Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar avaliar caracterísicas produtivas de pessegueiros submetidos a distintas doses de adubação potássica e estabelecer o nível crítico deste nutriente no solo e nas folhas de pessegueiro. O experimento foi conduzido nas safras de 2016, 2017 e 2018 em pomar comercial, localizado no município de Morro Redondo, Brasil. Os pessegueiros da cultivar Sensação foram adubados com as doses de 0; 40; 80; 120 e 160 kg ha-1 de K2O, na forma de cloreto de potássio aplicado na superfície do solo. Durante os três anos, foram avaliados a produção por planta, o número de frutos, a massa dos frutos, o diâmetro dos frutos e coletadas amostras de solo e folhas para realização de análise química. A adubação potássica em pomar de pessegueiro eleva os níveis deste nutriente na camada de 0 a 20 cm do solo. A adubação potássica via solo aumentou os teores de K nas folhas de pessegueiros. A produtividade dos pessegueiros responde à aplicação superficial de potássio via solo, mas não altera a massa média dos frutos. Não foi possível estabelecer o nível crítico entre a produtividade relativa e o teor de K no solo. O nível crítico estabelecido entre a produção o teor foliar de K dos pessegueiros foi de 2,84%.

Abstract This study aimed at evaluating production parameters of peach trees subject to different doses of potassium fertilization and at establishing the critical level of this nutrient in the soil and in peach tree leaves. The experiment was conducted in the 2016, 2017 and 2018 seasons in a commercial orchard located in Morro Redondo, Rio Grande do Sul state, Brazil. Peach trees of the cultivar Sensação were fertilized at the following doses: 0, 40, 80, 120 and 160 kg ha-1 K2O as potassium chloride applied to the surface of the soil. In the 3-year study, production per plant, number of fruit, fruit mass and fruit diameter were evaluated while soil and leaf samples were collected to undergo chemical analyses. Potassium fertilization in peach orchards increases levels of this nutrient in the 0-20 cm soil layer. Potassium fertilization via soil increased potassium contents in peach tree leaves. Productivity of peach trees responds to superficial potassium application via soil but it does not affect mean fruit mass. The critical level between relative productivity and potassium content in the soil could not be established while the one between production and potassium content of leaves of peach trees was 2.84%.

ABSTRACT: Strawberry guava (Psidium cattleyanumm Sabine) is a species native to southern Brazil which exhibits significant potential for economic exploitation. The objective of this study was to evaluate the growth response of strawberry guava subjected to liming and phosphate fertilizer in pre-planting. The treatments consisted of four lime levels: 0; 33.3; 66.6 and 100 % of the dose needed to increase the pH in water to 6.0, and four phosphorus (P) doses: 0; 83.3; 166.6 and 250 kg ha–1 of P2O5. Plant growth parameters were evaluated for three years. In the years 2018 and 2019, the mineral composition of leaves, photosynthethic pigment indices and mycorrhizal colonization on strawberry guava roots were measured. Liming and phosphate fertilizer altered neither plant growth nor the photosynthetic pigment indices and there was no interaction between the factors studied and the remaining variables evaluated. However, liming promoted increases in the Ca and Mg shoot content, and the phosphate fertilizer increased the levels of shoot P in the third year of growth. Mycorrhizal colonization was stronger when the P soil levels were low, which could explain the absence of response to phosphate fertilization on plant growth for the first three years after planting.

Resumo O objetivo do presente trabalho foi avaliar a viabilidade técnica do índice SPAD no diagnóstico do estado de N em pessegueiros cv. Esmeralda. O experimento, com cinco níveis de N aplicado no solo (0; 40; 80; 120 e 160 kg ha-1 de N na forma de ureia), foi conduzido a campo, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Durante os anos de 2014, 2015, 2016 e 2017, realizaram-se leituras com clorofilômetro, modelo Minolta SPAD-502, na parte mediana da folha, em 40 folhas por parcela. A determinação do teor foliar de N foi realizada em Analisador Elementar CHN-S. O índice SPAD e o teor de N nas folhas aumentaram de forma linear, de acordo com o aumento das doses de N aplicadas no solo. Houve efeito das doses de N aplicadas no solo sobre o índice SPAD, e os teores foliares de N apresentaram correlação linear positiva com as leituras SPAD (0.652; 0.756; 0.762 e 0.767, p<0.05). O índice SPAD pode ser utilizado no diagnóstico nutricional de N em pessegueiro, quando as leituras são realizadas entre a 13a e a 15a semana após a plena floração. Na faixa compreendida entre 39 e 49, o índice SPAD indica que o N foliar está compreendido na classe “normal” (33 – 45 g kg-1) de interpretação agronômica, para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, Brasil.

Abstract The objective of this research was to evaluate the technical feasibility of SPAD index in the diagnosis of N status in ‘Esmeralda’ peach. The field trial, with five N rates applied to the soil (0, 40, 80, 120 and 160 kg ha-1 of N as urea form) was conducted in a randomized block design with four replications. During the years 2014, 2015, 2016 and 2017, SPAD readings were carried out with a Minolta SPAD-502 chlorophyll meter, in the leaf middle part, in 40 leaves per plot. The leaf N content determination was performed in CHN-S Elemental Analyzer. SPAD index and leaf N content increased in a linear way in response to increasing N rates applied in soil. There was a positive linear correlation between SPAD index and N concentration in leaves (0.652; 0.756; 0.762 and 0.767, p<0.05). SPAD index can be used for nutritional N diagnosis purpose in peach when readings are taken between the 13th and 15th weeks after full bloom. In the range between 39 and 49, the SPAD index indicates the leaf N content is included in “normal” class (33 – 45 g kg-1) of agronomic interpretation for the States of Rio Grande do Sul and Santa Catarina, Brazil.

Resumo A adubação potássica pode modificar as formas de K no solo, influenciando a absorção pela planta e a produtividade, mas principalmente a composição da uva. O objetivo do presente estudo foi avaliar o impacto da fertilização com potássio (K) na uva, a produção e a composição do mosto de uva da cultivar ‘Cabernet Sauvignon’. As videiras foram tratadas com 0; 50; 100; 150 e 200 kg ha-1 ano-1 de K2O. Foram avaliados os teores de K na folha, a produção de uva por planta e por área, os sólidos solúveis totais (SST), o pH do mosto e a acidez titulável no mosto, e o K disponível no solo. Amostras de solo coletadas na camada superficial de 20 cm foram analisadas para medir a disponibilidade de K e o K não trocável, com base em estudos conduzidos ao longo de 3 safras. Os resultados mostraram, pela análise das três safras da videira, que a aplicação de K não afetou a produção e a composição do mosto, embora tenha aumentado o teor de K na folha. No entanto, o fracionamento anual de K do solo sugere que 100 kg ha-1 ano-1 de K2O é a dose de K capaz de manter a disponibilidade do nutriente para as plantas em teores mais adequados ao longo das estações de cultivo.

Abstract Potassium fertilization can change K forms available in the soil, as well as influence plant absorption of it and yield but, mainly, it can affect grape composition. The aim of the current study was to investigate the impact of potassium (K) fertilization on grape production and juice (must) composition of a Cabernet Sauvignon cultivar. Grapevines were treated with 0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1 year-1 K2O. Leaf K contents, grape yield per plant and area, total soluble solids (TSS), must pH and titratable acidity, and K available in the soil were assessed. Soil samples collected at the 20-cm layer were analyzed to measure K availability and nonexchangeable K in them, based on studies conducted over 3 growing seasons. Results have shown that K application did not have effect on grape production and must composition, although it increased K contents in leaf blade and petiole. However, annual K fractionation in the soil has suggested that 100 kg ha-1 year-1 K2O is the K dose capable of maintaining K availability to plants at more appropriate contents throughout the growing seasons.

Resumo Os porta-enxertos clonais permitem a preservação das características genéticas da plantamatriz, tais como o vigor, e produzem um sistema radicular fasciculado, com abundante quantidade de radicelas. O objetivo do presente trabalho foi determinar o efeito de quinze porta-enxertos clonais na performance agronômica de pessegueiros ‘BRS Kampai’, bem como a viabilidade técnica do uso de plantas autoenraizadas (sem porta-enxerto) em condição de campo sem irrigação, em Pelotas-RS, Brasil. Mudas produzidas em sacos plásticos foram plantadas no campo, em agosto de 2014, sob delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições, de uma planta por parcela, e avaliações de diâmetro do tronco, área da secção transversal do tronco, eficiência produtiva, produção de frutos por planta e por hectare anual e acumulada foram realizadas até 2019. Nas condições experimentais adotadas, conclui-se que ‘Barrier’ (P. persica x P. davidiana), ‘Cadaman’ (P. persica x P. davidiana), G x N.9 (P. persica x P. dulcis), ‘Ishtara’ [(P. cerasifera x P. salicina) x (P. cerasifera x P. persica)] e ‘Santa Rosa’ (P. salicina) não apresentam potencial como portaenxerto do pessegueiro ‘BRS Kampai’ devido à irregular quebra de dormência das gemas da copa, frutos pequenos e/ou baixa produção. O Clone 15 (P. mume) destaca-se por aumentar o peso do fruto, mantendo satisfatória produção por planta. O ‘Flordaguard’ (P. persica) é o melhor portaenxerto testado, que é vigoroso, não apresenta nenhuma característica agronômica indesejável e induz as maiores produções por planta e por hectare, superando 50 t ha-1 na produção acumulada. Pessegueiros autoenraizados de ‘BRS-Kampai’ apresentam viabilidade técnica de cultivo, desde que as podas sejam adequadamente realizadas.

Abstract The clonal rootstocks allows preservation of mother tree genetic characteristics, such as vigor and produce a fasciculated root system, with an abundant thin roots. The objective of this research was to determine the effect of fifteen clonal genotypes as rootstocks on the agronomic performance of ‘BRS Kampai’ peach, as well as the technical feasibility of own-rooted trees (without rootstock) in a no-irrigated field condictions, in Pelotas-RS, Brazil. Bagged nursery trees were planted at the field in August, 2014, under a randomized block design with four replications of one tree per plot, and evaluations of trunk diameter, trunk cross-sectional area (TCSA), yield efficiency, annual and accumulated fruit yield per tree and per hectare were carried out until 2019. In the adopted experimental conditions, we conclude that ‘Barrier’ (P. persica x P. davidiana), ‘Cadaman’ (P. persica x P. davidiana), G x N.9 (P. persica x P. dulcis), ‘Ishtara’ [(P. cerasifera x P. salicina) x (P. cerasifera x P. persica)] and ‘Santa Rosa’ (P. salicina) do not have potential as a rootstock of ‘BRS Kampai’ peach due irregular bud breaking of scion, small fruits and/or low fruit yield. Clone 15 (P. mume) stands out for increasing fruit weight and maintaining satisfactory fruit yield per tree. ‘Flordaguard’ (P. persica) is the best rootstock tested, which is vigorous, do not present any undesirable agronomic characteristics and induce the highest yields per tree and per hectare, exceeding 50 t ha-1 in accumulated yield. Own-rooted trees of ‘BRS-Kampai’ peach have technical feasibility, as long as pruning is properly carried out.

Resumo Para frutíferas de caroço o potássio (K) está relacionado com a qualidade dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes doses de adubação potássica nas características físico-químicas e compostos bioativos de frutos de pessegueiros ‘Esmeralda’. O experimento foi desenvolvido em pomar comercial no município de Morro Redondo, Rio Grande do Sul, Brasil, entre as safras de 2014 e 2017. As doses de potássio aplicadas foram 0, 40, 80, 120 e 160 kg K2O ha-1. Avaliou-se: coloração da polpa, firmeza da epiderme e da polpa, sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT), relação SS/AT, compostos fenólicos totais, carotenóides totais e atividade antioxidante. O aumento das doses de K reduziu o teor de compostos fenólicos e a atividade antioxidante nos pêssegos nessa mesma safra. Os parâmetros de qualidade dos frutos, como a acidez titulável e firmeza da polpa não apresentaram alterações com a adubação potássica dos pessegueiros nas quatro safras avaliadas. Entretanto, os sólidos solúveis, relação SS/AT, croma, °Hue, firmeza da epiderme e compostos bioativos são influenciados pelas doses de K, mas dependem também das condições climáticas e da safra em análise.

Abstract For stone fruit the potassium (K) is related to fruit quality. The objective of this work was to evaluate different amount of potassium fertilization in the physical-chemical characteristics and bioactive compounds of ‘Esmeralda’ peach fruits. The experiment was carried out in a commercial orchard in the municipality of Morro Redondo, Rio Grande do Sul, Brazil, between the seasons of 2014 and 2017. The potassium doses applied were 0, 40, 80, 120 and 160 Kg K2O ha-1. It was evaluated: pulp color, peel and pulp firmness, soluble solids, pH, titratable acidity, SS/AT, total phenolic compounds, total carotenoids and antioxidant activity. The increase in K doses reduced the phenolic compounds content and the antioxidant activity in the peaches in the same harvest Fruit quality parameters, such as titratable acidity and firmness of the pulp did not show changes with the potassium fertilization of the peach trees in the four harvests cycles evaluated. However, soluble solids, SS/AT, chroma, °Hue, peel firmness and bioactive compounds are influenced by the amount of K, but also depend on the climatic conditions and the crop under analysis.

Resumo Entre os fatores que afetam a produtividade dos pessegueiros, está a nutrição adequada das plantas, sendo o nitrogênio (N) um dos nutrientes primordiais para a cultura. Deste modo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da adubação nitrogenada de manutenção nos teores foliares de macronutrientes, no crescimento das plantas e na produção de diferentes genótipos de pessegueiros cultivados em alta densidade de plantio, buscando-se recomendar a concentração mais adequada. O experimento foi conduzido entre 2016 e 2018, com seleções avançadas de pessegueiros ‘Cascata 1513’ e ‘Cascata 1067’, e com concentrações de adubação nitrogenada (0; 60; 120 e 180 kg ha-1 de N). Avaliaram-se: massa de poda, diâmetro de tronco, número de frutos por planta, massa dos frutos, produção por planta e teor de macronutrientes nas folhas. O incremento das concentrações de N aumenta o teor do N nas folhas. Para as condições deste experimento, a máxima produção por planta foi obtida para a maior dose de 180 kg ha de N.

Abstract Among the factors that affect peach productivity is the proper nutrition of plants, being nitrogen (N) one of the main nutrients for the crop. Thus, the objective of the current study was to evaluate the effect of nitrogen fertilization on macronutrient leaf contents, plant development and production of different genotypes of peach trees cultivated at high planting density, seeking to recommend the most appropriate concentration. The experiment was conducted between 2016 and 2018 using peach selections ‘Cascata 1513’ and ‘Cascata 1067’ and with nitrogen fertilization concentrations (0, 60, 120 and 180 kg ha-1 of N). Pruning mass, trunk diameter, number of fruits per plant, average fruit mass, yield per plant, yield per hectare and leaf macronutrients were evaluated. The increase of N concentration increases the N content in leaves. For the conditions of this experiment the maximum production per plant was obtained for the highest dose of 180 Kg ha of N.

Resumo Diversos estudos foram realizados no Brasil sobre enraizamento de cultivares-copa de ameixeira; entretanto, não são conhecidos o desempenho e os benefícios de mudas autoenraizadas a campo. O presente trabalho teve por objetivo avaliar os teores de nutrientes foliares (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu e B) em sete cultivares de ameixeiras-japonesas (Prunus salicina) no 2° e 3° anos após o plantio no campo, cujas mudas foram produzidas por enxertia em “T-invertido” sobre o pessegueiro ‘Capdeboscq’ (P. persica) ou por autoenraizamento de estacas lenhosas. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, fatorial 7 x 2 (cultivares x tipos de muda), com cinco repetições de uma planta por parcela. Com os resultados obtidos, foi possível concluir que os teores de nutrientes foliares de ameixeiras-japonesas variam entre as cultivares, porém não há uma cultivar que se destaque em todos os macro e micronutrientes avaliados. Os teores foliares de K, Ca e de Mn, quando influenciados pelos tipos de mudas testadas, foram sempre maiores nas plantas autoenraizadas. Contudo, os teores foliares de Mg, quando influenciados pelos tipos de mudas testadas, foram sempre maiores nas plantas enxertadas em ‘Capdeboscq’. Plantas autoenraizadas das cultivares Amarelinha, Blood Plum, Pluma-7 e Reubennel apresentam maiores teores foliares de Mn, em relação às plantas enxertadas dessas cultivares sobre ‘Capdeboscq’. Plantas autoenraizadas da cv. Cerejinha apresentam maiores teores foliares de K, em relação às plantas enxertadas desta cultivar sobre ‘Capdeboscq’ e, inclusive, elevam a classe de interpretação agronômica.

Abstract Several studies have been conducted in Brazil with rooting of plum scion cultivars, however, it is not known the performance and benefits of own-rooted trees at field. This study aimed to evaluate the leaf nutrient content (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu and B) in seven Japanese plum cultivars (Prunus salicina) on the 2nd and 3rd year after field planting, whose nursery trees were produced by “T-inverted” budding method over ‘Capdeboscq’ peach (P. persica) or by own-rooted hardwood cuttings. The experimental design was in randomized blocks, factorial 7 x 2 (cultivars x nursery tree types), with five replicates of one tree per plot. We conclude that leaf nutrient content of Japanese plums varies among cultivars; however there is no cultivar that stands out in all macro and micronutrients evaluated. K, Ca and Mn leaf contents, when affected by nursery tree types tested, were always higher in own-rooted trees. However, Mg leaf contents, when affected by nursery tree types tested, were always higher in budded trees on ‘Capdeboscq’ peach. Own-rooted plum trees of ‘Amarelinha’, ‘Blood Plum’, ‘Pluma-7’ and ‘Reubennel’ presented higher Mn leaf contents, in relation to budded trees of these cultivars on ‘Capdeboscq’. Own-rooted ‘Cerejinha’ plum trees have highest K leaf content and also increase the agronomic interpretation class in relation to the budded trees of this cultivar on ‘Capdeboscq’.

Resumo A aplicação de indutores de brotação para superar o baixo acúmulo de frio é uma prática comum em pomares de macieira na região Sul do Brasil. No entanto, sua necessidade em áreas com maior acúmulo de frio, como na cidade de São Joaquim, do Estado de Santa Catarina (SC), tem sido questionada ao longo dos anos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes indutores de brotação no desempenho de macieiras ‘Fuji Suprema’ na região de São Joaquim-SC. O estudo foi desenvolvido na Estação Experimental de São Joaquim – Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, nas safras de 2013/2014, 2014/2015 e 2015/2016. Foram utilizadas plantas da cultivar ‘Fuji Suprema’, com 10 anos de idade, enxertadas no porta-enxerto ‘M.9’. O delineamento experimental foi de casualização por blocos, com cinco repetições. Os tratamentos consistiram em solução nutritiva contendo nitrogênio solúvel e cálcio (SNCa), combinado com nitrato de cálcio ou óleo mineral, em diferentes concentrações e cianamida hidrogenada combinada com óleo mineral. A aplicação foi realizada quando as gemas estavam entre os estádios A (gema dormente) e B (gema inchada; ponta prateada). Foi avaliada a influência dos tratamentos na floração, brotação, produção e qualidade do fruto. A floração e a qualidade do fruto foram pouco influenciadas pelos tratamentos. Por outro lado, a brotação de gemas laterais foi consistentemente aumentada pelos produtos testados em duas das três safras em que o estudo foi realizado.

Abstract The application of rest breaking agents to overcome the lack of chilling is a common practice in apple orchards in southern Brazil. However, its necessity in areas of greater chilling accumulation, like in the city São Joaquim, Santa Catarina State (SC), has been questioned over the years. The aim of this study was to evaluate the effect of different budbreak promoters, on the performance of ‘Fuji Suprema’ apple trees, in the region of São Joaquim/SC. The study was performed at the Experimental Station of São Joaquim - Santa Catarina Agricultural Research and Extension Agency (EPAGRI), in the growing seasons of 2013/2014, 2014/2015, and 2015/2016. Plant material consisted of 10-year-old ‘Fuji Suprema apple trees grafted on the rootstock ‘M.9’ and arranged in a randomized complete block design with five replicates. Treatments consisted of a nutrient solution containing soluble nitrogen and calcium (NCaS), combined with either calcium nitrate or mineral oil, at different rates; and hydrogen cyanamide combined with mineral oil. The time of application was when buds were between the stages A (dormant bud) and B (swollen bud; silver tip). The influence of treatments on flowering, budbreak, yield components, and fruit quality was assessed. Flowering and fruit quality were little affected by treatments. In the other hand, the budbreak promoters consistently improved axillary budbreak in two out of three seasons.

Resumo O trabalho objetivou avaliar a composição mineral de folhas e frutos de macieira (Malus domestica Borkh) ‘Fuji’ sobre diferentes porta-enxertos. O experimento foi conduzido durante o período de 2008 a 2011, no município de São Joaquim (SC). Os tratamentos consistiram na avaliação de 14 porta-enxertos: CG.008, CG.24, CG.56, CG.058, CG.210, CG.213, CG.757, CG.814 e CG.969 da série americana Cornell Geneva (CG); JM.2 e JM.7 da série japonesa Japan, Morioka (JM); e M.7, M.9 e M.26 da série inglesa, EMLA (M). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. Anualmente, foram coletadas as folhas para a análise química. Apenas nos anos de 2009 e 2010, as amostras de frutos foram coletadas para determinação de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg). O teor foliar de Ca diferiu entre porta-enxertos, com destaque para CG.213 e CG.969, os quais apresentaram maior teor do nutriente. Entretanto, não houve diferenças entre porta-enxertos em relação ao teor de Ca no fruto, o que confirma a baixa relação entre os teores nas folhas e nos frutos. As relações entre os nutrientes, principalmente de (K+Mg)/Ca, são mais sensíveis que o teor individual de Ca para discriminar grupos de porta-enxertos quanto ao possível risco de apresentar distúrbios fisiológicos nos frutos.

Abstract This work evaluated the mineral composition of leaves and fruits of apple (Malus domestica Borkh) ‘Fuji’ on different rootstocks. The experiment was conducted from 2008 to 2011 in the municipality of São Joaquim (SC). The treatments evaluated rootstocks: CG.008, CG.24, CG.56, CG.058, CG.210, CG.213, CG.757, CG.814 and CG.969 of the American series Cornell Geneva (CG); JM.2 and JM.7 of the Japanese series Japan, Morioka (JM); and M.7, M.9 and M.26 of the English series, EMLA (M). The experimental design was randomized blocks with four repetitions. Annually, the leaves were collected for the chemical analysis. Only in the years 2009 and 2010, the fruit samples were collected to determine nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca) and magnesium (Mg). The leaf Ca content differed between rootstocks, especially for CG.213 and CG.969, which presented a higher content of the nutrient. However, there were no differences between rootstocks in terms of Ca content in the fruit, which confirms the low ratio between the contents in leaves and fruits. Ratios between nutrients, mainly (K+Mg)/Ca, are more sensitive to the Ca content to discriminate groups of rootstocks about possible risk of physiological disorders in the fruits.

RESUMO: A adubação com fósforo (P) em pomares de maçã tem recebido menos atenção que adubações com nitrogênio e potássio. No Brasil, as informações sobre a resposta da macieira a adição de P ao solo é escassa. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito a longo prazo da adição anual de P ao solo na qualidade e composição mineral de maçãs. O experimento iniciou em 2010, num pomar comercial localizado no município de São Joaquim, Sul do Brasil, com a cultivar ‘Fuji Suprema’, instalado em alta densidade (aproximadamente 2.000 plantas ha-1) em um solo Haplumbrept. Os tratamentos consistiram de 0, 40, 80, 120 e 160kg ha-1 P2O5 aplicados anualmente a partir de 2010, na superfície do solo ao longo da fileira das árvores. As avaliações foram realizadas nas estações de crescimento de 2012/2013 até 2014/2015. Três amostras de 10 frutos de cada unidade experimental foram colhidas. Uma amostra foi armazenada em uma câmara fria de atmosfera controlada por seis meses; os outros foram imediatamente avaliados quanto à firmeza, sólidos solúveis totais, acidez titulável (AT), cor da epiderme e as concentrações de N, P, K, Ca e Mg na polpa dos frutos. A aplicação de P ao solo afetou apenas a firmeza de polpa na colheita e AT após seis meses de armazenamento na safra 2012/2013, bem como a firmeza após seis meses de armazenamento na safra 2013/2014. Na safra 2014/2015, a adição de P reduziu a cor dos frutos, mas apenas na colheita. A adição de P ao solo afetou os níveis de P nos frutos da safra 2012/2013, bem como N e a relação N / Ca de frutas na safra 2014/2015. Em geral, os atributos relacionados à qualidade dos frutos da cultivar Fuji Suprema foram ligeiramente afetados pela adição anual prolongada de P ao solo.

ABSTRACT: Fertilization of apple orchards with phosphorus (P) has received less attention than with nitrogen and potassium. In Brazil, the information about apple response to soil P addition is meager. The objective of this study was to evaluate the long-term effect of annual soil P addition on quality and mineral composition of apple fruits. The experiment started in 2010, in a commercial orchard located in the São Joaquim, Southern of Brazil. The orchard consisted of ´Fuji Suprema’, planted in high-density on a Haplumbrept soil. Treatments consisted of 0, 40, 80, 120 and 160kg ha-1 P2O5 applied annually starting in 2010 broadcast over the soil surface along the tree row. Evaluations were performed from 2012/2013 through 2014/2015 growing seasons. We harvested three samples from each experimental unit. One sample was cold stored in a controlled atmosphere chamber for six months; the others were immediately evaluated for firmness, total soluble solids, titratable acidity (TA), skin color, and the concentrations of N, P, K, Ca and Mg in the fruit flesh. Application of P to the soil affected only flesh firmness at harvest and TA after six months of storage in the 2012/2013 season, as well as firmness after six months of storage in the 2013/2014 season. In the 2014/2015 season, the addition of P reduced fruit color but only at harvest. Addition of P to the soil affected the levels of P in the fruit in the 2012/2013 season, as well as N and the N/Ca ratio of fruit in the 2014/2015 season. Overall, attributes related to fruit quality of cultivar Fuji Suprema were slightly affected by long-term annual addition of P to the soil.

Resumo A aplicação de indutores de brotação para compensar a falta de frio é uma prática comum em pomares de macieira no Sul do Brasil. Porém, sua necessidade em áreas com maior acúmulo de frio nessa região, como em São Joaquim-SC, tem sido questionada ao longo dos anos. O objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho de macieiras ‘Maxi Gala’ em resposta à aplicação de diferentes indutores de brotação em São Joaquim-SC. O estudo foi desenvolvido na Estação Experimental da EPAGRI, nas safras de 2013/2014, 2014/2015 e 2015/2016. Foram utilizadas plantas da cultivar Maxi Gala, com 10 anos de idade, enxertadas no porta-enxerto ‘M.9’. O delineamento experimental foi de casualização por blocos, com pelo menos cinco repetições. Os tratamentos consistiram em Erger®, combinado com nitrato de cálcio ou óleo mineral, em diferentes concentrações; e cianamida hidrogenada combinada com óleo mineral. A aplicação foi realizada quando as gemas estavam entre os estádios A (gema dormente) e B (gema inchada; ponta prateada). Foi avaliada a influência dos tratamentos na floração, brotação, componentes produtivos e qualidade dos frutos. A floração foi pouco influenciada pelos tratamentos, enquanto a brotação de gemas laterais foi aumentada no ano com acúmulo de frio insuficiente. Além disso, as combinações de Erger® (2% e 3%) + nitrato de cálcio (2% e 3%) e Erger® (1%) + óleo mineral (3%) induziram brotação de gemas laterais semelhante à cianamida hidrogenada + óleo mineral. Os atributos de qualidade dos frutos não foram afetados pelos tratamentos.

Abstract The application of rest breaking agents to compensate the lack of chilling is a common practice in apple orchards in Southern Brazil. However, its necessity in areas of greater chilling accumulation has been questioned over the years. The aim of this study was to investigate the performance of ‘Maxi Gala’ apple in response to different budbreak promoters in São Joaquim, SC. The study was performed in the growing seasons of 2013/2014, 2014/2015, and 2015/2016. Plant material consisted of 10-year-old ‘Maxi Gala’ apple trees grafted on the rootstock ‘M.9’, arranged in a randomized complete block design with five replicates in the 2013/2014 and 2014/2015 growing seasons and six replicates in the 2015/2016 season. Treatments consisted of Erger®, combined with either calcium nitrate or mineral oil, at different rates; and hydrogen cyanamide combined with mineral oil. Treatments were applied when buds were between the stages A (dormant bud) and B (swollen bud; silver tip). The influence of treatments on flowering, budbreak, yield components, and fruit quality was assessed. Flowering was little affected by treatments, while axillary budbreak was consistently improved in the year of insufficient chilling accumulation. Besides, the combination Erger® (2% and 3%) + calcium nitrate (2% and 3%) and Erger® (1%) + mineral oil (3%) induced similar axillary budbreak as hydrogen cyanamide + mineral oil. Fruit quality attributes were not affected by treatments.

ESUMO: As plantas de cobertura podem apresentar efeitos diretos ou indiretos sobre os atributos físicos e químicos do solo, desempenhando papel fundamental na ciclagem dos nutrientes e na adição de carbono orgânico lábil ao solo, trazendo benefícios econômicos e ecológicos ao sistema. Para estudar o efeito de plantas de cobertura sobre os atributos físicos e químicos de um Nitossolo Vermelho, foi conduzido por três anos um experimento com semeadura de diferentes espécies de inverno (trevo-branco, trevo-vermelho, ervilhaca-comum, nabo-forrageiro, espérgula, aveia-preta, centeio e azevém), além dos tratamentos com capina manual e roçada mecânica, em um vinhedo comercial localizado na Estação Experimental da Epagri em Videira, SC. Foram determinados alguns atributos químicos e físicos do solo em amostras coletadas nas camadas de 0-0,1 e 0,1-0,2m de profundidade na linha e na entrelinha da cultura, além da massa seca das plantas de cobertura de inverno. As plantas de cobertura do solo alteram poucos atributos químicos e físicos do solo e não se diferenciam do manejo da vegetação espontânea com capinas manuais ou com roçadas mecânicas. A linha da cultura apresenta valores mais adequados da maioria dos atributos físicos e químicos do solo.

ABSTRACT: Cover crops may have direct or indirect effects on the physical and chemicalsoil attributes; these cropsplay a key role in the cycling of nutrients in the soil and add labile organic carbon, bringing economic and environmental benefits to the system. To study the effect of cover crops on the physical and chemical properties of an Oxisol, a three-year experiment was conducted in a commercial vineyard located at Epagri’s Experimental Station in Videira, SC, Brazil. Different winter species (white clover, red clover, common vetch, turnip, corn spurrey, black oat, rye, and ryegrass) were sown in addition to treatments with manual weeding or mechanical mowing. Certain chemical and physical attributes of soil were determined in samples collected fromlayers 0-0.1 and 0.1-0.2m deep on the vinerows and between rows, as well as the dry mass of winter cover crops. Few chemical and physical attributes of the soil changed among winter cover crops and did not differ from the crops managed with mechanical mowing or hand weeding of spontaneous vegetation. Vine rows provided more adequate values of most physical and chemical soil attributes.

RESUMO O trabalho objetivou avaliar a resposta da macieira (Malus domestica Borkh) à adubação fosfatada e estabelecer o nível crítico de fósforo (P) no solo e nas folhas das plantas. O experimento foi conduzido em um Cambissolo Húmico entre os anos de 2010 a 2015, no município de São Joaquim (SC). O pomar foi implantado em 2004 com a cultivar ‘Fuji’ sobre o porta-enxerto Marubakaido/M9, num sistema de alta densidade de plantio (1984 plantas ha-1). Os tratamentos foram cinco doses de P2O5 (0; 40; 80; 120 e 160 kg ha-1), aplicadas anualmente na forma de superfosfato triplo sobre a superfície do solo, em delineamento de blocos ao acaso com cinco repetições. No primeiro e último anos de avaliação (2011 e 2015), foram coletadas amostras de solo nas camadas de 0-10, 10-20 e 0-20 cm e efetuadas análises de P disponível. Anualmente, foram coletadas folhas inteiras que foram submetidas à análise do teor de P. Avaliaram-se anualmente o número e a massa dos frutos por planta, e a produção de frutos. A aplicação de P incrementou o teor de P disponível no solo, mas este incremento não foi acompanhado do aumento do teor foliar, bem como dos componentes de produção e da produção de frutos. Isto sugere que, em solos com médio a alto teor de matéria orgânica e que tenham sido corrigidos com P na implantação, não há necessidade de nova aplicação do nutriente nos dez anos subsequentes ao plantio da macieira.

ABSTRACT The aim of this work was to evaluate the effects of orchard fertilization with increasing rates of phosphorus (P) on yield and critical levels of P in the soil and in the leaf of ‘Fuji’ apple trees. The experiment was conducted in São Joaquim, state of Santa Catarina, southern Brazil, from 2010 to 2015, in an Inceptisol soil. The three apple orchards were planted in 2004 with the Fuji cultivar grafted on Marubakaido/ M9 rootstock and grown under a high-plant-density system (1984 trees ha-1). Annual fertilizer levels of 0, 40, 80, 120 and 160 kg ha-1 of P2O5 (as triple superphosphate) were applied to the soil surface, without incorporation, in a randomized block design with five replicates. In the first and last years (2011 and 2015), soil samples were collected from 0-10, 10-20 and 0-20 cm layers and the available P content was analyzed. Annually, whole leaves were collected and analyzed for P content. The number and weight of fruits per tree and hfruit yield were also evaluated. Application of P increased the content of available P in the soil, but this increase was not accompanied by increased leaf P content nor by increased fruit yield. This suggests that, in soils with medium to high content of organic matter and well fertilized with P before planting, there is no response of apple trees for P reapplication in the 10 subsequent years.

RESUMO Para estudar o efeito das plantas de cobertura de inverno sobre o comportamento vegetativo, produtivo e qualitativo de videiras 'Cabernet Sauvignon', foi conduzido um experimento em duas safras vitícolas, com semeadura de diferentes espécies de plantas de cobertura de inverno e tratamentos adicionais com capina manual ou roçada mecânica, em um vinhedo experimental localizado na Estação Experimental da Epagri em Videira, SC. Foram avaliados atributos vegetativos da videira, tais como número de varas e peso do material podado e o número de ramos por planta. No momento da mudança de cor da casca, foram coletados pecíolos de folhas recém-maduras para análise dos teores de N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn e B. Momentos antes da colheita, foram coletadas aleatoriamente 100 bagas para determinação do teor de sólidos solúveis totais, acidez titulável e pH. Na colheita, foram determinados o número de cachos por ramo, o número e a massa de cachos por planta e a massa média de cachos por parcela. Também foram determinadas a produção de massa verde e seca das plantas de cobertura e das plantas daninhas quando as plantas de cobertura atingiram a floração plena. As plantas de cobertura de inverno não alteraram a produtividade e a qualidade de uvas 'Cabernet Sauvignon' e não se diferenciam do manejo da vegetação espontânea através de capinas manuais ou roçadas mecânicas. O centeio e o azevém são alternativas eficazes para o controle de plantas daninhas. As espécies de trevo branco e vermelho apresentam dificuldade de estabelecimento inicial, produzindo baixa quantidade de fitomassa.

ABSTRACT To study the effect of winter cover crops on the vegetative, productive and qualitative behavior of "Cabernet Sauvignon" grapevines, an experiment was conducted in two wine harvests by sowing different species of winter cover crops and additional treatments with manual weeding and mechanical mowing in an experimental vineyard located at the Experimental Station of Epagri in Videira, state of Santa Catarina, Brazil. Plant attributes of the grapevine, such as number of rods and weight of pruned material and number of branches per plant. At the time of skin color change, petioles of recently matured leaves were collected for analysis of the levels of N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn and B. Moments before harvest, 100 grape berries were collected randomly to determine the total soluble solids, titratable acidity and pH. At harvest, the number of bunches per branch, the number and mass of clusters per plant and the average mass of clusters per plot were determined. Fresh and dry matter yields of the cover crop and weed plants were also determined when coverage reached full bloom. The winter cover crops did not alter the yield and quality of "Cabernet Sauvignon" grapes and showed no differences from each other for the management of spontaneous vegetation by hand weeding or mechanical mowing. Rye and ryegrass are effective alternatives for weed control alternatives. The species of white and red clover present difficulty in initial establishment, producing a small amount of biomass.