Abstract The dusky grouper, Epinephelus marginatus, is a well-known and widespread marine fish assessed as endangered by the International Union for the Conservation of Nature. Analyzing the genetic diversity of this species is, therefore, of utmost importance and necessary for conservation purposes. Microsatellites are molecular tools with advantages that are ideal for population analyses. This study provides the first set of species-specific microsatellite loci for E. marginatus that can be applied when assessing both intra- and interpopulation genetic variation. Twenty microsatellite loci were isolated and characterized for the dusky grouper by genotyping 20 individuals obtained from the North Eastern Atlantic Ocean (n = 4) and from the South Western Atlantic Ocean (n = 16). The number of alleles per locus varied from 2 to 11, while the observed and expected heterozygosities ranged from 0.25 to 0.94 and 0.34 to 0.89, respectively. The polymorphic information content varied from moderately to highly informative. This suite of markers provides the first specific nuclear tools for E. marginatus and, thus, allows to assess with more specificity different populations’ structures.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a mutagenicidade, genotoxicidade e citotoxicidade de amostras de água provenientes do Córrego Arara no município de Rio Brilhante, MS, Brasil, por meio de testes toxicológicos utilizando biomarcadores. Para avaliar a mutagenicidade utilizou-se o teste de micronúcleo, para a genotoxicidade o ensaio cometa, ambos com Astyanax altiparanae, e para analisar a citotoxicidade utilizou-se o teste de Allium cepa. As coletas foram realizadas nos meses de abril e junho de 2013, em três pontos distintos (pontos 1, 2 e 3) do Córrego Arara e no Tanque de Irrigação da UFGD (ponto 4). Os resultados indicaram aumento significativo na frequência de micronúcleos pisceos na coleta do mês de junho quando comparada com a realizada em abril. No teste de Allium cepa, o efeito citotóxico apresentou-se significativamente maior na coleta de abril, porém a genotoxicidade das águas não apresentou diferença estatística entre os meses de coleta. O maior número de danos no ensaio cometa ocorreu no ponto 4, em ambos períodos de coleta. A análise química da água indicou níveis de cádmio, cromo, cobre, chumbo e níquel, com valores superiores ao permitido pela legislação vigente. A presença de metais acima dos níveis permitidos nas amostras de água analisadas do Córrego Arara indica possíveis potenciais mutagênicos, genotóxicos e citotóxicos aos organismos devido a esses poluentes derivados ou não de ações antrópicas. Assim sendo, este trabalho pode contribuir como ferramenta adicional ao controle da qualidade da água do Córrego Arara, considerando sua utilização e importância para a região.

This study evaluated the mutagenicity, genotoxicity and cytotoxicity of water samples from the Arara Stream in the city of Rio Brilhante, MS, Brazil, by means of toxicological tests using biomarkers. The micronuclei test was used to evaluate mutagenicity, and the comet assay was used to evaluate genotoxicity; both tests used Astyanax altiparanae. The Allium cepa test was used to analyze cytotoxicity. The collections were performed in April and June, 2013, at three different points (points 1, 2 and 3) of the Arara Stream and at the Irrigation Tank of UFGD (point 4). The results indicated greater frequency of piscine micronucleus in the June collection than in that of April. In the Allium cepa test, the cytotoxic effect was significantly greater in the collection of April, but the genotoxicity of water showed no statistical difference between the months of collection. The greatest amount of damage in the comet assay occurred at point 4, in both collection periods. The chemical analyses revealed that the levels of cadmium, chromium, copper and nickel were higher than the values allowed by legislation. The presence of pollutants above the permitted level in the analyzed samples of the Arara Stream shows possible potential mutagenic, genotoxic and cytotoxic effects to the water bodies due to these pollutants which may or may not be caused by human action. This work may thus contribute an additional tool to the quality control of water of the Arara Stream, considering its use and importance to the city.

Híbridos envolvendo as espécies Pseudoplatystoma corruscans vs.Pseudoplatystoma reticulatum são amplamente comercializados por apresentarem maior docilidade e precocidade quando comparados aos parentais. Neste trabalho objetivou-se identificar, por meio de técnicas moleculares, a existência de surubins híbridos em rios do estado do Mato Grosso do Sul. Pseudoplatystoma corruscans, Pseudoplatystoma reticulatum e 'Surubim' híbrido foram identificados utilizando as técnicas de PCR multiplex e PCR-RFLP dos genes nucleares RAG2, GLOBINA, EF1α, 18S rRNA e mitocondrial 16S rRNA. Os resultados demonstraram a presença de híbridos F1 em rios e a ocorrência da introgressão genética, evidenciada pelos híbridos Pós-F1. Além disso, foram observadas discrepâncias entre a identificação morfológica e genética, demonstrando a eficácia da utilização de diversos marcadores moleculares para identificação correta destes híbridos. Torna-se evidente a necessidade da implantação de projetos de manejo e conservação, a fim de manter a integridade genética de populações de espécies nativas em rios do estado do Mato Grosso do Sul, que encontram-se ameaçadas pela hibridação.

Hybrids of the species Pseudoplatystoma corruscansvs.Pseudoplatystoma reticulatum are extensively traded because they are more docile and precocious compared to their parents. This study aimed to identify the occurrence of hybrid 'Surubim' in rivers of the State of Mato Grosso do Sul, applying molecular techniques. Pseudoplatystoma corruscans, Pseudoplatystoma reticulatum and hybrid 'Surubim' were detected using multiplex PCR and PCR-RFLP in RAG2, GLOBIN, EF1α, 18S rRNA nuclear genes, and mitochondrial 16S rRNA gene. The results revealed the presence of F1 hybrids in rivers and the occurrence of genetic introgression, evidenced by the Post-F1 hybrids. Furthermore, discrepancies between the morphological and genetic identification were observed, demonstrating the effectiveness of using different molecular markers for the correct identification of these hybrids. The necessity of implementation of management and conservation projects to maintain the genetic integrity of native species populations threatened by hybridization in the rivers of Mato Grosso do Sul State is evident.

This review article is aimed to focus on biotechnology applications in food and its benefits to human health. The use of biotechnology to develop plant varieties promotes immeasurable benefits, which are being related to greater food production, with higher quality and nutritional value, it affects in future economic performance of countries and the nutritional status of their populations. Currently, the application of biotechnology in plants has been directed to evaluate and improve the nutritional quality of food. Many of them are in the category of "functional foods". Some of the foods that were developed and others that have being optimized will be exemplified. Thus, scientific information to society ensures that biotechnology applied to food can safely contribute to human health.

Este artículo de actualización tuvo por objetivo enfocar las aplicaciones biotecnológicas en los alimentos y sus beneficios para la salud humana. El uso de la biotecnología para el desarrollo de variedades vegetales promueve beneficios inmensos, los cuales se relacionan con una mayor producción de alimentos, con una mayor calidad y valor nutricional de ellos, lo que influye en el futuro, en el desempeño económico de los países y en la condición nutricional de sus poblaciones. Actualmente, la aplicación de la biotecnología en los vegetales ha sido dirigida a valorar y mejorar la calidad nutricional de los alimentos; muchos de ellos se encuentran en la categoría de "alimentos funcionales". Algunos de los alimentos que se desarrollaron y otros que están siendo optimizados se ejemplifican. La información científica garantiza a la sociedad que la biotecnología aplicada a los alimentos puede, de manera segura, contribuir con la salud humana.