RESUMO Avaliou-se o efeito de sucessivas épocas de colheita e do sombreamento na produção de fitomassa, rendimento e composição fitoquímica do óleo essencial de folhas e inflorescências de Lavandula dentata em cultivo fora do solo. As plantas foram cultivadas em vasos preenchidos com areia, no interior de um abrigo de polietileno, em sistema fechado na UFSM. Foram realizadas três coletas sucessivas aos 150, 213 e 320 dias após o plantio (DAP), no inverno, primavera e verão, respectivamente. Aos 150 dias após o plantio, foi instalada tela com 50% de sombreamento. O delineamento experimental foi fatorial 3x2 casualizado em parcelas subdivididas com 36 plantas por subparcela. A massa fresca (MF) e seca (MS), o rendimento e a composição química do óleo essencial de folhas e inflorescências foram determinados em cada coleta. O óleo essencial foi extraído utilizando 70 g de massa fresca de folhas e de inflorescências, respectivamente. A identificação e a quantificação dos compostos no óleo essencial foram determinadas por cromatografia gasosa/espectrometria de massas (GC/MS). A MF das inflorescências foi mais elevada na colheita, aos 213 DAP sem sombreamento, enquanto a MF de folhas foi mais elevada na colheita de 320 DAP sem sombreamento. O rendimento do óleo essencial foi mais elevado nas folhas, aos 320 DAP sem sombreamento. Foram identificados e quantificados 31 compostos, sendo majoritários 1,8 cineol, cânfora e linalol sem diferença significativa entre os tratamentos. Realizando o plantio em substrato no início de março podem ser feitas três colheitas sucessivas em agosto (150 DAP), outubro (213 DAP) e fevereiro (320 DAP) sem substituição das plantas.

ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the effect of successive harvesting times and shading on the production of biomass, yield and phytochemical composition of essential oil in leaves and inflorescences of soilless grown Lavandula dentata. Plants were grown in pots filled with sand, inside a polyethylene greenhouse, in a closed system at UFSM. Plants were harvested at 150, 213 and 320 days after planting date (DAP) in winter, spring and summer, respectively. At 150 DAP, a 50% shading screen was installed. The experimental design was a randomized 3x2 factorial in subdivided plots with 36 plants per subplot. Fresh (FM) and dry mass (DM), yield and chemical composition of essential oil in leaves and inflorescences were determined after each harvest date. The essential oil was extracted, using 70 g fresh mass of leaves and of inflorescences, respectively. Identification and quantification of compounds in the essential oil were determined by gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS). The FM of inflorescences was higher on plants harvested 213 DAP grown without shading while of leaves it was higher on plants harvested 320 DAP grown without shading. The yield of the essential oil was higher in the leaves of plants harvested 320 DAP grown without shading. Thirty-one compounds were identified and quantified, being the major ones 1.8 cineol, camphor and linalool, without significant difference among treatments. Three consecutive harvests can be made in August (150 DAP), October (213 DAP) and February (320 DAP) without replacing plants.

RESUMO: A pesquisa teve por objetivo testar a hipótese de que sob condições de confinamento das raízes em um volume limitado, os efeitos negativos no crescimento e produtividade da planta de alface podem ser compensados aumentando a disponibilidade de N no meio radicular. O experimento foi realizado entre 11 de agosto e 23 de setembro de 2011. Mudas de alface da cultivar Stella com cinco folhas foram plantadas em vasos empregando areia como substrato. Os tratamentos foram constituídos por três níveis de confinamento do sistema radicular e cinco concentrações de nitrogênio na solução nutritiva, em esquema fatorial 3x5, em parcelas subdivididas, inteiramente casualizado com quatro repetições e 22 plantas por sub-parcela. O confinamento das raízes foi simulado usando tamanhos de vasos de 2,5 dm3 (sem confinamento, controle); 1,0 dm3 (moderado) e 0,4 dm3 (severa). As concentrações de nitrogênio foram: 5,55 (C1), 8,05 (C2), 10,55 (C3), 13,05 (C4) e 15,55 (C5) mmol/L. Houve interação entre os dois fatores, de forma que plantas sob confinamento severo das raízes na concentração de 10,55 mmol/L de N apresentaram crescimento de folhas similar àquelas sem confinamento (controle) na dose de 5,55 mmol/L de N. O aumento da concentração de N favoreceu o crescimento da parte aérea da planta, porém, reduziu o crescimento das raízes. Em plantas de alface cultivadas em condições de confinamento radicular, o seu crescimento é reduzido e não é compensado pelo aumento da concentração de nitrogênio. Tanto no sistema de produção convencional ou fora do solo, práticas de manejo para estimular o crescimento de raízes devem ser consideradas para maximizar o crescimento das plantas de alface e a eficiência de uso do nitrogênio.

ABSTRACT: The objective of this research was to test the hypothesis that when lettuce plants grow under root confinement, development and yield is reduced and that such negative effects may be compensated by increasing nitrogen availability in the rooting media. The experiment was conducted between August 11st and September 23rd 2011. Lettuce transplants, cultivar Stella, bearing five leaves, were planted in pots using sand as substrate. Treatments were three root confinement levels and five N concentrations in the nutrient solution, in a 3x5 factorial randomized experimental design with four replications. Root confinements were simulated by pot sizes of 2.5 dm³ (no confinement, the control); 1.0 dm³ (moderate) and 0.4 dm³ (severe). Nitrogen concentrations were: 5.55 (C1), 8.05 (C2), 10.55 (C3), 13.05 (C4) and 15.55 (C5) mmol/L. Interactions were observed between confinement levels and N concentrations. Plants grown under severe root confinement supplied by the nutrient solution at the concentration of 10.55 mmol/L of N reached leaf growth similar to those under no root confinement at 5.55 mmol/L of N. Increasing the N concentration in the nutrient solution enhanced shoot growth but decreased root growth. In lettuce plants grown under root confinement, plant growth is reduced and it is not compensated by increasing N fertilization rates. In both horticultural conventional or soilless production systems, managing practices for stimulate root growth has to be considered to maximize lettuce plant growth and nitrogen use efficiency.

No cultivo sem solo do morangueiro, a concentração de nitrogênio da solução nutritiva afeta o crescimento da planta, a produtividade e a qualidade das frutas. O objetivo do trabalho foi determinar o efeito da concentração de nitrogênio da solução nutritiva no crescimento e desenvolvimento da planta e produção de frutas do morangueiro. Os tratamentos foram constituídos por cinco concentrações de N na solução nutritiva: 6,5 (T1), 8,0 (T2), 9,5 (T3), 11,0 (T4) e 12,5 (T5) mmol L-1, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Foi determinada a produção de frutas no período entre 6 de junho e 27 de novembro de 2009, o número de folhas e a massa seca da parte aérea, coroas e raízes na última data. O número de folhas, a massa seca da parte aérea e das raízes e o diâmetro da coroa diminuíram com o aumento da concentração de N na solução nutritiva. A produção e o tamanho das frutas apresentaram resposta polinomial, com ponto de máxima na concentração de 8.9 mmol L-1. Concluiu-se que a concentração de N atualmente empregada na produção dessa cultura em sistemas fora do solo pode ser reduzida para 8.9 mmol L-1, sem redução na produtividade de frutas.

In soilless grown strawberry crops, the nitrogen concentration of the nutrient solution affects plant growth and fruit yield and quality. The present research was conducted to determine the effect of nitrogen concentration in the nutrient solution on plant growth and development and fruit yield and quality of this crop. Treatments consisted of five nutrient solutions at nitrogen concentrations of 6.5 (T1), 8.0 (T2), 9.5 (T3), 11.0 (T4) and 12.5 (T5) mmol L-1, in an entirely randomised experimental design with four replications. Ripe fruit yield was determined during the harvest period from June 6th to November 27th, 2009. Number of leaves, shoot and root dry mass and crown diameter were determined at the later date. Number of leaves, shoot and root dry mass and crown diameter decreased by effect of increasing N concentrations in the nutrient solution. Fruit yield and fruit size fitted a polynomial model, with maximum values at 8.9 mmol N L-1. The N concentration used for the strawberry crop in soilless growing systems can be reduced to 8.9 mmol L-1 without any reduction in fruit yield.