Resumo Introdução A adolescência é um período marcante para a adoção de estilo de vida saudável, sendo pertinente avaliar a adesão à alimentação saudável e possíveis relações com componentes bioquímicos. Objetivo Avaliar a adequação aos 10 passos para uma alimentação saudável em adolescentes e a associação ao perfil bioquímico. Método Estudo epidemiológico, transversal e analítico, realizado com 635 adolescentes de escolas estaduais em Montes Claros, Minas Gerais. O número e a seleção dos participantes foram definidos por cálculo amostral. Por meio de questionários, foi feita a averiguação das características sociodemográficas e do consumo alimentar, enquanto foram feitas dosagens bioquímicas para determinar os parâmetros metabólicos. A adequação a uma alimentação saudável foi realizada conforme a adesão do adolescente a cada um dos passos preconizados pelo Ministério da Saúde. Foram processadas as análises descritiva, bivariada e múltipla por regressão logística. Resultados Foi observado que 70,5% dos adolescentes afirmaram consumir feijão; 57,7% relataram fazer a ingestão total de cereais, raízes, tubérculos e integrais; e 54% faziam o consumo de água. Entre os adolescentes, 1,6% consumia legumes, hortaliças e frutas, e 6,6% ingeriam carne, aves, ovos, leite e derivados. A adesão ao consumo preconizado de leite e carnes magras ou ovos (OR = 2,510) e de refrigerantes, sucos industrializados e guloseimas (OR = 1,830) foi associada ao colesterol total. Conclusão Houve baixa adesão aos 10 passos para uma alimentação saudável, e o perfil lipídico foi associado com o consumo de refrigerantes, sucos industrializados, guloseimas, leite e carnes.

Abstract Background Adolescence is a remarkable period to adopt a healthy lifestyle. It is pertinent to evaluate the adherence to healthy eating and possible relationships with biochemical components. Objective To evaluate the adequacy to the 10 steps for healthy eating in adolescents and the associated biochemical profile. Method Epidemiological, cross-sectional, analytical study conducted with 635 adolescents from public schools in the municipality of Montes Claros, state of Minas Gerais, Brazil. The number and selection of participants were defined by sample calculation. Sociodemographic characteristics and food consumption were assessed through questionnaires, whereas biochemical measurements were conducted to determine the metabolic parameters. Adequacy to a healthy diet was performed according to the adolescents' adherence to each of the steps recommended by the Ministry of Health (MS). Descriptive, bivariate and multiple regression analyses were performed. Results Food consumption among the adolescent students investigated was as follows: beans (70.5%); cereals, roots, tubers and wholegrains (57.7%); water (54.0%), vegetables, greens and fruits (1.6%); meat, poultry, eggs, milk and dairy products (6.6%). Adherence to the recommended consumption of milk and lean meat or eggs (OR=2.510) and soft drinks, processed juices and goodies (OR=1.830) was associated with total cholesterol levels. Conclusion There was low adherence to the 10 steps for healthy eating and the lipid profile was associated with consumption of soft drinks, processed juices, goodies, milk, and meat.

RESUMO Objetivos: identificar diagnósticos de enfermagem da CIPE® em pessoas acompanhadas em programa de assistência domiciliar. Métodos: estudo transversal com 131 pacientes da Atenção Domiciliar à Saúde de um munícipio do norte de Minas Gerais, Brasil. Aplicou-se um questionário fundamentado nas Necessidades Humanas Básicas e realizou-se a identificação e validação por consenso de especialistas pautados no raciocínio diagnóstico de Risner, dos diagnósticos de enfermagem da CIPE®, versão 2019. Resultados: dos 77 diagnósticos de enfermagem, a maioria está inserida nas necessidades psicobiológicas (n = 66) e refere-se aos domínios Nutrição; Hidratação e regulação eletrolítica; Integridade cutâneo-mucosa; Locomoção, mecânica corporal e mobilidade; Cuidado corporal; e Aprendizagem, Sociabilidade, Recreação e lazer. Do total, 40 são negativos, seguidos de enunciados positivos (n = 15), achados clínicos (n = 15) e de risco (n = 7). Conclusões: apresenta-se um perfil dos fenômenos de enfermagem comuns ao cuidado domiciliar, os quais possibilitarão a utilização por enfermeiros na prática clínica, ensino, pesquisa e gestão.

ABSTRACT Objectives: to identify ICNP® nursing diagnoses in people attended in a home care program. Methods: cross-sectional study with 131 patients of Home Health Care in a northern municipality of Minas Gerais, Brazil, applied a questionnaire based on Basic Human Needs. It was performed the identification and validation by consensus of specialists with support in Risner's diagnostic reasoning, of the nursing diagnoses of ICNP®, version 2019. Results: from 77 nursing diagnoses, most are inserted in the psychobiological needs (n = 66) and refer to the domains Nutrition; Hydration and electrolytic regulation; Cutaneous-mucous integrity; Locomotion, body mechanics and mobility; Body care; and Learning, Sociability, Recreation, and leisure. From total, forty are negative, followed by positive formulations (n = 15), clinical findings (n = 15) and risk (n = 7). Conclusions: a profile of the nursing phenomena common to home care is presented, which can be used by nurses in clinical practice, teaching, research, and management.

RESUMEN Objetivos: identificar diagnósticos de enfermería de la CIPE® en personas acompañadas en programa de asistencia domiciliaria. Métodos: estudio transversal con 131 pacientes de Atención Domiciliaria de Salud de Minas Gerais, Brasil. Aplicado cuestionario fundamentado en Necesidades Humanas Básicas y realizado identificación y validez por especialistas basado en raciocinio diagnóstico de Risner, de diagnósticos de enfermería de la CIPE®, 2019. Resultados: de los 77 diagnósticos de enfermería, la mayoría ha inserido en necesidades psicobiológicas (n = 66) y se refiere a los dominios Nutrición; Hidratación y regulación electrolítica; Integridad cutáneo-mucosa; Locomoción, mecánica corporal y movilidad; Cuidado corporal; y Aprendizaje, Sociabilidad, Recreación y ocio. Del total, 40 son negativos, seguidos de enunciados positivos (n = 15), hallados clínicos (n = 15) y de riesgo (n = 7). Conclusiones: presenta un perfil de fenómenos de enfermería comunes al cuidado domiciliario, los cuales enfermeros podrán utilizar en la práctica clínica, enseñanza, investigación y gestión.

Resumo Objetivo Analisar a prevalência de excesso de peso corporal em adolescentes e fatores associados. Métodos Estudo transversal conduzido com 635 adolescentes de ambos os sexos, com idade entre 10 e 16 anos, em escolas públicas estaduais. A coleta de dados foi realizada no segundo semestre de 2016 por uma equipe multidisciplinar. Coletou-se dados demográficos, da história familiar, desenvolvimento púbere e hábitos comportamentais. Foi feita a classificação dos adolescentes, conforme o estado nutricional. Utilizou-se a análise bivariada e a regressão múltipla hierarquizada de Poisson, o que possibilitou verificar a associação do excesso de peso corporal com as demais variáveis, bem como a razão de prevalência entre elas. Resultados A prevalência de excesso de peso foi de 32,8% dos adolescentes, associada a história familiar de dislipidemia (p=0,003; RP=1,474; IC95%= 1,139-1,907) e a ingestão de álcool (p=0,044; RP=1,430; IC95%= 1,009-2,028). As demais variáveis neste estudo não foram associadas ao EPC. Conclusão Verificou-se altas prevalências de excesso de peso corporal entres os adolescentes, associadas à história familiar de dislipidemia e ingestão de álcool.

Abstract Objective Analyze the prevalence of excess body weight in adolescents and associated factors. Methods Cross-sectional study involving 635 adolescents, male and female, between 10 and 16 years of age, in state-owned public schools. A multidisciplinary team collected the data in the second semester of 2016. Data on demographics, family history, pubertal development and behavioral habits were collected. The adolescents were classified by their nutritional status. Bivariate analysis and Poisson hierarchical multiple regression were applied, which revealed the association and the prevalence ratio between excess body weight and the other variables. Results The prevalence of excess weight was 32.8% of the adolescents, associated with a family history of dyslipidemia (p=0.003; PR=1.474; 95%CI=1.139-1.907) and alcohol consumption (p=0.044; PR=1.430; 95%CI= 1.009-2.028). The remaining variables in this research were not associated with excess body weight. Conclusion High prevalence rates of excess body weight were found among the adolescents, associated with a family history of dyslipidemia and alcohol consumption.

Resumen Objetivo analizar la prevalencia del exceso de peso corporal en adolescentes y factores asociados. Métodos estudio transversal realizado con 635 adolescentes de ambos sexos, entre 10 y 16 años de edad, en escuelas públicas provinciales/departamentales. La recolección de datos fue realizada en el segundo semestre de 2016 por un equipo multidisciplinario. Se recolectaron datos demográficos, antecedentes familiares, desarrollo de la pubertad y hábitos de comportamiento. Los adolescentes fueron clasificados según su estado nutricional. Se utilizó el análisis bivariado y la regresión múltiple jerárquica de Poisson, lo que posibilitó verificar la asociación del exceso de peso corporal con las demás variables, así como el motivo de prevalencia. Resultados se observó la prevalencia del exceso de peso en el 32,8% de los adolescentes, asociada a los antecedentes familiares de dislipidemia (p=0,003; RP=1,474; IC95%= 1,139-1,907) y a la ingesta de alcohol (p=0,044; RP=1,430; IC95%= 1,009-2,028). Las demás variables de este estudio no fueron asociadas al EPC. Conclusión se verificó una alta prevalencia de exceso de peso corporal entre los adolescentes, relacionada con antecedentes familiares de dislipidemia e ingesta de alcohol.

Abstract Objective Analyze the prevalence of excess body weight in adolescents and associated factors. Methods Cross-sectional study involving 635 adolescents, male and female, between 10 and 16 years of age, in state-owned public schools. A multidisciplinary team collected the data in the second semester of 2016. Data on demographics, family history, pubertal development and behavioral habits were collected. The adolescents were classified by their nutritional status. Bivariate analysis and Poisson hierarchical multiple regression were applied, which revealed the association and the prevalence ratio between excess body weight and the other variables. Results The prevalence of excess weight was 32.8% of the adolescents, associated with a family history of dyslipidemia (p=0.003; PR=1.474; 95%CI=1.139-1.907) and alcohol consumption (p=0.044; PR=1.430; 95%CI= 1.009-2.028). The remaining variables in this research were not associated with excess body weight. Conclusion High prevalence rates of excess body weight were found among the adolescents, associated with a family history of dyslipidemia and alcohol consumption.

Resumen Objetivo analizar la prevalencia del exceso de peso corporal en adolescentes y factores asociados. Métodos estudio transversal realizado con 635 adolescentes de ambos sexos, entre 10 y 16 años de edad, en escuelas públicas provinciales/departamentales. La recolección de datos fue realizada en el segundo semestre de 2016 por un equipo multidisciplinario. Se recolectaron datos demográficos, antecedentes familiares, desarrollo de la pubertad y hábitos de comportamiento. Los adolescentes fueron clasificados según su estado nutricional. Se utilizó el análisis bivariado y la regresión múltiple jerárquica de Poisson, lo que posibilitó verificar la asociación del exceso de peso corporal con las demás variables, así como el motivo de prevalencia. Resultados se observó la prevalencia del exceso de peso en el 32,8% de los adolescentes, asociada a los antecedentes familiares de dislipidemia (p=0,003; RP=1,474; IC95%= 1,139-1,907) y a la ingesta de alcohol (p=0,044; RP=1,430; IC95%= 1,009-2,028). Las demás variables de este estudio no fueron asociadas al EPC. Conclusión se verificó una alta prevalencia de exceso de peso corporal entre los adolescentes, relacionada con antecedentes familiares de dislipidemia e ingesta de alcohol.

Resumo Objetivo Analisar a prevalência de excesso de peso corporal em adolescentes e fatores associados. Métodos Estudo transversal conduzido com 635 adolescentes de ambos os sexos, com idade entre 10 e 16 anos, em escolas públicas estaduais. A coleta de dados foi realizada no segundo semestre de 2016 por uma equipe multidisciplinar. Coletou-se dados demográficos, da história familiar, desenvolvimento púbere e hábitos comportamentais. Foi feita a classificação dos adolescentes, conforme o estado nutricional. Utilizou-se a análise bivariada e a regressão múltipla hierarquizada de Poisson, o que possibilitou verificar a associação do excesso de peso corporal com as demais variáveis, bem como a razão de prevalência entre elas. Resultados A prevalência de excesso de peso foi de 32,8% dos adolescentes, associada a história familiar de dislipidemia (p=0,003; RP=1,474; IC95%= 1,139-1,907) e a ingestão de álcool (p=0,044; RP=1,430; IC95%= 1,009-2,028). As demais variáveis neste estudo não foram associadas ao EPC. Conclusão Verificou-se altas prevalências de excesso de peso corporal entres os adolescentes, associadas à história familiar de dislipidemia e ingestão de álcool.

ResumoO presente estudo objetivou analisar a prática gerencial dos enfermeiros na Estratégia Saúde da Família. Trata-se de pesquisa descritiva e exploratória, com abordagem qualitativa pautada na fenomenologia sociológica de Alfred Schütz. Para a coleta de dados, realizou-se a entrevista semiestruturada. Os sujeitos da pesquisa foram 11 enfermeiros das equipes de saúde da família do município de Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, no período de agosto a novembro de 2009. Os dados coletados foram submetidos à análise de conteúdo, respeitando-se os preceitos éticos de pesquisa envolvendo seres humanos. Os resultados evidenciaram as seguintes categorias: “A percepção sobre o trabalho” e “Fatores intervenientes no trabalho”. Nos discursos, destaca-se a gestão de pessoas como importante ferramenta que permeia as relações entre a equipe de saúde. Em relação aos fatores dificultadores, os profissionais levantaram questões relacionadas à insatisfação, vivenciada na falta de reconhecimento do seu trabalho assistencial e gerencial. O fortalecimento da ação gerencial do enfermeiro é imprescindível na construção de uma prática autônoma e ampla no contexto da atenção primária à saúde.

AbstractThis study aimed to analyze the managerial practice of nurses in the Family Health Strategy. It is a descriptive and exploratory study with a qualitative approach guided by the social phenomenology of Alfred Schütz. A semi-structured interview was conducted to collect data. Study subjects were 11 nurses of family health teams in the city of Conselheiro Lafaiete, state of Minas Gerais, Brazil, in the period ranging from August to November, 2009. The data collected were subjected to content analysis, respecting the ethical principles of research involving human subjects. The results revealed these categories: “The view on work” and “Intervening factors at work.” In the discourse, people management stands out as an important tool that permeates relations among the health team. Regarding hindering factors, professionals have raised issues related to dissatisfaction, experienced in the context of the lack of recognition of the work they do in providing care and management. The strengthening of nursing management action is essential in building a broad, autonomous practice in the context of primary health care.

ResumenEl presente estudio tuvo por objetivo analizar la práctica gerencial de los enfermeros en la Estrategia Salud de la Familia. Se trata de una investigación descriptiva y exploratoria, con enfoque cualitativo orientado en la fenomenología sociológica de Alfred Schütz. Para la recolección de datos, se realizó la entrevista semiestructurada. Los individuos de la investigación fueron 11 enfermeros de los equipos de salud de la familia del municipio de Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil, en el período de agosto a noviembre de 2009. Los datos recolectados se sometieron al análisis de contenido, respetando los preceptos éticos de investigación con participación de seres humanos. Los resultados revelaron las siguientes categorías: “La percepción sobre el trabajo” y “Factores que intervienen en el trabajo”. En los discursos, se destaca la gestión de personas como importante herramienta que trasunta las relaciones entre el equipo de salud. En relación a los factores obstaculizantes, los profesionales plantearon temas relacionados a la insatisfacción, vivida en la falta de reconocimiento de su trabajo asistencial y gerencial. El fortalecimiento de la acción gerencial del enfermero es imprescindible en la construcción de una práctica autónoma y amplia en el contexto de la atención primaria de la salud.

Early breastfeeding is a strategy for promoting breastfeeding in Brazil, but few studies have evaluated the application of this practice from the point of view of the mothers. The puerperas' perceptions regarding breastfeeding in the first hour following birth were investigated, using a qualitative approach. The data were collected observing ethical principles and the reports were classified in the following categories: What is breast milk?; The benefits of early breastfeeding for mother and child; and, guidance and practice of early breastfeeding. Although they recognize breast milk as an appropriate food for the baby's development, the puerperas have only general information about breastfeeding, and the majority are unaware of the theory and practice of early breastfeeding. The findings indicate the need to raise pregnant women's awareness regarding the importance of early breastfeeding during the prenatal monitoring.

El amamantamiento precoz es una estrategia para la promoción al amamantamiento materno en Brasil, pero pocos estudios evalúan la aplicación de esa práctica del punto de vista de las madres. Con un abordaje cualitativo, fueron investigadas las percepciones de puérperas sobre el amamantamiento en la primera hora posparto. Los datos fueron recogidos por la observación de los principios éticos y los relatos fueron clasificados en las categorías: Lo qué es la leche materna; Beneficios del amamantamiento precoz para madre e hijo; y Orientaciones y práctica del amamantamiento precoz. A pesar de reconocerse la leche materna como alimento adecuado para el desarrollo del bebé, las puérperas tenían solamente informaciones generales acerca del amamantamiento materno y la mayoría desconocía la teoría y práctica del amamantamiento precoz. Los resultados apuntan la necesidad de concientizar a las gestantes sobre la importancia del amamantamiento precoz durante el acompañamiento prenatal.

A amamentação precoce é uma estratégia para a promoção ao aleitamento materno no Brasil, mas poucos estudos avaliam a aplicação dessa prática do ponto de vista das mães. Em uma abordagem qualitativa, investigaram-se as percepções de puérperas sobre a amamentação na primeira hora pós-parto. Os dados foram coletados pela observação dos princípios éticos e os relatos foram classificados nas categorias: O que é o leite materno; Benefícios da amamentação precoce para mãe e filho; e Orientações e prática da amamentação precoce. Embora reconhecessem o leite materno como alimento adequado para o desenvolvimento do bebê, as puérperas possuíam apenas informações gerais sobre aleitamento materno e a maioria desconhecia a teoria e a prática da amamentação precoce. Os achados apontam a necessidade de se conscientizar as gestantes sobre a importância da amamentação precoce durante o acompanhamento pré-natal.