ABSTRACT In experiments conducted in growth chambers with the susceptible wheat cultivar BR 23, interactions between five temperatures (10, 15, 20, 25 and 30°C) and eleven wetting periods were assessed for fusarium head blight (FHB) intensity. Each temperature consisted of one experiment and the wetting hours corresponded to the treatments. The disease occurred even at 10ºC, the minimum tested temperature, and the maximum incidence was at 25oC, both after 50h wetting. Variations in wheat FHB intensity with temperature were explained by the Beta generalized model, and spike wetting duration by the Gompertz model. Disease intensity was modeled according to temperature and wetness duration. The resulting equation represents a description of the response of FHB spikelet incidence to the combined effects of temperature and wetness duration. Since the infection requires a long wetness period, its origin may not be dew but rain, which suggests fungicide application before the occurrence of predicted rain during the wheat predisposition period.

RESUMO Em experimentos conduzidos em câmaras de crescimento com trigo suscetível cultivar BR 23, foram avaliadas as interações entre cinco temperaturas (10, 15, 20, 25 e 30°C) e onze períodos de molhamento na intensidade da giberela (FHB). Cada temperatura constou um experimento e as horas de molhamento os tratamentos. A doença ocorreu mesmo a 10ºC, a temperatura mínima testada, e a incidência máxima a 25oC ambas com 50h de molhamento. As variações na intensidade de FHB do trigo em função da temperatura foram explicadas pelo modelo Beta generalizado, e a duração do molhamento das espigas pelo modelo de Gompertz. A intensidade da doença foi modelada em função da temperatura e da duração dos picos de molhamento. A equação resultante representa uma descrição da resposta da incidência de espiguetas de FHB aos efeitos combinados de temperatura e duração do molhamento. Como a infecção requer um longo período de molhamento, sua origem não deve ser o orvalho e sim a chuva, sugere-se que antes da ocorrência de uma chuva prevista, durante o período de predisposição do trigo, seja feita a aplicação de fungicidas.

RESUMO A giberela do trigo (Triticum aestivum) causada pelo fungo Gibberella zeae, é uma doença de infecção floral causando danos quantitativos e qualitativos, em cereais de inverno. No Brasil, a situação sanitária do trigo tem levado a pesquisa a desenvolver estratégias para a produção sustentável, mesmo sob condições climáticas adversas. Visando a ampliar o conhecimento da relação da presença de anteras com o processo infeccioso, o progresso da doença e os fungos saprofíticos presentes nas anteras do trigo, foram conduzidos experimentos na área experimental da UPF, com o cultivar Marfim na safra 2011. Foram avaliadas a incidência da doença em espigas e em espiguetas. A presença das anteras presas aumentou o período de exposição das espigas ao inóculo. A incidência final da giberela, no campo, foi dependente da presença das anteras presas. A doença seguiu um padrão de agregação, aumentando a evolução da doença no tempo, aparentemente apresentando crescimento em função de ciclos secundários. Os fungos isolados de anteras presas (Alternaria sp., Fusarium sp., Drechslera spp. e Epicoccum sp.) não competiram pelo sítio de infecção da giberela em trigo, não interferindo na incidência de F. graminearum.

ABSTRACT Fusarium head blight of wheat (Triticum aestivum), caused by the fungus Gibberella zeae, is a floral infecting disease that causes quantitative and qualitative losses to winter cereals. In Brazil, the sanitary situation of wheat has led to research in order to develop strategies for sustainable production, even under adverse weather conditions. To increase the knowledge of the relationship among the presence of anthesis, the infectious process, the disease progress and the saprophytic fungi present in wheat anthers, studies were conducted in the experimental field of University of Passo Fundo (UPF), using the cultivar Marfim, in the 2011 growing season. The disease incidence in spikes and spikelets was evaluated. The presence of exserted anthers increased the spike exposure time to the inoculum. The final incidence of fusarium head blight, in the field, was dependent on the presence of exserted anthers. The disease followed an aggregation pattern and its evolution increased with time, apparently showing growth according to secondary cycles. The fungi isolated from exserted anthers (Alternaria sp., Fusarium sp., Drechslera spp. and Epicoccum sp.) did not compete for the infection site of fusarium head blight in wheat, not interfering with the incidence of F. graminearum.

An electronic tongue system was tested as a fast and efficient analytical tool for flavor evaluation of soybean genotypes. Grain samples of 25 soybean lines were analyzed using 0.25 g of milled samples added to 100 mL of distilled water and mixing for one minute on a magnetic stirrer. An aliquot (50 mL) from the filtered liquid was used for the analysis on a pre-fixed frequency of 1 kHz and alternate tension of 50 mV. Two analyses were conducted in a complete randomized design with three replicates. Electrical response (capacitance) of eight polymeric chemical sensors used to analyze the soybean lines were submitted to Principal Component Analysis (PCA). In the spatial distribution of the PCA graphic, the lines close to each other were similar, while the distant ones showed different characteristics. The electronic tongue system was efficient in discriminating flavor of soybean lines.

A podridão negra das raízes, causada por Macrophomina phaseolina (Tass.) Goid., é a doença radicular mais comum em áreas cultivadas com soja. Este trabalho objetivou determinar a sensibilidade micelial in vitro, medida pela CI50 (concentração para inibir 50% do crescimento miceliano do fungo) de um isolado de M. phaseolina obtido de soja, a diferentes fungicidas (thiram, iprodione, carbendazim, piraclostrobina, fluquinconazole, tolifluanida, metalaxil e penflufen + trifloxistrobina), em seis concentrações (0,01 mg L-1; 0,10 mg L-1; 1,00 mg L-1; 10,00 mg L-1; 20,00 mg L-1; e 40,00 mg L-1 do ingrediente ativo). A concentração de 0,00 mg L-1 representou a testemunha, sem adição de fungicida. A avaliação do crescimento miceliano foi realizada com o auxílio de paquímetro digital, medindo-se o diâmetro das colônias, quando o crescimento do fungo no tratamento testemunha atingiu a borda da placa de Petri. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições. Quanto à fungitoxicidade dos ingredientes ativos, evidenciou-se variação de atóxicos a altamente fungitóxicos, para o isolado de M. phaseolina, com valores para CI50 situando-se entre 0,23 mg L-1 e > 40,00 mg L-1, sendo o carbendazim o mais eficiente (CI50 = 0,23 mg L-1). O fungo apresentou insensibilidade aos ingredientes ativos fluquinconazole, metalaxil, tiram e tolifluanida.

Black root rot, caused by Macrophomina phaseolina (Tass.) Goid., is the most common root disease in soybean fields. This study aimed to determine the in vitro mycelial sensitivity, measured by the IC50 (concentration to inhibit 50% of the fungus mycelial growth) of a M. phaseolina isolate obtained from soybean, to different fungicides (thiram, iprodione, carbendazim, pyraclostrobin, fluquinconazol, tolyfluanid, metalaxyl and penflufen + trifloxystrobin), at six concentrations (0.01 mg L-1, 0.10 mg L-1, 1.00 mg L-1, 10.00 mg L-1, 20.00 mg L-1 and 40.00 mg L-1 of the active ingredient). The 0.00 mg L-1 concentration represented the control, without fungicide addition. The mycelial growth evaluation was performed with the aid of a digital pachymeter, by measuring the colonies diameter, when the fungus growth in the control treatment reached the Petri dish edge. The experimental design was completely randomized, with four replications. Concerning the fungitoxicity of active ingredients, a variation from non-toxic to highly fungitoxic was observed to the M. phaseolina isolate, with IC50 values ranging from 0.23 mg L-1 to > 40.00 mg L-1, being carbendazim the most efficient one (IC50 = 0.23 mg L-1). The fungus showed insensitivity to the active ingredients of fluquinconazole, metalaxyl, thiram and tolyfluanid.

O objetivo deste trabalho foi determinar as condições mínimas de duração do molhamento em função da temperatura requeridas para a infecção de giberela em trigo. O modelo climático desenvolvido por Zoldan (2008) foi testado em experimentos de campo com duas cultivares de trigo cultivadas em 2005 (cinco épocas de semeadura) e 2006 (seis épocas de semeadura) em parcelas de 10 m² com três repetições. A doença foi avaliada pela incidência em espigas (IE), incidência em espiguetas (Ie) e pela interação desses dois métodos e considerado como severidade. A partir do início da antese, a temperatura do ar e a duração do molhamento das espigas foram monitorados diariamente com uma estação meteorológica automática. Com a combinação desses dois fatores, foi elaborada uma tabela de favorabilidade do ambiente para ocorrência da doença. A partir do dia do início da floração (1-5% anteras completamente expostas) a soma dos valores diários para favorabilidade para a infecção (SVDFI) foi calculada com um programa de computador, de acordo com a tabela de Zoldan (2008). Os sintomas iniciais da doença foram observados com uma incidência em espigas de 3,7% e correspondendo 2,6 de SVDFI. A infecção do trigo ocorre em função de chuvas que resultam no molhamento das espigas > 61.4 h de duração. A previsão da ocorrência de chuvas pode auxiliar na indicação do momento indicador da aplicação de fungicidas visando ao controle da giberela. Propõem-se o nome do sistema de aviso de UPF-scab-alert.

The aim of this study was to determine the minimum conditions of wetness duration and mean temperature required for Fusarium head blight infection in wheat. The weather model developed by Zoldan (2008) was tested in field experiments for two wheat cultivars grown in 2005 (five sowing dates) and 2006 (six sowing dates) in 10 m² plots with three replicates. The disease was assessed according to head incidence (HI), spikelet incidence (SI), and the interaction between these two methods was called head blight severity (HBS). Starting at the beginning of anthesis, air temperature and head wetness duration were daily recorded with an automatic weather station. With the combination of these two factors, a weather favorability table was built for the disease occurrence. Starting on the day of flowering beginning (1 - 5% fully exserted anthers), the sum of daily values for infection favorability (SDVIF) was calculated by means of a computer program, according to Zoldan (2008) table. The initial symptoms of the disease were observed at 3.7% spikelet incidence, corresponding to 2.6 SVDFI. The infection occurs in wheat due to rainfall which results in spike wetting of > 61.4 h duration. Rainfall events forecast can help time fungicide application to control FHB. The name of this alert system is proposed as UPF-scab alert.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a lucratividade e o risco de quatro sistemas de produção de grãos combinados com pastagens de inverno, em sistema de plantio direto. O experimento foi realizado em Passo Fundo, RS, no período de 1990 a 1995. Os sistemas foram: sistema I (trigo/soja, aveia-preta pastejada/soja, e aveia-preta pastejada/soja); sistema II (trigo/soja e aveia-preta + ervilhaca pastejadas/milho); sistema III (trigo/soja, aveia-preta + ervilhaca pastejadas/soja e aveia-preta + ervilhaca pastejadas/milho); e sistema IV (trigo/soja, aveia-branca/soja e aveia-branca/soja). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, e parcelas totalizando 500 m². Foram aplicados três tipos de análise à receita líquida dos sistemas: análise da média variância, da distribuição de probabilidade acumulada e da dominância estocástica. Pela análise da média variância, não houve diferença significativa entre os sistemas estudados. Pela distribuição de probabilidade acumulada, a escolha da alternativa depende única e exclusivamente do nível de risco escolhido pelo tomador de decisão. Pelo método da dominância estocástica, o sistema II mostrou ser a melhor alternativa de produção a ser oferecida aos agricultores, dos pontos de vista de rentabilidade e de menor risco.

The objective of this work was to evaluate the profitability and risk of grain production systems combined with annual winter pastures, under no-tillage system. The experiment was carried out in Passo Fundo, RS, Brazil, in a six-year period (1990-1995). The systems were: system I (wheat/soybean, grazed black oats/soybean, and grazed black oats/soybean); system II (wheat/soybean and grazed black oats + grazed common vetch/corn); system III (wheat/soybean, grazed black oats + grazed common vetch/soybean, and grazed black oats + grazed common vetch/corn); and system IV (wheat/soybean, white oats/soybean, and white oats/soybean). An experimental design in blocks at random, with three replications and plots with 500 m², was used. Three types of analysis were applied to the net return of systems: mean-variance analysis, distribution of accumulated probability, and stochastic dominance. When mean-variance analysis was used no significant differences were observed in the systems studied. By the distribution of accumulated probability, the selection of an alternative depends solely and exclusively on the level of risk chosen by the decision-maker. By the stochastic dominance method, system II showed to be the best production alternative to be offered to farmers from both profit and lower risk standpoints.

Durante seis anos (1990 a 1995), foram avaliados, no CEPAGRO-Centro de Extensão e Pesquisa Agronômica, da Faculdade de Agronomia da Universidade de Passo Fundo (UPF), em Passo Fundo, RS, quatro sistemas de produção de grãos com pastagens anuais de inverno. Os sistemas foram constituídos por: sistema I (trigo/soja, aveia-preta pastejada/soja e aveia-preta pastejada/soja); sistema II (trigo/soja e aveia-preta + ervilhaca pastejadas/milho); sistema III (trigo/soja, aveia-preta + ervilhaca pastejadas/soja e aveia-preta + ervilhaca pastejadas/milho); e sistema IV (trigo/soja, aveia-branca/soja e aveia-branca/soja). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, e parcelas totalizando 500 m². Na média dos seis anos, o sistema II mostrou maior receita líquida (R$ 432,71/ha) do que o sistema IV (R$ 322,93/ha). Por sua vez, o sistema II não diferiu significativamente dos sistemas I (R$ 377,93/ha) e III (R$ 400,27/ha). A integração lavoura pecuária sob sistema de cultivo plantio direto foi viável tanto para as culturas de inverno e de verão como para a engorda de bovinos no período invernal.

During six years (1990 to 1995), at the CEPAGRO-Centro de Extensão e Pesquisa Agronômica, of the Faculdade de Agronomia da Universidade de Passo Fundo, in Passo Fundo, RS, Brazil, the effects of grain production systems and annual winter pastures were assessed. The economic analysis on that period is presented in this paper. Four production systems were evaluated: system I (wheat/soybean, grazed black oats/soybean, and grazed black oats/soybean); system II (wheat/soybean and grazed black oats + grazed common vetch/pasture/corn); system III (wheat/soybean, grazed black oats + grazed common vetch/soybean, and grazed black oats + grazed common vetch/corn); and system IV (wheat/soybean, white oats/soybean, and white oats/soybean). An experimental design in blocks at random, with three replications and plots with 500 m², was used. In the average of six years, system II showed a higher net return (R$ 432.71/ha), as compared to system IV (R$ 322.93/ha). System II showed no significant differences in relation to systems I (R$ 377.93/ha) and III (R$ 400.27/ha). The integration crop-livestock under no-tillage was viable for both winter and summer crops, as well as for fattening beef cattle during winter time.

Foram avaliados dados obtidos de experimentos conduzidos, no período de 1990 a 1995, na Universidade de Passo Fundo, RS, objetivando estudar a conversão e o balanço energético de quatro sistemas de produção de grãos com pastagens anuais de inverno. Os quatro sistemas foram constituídos por: sistema I (trigo/soja, aveia-preta/soja e aveia-preta/soja); sistema II (trigo/soja e aveia-preta + ervilhaca/milho); sistema III (trigo/soja, aveia-preta + ervilhaca/soja e aveia-preta + ervilhaca/milho); e sistema IV (trigo/soja, aveia-branca/soja e aveia-branca/soja). As culturas, tanto de inverno como de verão, foram estabelecidas sob sistema plantio direto. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, e parcelas totalizando 500 m². Os sistemas II e III apresentaram conversão energética (5,78 e 5,44) e balanço energético (23.728 e 21.741 kg/Mcal) superiores aos sistemas I (3,79 e 11.553 kg/Mcal) e IV (4,33 e 12.879 kg/Mcal), respectivamente. Ficou evidenciado que a integração lavoura-pecuária sob sistema plantio direto foi viável, pois a conversão e o balanço energético foram positivos, tendo sido significativamente maiores nos sistemas que incluíram a cultura de milho.

Data obtained from experiments conducted, from 1990 to 1995, at the Universidade de Passo Fundo, Rio Grande do Sul State, Brazil, were evaluated with the objective to study the energy conversion and balance of four grain production systems with annual winter pastures. Four grain production systems were evaluated: system I (wheat/soybean, black oats/soybean, and black oats/soybean); system II (wheat/soybean and black oats + common vetch/corn); system III (wheat/soybean, black oats + common vetch/soybean, and black oats + common vetch/corn); and system IV (wheat/soybean, white oats/soybean, and white oats/soybean). Both winter and summer crops were grown under no-tillage. The trial was set up blocks at random, with three replications and plots with 500 m². Systems II and III showed higher energy conversion (5.78 and 5.44) and balance rates (23,728 and 21,741 kg/Mcal), as compared to systems I (3.79 and 11,553 kg/Mcal) and IV (4.33 and 12,879 kg/Mcal), respectively. It was evident that the integration crop-livestock under no-tillage is a viable system, since the energetic conversion and balance showed positive results; actually, these rates were significantly higher in the systems including corn crop.