Abstract Fusarium Head Blight (FHB) of wheat and small grain cereals caused by Fusarium graminearum and other Fusarium species is an economically cereal disease worldwide. Fusarium infections results in reduced yields and mycotoxin contamination of the grain, and the research on the toxin production and growth control of Fusarium is the key to prevent and control of mycotoxin contamination in wheat. In this study, the molecular identification of toxigenic potential and gas fumigation control of typical Fusarium strains isolated from FHB-infected wheat were studied. The results showed that the consequences of molecular identification of toxigenic potential were consistent with the actual production of toxins, which can be used for rapid identification of fungal toxicity. And the effects of the gas fumigants were different. Chlorine dioxide could kill Fusarium spores and mycelium in a short time (0.5 h) at relatively low concentration (300 ppm), while ozone could only kill Fusarium spores and had no obvious inhibitory effect on the growth of mycelium, even at a concentration of 1400 ppm. Taken together, gaseous ClO2 could significantly inhibit the growth of Fusarium, and it’s an ideal fumigant used to control this fungal contamination during the postharvest storage of grain.

Objective To investigate risk factors for chronic noncommunicable diseases (NCDs) and their determinants in Chinese women. Methods Data from the 2010 China Chronic Disease and Risk Factor Surveillance survey, comprising a nationally representative sample of women, were obtained to determine the prevalence of eight risk factors for chronic NCDs: current smoking, harmful use of alcohol, insufficient intake of fruit and vegetables, physical inactivity, overweight and obesity, raised blood pressure, raised fasting blood glucose and raised total serum cholesterol. The mean number of risk factors per woman was estimated. Their independent demographic and socioeconomic covariates were also examined with ordinal logistic regression. Findings The following prevalences were found: insufficient intake of fruit and vegetables, 51.7%; overweight and obesity, 32.3%; raised blood pressure, 29.7%; physical inactivity, 18.3%; raised total serum cholesterol, 18.1%; raised blood glucose, 7.0%; current smoking, 2.4%; and harmful use of alcohol, 1.3%. The mean number of risk factors per woman was 1.61; 48.0% of the women had at least two risk factors. Women who were older, poorer, from rural areas or from eastern or central China had more risk factors, but only being more than 35 years old, poorly educated and a resident of eastern or central China independently increased the likelihood of having multiple risk factors. Conclusion Risk factors for chronic NCDs are common among Chinese women aged 18 or older. Interventions to reduce these factors are needed and should target women who are older, who live in eastern or central China or who are poorly educated.

Objetivo Investigar los factores de riesgo de las enfermedades crónicas no transmisibles (ENT) y sus factores decisivos entre las mujeres chinas. Métodos Se extrajeron los datos del Estudio sobre enfermedades crónicas y control de los factores de riesgo en China realizado en 2010, que incluye una muestra representativa a nivel nacional de las mujeres, a fin de determinar la prevalencia de ocho factores de riesgo causantes de enfermedades no transmisibles crónicas: tabaquismo, consumo nocivo de alcohol, ingesta insuficiente de frutas y verduras, inactividad física, sobrepeso y obesidad, presión arterial elevada, nivel elevado de la glucemia en ayunas y nivel elevado del colesterol de lipoproteínas de baja densidad. Se calculó el promedio de factores de riesgo por mujer. Asimismo, se analizaron las covariables demográficas y socioeconómicas independientes mediante una regresión logística ordinal. Resultados Se hallaron las siguientes prevalencias: ingesta insuficiente de frutas y verduras en el 51,7 %, sobrepeso y obesidad en el 32,3 %, presión arterial elevada en el 29,7 %, inactividad física en el 18,3 %, nivel elevado del colesterol de lipoproteínas de baja densidad en el 18,1 %; nivel elevado de glucosa en sangre en el 7,0 %, tabaquismo en el 2,4 % y consumo nocivo de alcohol en el 1,3 %. El promedio de factores de riesgo por mujer fue de 1,61. El 48,0 % de las mujeres presentaban al menos dos factores de riesgo. Los factores de riesgo eran más elevados entre las mujeres más pobres y de edad más avanzada de las zonas rurales, o del este o centro de China. Sin embargo, las probabilidades de presentar factores de riesgo múltiples aumentaban independientemente por el único hecho de ser mayor de 35 años, tener una educación deficiente y residir en el este o el centro de China. Conclusión Los factores de riesgo de las enfermedades no transmisibles crónicas son comunes entre las mujeres chinas a partir de los 18 años. Para reducir estos factores, son necesarias intervenciones dirigidas a mujeres mayores, con una educación deficiente o residentes en el este o el centro de China.

Objectif Analyser les facteurs à risque pour les maladies non transmissibles (MNT) chroniques et leurs déterminants chez les femmes chinoises. Méthodes Des données de l'enquête de surveillance des maladies chroniques et des facteurs à risque de 2010 en Chine couvrant un échantillon de femmes représentatif à l'échelle nationale ont été collectées pour déterminer la prévalence de huit facteurs à risque pour les MNT chroniques: tabagisme, consommation nocive d'alcool, consommation insuffisante de fruits et légumes, sédentarité, surpoids et obésité, hypertension artérielle, hyperglycémie et hypercholestérolémie. Le nombre moyen de facteurs à risque par femme a été estimé. Les covariables démographiques et socioéconomiques indépendantes ont également été analysées au moyen d'une régression logistique ordinaire. Résultats Les prévalences suivantes ont été constatées: consommation insuffisante de fruits et légumes, 51,7%; surpoids et obésité, 32,3%; hypertension artérielle, 29,7%; sédentarité, 18,3%; hypercholestérolémie, 18,1%; hyperglycémie, 7,0%; tabagisme, 2,4%; consommation nocive d'alcool, 1,3%. Le nombre moyen de facteurs à risque par femme était de 1,61; on a constaté au moins deux facteurs à risque chez 48,0% des femmes. Les femmes plus âgées, plus pauvres, provenant de régions rurales ou de Chine centrale ou orientale présentaient plus de facteurs à risque mais le fait d'être âgée de plus de 35 ans, peu éduquée ou d'habiter en Chine centrale ou orientale augmentait indépendamment la probabilité de présenter des facteurs à risque multiples. Conclusion Les facteurs à risque pour les MNT chroniques sont courants parmi les femmes chinoises âgées de 18 ans ou plus. Les interventions visant à réduire ces facteurs sont nécessaires et devraient s'adresser à des femmes plus âgées, vivant en Chine centrale ou orientale, ou peu éduquées.