Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar a digestibilidade ileal aparente do cálcio e do fósforo em frangos de corte alimentados com rações com diferentes fitases e relações cálcio:fósforo disponível (Ca:Pd). Foram realizados dois experimentos: um com frangos de 22 a 33 dias de idade, e outro com frangos de 35 a 42 dias. As relações Ca:Pd usadas foram de 4,5:1,0, 6,0:1,0 e 7,5:1,0, no primeiro período, e de 3,5:1,0, 5,0:1,0 e 6,5:1,0, no segundo. Todas as dietas foram suplementadas com 1.500 unidades de atividade de fitase por quilograma de seis diferentes fontes de fitase microbiana. Ao final de cada experimento, duas aves por repetição foram abatidas para a coleta do conteúdo ileal. Nas amostras de digestas, foram determinados os teores de Ca e P para posterior cálculo do coeficiente de digestibilidade ileal aparente destes minerais. A relação Ca:Pd influenciou a atividade das fitases, e a maior digestibilidade foi observada nas menores relações, em ambos os experimentos. As fitases que proporcionaram os maiores coeficientes de digestibilidade foram A, D e E. Em ambas as idades avaliadas, a inclusão de fitases às dietas aumentou a digestibilidade de Ca e P, a qual também foi afetada pelo teor de cálcio e pela fonte de fitase utilizada.
Abstract: The objective of this work was to determine the apparent ileal digestibility of calcium and phosphorus in broilers fed diets with different phytases and calcium:available phosphorus (Ca:aP) ratios. Two experiments were carried out: one with broilers with 22 to 33 days of age, and the other with broilers with 35 to 42 days. The Ca:aP ratios used were 4.5:1.0, 6.0:1.0, and 7.5:1.0 in the first period, and 3.5:1.0, 5.0:1.0, and 6.5:1.0 in the second. All diets were supplemented with 1,500 units of phytase activity per kilogram of six different sources of microbial phytase. At the end of each experiment, two broilers per replicate were slaughtered to collect the ileal content. In the samples of digested food, the Ca and P contents were determined for later calculation of the apparent ileal digestibility coefficients of these minerals. The Ca:aP ratio influenced the activity of phytases, and the highest digestibility was observed with lower ratios, in both experiments. The phytases that provided greater digestibility coefficients were A, D, and E. In both ages evaluated, the inclusion of phytases in the feed improved the digestibility of Ca and P, which was also affected by the content of calcium and by the phytase source used.