Abstract The almond tree is an important and expanding crop, well adapted to the Mediterranean climate, and which fruit has been widely recognized for its potential health benefits. Among the dried fruits class, the almond has one of the highest vitamin E concentrations, a potent and fat-soluble antioxidant with a renowned protective effect against polyunsaturated fatty acid peroxidation. In the industrial context, this compost also contributes to an almond shelf-life increase. This work intends to identify genes from the Vitamin E biosynthetic pathway, more specifically tocopherol (α-, β-, δ e γ-tocoferol), the compost with the highest activity for the vitamin in the study. At first, the PdVTE 2, 3, and 4 putative genes genomic sequences were identified and characterized by in silico analysis. Thus, using Sanger Sequencing techniques, it was possible to identify genetic polymorphisms of the SNP and InDels type, associated with the promotor, ORF, and 3’-UTR regions in the PdVTE4 gene, which were present in three cultivars: Lauranne, Antoñeta, and Soleta. This work has contributed to increase the comprehension of the genetic mechanisms regulation tocopherol production in almond trees, constituting an allelic frequency database, specific for the studied population to select, in the future, genotypes more tolerant to oxidative stress, and consequently the production of almonds with differentiated vitamin E quality.
Resumo A amendoeira é uma cultura importante e em crescente expansão, bem adaptada a regiões de clima mediterrâneo, e cujo fruto tem sido amplamente reconhecido pelo seu potencial benéfico para a saúde. A amêndoa é dos frutos secos mais rico em vitamina E, composto antioxidante poderoso, lipossolúvel, e com reconhecido efeito protetor contra a peroxidação dos ácidos gordos polinsaturados. Em termos industriais, este composto contribui igualmente para aumentar o tempo de prateira da amêndoa. Este trabalho teve como objetivo identificar genes da cadeia biossintética da vitamina E, mais especificamente do tocoferol (α-, β-, δ e γ-tocoferol), composto com maior atividade da vitamina em estudo. Numa primeira fase, a sequência genómica dos genes putativos PdVTE 2, 3 e 4 foram identificados e caracterizados, por análise in silico. Posteriormente, por técnicas de sequenciação por Sanger foi possível identificar polimorfismos genéticos do tipo SNP e InDels associados às regiões do promotor, ORF e 3’-UTR do gene PdVTE4, presentes em três cultivares: Lauranne, Antoñeta e Soleta. Este trabalho contribuiu para uma maior compreensão dos mecanismos genéticos que regulam a produção de tocoferóis na amendoeira, constituindo uma base de dados de frequências alélicas, específica para a população estudada, para futura seleção de genótipos mais tolerantes ao stress oxidativo e produção de amêndoas de qualidade diferenciadora em vitamina E.