RESUMO O manejo da irrigação é essencial para promover o adequado desenvolvimento vegetativo, garantir a produção e a qualidade de frutos do tomateiro para processamento industrial, aumentar a eficiência de uso da água e de nutrientes e contribuir para promover a sustentabilidade dessa cadeia produtiva. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de dois híbridos de tomateiro para processamento industrial submetidos a cinco lâminas de irrigação, em sistema de irrigação por gotejamento. Os tratamentos testados foram cinco níveis de reposição da evapotranspiração da cultura (ETc) (60%, 100%, 140%, 180% e 220%) e dois híbridos (BRS Sena e H 9992). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com quatro repetições, em esquema fatorial 5×2. Durante o ciclo da cultura, os híbridos BRS Sena e H 9992 necessitaram 692,20 e 418,43 mm de água com produtividades de 80 e 44,06 t ha-1, respectivamente. Para ambos híbridos a maior produtividade da água foi observada quando foram aplicados níveis mais baixos de lâmina de irrigação. As maiores produtividades e rendimentos de polpa dos híbridos BRS Sena e H 9992 ocorreram com reposições na faixa de 150 a 166% e 99 a 101% da ETc, respectivamente. Observou-se que é possível melhorar o desempenho de híbridos de tomate para processamento industrial por meio do ajuste dos níveis de irrigação para cada híbrido conforme as condições de cultivo.

ABSTRACT Irrigation management is essential to promote appropriate plant growth and guarantee production and quality of the tomatoes for processing, increases the efficiency of nutrients use and contributes to ensure the sustainability of the production chain. This study was installed to evaluate productive performance of two processing tomato hybrids submitted to five water depths under drip irrigation system. Five levels of crop evapotranspiration (ETc) replacement (60%, 100%, 140%, 180% and 220%) and two tomato hybrids (BRS Sena and H 9992) were tested. The experimental design was a 5×2 factorial arranged in randomized complete block design with four replications. During the crop cycle, hybrids BRS Sena and H 9992 needed 692.20 and 418.43 mm of water, yielding 80 and 44.06 t ha-1, respectively. For both hybrids, the higher water productivity was observed when lower levels of irrigation were applied. Higher productivities and pulp yields of ‘BRS Sena’ and ‘H 9992’ were noticed when replacing 150-166% and 99-101% ETc, respectively. We observed that improving the performance of processing hybrid tomatoes is possible by adjusting irrigation levels for each hybrid according to growing conditions.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta da abóbora híbrida tipo Tetsukabuto a diferentes lâminas de água e doses de nitrogênio (N), nas condições de Cerrado do Brasil Central. Foram testadas cinco lâminas de água em 2008 (185, 265, 343, 408 e 477 mm) e quatro em 2009 (286, 360, 430 e 540 mm), usando aspersão em linha, e cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg/ha) nos dois experimentos. O delineamento foi em faixas, com parcela subdividida e três repetições. A produtividade de frutos foi influenciada pela interação entre lâmina de água e dose de N. Maior produtividade comercial foi obtida em plantas cultivadas com 477 e 492 mm de água e 105 e 146 kg/ha de N em 2008 e 2009, respectivamente. Da produtividade máxima, 95% foram alcançados com 422 e 442 mm de água e 62 e 96 kg/ha de N em 2008 e 2009, respectivamente. As tensões-limite de água no solo, associadas às lâminas que possibilitaram 95 a 100% da produtividade máxima, variaram de 24 a 55 kPa. Maior eficiência de uso de água ocorreu para as lâminas de 334 e 423 mm e doses de N de 90 e 120 kg/ha em 2008 e 2009, respectivamente. A eficiência de uso de N aplicado aumentou com o acréscimo da lâmina de água e a diminuição da dose de N. Densidade, teor de sólidos solúveis totais e rendimento de polpa de frutos não foram influenciados pelas lâminas de água nem doses de N.

ABSTRACT The aim of this work was to evaluate, under the Cerrado conditions of Central Brazil, the effect of different amounts of water and nitrogen (N) on the production performance of hybrid squash Tetsukabuto. Five water depths were tested in 2008 (185, 265, 343, 408 and 477 mm) and four in 2009 (286, 360, 430 and 540 mm), using line source sprinkler irrigation. The doses of N (0, 50, 100, 150 and 200 kg/ha) were the same in both experiments. The experimental design was a split-plot strip block with three replications. Fruit productivity was affected by the interaction between water depths and doses of N. Higher marketable productivity was observed on plants cultivated with the use of 477 and 492 mm of water and 105 and 146 kg/ha of N in 2008 and 2009, respectively. Ninety-five percent of the maximum productivity was reached by using 422 and 442 mm of water and 62 and 96 kg/ha of N in 2008 and 2009, respectively. The soil water tension thresholds, associated with the water depths that enabled 95 to 100% of the maximum productivity, ranged from 24 to 55 kPa. Higher water use efficiency occurred for water depths of 334 and 423 mm and doses of N of 90 and 120 kg/ha in 2008 and 2009, respectively. The use efficiency of applied N improved with increasing water depth and decreasing dose of N. Density, total soluble solids content and fruit pulp yield neither were affected by water depths nor by the doses of N.

RESUMO O uso de cobertura do solo na produção de melão pode ser uma alternativa na região do Submédio do Vale do São Francisco, onde o grande desafio é produzir em quantidade e qualidade na entressafra. O objetivo foi determinar o efeito de coberturas de solo e manta agrotêxtil (TNT) na produtividade e qualidade dos frutos do meloeiro na entressafra de cultivo (plantio no primeiro semestre) no Submédio do Vale do Rio São Francisco, Petrolina-PE. O experimento foi conduzido nos anos de 2009 e 2010, durante junho a agosto. O delineamento foi em blocos casualizados com três repetições, em arranjo fatorial 6x2. Os tratamentos compreenderam cinco tipos de coberturas do solo (plástico preto, plástico dupla face preto/prata, casca de coco, palha de capim buffel, bagaço de cana) e a testemunha em solo descoberto, com a presença ou ausência de TNT. O número de frutos por planta variou entre 1,11 e 1,70, sem diferenças significativas entre tratamentos, à exceção do tratamento com casca de coco que apresentou pior desempenho em 2010. A maior e menor produção de frutos por planta foi obtida pela cobertura com polietileno de dupla face e solo descoberto (2,91 e 1,91 kg/planta, respectivamente). As coberturas do solo com polietileno de dupla face, palha de capim buffel e bagaço de cana apresentaram produtividade comercial superior ou similar aos demais tratamentos variando entre 35,60 e 58,20 t/ha. De forma geral, as características físicas e de qualidade do fruto pouco foram influenciadas pelas coberturas do solo e TNT. Considerando os dois ciclos de cultivo, os tratamentos polietileno de dupla face, bagaço de cana, palha de capim buffel, polietileno preto e casca de coco sobressaíram com melhor índice de produtividade da água, variando entre 113,8 e 133,9 L de água/kg massa fresca de fruto e o solo descoberto apresentou valor pior (164,1 L/kg).

ABSTRACT The use of ground cover in melon production could be an alternative in the region of the São Francisco Valley, where the challenge is to produce in quantity and quality in the off season. This study aimed to evaluate the influence of five soil cover types, with and without nonwoven blanket (TNT) cover on productivity and quality of melon fruits in non-traditional growing season in the São Francisco River region, Petrolina, Pernambuco State, Brazil. The experiment was carried out in 2009 and 2010, during June to August. Experimental design was randomized blocks with three replications in a factorial arrangement 6x2. Treatments included five types of soil cover (black polyethylene and black-silvery double face polyethylene film, coconut shell, buffelgrass straw and sugarcane bagasse), uncovered soil treatment, and the plant covers previously mentioned with or without TNT. The number of fruits per plant ranged from 1.11 to 1.70 fruits without significant differences between treatments, except for the treatment with coconut shell which showed a worse performance in 2010. The highest and lowest production of fruits per plant were obtained using black-silvery double face polyethylene film and uncovered soil (2.91 and 1.91 kg/plant, respectively). The soil covers black-silvery double face polyethylene film, buffelgrass straw and sugarcane bagasse showed higher marketable yield or similar to the other treatments ranging between 35.60 and 58.20 t/ha. In general, the physical characteristics and fruit quality were little influenced by soil cover and TNT. In terms of water productivity index (iPA), considering the two crop cycles, black-silvery double face polyethylene film, sugarcane bagasse, buffelgrass straw, black polyethylene and coconut shell showed a better iPA, varying between 113.8 and 133.9 L/kg of fresh fruit, while uncovered soil showed a worse value (164.1 L/kg).

O objetivo deste trabalho foi estabelecer critérios para a fertilização nitrogenada do tomateiro de crescimento determinado irrigado por gotejamento, nas condições de Cerrado do Brasil Central. Foram conduzidos três ensaios com delineamento experimental em blocos ao acaso. No experimento I foram testadas seis doses de N (0, 80, 160, 240, 320 e 400 kg ha-1), no experimento II avaliaram-se seis combinações das formas de N (nítrica; amoniacal; amídica; 2/3 nítrica + 1/3 amoniacal; 2/3 nítrica + 1/3 amídica; e 1/3 nítrica + 2/3 amídica) e no experimento III avaliou-se a combinação de três frações da dose total de N aplicadas em pré-plantio (0, 20 e 40%) com dois esquemas de parcelamento do N restante via fertirrigação (linear e curva de absorção ajustada). O índice SPAD de clorofila e o teor de N foram determinados em folhas de tomateiro do experimento I. Os rendimentos físico e econômico do tomateiro atingiram o máximo para as doses de N de 287 kg ha-1 e 270 kg ha-1, respectivamente, com taxa de 2,1 g e 2,0 g de N por kg de fruto comercial. A produtividade foi maximizada para 52 unidades SPAD. As combinações de formas e estratégias de aplicação de N não tiveram efeito significativo sobre as variáveis de produção do tomateiro.

We aimed to establish strategies for nitrogen (N) fertilization on drip-irrigated determinate-growth-habit tomato, under Cerrado conditions of Central Brazil. Three field experiments were carried out in a randomized block design. In experiment I six N doses (0, 80, 160, 240, 320 and 400 kg ha-1 N) were tested, in experiment II six combinations of the N forms (nitric; ammonium; amide; 2/3 nitric + 1/3 ammonium; 2/3 nitric + 1/3 amide; and 1/3 nitric + 2/3 amide) were evaluated, and in experiment III the combination of three soil pre-plant fertilization fractions (0, 20 and 40%) was evaluated with two splitting schemes of the remaining N via fertigation (linear and adjusted N-uptake curve). SPAD chlorophyll index and N content were measured in the leaves of tomato plants on experiment I. The physical and economic yields of tomato crop were maximized for the doses of 287 kg N ha-1 and 270 kg N ha-1, respectively, with doses of 2.1 g and 2.0 g of N per kg of commercial fruit. The yield was maximized for 52 SPAD units. The combinations of forms and the application schedules of N had no significant effect on the yield components of the tomato crop.

A cenoura é a quarta hortaliça mais consumida no país e uma das mais consumidas no mundo. Considerando a importância da seleção de materiais de cenoura, conforme a região e o sistema de cultivo, objetivou-se avaliar o comportamento de cultivares e populações de cenoura, sob manejo orgânico, nas condições do Submédio do Vale do São Francisco, no período de temperaturas amenas (junho a setembro de 2008). O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso e três repetições, com 13 cultivares (Brasília, Alvorada, Karine, Brazlândia, Nantes, Suprema, Redonda de Nice, Nancy, Kuronan, Esplanada, Danvers, Tropical, Nova Kuroda) e três populações (Alvorada POP, Brasília POP e Esplanada POP). A altura de plantas oscilou de 48,0 a 64,1 cm, com destaque para a cultivar Brasília (64,1 cm). A produtividade total de raízes variou de 65,2 a 98,9 t ha-1, sendo maior para os genótipos Brasília POP (98,9 t ha-1), Brasília (96,3 t ha-1) e Danvers (94,7 t ha-1). A produtividade comercial de raízes oscilou de 0,0 a 84,5 t ha-1, destacando-se os genótipos Brasília POP (84,5 t ha-1), Brasília (81,7 t ha-1) e Danvers (78,1 t ha-1). A cultivar Esplanada sobressaiu-se com maior massa fresca de raiz (123,2 g raiz-1), seguida pela cultivar Danvers (122,8 g raiz-1) e o genótipo Esplanada POP (119,1 g raiz-1), com a primeira e o último não apresentando maiores produtividades comerciais.

Carrot is the fourth most consumed vegetable in Brazil and one of the most consumed worldwide. Considering the importance of the selection of carrot genotypes, depending on the region and cropping system, we evaluated the behavior of cultivars and populations of carrot under organic cropping system, under the climatic conditions of the Submiddle São Francisco Valley, Pernambuco state, Brazil, during the period of mild temperatures (June to September 2008). The experiment was carried out in randomized blocks design and three replications evaluating 13 cultivars (Brasília, Alvorada, Karine, Brazlândia, Nantes, Suprema, Redonda de Nice, Nancy, Kuronan, Esplanada, Danvers, Tropical, Nova Kuroda) and three populations (Alvorada POP, Brasília POP and Esplanada POP). Plant height ranged from 48.0 to 64.1 cm, with an emphasis for Brasilia (64.1 cm). The total root yield ranged from 65.2 to 98.9 t ha-1 being greater for Brasília POP (98.9 t ha-1), followed by Brasília (96.3 t ha-1) and Danvers (94.7 t ha-1). The yield of roots ranged from 0.0 to 84.5 t ha-1, highlighting the genotypes Brasília POP (84.5 t ha-1), Brasilia (81.7 t ha-1) and Danvers (78.1 t ha-1). The cv. Esplanada excelled with higher fresh root weight (123.2 g root-1), followed by cv. Danvers (122.8 g root-1) and genotype Esplanada POP (119.1 g root-1) the former and the latter presenting no higher marketable yields.