CONTEXTO: Atualmente há estudos longitudinais limitados que definem parâmetros de crescimento e estado nutricional de crianças nascidas prematuras. OBJETIVO: Avaliar o crescimento e a ingestão dietética em recém-nascidos pré-termo no primeiro ano de idade corrigida. TIPO DE ESTUDO: Estudo clínico prospectivo. LOCAL: Hospital de cuidados terciários. PACIENTES: 19 crianças (sete do sexo masculino) nascidas prematuras, adequadas para a idade gestacional, com peso de nascimento entre 1.000 g e 2.000 g, acompanhadas aos 3, 6, 9 e 12 meses de idade corrigida. PROCEDIMENTOS: Aos 3, 6, 9 e 12 meses de idade corrigida, as crianças foram avaliadas quanto ao peso, estatura e perímetros utilizando-se, como padrão de referência, o National Center of Health Statistics e quanto à circunferência braquial e às dobras cutâneas triciptal e subescapular, utilizando-se o padrão de Ronalez-Lopez e de Frisancho. A ingestão dietética calculada foi comparada às Recommended Dietary Allowances. RESULTADOS: As relações peso/idade, estatura/idade, peso/estatura, circunferência braquial e dobra cutânea do tríceps foram estatisticamente maiores no primeiro semestre em relação ao segundo. O perímetro cefálico manteve-se acima do percentil 50 nas idades estudadas e a dobra cutânea subescapular não mostrou diferença entre o primeiro e o segundo semestres, mantendo-se abaixo do percentil 50. A ingestão de calorias e proteínas, apesar de estatisticamente menor no primeiro do que no segundo semestre, permaneceu sempre maior do que o recomendado. CONCLUSÕES: O ritmo de crescimento mostra maior velocidade no primeiro semestre do que no segundo, não atingindo o padrão esperado para os recém-nascidos a termo, com exceção do perímetro cefálico, que se mantém adequado. A ingestão de calorias/proteínas mostra relação inversa com o ritmo de crescimento, permanecendo acima do recomendado para nascidos a termo, havendo, porém, dificuldade de deposição de gordura subcutânea, apesar da alta ingestão calórica.
CONTEXT: There are few longitudinal studies that analyze the growth and nutritional status parameters of children born prematurely. OBJECTIVE: To evaluate the growth and dietary intake of preterm newborns in the first year of gestation-corrected age. DESIGN: Prospective clinical study. SETTING: Tertiary care hospital. PATIENTS: 19 children (7 male) who were born prematurely, with birth weight between 1000g and 2000g, which was adequate for the gestational age. PROCEDURES: At 3, 6, 9 and 12 months of gestation-corrected age, children were evaluated in relation to weight, height and cephalic perimeter, using the National Center for Health Statistics as the standard reference, and the Rozalez-Lopez and Frisancho standards for brachial perimeter and triceps and subscapular skinfolds. The calculated dietary intake was compared to the Recommended Dietary Allowances. MAIN MEASUREMENTS: The Z score was calculated for the weight/age, height/age and weight/height relationships, and the percentiles of the perimeters and skinfolds were considered. Dietary intake records were made using the 24-hour Dietary Recall and the Food Frequency Intake Questionnaire methods. The Virtual Nutri software was used to calculate energy and protein intake. RESULTS: The weight/age, height/age and weight/height relationships and the brachial perimeter and triceps skinfold were statistically greater in the first semester in relation to the second. The cephalic perimeter remained above the 50th percentile for the ages studied and there was no difference in the subscapular skinfold between the first and second semesters, remaining below the 50th percentile. The calorie and protein intake, although statistically lower in the first than in the second semester, always remained above the recommended. CONCLUSIONS: The pace of growth is greater in the first semester than in the second, not reaching the standard expected for full-term newborns, with the exception of the cephalic perimeter, which remains adequate. Calorie/protein intake shows an inverse relationship with growth speed, remaining above the recommended for full-term newborns, although with difficulty in depositing subcutaneous fat, in spite of the high caloric intake.