RESUMO Em regiões semiáridas, as reservas de águas subterrâneas apresentam elevadas concentrações salinas, porém, a escassez deste recurso obriga agricultores a utilizarem este tipo de água na agricultura convencional. Objetivou-se avaliar produção de biomassa e atividade do sistema de defesa antioxidativo de plantas de couve chinesa e agrião cultivadas em sistema hidropônico NFT com uso de águas salobras. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco tratamentos referentes a níveis de salinidades da solução nutritiva (1,95; 3,37; 4,48; 6,82 e 7,51 dS m-1), obtidos pela adição crescente de NaCl na água e de sais nutrientes para o preparo da solução nutritiva. Para as plantas de agrião e de couve chinesa houve reduções das biomassas fresca e seca da parte aérea em função do aumento da salinidade na solução, sendo estas perdas mais acentuadas na cultura da couve chinesa. O sistema de defesa antioxidativo foi ativado nas duas espécies em estudo. As enzimas superóxido dismutase (SOD) e peroxidase (POD) aumentaram sua atividade em função do aumento da salinidade na solução. O agrião apresentou maior atividade da POD e conseguiu manter a catalase (CAT) e fenóis totais maiores do que o controle na maioria dos tratamentos analisados conferindo-lhe assim, maior adaptação ao estresse salino.

ABSTRACT Underground water reserves in Semiarid Region present high salinity levels; however, scarcity of resource compels farmers to use this water for conventional agriculture. Biomass production and activity of the antioxidative defense system of Chinese cabbage and watercress were evaluated in plants grown under hydroponic NFT system with brackish water. The experimental design was completely randomized, with four replications and five water salinity levels (1.95; 3.37; 4.48; 6.82 and 7.51 dS m-1), obtained by an increasing addition of NaCl into the local water supply and nutrient salts for preparation of nutrient solution. Both watercress and Chinese cabbage plants decreased in fresh and dry shoot biomass, in relation to increase of salinity in solution, considering that these losses were marked in Chinese cabbage crop. The antioxidative defense system was activated in both evaluated species. Superoxide dismutase (SOD) and peroxidase (POD) increased their activity in relation to salinity increase in the solution. Watercress presented higher POD activity and was able to maintain catalase (CAT) and total phenols higher than control in most treatments, resulting in better adaptation to salt stress.

Considerando a importância do feijoeiro caupi no Nordeste brasileiro, o presente estudo teve, por objetivo, avaliar o crescimento e os aspectos bioquímicos do cultivar EPACE-10 submetido a estresse hídrico e parasitismo de Meloidogyne incognita em condições de casa de vegetação. O delineamento adotado foi de blocos ao acaso em esquema fatorial 2 (com e sem nematoide) × 2 (com e sem estresse hídrico), com seis repetições. O nível de estresse hídrico aplicado (50% da capacidade do campo) diminuiu a reprodução do nematoide; entretanto, o desenvolvimento das plantas aferido pelas biomassas frescas e secas do caule e folhas, número de folhas, índice de área foliar, altura da planta e pela biomassa fresca da raiz, não foi afetado pelo estresse hídrico aplicado. As respostas das enzimas oxidativas ao estresse hídrico e parasitismo de M. incognita foram variáveis. A peroxidase não foi afetada, a catálase foi diminuída pelo parasitismo do nematoide, a ascorbato peroxidade diminuída pelo estresse hídrico e a polifenoloxidase diminuída pelo estresse hídrico e pelo parasitismo de M. incognita.

Considering the importance of cowpea beans in the Northeast of Brazil, the present study aimed to evaluate growing and biochemical aspects of cultivar EPACE-10 subjected to water stress and parasitism of Meloidogyne incognita under greenhouse conditions. The design was a randomized block design in a factorial 2 (with and without nematode) × 2 (with and without water stress), with six replications. The level of applied water stress (50% of the field capacity) reduced the nematode reproduction. However, plant growth measured by fresh and dry biomass of stems and leaves, leaf number, leaf area index, plant height and fresh root biomass was not affected by water stress applied. The responses to water stress and oxidative enzymes and parasitism of M. incognita were variable. Peroxidase was not affected; catalase was decreased by nematode parasitism, ascorbate peroxidase decreased by water stress and polyphenoloxidase decreased by water stress and parasitism of M. incognita.