No presente estudo, cavacos laminados de Bambusa vulgaris Schrad com espessura reduzida (0,5 mm) foram desfibrados visando à extração de amido e à separação das frações fibrosa e residual. O desfibramento dos cavacos foi realizado em liquidificador de copo invertido. Os resultados variaram de 52,16 a 69,36 g/kg para o amido, de 774,53 a 798,26 g/kg para a fração fibrosa e de 72,50 a 112,44 g/kg para a fração residual. O emprego de cavacos laminados com espessura variando de 0,403 a 0,489 mm favoreceu o desfibramento: viabilizou a extração de amido, dispensando o pré-amolecimento dos cavacos.

In this paper, laminated chips of Bambusa vulgaris Schrad with reduced thickness (0.5 mm) were shredded for starch extraction as well as fibrous and residual fraction separations. The chip shredding system was performed in a domestic liquefier provided with an inverted cup. The results varied from 52.16 to 69.36 g/kg for starch, from 774.53 to 798.26 g/kg for fibrous fraction and from 72.50 to 112.44 g/kg for residual fraction. The utilization of laminated chips with thickness ranging from 0.403 to 0.489 mm, improved the starch extraction, as they eliminate the need of softening pre-treatment of the chips.

Determinou-se a produção de fibras e os teores de matéria seca e os de fibras e frações não fibrosas em folhas de 152 hibridos de Agave, comparando-se esses dados com os da espécie típica (Agave sisalana). Os híbridos foram obtidos do retrocruzamento (A. amaniensis x A. angustifolia) x A. amaniensis. As produções de fibra (0,2 a 2,5 kg/planta) e os teores de matéria seca (142,3 a 216,0 g/kg), de fibras (189,9 a 361,9 g/kg) e de frações não fibrosas (219,2 a 365,1 g/kg) em folhas, variaram acentuadamente entre os híbridos, em comparação com os resultados da espécie típica. A produção média de fibras (1,4 kg/planta) dos 58 híbridos mais produtivos foi o dobro da produção da espécie A. sisalana (0,7 kg/planta).

Fiber production per plant and leaf dry matter content as well as leaf fiber and non-fibrous fraction levels have been scored in 152 Agave hybrids, and the results compared with those of Agave sisalana (common species). Those hybrids were derived from the backcross (A. amaniensis x A. angustifolia) x A. amaniensis. Fiber production (0.2 to 2.5 kg/plant), leaf dry matter content (142.3 to 216.0 g/kg), leaf fiber (189.9 to 361.9 g/kg) and leaf non-fibrous fraction (219.2 to 365.1 g/kg) varied sharply among the hybrids tested, as compared with the values obtained in Agave sisalana. Average fiber production (1.4 kg/plant) from the 58 highest yielding hybrids significantly outscored that of the common species (0.7 kg/plant).

Determinou-se o diâmetro dos tubos crivados em 15 clones de seringueira [Hevea brasiliensis (Willd. ex Adr. de Juss.) Müell. Arg.], representando material de alta (IAN 873, IAC 41, RRIM 600, PR 107, IAN 717, IAC 54 e IAC 15) e de baixa (IAC 53, IAC 39, IAC 59, IAC 51, IAC 16, IAC 22, IAC 19 e IAC 9) produção de borracha. Os resultados mostraram que houve correlação significativa (R2 = 0,825) entre o diâmetro dos tubos crivados e a produção de borracha (y = 0,1961x2 - 14,77x + 281,7).

Sieve tubes diameters of 15 rubber trees clones, eleven years old [Hevea brasiliensis (Willd. ex Adr. de Juss.) Müell. Arg.] accounting for plant materials with high (IAN 873, IAC 41, RRIM 600, PR 107, IAN 717, IAC 57 and IAC 15) and low (IAC 53, IAC 39, IAC 59, IAC 51, IAC 16, IAC 22, IAC 19 and IAC 9) rubber productions were determined. Results have shown significant correlation (R2 = 0.825) between sieve tubes diameter and rubber production (y = 0.1961x2 - 14.77x + 281.7)

Determinaram-se, em colmos de bambu (Bambusa vulgaris Schrad.) de um e cinco anos, os teores de amido, a fração fibrosa e o resíduo parenquimatoso em função da concentração de hidróxido de sódio (0,25, 0,50 e 0,75%), do tempo de tratamento (5, 10 e 15 horas) e do tempo de desfibramento (30, 60 e 90 segundos). 0 delineamento experimental utilizado foi um fatorial 3³. Pelos resultados, a concentração de hidróxido de sódio e o tempo de tratamento não influíram significativamente nos teores de amido, fração fibrosa e resíduo parenquimatoso. A maior quantidade de amido (75,22 g/kg) foi obtida em colmos de cinco anos no maior tempo de desfibramento (90 segundos). Com este estudo, demonstrou-se que a extração de amido é tecnicamente viável como um pré-tratamento de cavacos de Bambusa vuigaris, utilizados na produção de celulose e papel.

In culms of Bambusa vulgaris Schrad. (1 and 5 years old), the contents of starch fibrous materials and parenchymatous residue were determined in function of sodium hydroxide solution concentration (0.25, 0.50 and 0.75%), treatment time (5, 10 and 15 hours) and shredding time (30, 60 and 90 seconds). The experimental trial was a 3 x 3 x 3 factorial. The results showed the contents of starch, fibrous materials and parenchymatous residue were not affected by sodium hydroxide concentration and treatment time. The highest starch quantity (75.22 g/kg) was obtained in the highest shredding time (90 seconds) from the 5 years bamboo culms. This study showed the starch extraction is feasible technically as a pre-treatment of the bamboo chips employed to produce pulp and paper.

No presente estudo, procedeu-se à caracterização morfológica das fibras celulósicas obtidas a partir da palha de cana-de-açúcar. Esse material, classificado como um resíduo fibroso, apresentou comprimento médio (1,24 mm) intercalado das fibras do eucalipto (1,0 mm) e do Pinus (4,0 mm), principais fontes de matérias-primas celulósicas. Para as demais dimensões da fibra, os valores médios obtidos foram de 4,33, 4,15 e 12,80 µm, respectivamente, para a espessura da parede celular, diâmetro do lume e largura da fibra. Embora os rendimentos em fibras, tanto no processo ácido (34,63%) como no básico (33,97%), tenham sido relativamente baixos, esse material, pelas características micrométricas das fibras, pode ser utilizado na obtenção de celulose e papel, para usos que requeiram baixos níveis de resistência.

The morphological characteristics of cellulosic fibers obtained from sugarcane straw were determined. This material, a fibrous residue, presented fiber length (1.24 mm) between the eucaliptus (1.0 mm) and Pinus (4.0 mm) fiber lengths, whose woods are the main cellulosic raw material used to produce pulp and paper. The average values for wall thickness, lumen diameter and fiber width were, respectively 4.33, 4.15 and 12.80 µm. Although, the fiber yields obtained in acid (34.63%) or alkaline (33.97%) conditions were low in comparison with that obtained for wood species, the sugarcane straw is adequate to be used as raw material for papermaking.

No presente estudo, procedeu-se à caracterização tecnológica dos caules de quatro variedades de mandioca (Manihot esculenta Crantz) - IAC 12.829, Branca de Santa Catarina, Roxinha ou Mico e Fibra - como fonte de fibras celulósicas para a produção de celulose e papel. Os resultados mostraram que os rendimentos em fibras celulósicas dos caules de mandioca variaram de 239,7 a 317,6 g/kg. As variedades Fibra e Branca de Santa Catarina, respectivamente, foram as que apresentaram o menor (18,2 g/kg) e o maior (35,0 g/kg) teor de fração medular. As frações lenhosas do caule forneceram fibras mais curtas (0,77 a 0,96 mm) que as liberianas (1,71 a 2,61 mm). As relações entre as dimensões das fibras indicaram valores adequados à produção de celulose e papel com boas características físico-mecânicas.

The technological characterization of stems of four manioc varieties (IAC 12.829, Branca de Santa Catarina, Roxinha or Mico and Fibra) were determined, in order to evaluate the cellulosic fibers as raw material for pulp and paper production. The results showed that the cellulosic fiber yields of the cassava stem varied from 239.7 to 317.6 g/kg. The 'Fibra' and 'Branca de Santa Catarina' varieties presented, respectively, the smallest (18.2 g/kg) and the highest (35.0 g/kg) medullary contents. The cassava stem woody portion supplied cellulosic fibers (0.77 to 0.96 mm) shorter than the fibers of the best fraction (1.71 to 2.61 mm). The relation between fiber dimensions pointed out adequate values to produce pulp and paper with good physical and mechanical properties.

Determinaram-se, neste estudo, desenvolvido no Centro Experimental de Campinas, em 15 de janeiro-6 de agosto de 1992, os níveis de enraizamento de estacas rejuvenescidas de bambu (Bambusa vulgaris Schrad.), e o efeito do fitorregulador ácido naftaleno acético (ANA) nesse enraizamento. Estudaram-se três tipos de estaca, a saber: basal, primária e secundária, obtidas, por sua vez, em touceiras rebrotadas após 60 dias do corte total ou arrasante dos colmos. Para o tratamento com o fitorregulador de crescimento ANA, as estacas permaneceram com suas bases imersas, por 24 horas, em diversas concentrações (0, 25, 50, 100 e 200 mg/L). Os resultados mostraram que os melhores níveis de enraizamento foram obtidos com as estacas basais, sendo de 100 mg/L a melhor concentração do fitorregulador. O enraizamento foi relativamente baixo nas estacas primárias e inexistente nas secundárias.

The rooting levels of renewed cuttings of Bambusa vulgaris were determined after treatments with NAA, a rooting-promoting substance named naphthalene acetic acid. Three types of cuttings were studied (basal, primary and secondary). These cuttings were obtained 60 days after the mother clumps have been felled. For the treatment with the rooting-promoting substance, the lower end of the cuttings remained in different NAA concentrations (0, 25, 50, 100 and 200 mg/L) for 24 hours. The best rooting levels were obtained with the basal cuttings, when the NAA concentration was 100 mg/L. The primary cuttings showed poor rooting formation, while the secondary cuttings showed no rooting. This study was carried out at the Centro Experimental de Campinas (Instituto Agronômíco de Campinas), State of São Paulo, Brazil, from January 15 until August 6, 1992.

Nesse estudo, realizado em 1992, nos Institutos Agronômico, de Tecnologia de Alimentos e de Zootecnia, procedeu-se à caracterização bromatológica e mineral dos resíduos de broto de bambu (Dendrocalamus giganteus Munro), a fim de utilizá-los como alimento animal. Os resultados mostraram que tais resíduos, constituídos basicamente por bainhas e pedaços tenros de colmo, apresentaram elevados teores de proteína (131,4 g/kg), açúcares (115,3 g/kg), fibras (235,4 g/kg) e ácido cianídrico (213 mg/kg). Essa concentração de ácido cianídrico pode causar efeito tóxico em animais, devendo-se, portanto, eliminá-lo, adotando o mesmo procedimento utilizado para a fração comestível do broto, o qual se resume no cozimento em água fervente durante 20 minutos. Após esse tratamento, os resíduos de broto de bambu podem ser utilizados como alimento animal.

The mineral and bromatologic characterization of bamboo shoot residues (Dendrocalamus giganteus Munro) were determined as animal food. The results showed that the bamboo shoot residues (sheaths and pieces of soft culms) presented hight contents of protein (131.4 g/kg), sugars (115.3 g/kg), fibers (235.4 g/kg) and hydrocyanic acid (213 mg/kg). This hydrocyanic acid concentration can be toxic for animals, then this cyanogenic componed must be eliminated using boiling water during 20 minutes. This treatment is similar to the treatment used for edible parts of bamboo shoot. After this treatment for hydrocyanic acid elimination the bamboo shoot residues can be used as animal food.

Procedeu-se à caracterização tecnológica de cinco espécies não arbóreas fornecedoras de fibras liberianas, visando, principalmente, ao estabelecimento de novo método de análise quantitativa de fibras têxteis e celulósicas. Essas espécies - Crotalaria juncea, Hibiscus cannabinus, Corchorus capsularis, Urena lobatta e Boehmeria nivea - foram coletadas em 1987, de experimentos desenvolvidos no Centro Experimental de Campinas e na Estação Experimental de Pariquera-Açu do Instituto Agronômico (IAC). Os resultados mostraram variações tecnológicas significativas entre tais espécies. A crotalária, com o menor teor de líber (19,65%) apresentou o maior teor de fibras celulósicas totais (54,84%), provenientes das frações liberianas e lenhosas do caule. Para as demais espécies, os teores de líber variaram de 30,74 a 41,13% e as fibras celulósicas de 39,46 a 48,38%. Os procedimentos de análise descritos representaram novo método para avaliar quantitativamente os teores de fibras têxteis e celulósicas nos caules de espécies não arbóreas.

The technological characteristics of five bast plants were determined mainly to establish a new methodology for textile and cellulosic fibers determinations. The studied species (Crotalaria juncea, Hibiscus cannabinus, Corchorus capsularis, Urena lobatta and Boehmeria nivea) were collected in 1987, from experiments carried out at the Experiment Center of Campinas, and Experiment Station of Pariquera-Açu, Instituto Agronômico, State of São Paulo, Brazil. The results showed technological differences among species. The Crotalaria stalks with the lowest bast contents (19.65%), presented the highest value for the total cellulosic fibers (54.84%) obtained from the bast and woody fraction of the stalk. The bast content for other species varied from 30.74 to 41.13% and the total fibers from 39.46 to 48.38%. The methods of analysis utilized and described in this paper, represent a new methodology for the quantitative determination of textile and cellulosic fibers.

No presente estudo, realizado no Centro Experimental de Campinas (IAC), em 1991, procedeu-se à extração e à caracterização do palmito de cana como alimento humano, determinando-se algumas de suas propriedades químicas. O material genético utilizado foi o clone IAC 70-32, proveniente da Estação Experimental de Piracicaba (SP), do Instituto Agronômico (IAC). O palmito de cana é um subproduto da cultura da cana, com teor de proteína (2,10%) semelhante ao do palmito (Euterpe edulis) (2,18%), podendo ser utilizado como alimento humano. Considerando seu peso médio (8,29 g) e o número de colmos de cana por hectare (60.000), pode-se obter uma produção de palmito de cana da ordem de 483 kg/ha.

In this study, carried out in 1991, at the Experimental Center of the Instituto Agronômico, Campinas, State of São Paulo, Brazil, the extraction producers of sugar cane heart as a human food is described. The chemical properties of this new product were determined considering the sugar cane clone IAC 70-32. The sugar cane heart is a by-product of the sugar crop and can be used as a foodstuff with protein content (2.10%) similar to the palm heart (2.18%). Yielding around 483 kg/ha can be expected taken into account the number of sugar cane culms per hectare.

No presente estudo procedeu-se à caracterização tecnológica de alguns híbridos de sisal em comparação com a espécie comum (Agave sisalana Perr.), colhidos no Centro Experimental de Campinas em 1987. A densidade básica (0,172 a 0,249g/cm³) e o teor de matéria seca (16,91 a 24,82%) cresceram da base para a extremidade das folhas de sisal, contrastando com os teores de fibra têxtil (37,71 a 23,43%) e celulósica (21,75 a 14,56%), que decresceram a partir da base das folhas. As fibras celulósicas na base das folhas foram mais curtas; com maior lúmen e menor parede celular. O comprimento das fibras celulósicas do sisal comum (2,63mm) foi maior que os híbridos (1,39 a 2,09mm): estes não apresentaram superioridade tecnológica em relação ao sisal comum.

Some sisal hybrids were studied in comparison to the common sisal (Agave sisalana Perr.) regarding some technological characteristics. The basic density (0.172 to 0.249 g/cm³) and the dry matter (16.91 to 24.82%) increased from the base to top region of sisal leaf. On the other hand, the content of textile fibers decreased from the base to the top of the leaves (37.71 to 23.43). The same trend was observed for cellulosic fibers (21.75 to 14.56%). The cellulosic fibers in the leaf base were shorter, with more lumen and less cell wall. The length of cellulosic fiber on common sisal (2.63mm) was longer than for hybrids (1.39 to 2.09mm). The sisal hybrids didn't show technological superiority over the common sisal.

Foram determinados os teores de sapogeninas esteroídicas hecogenina e tigogenina em folhas secas de sisal (Agave sisalana) e dos híbridos de A. amaniensis x A. Angustifolia, obtidos no Instituto Agronômico. Esses híbridos mostraram maiores teores de sapogeninas, 220-480mg/100g, do que o sisal, 140 ± 28mg/100g, assim como maiores teores de tigogenina (148-217mg/100g). Apenas o híbrido 003B apresentou teor de hecogenina (99 ± 16mg/100g) significativamente maior que o encontrado no sisal comum (26 ± 3mg/100g).

The hecogenin and tigogenin contents were determined in dried leaves of sisal (Agave sisalana) and of the hybrids of A. amaniensis x A. angustifolía, obtained in the Experimental Station of the Instituto Agronômico, Campinas, State of São Paulo, Brazil. The hybrids showed higher sapogenin contents (220-480mg/100g) than sisal (140 ± 28mg/100g), as well as higher tigogenin content (148-217mg/100g). The hybrid 003B was the only one that showed significantly higher hecogenin content (99 ± 16mg/100g) than sisal (26 ± 3mg/100g).

Na espécie Bambusa tuldoides em vinte e uma progênies, determinou-se a densidade básica do colmo, o rendimento em fibras celulósicas e as dimensões destas. A densidade básica variou acentuadamente de 0,407 a 0,712g/cm³, evidenciando alterações nas características químicas e anatômicas dos colmos. As variações nos rendimentos em fibras celulósicas - 45,67 a 56,78% - não foram significativas, sugerindo que a quantidade de fibras no colmo pouco influi em sua densidade básica. Esta característica foi influenciada pelo diâmetro de lúmen das fibras, sendo o maior lúmen (4,86 microns) responsável pela menor densidade básica (0,407g/cm³). O comprimento médio das fibras celulósicas da espécie Bambusa tuldoides (1,97mm) e suas progênies (1,49 a 3,17mm) ocupou uma posição intermediária entre fibras de eucalipto (1,0mm) e pínus (3,5mm). Em função do comprimento das fibras, foi possível selecionar as progênies P.5 (3,17mm), P.11 (2,41 mm) e P.13 (2,61 mm) como fornecedoras de fibras longas.

Basic density of the culm, the cellulosic fiber content and fiber dimensions were determined in twenty-one progenies of Bambusa tuldoides Munro, and in the typical species as controls. High variation in the basic density (from 0.407 to 0.712g/cm³) was observed, denoting some chemical and anatomical modifications in the culm. The cellulosic fiber content (45.67 to 56.78%) varied less markedly, suggesting that the culm fiber content did not influence the basic density. This characteristic depends on the cell cavity diameter. The smallest value for basic density (0.407g/cm³) was obtained for the highest cell cavity diameter. The average fiber length of Bambusa tuldoides (1.97mm) and its progenies (1.49 to 3.17mm) is situated in intermediate position between those of Eucaliptus (1.0mm) and Pinus (3.5mm). It was possible to recognize the progenies P.5, P.11 and P.13, with long fibers, respectively with 3.17, 2.41 and 2.61mm.

No presente estudo com Bambusa vulgaris Schrad., procurou-se desenvolver um novo processo de utilização do bambu, visando à produção conjunta de etanol e fibras celulósicas para papel. Os rendimentos em fibras celulósicas e etanol foram obtidos em função da idade do colmo (1, 3 e 5 anos) e região de amostragem em cada colmo (base, meio e ponta). Esses rendimentos, bem como outros relacionados com a fração fibrosa, glicose e amido, foram determinados com solução diluída de ácido sulfúrico. A densidade básica dos colmos foi determinada em cavacos antes do seu tratamento. Pelos resultados obtidos, é tecnicamente possível a produção conjunta de etanol e fibras celulósicas a partir do bambu. Os rendimentos em fibras celulósicas (46,85 a 56,04%) e etanol (12,77 a 14,79 litros/100 kg de cavacos) foram mais elevados nas regiões mediana e ponta dos colmos mais velhos. Essa mesma tendência foi observada para a glicose (teores de 22,80 a 26,41%) e amido hidrolisado (18,99 a 24,27%). O rendimento em fibras brutas ou fração fibrosa (69,35 a 76,35%) foi mais elevado nos cavacos provenientes dos colmos mais novos. A densidade básica dos cavacos não variou em função da idade do colmo (0,573 a 0,628 g/cm³), mas em função da região de amostragem (0,518 a 0,683 g/cm³), sendo mais densos os cavacos das regiões mediana e ponta dos colmos.

In this study with Bambusa vulgaris Schrad, a new process of bamboo utilization was established to produce cellulosic fibers for papermaking and ethanol. The yields of ethanol and cellulosic fibers were determined in function of culm age (1, 3 and 5 years) and portion of sampling in each culm (base, middle and top). The yields of cellulosic fibers, ethanol and compounds like glucose and starch were determined in shreddered chips after treatment with diluted sulphuric acid solution. The combined production of ethanol and cellulosic fibers was feasible technically. The yields of cellulosic fibers varied from 46.85 to 56.04% and ethanol from 12.77 to 14.79 liters/100 kg of chips. They were higher in the middle and top portions of the older culms. This trend was the same for glucose (22.80 to 26.41%) and starch (18.99 to 24.27%) contents. The fibrous fraction yield (69.35 to 76.35%) was higher in younger culms. The basic density of bamboo chips didn't vary in function of the culm age (0.573 to 0.628 g/cm³) but with the portion of sampling (0.518 to 0.683 g/cm³). The denser chips came from the middle and top portions of bamboo culms.

Em colmos de Bambusa vulgaris Schrad. com três anos de idade, determinaram-se as variações da densidade básica e teores de fibras celulósicas e amido nos sentidos axial e radial do colmo, visando obter informações tecnológicas para otimizar a produção conjunta de fibras celulósicas e amido a partir do bambu. A amostragem, tanto no sentido axial como no radial, foi realizada em cinco regiões, considerando, respectivamente, o comprimento útil do colmo (base, 25, 50, 75 e 100% do comprimento útil) e a espessura da parede do colmo, que foi dividida em cinco camadas iguais. Os resultados mostraram que os menores valores para a densidade básica foram obtidos na região basal (0,660 g/cm³) e nas camadas mais internas da parede do colmo (0,690 g/cm³). Os teores de fibras celulósicas (38,7 a 40,1%) e amido (26,2 a 29,7%) não variaram significativamente ao longo do comprimento do colmo. No sentido radial as concentrações de libra celulósicas variaram de 28,3 a 48,8%, sendo o valor mais elevado obtido na região externa do colmo. Para os teores de amido (20,0 a 35,1%), o maior valor foi observado na região interna do colmo.

The basic density, cellulosic fibers and starch contents in the axial and radial directions were determined in three-year old culms of Bambusa vulgaris Schrad. The samples were obtained considering the useful length of the culm at the base and at 25, 50, 75 and 100% of the useful length. In the radial direction the culm wall thickness was divided in five equal parts. The results showed that the lowest values of the basic density were obtained in the basal position of the culm (0.660 g/cm³) and in the inner parts of the culm wall (0.690 g/cm³). The cellulosic fibers contents (38.7 to 40.1%) and starch percentages (26.2 to 29.7%) didn't vary significantly along the culm length. In the radial direction the cellulosic fiber concentration vary from 48.8 to 28.3%, being the highest value obtained in the outer portion of the culm. For the starch contents (20.0 to 35.1%) the highest value was observed in the inner portion of the bamboo culm.