ABSTRACT. Ex vitro strawberry plantlets from micropropagation and coinoculated with arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and biochar can provide beneficial health effects. In the present study, we evaluated the effects of different proportions of biochar in the presence and absence of AMF on the production of secondary metabolites in the leaves and roots of strawberry plantlets during ex vitro acclimatization. Additionally, the enzymatic activity of the substrate enriched with AMF and biochar was analyzed. The experiment consisted of the control (absence of the mycorrhizal community) and four biochar proportions (0, 3, 6, and 9% of the volume of the container) coinoculated with AMF. Plantlets produced on substrates enriched with AMF showed higher levels of polyphenols, flavonoids, phenolic acids, and tannins in the tissues analyzed than control plantlets. The combination of AMF and 9% biochar increased the content of total flavonoids in the leaves of strawberry plantlets and increased the activity of phosphatase. The substrate with up to 6% biochar and mycorrhizae showed increased β-glucosidase activity. In conclusion, mycorrhizae are excellent tools to improve the phytochemical quality of strawberry plantlets acclimatized ex vitro. The association between host plants, mycorrhizal symbionts, and bioactivators of these fungi potentiates properties beneficial to health, which can be exploited efficiently in sustainable agriculture.

Resumo Na produção de mudas de pessegueiro é frequente o uso de porta-enxertos de identidade genética desconhecida, obtidos a partir de caroços nas indústrias de conservas. A hipótese testada foi de que existem porta-enxertos que expressam maior compatibilidade, possibilitando maior sobrevivência e melhor crescimento, e que a atividade da peroxidase pode ser empregada como indicativo de incompatibilidade. O objetivo do trabalho foi avaliar a sobrevivência, a eficiência da atividade da peroxidase em identificar incompatibilidades e o crescimento do diâmetro do tronco do pessegueiro ‘Barbosa’ enxertado sobre 18 porta-enxertos clonais do gênero Prunus, propagados por estaquia herbácea, comparados com a copa autoenraizada. O delineamento foi em três blocos casualizados, com uma planta por parcela. Foram avaliados os três primeiros ciclos vegetativos de plantas conduzidas em “Y duplo” (5,0m x 2,0m), sem irrigação. O maior crescimento em diâmetro de tronco foi proporcionado pelos porta-enxertos ‘Okinawa’, ‘Tsukuba-1’, ‘Tsukuba-2’, México F1 e ‘Flordaguard’, sem diferir de ‘Barbosa’ autoenraizado. A atividade da peroxidase difere por efeito dos porta-enxertos no início do período de dormência, e é mais elevada que no crescimento vegetativo, principalmente em combinações interespecíficas de enxertia. A atividade da peroxidase é um indicador bioquímico de estresse, mas não deve ser utilizada sozinha e generalizada para a caracterização da incompatibilidade de enxertia.

Abstract In the peach nursery trees production, the use of rootstocks with unknown genetic identity obtained from peach seeds in the canning industry is frequent. The hypothesis tested was that there are rootstocks that express greater graft compatibility, enabling greater survival and growth, and that peroxidase activity can be used as indication of graft incompatibility. The aim of this study was to evaluate the survival and the peroxidase activity efficiency in identifying graft incompatibility and the trunk diameter growth of ‘Barbosa’ peach grafted onto 18 Prunus clonal rootstocks, propagated by herbaceous cuttings, compared to own-rooted scion trees. The experimental design was three randomized blocks, with one tree per plot. The first three vegetative cycles of trees conducted in double Y (5.0m x 2.0m) without irrigation were evaluated. The highest trunk diameter growth was provided by ‘Okinawa’, ‘Tsukuba-1’, ‘Tsukuba-2’, Mexico F1 and ‘Flordaguard’ rootstocks, without differing from own-rooted ‘Barbosa’ peach. Peroxidase activity differs by rootstock effect at the beginning of the dormancy period, and is higher than in vegetative growth, especially in interspecific graft combinations. Peroxidase activity is a biochemical indicator of stress, but should not be used alone and generalized to characterize graft incompatibility.

Resumo Fitorreguladores, como o ácido indolbutírico (AIB), têm sido empregados no processo de estaquia da oliveira geralmente na forma de soluções hidroalcoólicas concentradas. O objetivo do presente estudo foi avaliar a eficiência de uma baixa concentração de AIB (300 mg L-1), diluído em solução com apenas 10% de álcool a 70 oGL, no enraizamento de estacas de quatro cultivares de oliveira (Arbequina, Arbosana, Frantoio e Koroneiki), tratadas por diferentes tempos de imersão da base (0; 1; 2; 4 e 8 horas). A estaquia foi realizada em novembro de 2015, em estufa com sistema de irrigação do tipo nebulização intermitente. As estacas foram padronizadas com tamanho de 12 cm de comprimento e dois pares de folhas, plantadas em tubetes plásticos contendo casca de arroz carbonizada como substrato. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, no esquema fatorial 4 x 5, com quatro repetições e 12 estacas por parcela. Após 70 dias de estaquia, foi verificado que o aumento do tempo de tratamento afetou negativamente a retenção foliar, a sobrevivência e o enraizamento. A retenção foliar apresentou relação positiva com a sobrevivência e o enraizamento. O tratamento por 1 hora em solução de AIB foi eficiente no estímulo do enraizamento das estacas da cultivar Arbosana (66,7%). As cultivares Koroneiki e Arbequina apresentaram baixo ou nulo enraizamento, independentemente do uso ou não de AIB.

Abstract Phytoregulators such as indole butyric acid (IBA), have been used in the process of olive tree rooting in the form of concetrated hydroalcoholic solutions. The objective of this present study was to evaluate the efficiency of a low concentration of IBA (300 mg L-1), diluted in a solution of only 10% of alcohol 70 oGL, in the rooting of four olive tree cultivars (Arbequina, Arbosana, Frantoio and Koroneiki), treated in different times of base immersion (0, 1, 2, 4 and 8 hours). The rooting was carried out in november 2015, in greenhouse with an irrigation system type intermittent mist chamber. The cuttings standard were 12 cm length and two pairs of leaves, planted in plastic tubings, containing carbonized rice husk as substrate. The experimental design was achieved in randomized blocks, in factorial arrangement of 4 x 5, with four replications and 12 cuttings per plot. After 70 days of rooting it was verified that the increase of treatment time affected the leaf retention, survival and rooting negativelly. Leaf retention presented positive relationship with survival and rooting. The treatment for one hour in a solution of IBA was effective in the cuttings rooting stimulus of cultivar Arbosana (66,7%). Cultivars Koroneiki and Arbequina presented low or null rooting whether or not the IBA was used.

RESUMO O emprego do ambiente protegido na horticultura vem sendo cada vez mais utilizado, pois proporciona aumento da precocidade e da produtividade, além da produção fora de época normal de cultivo. Tanto as espécies lenhosas como as herbáceas são possíveis de cultivar nesse ambiente. Entretanto, plantas frutíferas ocupam grandes espaços com um período curto de produção. O trabalho teve como objetivo testar se genótipos de morangueiro apresentam picos de produção diferenciados em ambiente cultivado com figueira. Os tratamentos constituíram-se das cultivares de morangueiro Aromas, Albion, Camino Real, Camarosa e Ventana distribuídas em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições e com uma população de 10 pl m-2. Registrou-se precocidade nas cultivares Albion, Camarosa e Ventana, pois iniciaram a floração aos 63 dias após o plantio. Aromas e Camino Real caracterizaram-se como tardias. Aromas alcançou maior número total de frutos, porém com menor porcentagem de frutos comerciais em relação as outras cultivares. O pico de produção para todas as cultivares verificou-se quando ocorreu acúmulo de 2008 ºC dia -1, o que correspondeu ao mês de novembro. Houve diferenças no desempenho produtivo entre as cultivares de morangueiro conduzidas no ambiente com a figueira, com distintos picos de produção.

ABSTRACT The use of protected environment in horticulture has been increasingly used as it provides increased precocity and productivity, in addition to produce outside the normal growing season. Both woody species such as herbs are possible to cultivate in this environment. However fruit plants occupy large spaces with a short production period. The study aimed to test whether strawberry genotypes present different production peaks in cultivated environment with fig trees. The treatments consisted of strawberry cultivars Aromas, Albion, Camino Real, Camarosa and Ventana distributed in delineation of randomized blocks with four replications and with a population of 10 plants m-2. It was recorded precocity in cultivars Albion, Camarosa and Ventana, because they started flowering at 63 days after planting. Aromas and Camino Real were characterized as late. Aromas achieved greater total number of fruit, but with a lower percentage of commercial fruits in relation to the other cultivars. Peak production for all cultivars was found when there was an accumulation 2008 °C day -1, corresponding to the month of November. There were differences in performance production between strawberry cultivars conducted in the environment with fig tree, with different production peaks.

RESUMO Conhecer a variabilidade genética de uma espécie, manifestada em caracteres morfológicos e agronômicos, é fundamental para orientar sua conservação e manejo, e subsidiar programas de melhoramento. O objetivo deste estudo foi avaliar a diversidade físico-química dos frutos de jabuticabeiras (Plinia cauliflora) em um sítio de ocorrência natural, no município de Passo Fundo-RS. Em uma população de aproximadamente 300 jabuticabeiras, coletaram-se frutos de 40 genótipos para a avaliação de doze caracteres. Os dados foram submetidos à análise descritiva, de correlação e multivariada. Utilizou-se do método de agrupamento UPGMA, a partir da distância euclidiana média. Os genótipos G18 e G35 destacaram-se pelas características relacionadas com o tamanho e o sabor dos frutos, e também por apresentarem alta divergência genética com os demais genótipos. A relação SST/ATT foi o caractere que mais contribuiu para a divergência genética (41,56%), seguido pela porcentagem de polpa (25,76%) e de casca (23,24%). Houve a formação de seis grupos de genótipos similares. Verificou-se, portanto, que jabuticabeiras nativas de um mesmo sítio de ocorrência apresentam frutos com características físico-químicas variáveis, revelando a existência de genótipos com caracteres de interesse no melhoramento da espécie.

ABSTRACT Knowing genetic variability of species, expressed by morphological and agronomic characteristics, is essential for guiding its conservation and management to support breeding programs. The aim of this study was to evaluate the physicochemical diversity of jabuticaba fruits (Plinia cauliflora) on a site of natural occurrence in Passo Fundo, RS. In a population of approximately 300 jabuticaba trees it was collected fruits from 40 genotypes to evaluate twelve characteristics. Data were submitted to descriptive analysis, correlation and multivariate analysis. It was used UPGMA clustering method, using average Euclidean distance. The G18 and G35 genotypes distinguished by the characteristics related to fruit size and flavor and because of their high genetic divergence. The TSS/TA ratio was the characteristics which most contributed to genetic divergence (41.56%), followed by pulp percentage (25.76%) and peel (23.24%). Six groups of similar genotypes were formed. It was found that native jabuticaba trees from the same site of occurrence have fruits with variables physicochemical characteristics, revealing the existence of genotypes with interesting characteristics to breeding programs of this specie.

Até alguns anos atrás o cultivo do morangueiro era realizado somente no solo, da forma convencional de cultivo, o que gerava muitos problemas ambientais e fitossanitários. Atualmente, o sistema de cultivo sem solo é o método de produção que vem sendo sustentado pelas questões ambientais, diminuindo muito a utilização de defensivos e insumos. O objetivo do trabalho foi verificar a produção e a qualidade dos frutos de cultivares de morangueiro, produzidos em dois sistemas (solo e substrato), em ambiente protegido. O experimento foi realizado no período de setembro de 2010 a janeiro de 2011, na Universidade de Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Os tratamentos (cultivares x sistemas de cultivo) foram dispostos no delineamento em blocos casualizados, com arranjo fatorial 7 x 2. As avaliações constaram do número e massa fresca total e comercial de frutos por planta, diâmetro transversal, acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis totais (SST), ratio SST/ATT e pH dos frutos. Destacaram-se pelo rendimento as cultivares Camarosa, Florida Festival e Portola, quando produzidas no solo. No cultivo em substrato todas as cultivares apresentam o mesmo desempenho. O rendimento foi maior no cultivo em solo, porém a qualidade foi superior no sistema de produção em substrato.

Until recently, strawberry cultivation was exclusively performed in soil using conventional cultivation methods, which resulted in many environmental and phytosanitary problems. Currently, soilless culture is the production method advocated for environmental reasons because it greatly reduces the use of chemical pesticide and fungicide inputs. This study assessed the yield and quality of fruits from strawberry cultivars grown in two systems (soil and substrate) in a greenhouse. The experiment was performed from September 2010 to January 2011 in the University of Passo Fundo, Rio Grande do Sul State. Treatments (cultivars x culture systems) were arranged in a random block design with a 7 x 2 factorial arrangement. Evaluation included number, total and commercial fresh weight of fruits per plant, transversal diameter, total titratable acidity (TTA), total soluble solids (TSS), TSS/TTA ratio and the pH of fruits. The cultivars Camarosa, Florida Festival and Portola excelled in relation to yield when grown in the soil system. In substrate culture, all cultivars had similar performance. The yield was higher in soil culture, while the quality was higher in the substrate system.

O filocrono é definido como o tempo necessário para o aparecimento de folhas sucessivas em uma planta, caracterizando o crescimento e o desenvolvimento vegetal e, com isso, a adaptação da planta ao ambiente. Para verificar o desenvolvimento e a adaptação de cultivares de morangueiro consorciadas com a figueira, foi estimado o filocrono nesse sistema e no cultivo solteiro. O trabalho foi realizado em duas estufas agrícolas, na Universidade de Passo Fundo (28º15'41'' S, 52º24'45'' W e 709 m), no período de 08 de junho a 04 de setembro de 2009, compreendendo o período do transplante à 2ª floração. Avaliaram-se as cultivares Aromas, Camino Real, Albion, Camarosa e Ventana (mudas oriundas do Viveiro Agrícola LLahuen - Chile) e Festival, Camino Real e Earlibrite (mudas oriundas do Viveiro Viansa S.A. - Argentina) produzidas em sacolas de polietileno branco preenchidos com o substrato comercial Tecnomax®. Os tratamentos (cultivares) foram dispostos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foi realizada uma regressão linear entre número de folhas (NF) na coroa principal e a soma térmica acumulada (STa). O filocrono (graus Celsius dia folha-1) foi estimado como sendo o inverso do coeficiente angular da regressão linear. Os dados foram submetidos à ANOVA e, quando houve significância, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey (p < 0,05). A média e o desvio-padrão do filocrono das cultivares de morangueiro consorciadas com figueira apresentaram variações de 149,35ºC folha-1 ± 31,3 na cultivar Albion até 86,34ºC folha-1 ± 34,74 em Ventana. O mesmo foi observado para o cultivo solteiro, porém apresentando diferença significativa entre Albion com 199,96ºC folha-1 ± 29,7 e Ventana com 85,75ºC folha-1 ± 11,51. Através desses resultados, observa-se que Albion necessita de maior acúmulo de graus-dia para emitir uma folha do que a cv. Ventana (precoce). Com isso, as cultivares de morangueiro podem ser cultivadas consorciadas com a figueira cv. Roxo de Valinhos.

The phyllochron is defined as the time required for the appearance of successive leaves on a plant; this characterises plant growth, development and adaptation to the environment. To check the growth and adaptation in cultivars of strawberry grown intercropped with fig trees, it was estimated the phyllochron in these production systems and in the monocrop. The experiment was conducted in greenhouses at the University of Passo Fundo (28º15'41'' S, 52º24'45'' W and 709 m) from June 8th to September 4th, 2009; this comprised the period of transplant until the 2nd flowering. The cultivars Aromas, Camino Real, Albion, Camarosa and Ventana, which seedlings were originated from the Agrícola LLahuen Nursery in Chile, as well as Festival, Camino Real and Earlibrite, originated from the Viansa S.A. Nursery in Argentina, were grown in white polyethylene bags filled with commercial substrate (Tecnomax®) and evaluated. The treatments were arranged in a randomised block design and four replicates were performed. A linear regression was realized between the leaf number (LN) in the main crown and the accumulated thermal time (ATT). The phyllochron (degree-day leaf-1) was estimated as the inverse of the angular coefficient of the linear regression. The data were submitted to ANOVA, and when significance was observed, the means were compared using the Tukey test (p < 0.05). The mean and standard deviation of phyllochrons of strawberry cultivars intercropped with fig trees varied from 149.35ºC day leaf-1 ± 31.29 in the Albion cultivar to 86.34ºC day leaf-1 ± 34.74 in the Ventana cultivar. Significant differences were observed among cultivars produced in a soilless environment with higher values recorded for Albion (199.96ºC day leaf-1 ± 29.7), which required more degree-days to produce a leaf, while cv. Ventana (85.76ºC day leaf-1 ± 11.51) exhibited a lower phyllochron mean value. Based on these results, Albion requires more degree-days to issue a leaf as compared to cv. Ventana. It was conclude that strawberry cultivars can be grown intercropped with fig trees (cv. Roxo de Valinhos).

O mirtileiro é uma frutífera de clima temperado que necessita de frio no outono/inverno. A insuficiência de frio pode provocar deficiente e desuniforme brotação e floração, com reflexos na produção. A pesquisa realizada na Universidade de Passo Fundo-RS, teve por objetivo estudar a superação da dormência de cultivares de mirtileiro (Georgiagem, Climax e Aliceblue) em ambiente protegido, tratadas em 25-07-2007 com cianamida hidrogenada (CH), nas doses de 0,52% e 1,04% (1% e 2% do produto comercial Dormex®), com a adição de 0,5% de óleo mineral (OM), comparando com plantas sem tratamento. As plantas encontravam-se no terceiro ciclo vegetativo e no primeiro de produção. O plantio foi realizado em 2005, no espaçamento de 0,7 m x 2,0 m, com irrigação por gotejamento. De acordo com os resultados obtidos, a aplicação no final de julho de CH + OM concentrou e uniformizou a floração e antecipou a brotação das cvs. Georgiagem e Clímax. A cianamida hidrogenada, nas concentrações de 0,52% e 1,04% (1% e 2% de Dormex®), combinado com 0,5% de óleo mineral, não teve efeito na porcentagem de brotação, mas reduziu a produção, evidenciando efeitos fitotóxicos.

Blueberry require chilling hours accumulation in the fall/winter. Insufficient cold accumulation can cause deficient and desuniform sprouting and blooming, with negative consequences on yield. The research conducted in Passo Fundo University, state of Rio Grande do Sul, had the objective of studying the dormancy breaking of blueberries cultivars (Georgiagem, Climax and Aliceblue) under greenhouse conditions, submitted to treatments with hydrogen cyanamide (HC) at the doses of 0.52% and 1.04% (1% and 2% of the commercial product Dormex®), with the addition of 0.5% of mineral oil (MO), and compare them to a control, without hydrogen cyanamide treatment. Planting was made in December 2005, at a 0.7 m x 2.0 m space, with drip irrigation. The plants were evaluated in the third vegetative cycle and first production. The results showed that chemical induction of dormancy breaking at the end of July shortened and standardized flowering, and in the cultivars Georgiagem and Climax anticipated bud break. The use of HC at the concentrations of 0.52% and 1.04%, in combination with 0.5% of MO, did not affect the sprouting percentage, but reduced the yield, mainly the highest concentration, with evidence of phytotoxic effects.

Este trabalho objetivou comparar a produtividade e a qualidade dos frutos comerciáveis no morangueiro, em ambiente protegido, utilizando a espécie de abelha Apis mellifera em relação à ausência de um agente polinizador. Foram instalados dois experimentos, utilizando-se das cultivares Camarosa, Oso Grande, Diamante e Aromas (tratamentos), no período de 05 de maio a 19 de dezembro de 2006. No primeiro experimento, não havia polinizadores (testemunha). O segundo foi polinizado pela espécie de abelha Apis mellifera. Os tratamentos (cultivares) foram dispostos, em cada experimento, em um delineamento completamente casualizado, com seis repetições. Foram avaliadas características de rendimento, bem como análise físico-química dos frutos de cada cultivar. Quanto ao rendimento, a maior produção obtida foi com a cultivar Camarosa tanto na ausência quanto na presença de polinizadores (907,46 g. planta-1 e 1.054,93 g. planta-1, respectivamente), ao passo que a cultivar Oso Grande apresentou menor número de frutos deformados.

This work objectified to compare the productivity and the quality of the strawberry marketable fruits in protected environment, using the species of bee Apis mellifera in relation of the absence of a polinizator agent. It was installed two experiments using the cultivates Camarosa, Oso Grande, Diamante and Aromas (treatments), in the period of May 5 th until December 19th of 2006. The first experiment did not have polinizatores agents (control). The second was polinizated by the species of bee Apis mellifera. The treatments (cultivars) had been arranged, in each experiment in a randomized blocks with 6 repetitions. They were evaluated income characteristics, as well as analysis physicist-chemistry of the fruits of each cultivar. For the income, the biggest production was gotten in cultivar Camarosa, for the first and the second experiment (907,46 g. plant-1 and 1054,93 g. plant-1, respectively), in the way that the cultivate Oso Grande, presented minor number of damaje fruits.

A baixa taxa de multiplicação e alta de contaminação dos explantes são algumas das dificuldades na micropropagação da alcachofra. A germinação de sementes in vitro pode ser uma alternativa de obtenção de explantes sadios para estabelecimento de futuros cultivos in vitro. O trabalho desenvolvido no Laboratório de Biotecnologia Vegetal da UPF-FAMV teve por objetivo avaliar a germinação in vitro de sementes de alcachofra cv. Nobre, em três experimentos, testando concentrações de cloro ativo na assepsia das sementes; tratamentos do tegumento (mantido intacto, com cortes laterais ou eliminação); condições de luminosidade (claro ou escuro); e dois meios de cultura [meio MS, com concentração de sais reduzida à metade (M1) e meio MS completo(M2)]. Em ambos foram adicionados 30 g L-1 de sacarose e 7 g L-1 de ágar, sendo o pH ajustado para 5,6 ± 0,1 com NaOH. Os cultivos foram realizados em câmara de crescimento. A obtenção de plântulas sadias de alcachofra em curto espaço de tempo (sete dias), para utilização como fonte de explantes é viável a partir da germinação in vitro de sementes sem o tegumento (77,5% de germinação), utilizando os meios de cultura M1 ou M2 e câmara de crescimento desprovida de luz. Nestas condições, a assepsia das sementes pode ser realizada com álcool 70% por 30 min e posterior imersão em solução contendo 2% de cloro ativo por dez minutos, antes da remoção do tegumento.

Low multiplication rates and high contamination in the explants are some of the difficulties in artichoke micropropagation. In vitro seed germination may be an alternative to obtain healthy explants for use in future in vitro cultivation. This project developed at the laboratory of Universidade de Passo Fundo was established to evaluate cv. 'Nobre' artichoke seeds in vitro germination. In three experiments, active chloride concentrations on seed aseptic technique; tegument treatment (kept intact, with side cuts and elimination); lighting conditions (light or dark); and two cultivation media [MS medium, with salts concentration reduced by half (M1) and MS medium, full strenger (M2)] have been tested. In both cases, 30 g L-1 sucrose and 7 g L-1 agar were added, with pH adjusted to 5.6 with NaOH. Cultivation took place in a growth chamber. It is viable to obtain healthy artichoke plantlets in short time (seven days), to be used as a source of explants from in vitro seed germination without the tegument (77,5% of germination), using the M1 or M2 culture medium and growth chamber without light. In these conditions, the asepsis of seeds can be done with alcohol 70% during 30 minutes and the subsequent immersion in solution of 2% of active chlorine during 10 minutes, before the removal of the tegument.

O morangueiro é uma espécie multiplicada vegetativamente, o que facilita a progressão de viroses a partir de mudas infectadas. A utilização de matrizes provenientes do processo de cultivo in vitro tem sido uma prática na obtenção de mudas isentas de patógenos. Diversos protocolos de micropropagação recomendam a utilização de quatro subcultivos, para preservar a identidade genética dos clones e manter alta taxa de multiplicação. Desta forma, visando a elevar a eficiência do processo de micropropagação, foram utilizadas duas cultivares de morangueiro Oso Grande e Vila Nova, submetidas a nove subcultivos, sendo avaliadas a taxa de multiplicação e a variação somaclonal. Durante o cultivo in vitro, foi avaliada a taxa de multiplicação, a altura e o número de folhas por propágulo. Na aclimatização, determinaram-se a taxa de sobrevivência, a área foliar, a massa fresca e seca da parte aérea e da raiz. As mudas obtidas a partir de matrizes também foram avaliadas quanto ao comportamento agronômico, em ambiente protegido. A maior taxa de multiplicação foi observada durante o 2º e o 3º subcultivos com média de sete a oito propágulos/ explante, respectivamente. Não foram observadas alterações fenotípicas nas duas cultivares, durante as fases de micropropagação, aclimatização e crescimento em ambiente protegido. A cv. Oso Grande apresentou maior desempenho agronômico que a 'Vila Nova'.

Strawberry is a vegetative propagated plant, what makes it easier for virus contamination through infected plantlets. The use of matrix plants generated by in vitro shoot apex cultivation has being useful to regenerate free pathogens plants. To preserve the genetic identity and to maintain the high multiplication rate, most micropropagation protocols are based on four subcultures. With the objective to elevate the efficiency of the micropropagation process, two strawberry cultivars (Oso Grande and Vila Nova) were submitted to nine subcultures, and it was evaluated the multiplication rate and the occurrence of somaclonal variation. While cultivated in vitro, it was evaluated the multiplication rate, plant height and number of leaves by propagule. At the acclimatization stage it was determined the survival rate, leaf area, aerial and root fresh and dry weight. The clones obtained from the matrix plants were evaluated in relation to the agronomic behavior during the fruit production stage in a protected environment. The highest in vitro multiplication rate was observed during the second and third subculture, with the average of seven to eight propagules per explants, respectively. It was not observed phenotypic alterations in the two cultivars during the micropropagation process, acclimatization and growth in a protected environment. The Oso Grande cultivar presented higher agronomic performance when compared to the Vila Nova cultivar.

Nos últimos anos, os estudos sobre a composição química do fruto do morangueiro vêm ganhando destaque devido ao seu elevado consumo e às atividades biológicas atribuídas a ele. Além disso, os principais metabólitos secundários encontrados nesses frutos são as antocianinas, compostos responsáveis pela intensa coloração vermelha e amplamente utilizados como corantes naturais pela indústria alimentícia. Neste trabalho, foram preparados diferentes extratos de frutos de morango com a cultivar Oso Grande, com o intuito de verificar a influência do pH no perfil espectroscópico do extrato e no teor de antocianos. O extrato em pH 1,0 forneceu um perfil clássico para antocianinas na análise por espectroscopia no ultravioleta, assim como um maior teor de antocianinas nos frutos frescos devido a uma extração mais eficiente das substâncias de interesse.

Recently, the study on the chemical composition of the strawberry fruit has been recognized in view of its increased consumption and biological activities. Moreover, the main secondary metabolites found in strawberry fruits are anthocyanins, which are the compounds responsible for the intense red color of the fruit and are widely used as natural colorants by the food industry. In this work, were prepared different extracts with strawberry fruits of the cultivar Oso Grande in order to verify the pH influence on the spectroscopic profile of the strawberry extracts and on the content of anthocyanins. The results indicate that at pH 1,0 the extract showed a classic profile to anthocyanins through ultraviolet spectra analysis and a higher content of anthocyanins in fresh fruits.

A diversidade de cultivares de morangueiro exige estudos quanto à adaptação no local de cultivo. Por sua vez, a maior exigência do consumidor por produtos mais saudáveis requer informações a respeito das características nutracêuticas dos produtos. Este trabalho objetivou determinar as cultivares com maior adaptação ao cultivo protegido na região do Planalto Médio do Rio Grande do Sul, os teores de antocianinas, bem como a época de plantio que proporcionam maior produtividade. O experimento foi conduzido em um ambiente protegido de 280 m², coberto com filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), de 150 µm, com aditivo anti UV. O delineamento foi em blocos ao acaso, com três repetições, e os tratamentos em parcelas subdivididas, sendo as épocas de plantio das mudas (28 de abril e 13 de maio) as parcelas principais, e as cultivares (Dover, Tudla, Comander, Oso Grande, Campinas, Chandler, Serrano e Camarosa), as subparcelas. Foram avaliadas características fenológicas e componentes do rendimento. Os teores de antocianinas foram determinados por espectrofotometria, com comprimento de onda de 528 nm. Não houve interação entre cultivares e épocas de plantio sobre as características avaliadas. A maior produtividade foi do morangueiro cultivado precocemente, em abril. As cultivares Camarosa, Dover, Oso Grande e Tudla são as mais indicadas, pelo maior rendimento e escalonamento da produção, e a cultivar Serrano, pelo maior teor de antocianinas.

The diversification of strawberry cultivars demands studies about their adaptation in the cultivation place and, the increase of the consumer's requirement for healthier products require studies about the products nutraceutica characteristics. In such a way, this work aimed to determine the cultivars with higher adaptation under protected environment in Rio Grande do Sul, Planalto Médio region, the contents of anthocyanins, as well as the period that provides more productivity. The experiment was conduced in an inside structure of 280 m²covered with PEBD film, with 150 µm and anti UV additive. The designs were arranged in split plots with 3 repetitions, the treatments in subdivided portions, and the period for planting seedlings (April 28th and May 13th) the main plots, and the cultivars (Dover, Tudla, Comander, Oso Grande, Campinas, Chandler, Serrano e Camarosa), the sub-plots. Phenological characteristics and yield components were evaluated. The content of anthocyanins was determinated by using a specterphotometer with wave length of 528 nm. There was no interaction between cultivars and planting periods about the evaluated characteristics. The higher productivity was the earlier planting strawberry crop in April. The cultivars Camarosa, Dover, Oso Grande and Tudla are the most recommended for their greater productivities and range of production periods, and "Serrano" cultivar for higher antocianin levels.

A corticeira-do-banhado é uma árvore nativa com uso ornamental no paisagismo urbano e possui potencial de utilização em áreas desprotegidas e degradadas, devido a sua rusticidade. Entretanto, tendo em vista a dificuldade de obtenção de sementes, pela baixa produção e qualidade destas com a conseqüente desuniformidade da germinação, torna-se necessário aprofundar o estudo de outras formas de propagação dessa espécie. Desse modo, conduziu-se este trabalho na Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade de Passo Fundo, com o objetivo de estudar a formação de mudas de Erythrina crista-galli L. pela técnica da estaquia. Em quatro experimentos foram testadas doses do fitorregulador ácido indolbutírico (AIB), em diferentes tipos de estacas (lenhosas, semilenhosas, herbáceas e foliares) e substratos. Os resultados indicaram que mini-estacas herbáceas, coletadas de plantas jovens, com menos de 1 ano de idade, são as mais indicadas (75% a 100% de enraizamento), e o uso do AIB diminuiu a mortalidade, ao favorecer o processo do enraizamento. Em razão do ataque de insetos (brocas) às plantas no seu hábitat, recomenda-se a técnica de jardim clonal, com a formação de matrizeiros no viveiro, fornecendo material juvenil e sadio em maior escala para a propagação dessa espécie por miniestacas.

Swamp corticeira is a native tree with ornamental use in urban landscape gardening with the potential to be used in unprotected and degraded areas due to its rustic feature. However, the difficulty of obtaining seeds due to its low productivity and quality, and consequent lack of uniformity in its germination makes it necessary to search for other forms of propagation of this species. Thus, this study was carried out at the Agronomy and Veterinary Medicine College of Passo Fundo University, aiming to study the formation of Erythrina crista-galli L. cuttings by applying the cutting technique. Doses of phytoregulator Indol Butyric Acid (IBA) and substrates were tested in different types of cuttings (woody plants, semi-woody plants, herbaceous and leafy plants), in four experiments. The results showed that mini-cuttings, collected from less than one- year-old plants are the most recommended (75 % to 100 % of rooted cuttings), considering that the use of IBA decreased cutting mortality by favoring the rooting process. Due to insect attack (Isoptera) to the plants in its natural habitat, it is recommended the formation and maintenance of stock plants in the tree nursery for this cloning garden technique to provide young and healthy material in a larger scale for the propagation of this species by mini-cuttings.

A cultura do morangueiro, tradicionalmente produzida a campo, teve seu sistema de cultivo modificado, sendo hoje produzido também em ambientes protegidos. Essa tecnologia pode, porém, ocasionar a produção de frutos deformados, devido à polinização entomófila insuficiente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade dos frutos de morangueiro em ambiente protegido, utilizando a abelha jataí como agente polinizador. Foram avaliadas quatro cultivares de morangueiro (Oso Grande, Tudla, Chandler e Dover), na ausência e presença de duas e quatro colméias da Tetragonisca angustula (abelha sem ferrão Jataí). Os tratamentos constituíram um fatorial 4 x 3, dispostos em um delineamento completamente casualizado, com sete repetições e 6 plantas úteis por parcela. Os rendimentos obtidos nas cvs. Oso Grande, Tudla e Chandler demonstram que a presença da abelha jataí na polinização em ambiente protegido contribui para o aumento da produtividade. A cv. Dover é a que se mostrou menos dependente de agentes polinizadores. A presença de abelhas eleva a porcentagem de frutos comerciáveis. A recomendação é da utilização de quatro colméias de Tetragonisca angustula para cada 170 m² de área protegida.

Strawberry, which used to be typically grown in field conditions, had the growth system changed to be produced under protected environment. However, the harvested fruits in this system may show a certain deformation due to the insects pollination's deficit. In this work the strawberry yield was evaluated under protected cultivation, using stinglees bees (Meliponinae) Jatai as a pollination agent. Four strawberry cultivars (Oso Grande, Tudla, Chandler, and Dover) were evaluated in the presence of Tetragonisca angustula L. (Jatai bee), using two, four, and no beehives. A completely randomized design in a 4 x 3 factorial scheme with seven replications and six plants per plot was used. The yield of Oso Grande, Tudla, and Chandler cultivars increased in the presence of Jataí beehives, in pollination in protected culture. The Dover cultivar is not dependent of pollination agent. Under protected cultivation the presence of Jatai beehives is indispensable for the marketable production of strawberry fruits. A density of four beehives with 170 m² of protected area is recommended.