RESUMO O uso de anestésicos em pisciculturas é indispensável para reduzir o estresse durante o manejo. O presente trabalho propôs avaliar o efeito do eugenol como anestésico para manejo do curimatã (Prochilodus nigricans). Foram utilizados 50 espécimes (221,34±9,0 g; 25,8 ±1,1 cm), submetidos a cinco tratamentos com concentrações de 0, 25, 50, 100 e 200 mg L−1 de eugenol em exposição de 10 minutos. Foram registrados os tempos necessários para atingir cada estágio anestésico e a recuperação de cada peixe. Para verificação dos níveis de glicose sanguínea, foram realizadas coletas individuais de sangue dos peixes antes da imersão e após os 10 minutos de exposição ao anestésico. A avaliação do efeito do anestésico sobre as brânquias foi realizada por meio de análises histopatológicas. A concentração de 50 mg L−1 ficou dentro do limite ideal de três minutos preconizado para indução à anestesia cirúrgica e não elevou significativamente os níveis de glicose quando comparada ao grupo controle (35,7±19,4 mg dL−1), além de não provocar lesões branquiais. Nessa concentração, os peixes apresentaram níveis de glicose sanguínea controlada, dentro dos teores basais, além de não correrem o risco de apresentarem problemas posteriores em relação à mortalidade, pois essa concentração garante a boa saúde das brânquias e uma boa recuperação dos animais.

ABSTRACT The use of anesthetics in fish farming is essential to reduce stress during management. The present study proposes to evaluate the effect of eugenol as an anesthetic for the management of curimatã (Prochilodus nigricans). Fifty specimens were used (221.34±9.0 g; 25.8 ±1.1 cm), submitted to five treatments with concentrations of 0, 25, 50, 100 and 200 mgL−1 eugenol for 10 min. The times required to reach each anesthetic stage and the recovery of each fish were recorded. To check bloodglucose levels individual blood samples were taken from the fish before immersion and after ten minutes of anesthetic exposure. Evaluation of the anesthetic effect ongills was performed by histopathological analysis. The concentration of 50 mgL−1 was within the ideal limit of three minutes recommended for surgical anesthesia induction and did not significantly increase glucose levels when compared to the control group (35.7±19.4 mg dL−1), besides not causing gill injuries. At this concentration the fish presented controlled blood glucose levels within the basal levels, besides not taking the risk to have later problems concernig mortality, because this concentration ensures the good health of the gills and good recovery of the animals.

RESUMO Neste estudo, objetivou-se avaliar a qualidade ambiental de duas áreas do complexo estuarino de São Marcos, utilizando-se as alterações branquiais em Sciades herzbergii como biomarcadores de contaminação aquática. Foram realizadas coletas no período de estiagem (setembro/dezembro de 2015) e no período chuvoso (março/junho de 2016). Foram capturados 40 exemplares de S. herzbergii em dois locais distintos do complexo estuarino: A1) Porto do Itaqui Bacanga (área potencialmente impactada); A2) Igarapé do Puca, Alcântara (área controle). Foram registradas as variáveis abióticas: salinidade, temperatura, pH e oxigênio dissolvido. No laboratório, as brânquias de cada espécime foram fixadas em formol a 10% e mantidas em álcool a 70% até a execução da técnica histológica usual. As alterações branquiais identificadas nos peixes da área potencialmente contaminada foram: deslocamento do epitélio (DE), congestão (CO), aneurisma (AN), fusão lamelar (FL), hiperplasia (HI), dilatação capilar (DC), necrose (NE) e proliferação de células epiteliais (PCE). As alterações na região controle foram: deslocamento do epitélio (DE), fusão lamelar (FL), necrose (NE) e proliferação de células epiteliais (PCE). As alterações branquiais foram mais frequentes na região portuária (84%) do que na região controle (16%). Esses resultados indicam que os peixes da área potencialmente contaminada estão apresentando respostas biológicas ao estresse local.

ABSTRACT This study aimed to compare an environmental quality of two areas of the estuarine complex of São Marcos using gills of changes in Sciades herzbergii as biomarkers of aquatic contamination. Samples were made during the dry season (September/ December 2015) and rainy season (March/ June 2016). They were captured 40 specimens of S. herzbergii at two different points of the estuarine complex: A1) Itaqui port (potentially contaminated area); A2) Igarapé do Puca, Alcântara (control area). Abiotic variables were recorded: salinity, temperature, pH and dissolved oxygen. In the laboratory, the gills of each species were fixed in 10% formaldehyde and kept in 70% alcohol until the usual histological technique was performed. The gill alterations identified in the fish of the potentially contaminated area were: epithelial displacement (DE), congestion (CO), aneurysm (AN), lamellar fusion (FL), hyperplasia (HI), capillary dilation (DC), necrosis and epithelial cell proliferation (PCE). The changes in the control region were: epithelial displacement (DE), lamellar fusion (FL), necrosis (NE) and epithelial cell proliferation (PCE). Gill alterations were more frequent in the port region (84%) than in the control region (16%). These results indicate that fish from the potentially contaminated area are presenting biological responses to local stress.

The efficiency of a recirculation system for the cultivation of C. auratus, fed with natural and artificial diets was evaluated. The experiment consisted of four treatments with four replicates. The first two treatments used recirculation system and the last two static system. In the first and fourth treatment, animals were fed with brine shrimp biomass (50% CP), while in the second and third treatments a commercial flake ration (42% CP) was used. At the end of cultivation (60 days), water samples were taken from all experimental units and subjected to standard plate count for determining the density of mesophilic bacteria. Final weight (g), final length (cm), specific growth rate (% day -1) and weight gain (%) were significantly different (p<0.05) among tested diets, but the culture systems did not affect fish performance. There was significant difference (p<0.05) between systems for total ammonia and nitrite. Animals fed with brine shrimp biomass acquired more intense and brighter colors than those fed only with commercial flake food. The values of standard plate count of mesophilic bacteria ranged from 7.0 × 10³ to 1.1 × 10(4) CFU.ml-1. In this study we observed that C. auratus is a species tolerant to adverse water conditions, perhaps with increased stock densities, the recirculation system could play some positive role on the zootechnical performance of cultured animals.

A eficiência de um sistema de recirculação para o cultivo de C. auratus, alimentados com dieta natural e artificial foi avaliada. O experimento consistiu de quatro tratamentos com quatro repetições. Os dois primeiros tratamentos utilizaram sistemas de recirculação e os dois últimos sistemas estáticos. No primeiro e quarto tratamento, os animais foram alimentados com biomassa de artêmia (PB 50%), enquanto nos tratamentos dois e três, com ração comercial em flocos (42% PB). Ao final do cultivo (60 dias), amostras de água foram coletadas em todas as unidades experimentais e submetidos a contagem padrão em placas para determinação da densidade de bactérias mesófilas. O peso final (g), comprimento final (cm), taxa de crescimento específico (% dia-1) e ganho de peso (%) foram significativamente diferentes (p<0,05) entre as dietas testadas, mas os sistemas de cultivo não afetaram o desempenho dos peixes. Houve diferença significativa (p<0,05) entre os sistemas para os níveis de amônia total e nitrito. Os animais alimentados com biomassa artêmia adquiriram cor e brilho mais intensos do que aqueles alimentados apenas com ração comercial em flocos. Os valores de contagem padrão em placas de bactérias mesófilas variaram de 7,0 × 10³ para 1,1 × 10(4) CFU.ml-1. Neste estudo, observou-se que C. auratus é uma espécie tolerante a condições adversas de água, talvez com maior densidade de estocagem, o sistema de recirculação poderia desempenhar papel positivo sobre o desempenho zootécnico dos animais cultivados.