Abstract Background Self-perception about food consumption plays an important role in moving toward a healthy diet. Objective To assess the effect of a nutritional intervention on the perception of fruit consumption in adolescents. Method A community-based randomized trial was carried out. The intervention consisted of integrated actions of primary prevention (at school) and secondary prevention (at home), both encouraging the participants to adopt healthy eating habits through playful activities. The participants were classified as either “optimistic” or “non-optimistic” according to their reported fruit consumption and self-perception about the amount of fruit consumption. The intervention effect was tested using random-effects logistic regression. Results The frequency of optimistic individuals at baseline was 19.1% and 18.5% in the control and intervention groups, and 17.5% and 17.6% at the end of the study (p = 0,743 for the group*time interaction and 0,802 when adjusted for race). The prevalence of optimism was higher in males, in participants who considered their overall diet quality very good or excellent, among those with the lowest frequency of soda and cookie consumption, and in participants who rarely reported sharing mealtime with their parents. Conclusion The school-based intervention did not affect the change in perception regarding fruit intake. Selfperception Self adolescents communitybased community based out school home, home , home) activities “optimistic nonoptimistic non “non-optimistic selfperception self randomeffects random effects regression 191 19 1 19.1 185 18 5 18.5 groups 175 17 17.5 176 6 17.6 p 0743 0 743 0,74 grouptime group time 0802 802 0,80 race. race . race) males excellent parents schoolbased intake 19. 18. 17. 074 74 0,7 080 80 0,8 07 7 0, 08 8
Resumo Introdução A autoavaliação do consumo é um dos fatores determinantes para adoção de uma alimentação adequada e saudável. Objetivo Avaliar o efeito de uma intervenção nutricional na percepção do consumo de frutas em adolescentes. Método Trata-se de um ensaio comunitário randomizado controlado de base escolar. A intervenção consistiu em ações integradas de prevenção primária (nas escolas) e secundária (nos domicílios). Os participantes foram classificados em otimistas e não otimistas em relação à percepção do consumo de frutas combinando duas variáveis: frequência de consumo e autoavaliação da quantidade consumida. O efeito da intervenção foi testado por modelo de regressão logística com efeitos aleatórios. Resultados A frequência de otimistas na linha de base foi 19,1% e 18,5% nos grupos controle e intervenção, e 17,5% e 17,6% pós-intervenção, respectivamente (p=0,743 para interação grupo*tempo, e p=0,802 no modelo ajustado pela cor da pele). A prevalência de otimistas foi maior entre os meninos, entre aqueles que avaliaram sua alimentação como excelente/muito boa, com menor frequência de consumo de refrigerante e de biscoito, e entre aqueles que relataram realizar café da manhã ou almoço com os pais nunca ou quase nunca. Conclusão Não houve efeito da intervenção na mudança de percepção quanto ao consumo de frutas. saudável adolescentes Tratase Trata se escolar nas escolas domicílios. domicílios . domicílios) variáveis consumida aleatórios 191 19 1 19,1 185 18 5 18,5 175 17 17,5 176 6 17,6 pósintervenção, pósintervenção pós pós-intervenção p=0,743 p0743 p 0 743 (p=0,74 grupotempo grupo tempo grupo*tempo p0802 802 p=0,80 pele. pele pele) meninos excelentemuito excelente muito boa biscoito 19, 18, 17, p=0,74 p074 74 (p=0,7 p080 80 p=0,8 p=0,7 p07 7 (p=0, p08 8 p=0, p0 (p=0 p=0 (p= p= (p
