RESUMO A utilização frequente de água salina para irrigação de culturas, sob condições climáticas da região semiárida, pode afetar diretamente os processos fisiológicos das plantas. Entretanto, o manejo nutricional das plantas cultivadas pode influenciar nas respostas ao ambiente salino. Com base nisso, o objetivo do presente estudo foi avaliar a resposta da cultura do girassol a diferente condutividade elétrica da água em solo sem e com fertilizante mineral e orgânico. O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, Ceará. O delineamento foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 × 3, com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos por cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (CEa): 1,1; 2,1; 3,1; 4,1 e 5,1 dS m-1 e três formas de adubação aplicados ao solo (M = adubação mineral com base em NPK, B = biofertilizante caprino e CT = solo sem adubação). A salinidade da água de irrigação a partir de 2,1 dS m-1 afetou negativamente a altura das plantas, a área foliar, o diâmetro do caule e o número de folhas e aumentou a temperatura da folha. O uso da adubação mineral com NPK e orgânica com biofertilizante caprino favoreceram positivamente o crescimento em altura de plantas e o número de folhas em relação à testemunha. A adubação mineral e a orgânica atenuaram o efeito negativo da água salina na condutância estomática, transpiração e a concentração interna de CO2 e proporcionou maior taxa de assimilação de CO2.

ABSTRACT The frequent use of saline water for crop irrigation, under climatic conditions of semiarid region, can directly affect the physiological processes of plants. However, nutritional management of cultivated plants can influence responses to saline environments. Based on this, the objective of the present study was to evaluate the response of sunflower crops to different electrical conductivities of irrigation water in soil, with and without mineral and organic fertilizers. The experiment was conducted in the experimental area of Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, Ceará, Brazil. The experimental design was completely randomized in a 5 × 3 factorial arrangement, with four replicates. The treatments consisted of five levels of electrical conductivity of irrigation water (ECw): 1.1, 2.1, 3.1, 4.1, and 5.1 dS m-1 and three forms of fertilization applied to the soil (M= mineral fertilizer based on NPK, B = goat biofertilizer, and CT = soil without fertilization). The salinity of irrigation water from 2.1 dS m-1 negatively affected plant height, leaf area, stem diameter, and leaf number of sunflower plants and increased leaf temperature. The use of mineral fertilization with NPK and organic goat biofertilizer positively favored growth in the height of plants and number of leaves in relation to the control. Mineral and organic fertilization attenuated the negative effect of saline water on stomatal conductance, transpiration, and the internal concentration of CO2 and provided the highest rate of CO2 assimilation.