SR and lowest FO were observed in treatments with nitrogen fertilization, without difference among them. The APP in the mixture was higher in the spring, and for the CA0 treatment, with visual estimations were always higher in function of the lower dry matter percentage of this legume. For ADG was higher for CA200 and C200 treatments in relation to CA100 and CA0 with values of 0.51, 0.51, 0.42 and 0.38 kg/day, respectively. The GPH were above 1000 kg/ha/year and the summer presented the highest gain (221.4 kg/ha).

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física do solo em pastagens submetidas ao pastejo contínuo. As pastagens foram formadas com capim-coastcross (Cynodon dactylon) consorciado ou não com a leguminosa amendoim forrageiro (Arachis pintoi). A pastagem consorciada recebeu os tratamentos de 0, 100 e 200 kg ha-1 de nitrogênio (N) por ano e a pastagem sem consórcio recebeu 200 kg ha-1 de N por ano, no total de quatro tratamentos. O experimento foi implantado em 2002, em Latossolo Vermelho distrófico, em Paranavaí, PR, em delineamento de blocos ao acaso, com duas repetições. A taxa de lotação animal foi controlada em função da oferta de forragem, entre 2002 e 2007. Em março e novembro de 2007 foram coletadas amostras indeformadas de solo, nas camadas 0-75 e 75-150 mm de profundidade, para determinação da densidade, porosidade e capacidade de armazenamento de ar e de água do solo. O pastejo em sistema de lotação contínua, com controle da taxa de lotação animal em função da produção de forragem, não comprometeu a qualidade física do solo. A capacidade de armazenamento de água do solo é um indicador sensível para se avaliarem os efeitos da intensificação da utilização da pastagem sobre a qualidade física do solo.

The objective of this work was to evaluate the physical quality of soil in pastures under continuous grazing. The pastures were established with Bermudagrass coastcross (Cynodon dactylon) intercropped or not with the perennial peanut (Arachis pintoi). The intercropped pasture was fertilized with 0, 100 and 200 kg ha-1 nitrogen (N) per year and the single-cropped pasture was fertilized with 200 kg ha-1 N per year, totaling four treatments. The experiment was established in 2002 in a Haplorthox (Rhodic Ferralsol) in Paranavaí, northwestern of Paraná, Brazil, using a randomized complete block design, with two replications. Between 2002 and 2007 the stocking rate was based on forage offer level. In March and November 2007, undisturbed soil samples were collected from 0-75 and 75-150 mm depths for the evaluation of soil bulk density, soil porosity, and soil air and water storage capacity. Continuous grazing with stocking rates controlled as a function of the pasture production did not damage the soil physical quality. The soil water storage capacity is a sensitive indicator to assess the effects of stocking rate intensification on soil physical quality.

Objetivou-se avaliar o efeito de fontes de fósforo (Yoorin®, Superfosfato simples + superfosfato triplo e testemunha) em pastagem de capim-mombaça sobre as concentrações de nutrientes da excreção animal em condições de pastejo. O método de pastejo foi o de lotação contínua com cargas variáveis. Utilizaram-se novilhos mestiços com peso médio de 300 kg distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas, cada uma com quatro repetições. A produção média de urina animal e a concentração de potássio na urina foram maiores nos animais do tratamento Yoorin e variaram de 7,2 a 20,4 L/animal/dia e 180 a 310 g/L, respectivamente. Os excrementos dos animais dos tratamentos testemunha e SFS + SFT apresentaram maior teor de nitrogênio e fósforo na urina em comparação aos do tratamento Yoorin (154 a 195; 0,2 a 0,29 g/L, respectivamente). A quantidade média de nitrogênio e potássio na urina foi maior nos animais dos tratamentos Yoorin e SFS + SFT em comparação aos do tratamento testemunha (de 51 a 99 e 46 a 149 g/animal/dia, respectivamente). A concentração de cálcio e a quantidade média de fósforo e cálcio na urina foram semelhantes entre os tratamentos. A produção de fezes, as concentrações e as quantidades de nitrogênio, potássio e cálcio nas fezes foram semelhantes entre os tratamentos. A quantidade média de fósforo foi maior nas fezes dos animais mantidos nas pastagens fertilizadas com SFS + SFT e Yoorin em comparação aos da pastagem testemunha e variou de 7,5 a 11,6 g/animal/dia. O retorno de nutrientes por meio da excreção animal contribuiu no período experimental com 73, 87, 6 e 28 kg/ha de nitrogênio, potássio, fósforo e cálcio, respectivamente. Os animais da pastagem fertilizada com Yoorin apresentaram maior produção diária de urina, além de mais alta concentração de potássio na urina.

The objective of this experiment was to evalute the effects of phosphorus sources (Yoorin®, Ordinary Superphosphate (SS) + Triple Superphosphate (TS) and control) on the concentration and amount of N, P, K, and Ca in the excreta of crossbred steers under grazing conditions on mombaça grass (Panicum maximum Jacq. cv. mombaça) pasture. The grazing method was the continuous stocking with variable stocking rate, and the animals used were crossbred with average live weight of 300 kg. It was used a complete randomized design in split plot with four replications. Urine production and K concentration were high for animals grazing on Yoorin fertilized pastures compared to other treatments; urine production ranged from 7.2 to 20.4 L/animal/day and K urine concentration ranged from 180 to 310 g/L. Animals grazing on the control and SS + TS treatments presented greater N and P urine concentration than the ones grazing on Yoorin fertilized pastures, ranging from 154 to 195 g N/L and 0.2 to 0.29 g P/L, respectively. Average N and K amount excreted via urine was greater for animals grazing on Yoorin and SS + TS treatments compared to control treatment, ranging from 51 to 99 g N/animal/dia and 46 to 49 g K/animal/dia, respectively. Average Ca concentration and P and Ca amount excreted via urine were similar among treatments. Average fecal production and N, K, Ca concentrations and amounts were similar among treatments. Average P amount was greater for SS + TS and Yoorin treatments compared to the control, ranging from 7.5 to 11.6 g P/animal/day. Nutrient return via animal excreta contributed in the experimental period with 73, 87, 6, and 28 kg/ha of N, K, P, and Ca, respectively. Animals on Yoorin fertilized pastures presented greater urine production and greater K urine concentration and amount.

Foram utilizadas 800 larvas com 2 dias de idade com o objetivo de testar o uso de farelo de soja em rações para tilápias-do-nilo durante o período de reversão sexual (30 dias). O experimento foi conduzido segundo delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos e quatro repetições, no qual um tanque-rede com 50 larvas correspondeu a uma unidade experimental. Os tratamentos consistiram de rações isoprotéicas e isoenergéticas (38,6% de proteína digestível e 3.800 kcal/kg de energia digestível) com 0, 16, 34 ou 42% de farelo de soja. O aumento no nível de farelo de soja teve efeito linear positivo sobre os valores de peso e comprimento finais médios, mas não afetou a condição corporal e os índices de sobrevivência. Recomenda-se incluir o farelo de soja em níveis de até 42% na ração de tilápias-do-nilo na fase de reversão.

Eight hundred Nile tilapia larvae with two days old were used to evaluate the inclusion of soybean meal in diets fed Nile tilapia during the sex reversion period (30 days). The experiment was analyzed as a completely randomized blocks, with four treatments and four replications. A net tank with 50 larvae was considered an experimental unit. The treatments were formulated to be isoprotein and isonitrogenous (38.6% of digestible protein and 3,800 kcal/kg of digestible energy), with increasing levels of soybean meal inclusion 0, 16, 34 and 42%. Average final weight and length linearly increased as the dietary soybean meal levels increased. No treatment effect on survival and body condition was observed. It is recommend to include up to 42% of soybean meal in Nile tilapia diets in the sexual reversion phase.