RESUMO O presente estudo objetivou avaliar o desempenho das plantas de dois clones avançados de batata comparativamente a duas cultivares padrões. Os experimentos foram conduzidos em Canoinhas-SC, Pelotas-RS e Brasília-DF. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições de parcelas compostas por 44 plantas úteis, além das bordaduras. Coletas destrutivas de quatro plantas por parcela foram realizadas aos 30, 44, 56, 72, 86 e 100 dias após o plantio. Caracteres morfoagronômicos foram avaliados ao longo do ciclo da cultura, e ao final do ciclo a produtividade de tubérculos e a qualidade de fritura foram determinadas. Verificou-se uma relação direta de produção de tubérculos com desenvolvimento da parte aérea das plantas. Quanto a esses caracteres, ambos os clones F63-10-07 e F21-07-09 apresentam valores superiores em comparação às cultivares padrão em Pelotas, e esses, juntamente com ‘Atlantic’, são superiores à ‘Asterix’ em Canoinhas. Em Brasília as duas cultivares apresentaram maior desenvolvimento da parte aérea, mas a produção comercial final não foi estatisticamente diferente. F63-10-07 e ‘Atlantic’ apresentam menor número de hastes por planta, indicando a necessidade de manejo dessa característica para ajustar a densidade de hastes por área. padrões CanoinhasSC, CanoinhasSC Canoinhas SC, SC Canoinhas-SC PelotasRS Pelotas RS BrasíliaDF. BrasíliaDF DF. DF Brasília-DF 4 úteis bordaduras 30 56 72 8 10 plantio cultura determinadas Verificouse Verificou se caracteres F631007 F F63 07 F63-10-0 F210709 F21 09 F21-07-0 ‘Atlantic, Atlantic ‘Atlantic , ‘Asterix Asterix diferente planta área 3 5 7 1 F63100 F6 0 F63-10- F21070 F2 F21-07- F6310 F63-10 F2107 F21-07 F631 F63-1 F210 F21-0 F63- F21-

ABSTRACT This study aimed to evaluate the plant performance of two advanced potato clones compared to two standard cultivars. Field experiments were carried out in Canoinhas-SC, Pelotas-RS and Brasília-DF. The experimental design was in randomized blocks with four replications of plots composed of 44 useful plants plus borders. Four plant samples per plot were collect 30, 44, 56, 72, 86 and 100 days after planting. Morpho-agronomic characters were evaluated throughout the crop cycle, and at the end of the crop cycle tuber yield and frying quality were determined. There was a direct relationship between tuber yield and shoot development. For these characters, both clones F63-10-07 and F21-07-09 presented superior values compared to the standard cultivars in Pelotas, and these together with ‘Atlantic’ were superior to ‘Asterix’ in Canoinhas. In Brasilia, the standard cultivars showed greater shoot development, but the final marketable yield was not statistically different. F63-10-07 and ‘Atlantic’ have a lower stem number per plant, indicating the need to manage this character to adjust the stem density in the field. CanoinhasSC, CanoinhasSC Canoinhas SC, SC Canoinhas-SC PelotasRS Pelotas RS BrasíliaDF. BrasíliaDF Brasília DF. DF Brasília-DF 4 borders 30 56 72 8 10 planting Morphoagronomic Morpho agronomic determined development F631007 F F63 07 F63-10-0 F210709 F21 09 F21-07-0 ‘Atlantic Atlantic ‘Asterix Asterix Brasilia different field 3 5 7 1 F63100 F6 0 F63-10- F21070 F2 F21-07- F6310 F63-10 F2107 F21-07 F631 F63-1 F210 F21-0 F63- F21-

RESUMO ‘BRS F50’ (Cecilia) é uma cultivar de batata de película amarela para o mercado in natura, com boa aparência de tubérculo e versátil uso culinário. O tubérculo tem formato oval, olhos rasos e polpa amarela clara. Apresenta um teor de matéria seca relativamente alto e teor de glicose médio-baixo, dando-lhe a possibilidade de uso até mesmo para processamento de batata palha. O ciclo vegetativo e período de dormência são médios. A maturidade e a dormência dos tubérculos são médias. ‘BRS F50’ (Cecilia) apresenta incidência baixa de desordens fisiológicas externas e internas nos tubérculos, exceto rachaduras de crescimento sob umidade variável do solo. É moderadamente resistente à requeima e à pinta preta, o que a torna também adequada à produção orgânica. ‘BRS F50’ (Cecilia) foi lançada pela Embrapa em 2022, e é produto de seu programa de melhoramento de batata, desenvolvido pela Embrapa Clima Temperado, em Pelotas-RS e Canoinhas-SC, e Embrapa Hortaliças, em Brasília-DF, Brasil. BRS F50 F Cecilia (Cecilia natura culinário oval clara médiobaixo, médiobaixo médio baixo, baixo médio-baixo dandolhe dando lhe palha médios médias solo preta orgânica 2022 Temperado PelotasRS Pelotas RS CanoinhasSC, CanoinhasSC Canoinhas SC, SC Canoinhas-SC Hortaliças BrasíliaDF, BrasíliaDF Brasília DF, DF Brasília-DF Brasil F5 202 20 2

ABSTRACT ‘BRS F50’ (Cecilia) is a yellow skin potato cultivar for the fresh market, with good tuber appearance and versatile culinary use. The tuber has oval shape, shallow eyes, and light yellow flesh. It has a relatively high dry matter and medium-low glucose content, giving possibility even to use for processing into shoestring fries. The vegetative cycle and dormancy are medium. The maturity and tuber dormancy are medium. ‘BRS F50’ (Cecilia) shows a very low external and internal tuber disorder incidence, except growing cracks under varying soil humidity. It is moderately resistant to late and early blight, which make it also suitable for organic production. ‘BRS F50’ (Cecilia) was released by Embrapa in 2022, and is a product of its potato breeding program, developed by Embrapa Clima Temperado, in Pelotas-RS and Canoinhas-SC, and Embrapa Hortaliças, in Brasília-DF, Brazil. BRS F50 F Cecilia (Cecilia market shape eyes flesh mediumlow medium content fries incidence humidity blight production 2022 program Temperado PelotasRS Pelotas RS CanoinhasSC, CanoinhasSC Canoinhas SC, SC Canoinhas-SC Hortaliças BrasíliaDF, BrasíliaDF Brasília DF, DF Brasília-DF Brazil F5 202 20 2

RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de genótipos de batata para produtividade de tubérculos, características de qualidade de processamento e vigor de plantas, em sistemas de produção convencional e orgânico (OS). Experimentos em sistema convencional foram conduzidos na primavera de 2018 e 2019 em Canoinhas-SC, enquanto que ambos sistemas convencional e orgânico foram conduzidos no inverno de 2020 em Brasília-DF, Brasil. Quatorze clones avançados, cinco deles desenvolvidos em OS, e as cultivares testemunhas Atlantic (para chips), Markies e Asterix (para fritas em palitos) foram avaliados. O delineamento experimental foi blocos completos casualizados com quatro repetições. Os clones F63-10-13A e EP121 apresentaram bom desempenho para rendimento de tubérculos em todos os experimentos. F129-12-08 apresentou qualidade de fritura muito boa e F63-12-04 obteve rendimento de tubérculos e qualidade de fritura similares à ‘Asterix‘. OD38-06 obteve rendimento de tubérculos semelhante à ‘Asterix‘ e ‘Markies‘, e qualidade de fritura similar à ‘Markies‘. Em geral os clones desenvolvidos em OS tiveram melhor desempenho naquele sistema, mas alguns também se destacaram no sistema convencional, enquanto que alguns desenvolvidos em sistemas convencional também tiveram bom desempenho no OS, a exemplo do F63-10-13A. plantas OS. . (OS) 201 CanoinhasSC, CanoinhasSC Canoinhas SC, SC Canoinhas-SC 202 BrasíliaDF, BrasíliaDF Brasília DF, DF Brasília-DF Brasil avançados chips, chips , chips) palitos avaliados repetições F631013A FA F63 10 13A F A EP EP12 experimentos F1291208 F129 12 08 F129-12-0 F631204 04 F63-12-0 OD3806 OD OD38 06 OD38-0 ‘Asterix ‘Markies‘ F631013A. 13A. (OS 20 F6 1 EP1 F129120 F12 0 F129-12- F63120 F63-12- OD380 OD3 OD38- ‘Markies 2 F12912 F1 F129-12 F6312 F63-12 F1291 F129-1 F631 F63-1 F129- F63-

ABSTRACT This work aimed to evaluate the performance of potato genotypes for tuber yield, processing quality traits, and plant vigor, under conventional and organic crop systems. The experiments in conventional system were carried out during the springs of 2018 and 2019 in Canoinhas-SC, while both conventional and organic crop systems were performed in 2020‘s winter in Brasília-DF, Brazil. Fourteen advanced clones, five of them selected in organic system (OS), and check cultivars Atlantic (chipping), Markies, and Asterix (french fry) were evaluated. A randomized complete block design with four replications was used. Clones F63-10-13A and EP121 performed well for tuber yield in all experiments. F129-12-08 presented a good frying quality, and F63-12-04 had a tuber yield and frying quality similar to ‘Asterix‘. OD38-06 had a tuber yield similar to ‘Asterix‘ and ‘Markies‘, and frying quality similar to ‘Markies‘. In general, the clones developed in the OS had better performance in that system, however some of them also performed well in the conventional system, while some developed in conventional system also performed well in the OS, such as F63-10-13A. traits vigor 201 CanoinhasSC, CanoinhasSC Canoinhas SC, SC Canoinhas-SC 2020s s 2020 BrasíliaDF, BrasíliaDF Brasília DF, DF Brasília-DF Brazil , (OS) chipping, chipping (chipping) Markies french fry evaluated used F631013A FA F63 10 13A F EP EP12 F1291208 F129 12 08 F129-12-0 F631204 04 F63-12-0 OD3806 OD OD38 06 OD38-0 ‘Asterix ‘Markies‘ general F631013A. 13A. 20 202 (OS (chipping F6 1 EP1 F129120 F12 0 F129-12- F63120 F63-12- OD380 OD3 OD38- ‘Markies 2 F12912 F1 F129-12 F6312 F63-12 F1291 F129-1 F631 F63-1 F129- F63-

RESUMO O presente estudo objetivou avaliar a curva de crescimento das plantas de duas novas cultivares de batata, para melhor conhecer a dinâmica do desenvolvimento das plantas ao longo do ciclo de crescimento vegetativo, e para subsidiar eventuais estratégias diferenciadas de manejo. Os experimentos de campo foram conduzidos em Canoinhas-SC, e Pelotas-RS, na primavera de 2019. Foram avaliadas as novas cultivares de batata BRS F50 - Cecília e BRS F183 - Potira, e a cultivar testemunha amplamente cultivada no país, Asterix. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com quatro repetições de parcelas compostas por 43 plantas úteis, mais bordaduras. Coletas destrutivas de quatro plantas por parcela foram realizadas aos 28, 42, 56, 70, 84, 98 e 112 dias após o plantio. Foram avaliados caracteres morfoagronômicos ao longo do ciclo da cultura, e ao final, com a colheita de 15 plantas por parcela, foi realizada a determinação da produtividade de tubérculos. Cecília apresentou maior desenvolvimento da parte aérea das plantas e também elevada produtividade de tubérculos. Potira também apresentou boa produtividade de tubérculos, mas ciclo de desenvolvimento das plantas mais tardio, necessitando de estudos mais específicos sobre o manejo diferenciado considerando esta característica. Foi verificado ainda que, em geral, os genótipos com maior desenvolvimento da parte aérea foram mais produtivos. No entanto, nesta análise não se pode considerar apenas os caracteres relacionados à produção de folhas ou mesmo a área foliar, mas a estrutura das plantas como um todo, incluindo o desenvolvimento das hastes.

ABSTRACT The present study aimed to evaluate the plant growth curve of two new potato cultivars, to better understand the dynamics of the plant development throughout the growth cycle, and to subsidize management strategies. Field experiments were carried out in Canoinhas-SC, and Pelotas-RS, in the spring 2019. The new potato cultivars BRS F50 - Cecília and BRS F183 - Potira were compared with the standard cultivar widely grown in the country, Asterix. The experimental design was randomized complete blocks with four replications of plots composed of 43 useful plants, plus borders. Destructive samples of four plants per plot were carried out at 28, 42, 56, 70, 84, 98, and 112 days after planting. Morpho-agronomic characters were evaluated throughout the crop cycle, and the determination of tuber yield was done at its end, harvesting 15 plants per plot. Cecília presented a great development of the aboveground plant parts, and a high tuber yield. Potira also showed a good tuber yield, but was late in the plant development cycle, requiring specific studies on differentiated management of this character. In general, genotypes with a greater development of the aboveground plant parts are more productive, however, in this analysis it is not possible to consider only characters related to the leaf production or even the leaf area, but the plant structure as a whole, including stem development.

RESUMO ‘BRS F183’ (Potira) é uma cultivar de batata de maturidade tardia e película vermelha, adequada ao processamento de palitos pré-fritos, devido ao alto teor de matéria seca dos tubérculos de formato ovalado longo, tamanho grande, polpa amarela clara e coloração clara de fritura. Também é indicada para o mercado fresco devido a seus tubérculos atrativos de cor vermelha intensa, película lisa e olhos rasos. Em seis ensaios, ‘BRS F183’ apresentou rendimentos de tubérculos que não diferiram de ‘Asterix’. O rendimento comercial foi relativamente alto, chegando a 98,5% no ecossistema tropical. Tubérculos maiores da ‘BRS F183’ que ‘Asterix’ foram também observados na safra de outono do ecossistema subtropical. Na maioria dos ensaios, o teor de matéria seca foi superior ao da ‘Asterix’, variando de 20,5 a 23,0%. Baixa incidência de desordens dos tuberculos foi observada na ‘BRS F183’, com o crescimento secundário menor que ‘Asterix’. ‘BRS F183’ apresentou dormência média dos tubérculos. Teor de glicose dos tubérculos adequado para processamento de palitos pré-fritos (≤1,2 mg g-1 de massa fresca) foi apresentado pela ‘BRS F183’, após a colheita e armazenamento a 7,5°C, 8,9°C e 20°C por até 180 dias, enquanto de ‘Asterix’ foi adequado até 120 dias após armazenamento a 8,9°C. ‘BRS F183’ é moderadamente resistente à pinta preta e moderadamente suscetível à requeima. É suscetível a PVY, PLRV e nematóide das galhas. Observações de campo indicam que a resistência/suscetibilidade à podridão mole, crosta preta e murcha bacteriana da ‘BRS F183’ não é diferente das principais cultivares cultivadas no país. No entanto, maior suscetibilidade à sarna comum foi observada em alguns testes de validação. ‘BRS F183’ foi lançada em 2020 pela Embrapa, como produto do programa de melhoramento desenvolvido pela Embrapa Clima Temperado e Embrapa Hortaliças.

ABSTRACT ‘BRS F183’ (Potira) is a late-maturing and red skin potato cultivar, suitable for French fry processing, due to tuber high dry matter content of long oval shape, large size, light yellow flesh, and light fry color. It is also suitable for the fresh market due to its attractive tubers of intense red color, smooth skin and shallow eyes. In six trials, ‘BRS F183’ showed average tuber yields that did not differ from ‘Asterix’. The marketable yield was relatively high, reaching 98.5% in the tropical ecosystem. Larger tubers of ‘BRS F183’ than ‘Asterix’ were also observed in the autumn crop of the subtropical ecosystem. In most of the trials, the dry matter content was higher than that of ‘Asterix’, varying from 20.5 to 23.0%. A very low incidence of tuber disorders was observed in ‘BRS F183’, with the secondary growth lower than ‘Asterix’. ‘BRS F183’ presented medium tuber dormancy. Tuber glucose content suitable for French fry processing (≤1.2 mg g-1 of fresh mass) was shown by ‘BRS F183’ after harvest and storage at 7.5°C, 8.9°C and 20°C for up to 180 days, while ‘Asterix’ was suitable up to 120 days after storage at 8.9ºC. ‘BRS F183’ is moderately resistant to early blight and moderately susceptible to late blight. It is susceptible to PVY, PLRV, and root-knot nematode. Field observations indicate that resistance/susceptibility to soft rot, black scurf, and bacterial wilt of ‘BRS F183’ is not different from the main cultivars grown in the country. However, higher susceptibility to common scab was shown in some validation tests. ‘BRS F183’ was released in 2020 by Embrapa, as a product of the breeding program developed by Embrapa Temperate Agriculture and Embrapa Vegetables.

RESUMO Este trabalho teve como objetivos testar índices não paramétricos na seleção de clones avançados de batata e identificar clones promissores para poderem ser lançados como cultivares. Os experimentos foram conduzidos nos meses de maio a agosto dos anos 2016 e 2017, no setor de campos experimentais da Embrapa Hortaliças. Foram avaliados 17 clones avançados de batata e duas cultivares testemunha (Agata e Asterix). O delineamento experimental foi blocos casualizados com quatro repetições. As parcelas experimentais foram constituídas por uma linha de 3 m de comprimento, com 10 tubérculos espaçados de 30 cm entre si, e distância de 80 cm entre sulcos. Aos 115 dias após o plantio, foi realizada a colheita e os tubérculos foram classificados, contados e pesados. Após análise de variância, foram aplicados os seguintes índices de seleção não paramétricos: livre de pesos e parâmetros, soma de ranks e distância do genótipo-ideótipo. Os três índices de seleção foram coincidentes na escolha dos melhores genótipos, mas os dois primeiros foram superiores, pois o índice livre de pesos e parâmetros foi mais restritivo que os demais. Entre os clones selecionados, F97-07-08 e F183-08-01 se destacaram por serem coincidentes nos três índices. Além desses, os clones F158-08-01 e F18-09-03 também foram selecionados pelos índices da menor distância do genótipo-ideótipo e soma dos ranks.

ABSTRACT This study aimed to test nonparametric selection indexes for selection of advanced potato clones and identification of those that are likely to become cultivars. The experiments were carried out in 2016 and 2017 crop seasons, from May to August, in the experimental field of Embrapa Vegetables. Seventeen advanced potato clones and two check cultivars (Agata and Asterix) were evaluated. A randomized complete block design with four replications was used. Experimental plots consisted of a 3 m row, with 10 tubers spaced 30 cm apart within and 80 cm between rows. At 115 days after planting, tubers of each plot were harvested, classified, counted and weighed. Analysis of variance was performed and the following nonparametric selection indexes were applied: weight-free index, sum of ranks index and distance of the genotype-ideotype index. The three selection indexes coincided with the choice of the best genotypes, with the first two being superior, because the weight-free index was more restrictive than the other indexes. Among the selected clones, F97-07-08 and F183-08-01 stood out for being coincident in the three indexes. In addition to these, clones F158-08-01 and F18-09-03 were also selected by the indexes of the genotype-ideotype and sum of ranks.

RESUMO A murcha bacteriana (MB), ou murchadeira, causada pela bactéria Ralstonia solanacearum e transmitida pelo solo e pela semente, é uma das doenças mais devastadoras da batata cultivada nas regiões mais quentes do mundo. Seu controle é muito difícil e não existem cultivares resistentes a ela, embora a resistência seja reconhecida como importante componente para o manejo integrado da doença. No entanto, as fontes de resistência à MB disponíveis até então apresentam muitas características indesejáveis, sendo, por isso, de pouco interesse aos melhoristas que têm o foco no desenvolvimento de genótipos de interesse comercial. O objetivo deste trabalho foi de avaliar 11 clones selecionados nas duas últimas décadas na Embrapa Hortaliças para resistência à MB e, ao mesmo tempo, com seleção leve para algumas características comerciais durante os ciclos de seleção. O nível de resistência dos clones foi avaliado por quatro anos consecutivos em área experimental naturalmente infestada com a raça 1, biovar 1, filotipo II de R. solanacearum. Como testemunhas, foram usados clones ou cultivares previamente identificados como resistentes ou suscetíveis. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três repetições e parcelas de 10 plantas, em linha única. A avaliação foi feita pela incidência da doença no período de 60 a 70 dias após o plantio e a produção total de tubérculos nas parcelas registrada 110 dias após o plantio. Todos os clones avaliados apresentaram níveis de resistência superiores aos das cultivares mais plantadas no Brasil e não diferiram das testemunhas resistentes. Como somente a resistência não basta para ser um bom progenitor, esses clones serão avaliados para as características comerciais de maior relevância aos programas de melhoramento. Em adição, foi confirmada a resistência intermediária da cultivar BRSIPR Bel, o que a torna um genitor de interesse pelas suas ótimas características comerciais. Este trabalho demonstrou que clones selecionados na Embrapa para resistência à MB em condições tropicais apresentam alto e estável grau de resistência e podem vir a ser usados, de imediato ou após novos ciclos de seleção, em programas de melhoramento visando ao desenvolvimento de cultivares.

ABSTRACT Bacterial wilt (BW), or brown rot, caused by the soil and seed borne bacterium Ralstonia solanacearum, is one of the most devastating diseases of potatoes cultivated in warmer regions of the world. There are no potato cultivars with a desirable level of BW resistance, although it has been recognized that resistance can be an outstanding component for disease management. However, the sources of resistance available lack agronomic traits required by potato growers, therefore being of little interest to breeders. The objective of this work was to evaluate the performance of 11 clones selected for BW resistance and improved for tuber traits upon selection in the last two decades. The clones under test were compared with susceptible and resistant clones and cultivars, in a completely randomized blocks design with three replications of single lines of 10 plants, in a field naturally infested with race 1, biovar 1, phylotype II of R. solanacearum. BW incidence was assessed 60-70 days after planting and total tuber yield in each plot was recorded 110 days after planting. All the evaluated clones presented higher levels of resistance to BW compared with the commercial varieties, not differing from the resistant, not commercial, controls. In a next step, these clones will be characterized for other desirable traits and those which combine high level of resistance and commercial characteristics will be recommended for breeders for enriching the genotypic background in the search for commercial varieties. We also confirmed that the cultivar BRSIPR Bel displays an intermediate level of resistance, what makes it an interesting genitor for its good agronomic characteristics. The findings of this work demonstrate that the improved potato clones selected under tropical conditions in the Embrapa’s pre-breeding project possess high and stable levels of resistance to bacterial wilt, being a valuable resource for breeders.

RESUMO O objetivo do presente trabalho foi verificar o potencial produtivo, a qualidade de fritura, vigor de planta e ciclo vegetativo de clones chilenos de batata, visando identificar aqueles com potencial para se tornarem novas cultivares ou serem utilizados em cruzamentos. Os experimentos foram realizados em Pelotas-RS e Canoinhas-SC, Brasil, na primavera de 2017. Foi avaliado um conjunto de 37 clones pertencentes ao Instituto de Investigações Agropecuárias do Chile (INIA), em comparação com as cultivares testemunhas Agata, Asterix e Atlantic. O delineamento experimental foi blocos casualizados com três repetições e parcelas com duas linhas de 10 plantas. Foram avaliados caracteres de rendimento de tubérculos, de qualidade de fritura, além do vigor e ciclo vegetativo das plantas. Os dados foram submetidos à análise de variância, agrupamento de médias e diferencial de seleção. Verificou-se que neste conjunto de genótipos existem clones superiores em relação à produtividade comercial e qualidade de fritura, mas não foi possível associar também maior precocidade e menor vigor de planta. Para rendimento comercial e qualidade de fritura os clones CH 27 e CH 44 foram os melhores para ambos os locais.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the yield potential, frying quality, plant vigor, and vegetative cycle of Chilean potato clones, aiming to identify those with potential to become new cultivars or to be used in breeding programs. The experiments were conducted in Pelotas-RS and Canoinhas-SC, Brazil, in spring 2017. A set of 37 advanced potato clones belonging to the Agricultural Research Institute of Chile (INIA) was compared to commercial cultivars Agata, Asterix and Atlantic. A randomized complete block design with three replications of two rows with 10 plants each was used. Tuber yield, frying quality, plant vigor and vegetative cycle traits were evaluated. The data were submitted to analysis of variance, test for grouping means, and the selection differential. In this set of clones there are some presenting superior quality in relation to marketable tuber yield and frying quality, but the vegetative cycle was not shorter nor plant vigor was lower. Clones CH 27 and CH 44 were the best for marketable tuber yield and frying quality at both locations.

RESUMO Batatas com polpa colorida contêm elevadas concentrações de fitoquímicos, tais como ácidos fenólicos, antocianinas e carotenoides, que apresentam efeitos terapêuticos e promotores da saúde humana. O objetivo deste estudo foi avaliar a concentração de compostos bioativos, e caracteres de qualidade industrial e de rendimento de tubérculos de batata de polpa colorida. Quatro experimentos foram realizados em Pelotas-RS. Em 2012 e 2013, avaliaram-se os caracteres de rendimento de tubérculos, e em 2014 e 2015, avaliaram-se os compostos bioativos (compostos fenólicos, antocianinas e carotenoides), atividade antioxidante e caracteres de qualidade industrial (teor de glicose, porcentagem de massa seca e cor de fritura). Os clones C2715-01-09, C2721-22-09 e C2743-01-09, de polpa roxa intensa, apresentaram elevadas concentrações de compostos bioativos e alta capacidade antioxidante, e razoáveis características de processamento e potencial produtivo. O clone C2743-09-09, de polpa branca entremeada com roxo, foi o mais produtivo e mostrou bons atributos de processamento, porém teores inferiores de compostos bioativos e moderada atividade antioxidante quando comparado aos clones completamente roxos.

ABSTRACT Colored flesh potatoes contain high concentrations of phytochemicals, such as phenolic acids, anthocyanins and carotenoids, which have therapeutic effects and promoters of human health. The objective of the study was to evaluate the concentration of bioactive compounds and industrial quality and yield traits of potato tubers. Four experiments were carried out in Pelotas-RS. In 2012 and 2013, tuber yield traits were evaluated and in 2014 and 2015, the bioactive compounds (phenolic compounds, anthocyanins and carotenoids), antioxidant activity and industrial quality traits [glucose content, dry matter (%) and frying color] were assessed. Clones C2715-01-09, C2721-22-09 and C2743-01-09, having fully pigmented purple flesh presented high concentrations of bioactive compounds and high antioxidant capacity and reasonable processing quality traits and yield potential. Clone C2743-09-09 with white flesh interspersed with purple was the most productive and had good processing attributes, but showed lower levels of bioactive compounds and moderate antioxidant activity when compared to completely purple clones.

RESUMO Embora seja responsiva ao uso intensivo de insumos agrícolas, a batata pode ser produzida em sistemas de produção menos intensivos, como o sistema orgânico, por meio do uso de técnicas de produção adequadas e genótipos adaptados. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o desempenho de clones avançados de batata para caracteres componentes do rendimento de tubérculos em sistemas orgânico e convencional de produção, para a definição dos clones com maior potencial para se tornarem novas cultivares, adaptadas a esses sistemas. Foram avaliados 15 clones avançados de batata e duas cultivares testemunhas em sistemas orgânico e convencional de cultivo, nos anos 2016 e 2017 em Brasília-DF. O delineamento experimental foi blocos ao acaso com três repetições e parcelas compostas por duas linhas com 10 plantas cada, espaçadas 0,35 m entre plantas e 0,80 m entre linhas. Foram avaliadas a produtividade total (massa) e comercial (massa e número de tubérculos). A análise de variância mostrou diferenças significativas entre os genótipos para todos os caracteres. Apesar do menor rendimento médio de tubérculos em sistema orgânico, foi possível selecionar clones com elevado potencial produtivo neste sistema, principalmente os clones F158-08-01 e F158-08-02, com elevado rendimento de tubérculos comerciais, equivalentes ao do sistema convencional. Além destes, os clones F102-08-04, F13-09-07, F-18-09-03, F-183-08-01, F-21-09-07, F31-08-05, F63-10-07 e F97-07-03 também superaram as cultivares testemunhas no sistema orgânico. Para o sistema convencional, os clones F158-08-01, F158-08-02 e F183-08-01 foram superiores e os clones F18-09-03, F21-09-07, F63-10-07, F97-07-03, PCDINV10 e PCDSE090 apresentaram desempenho semelhante ou superior à testemunha mais produtiva (cultivar Asterix). Os clones F158-08-01 e F158-08-02, portanto, foram superiores em ambos os sistemas e possuem potencial para se tornarem novas cultivares com recomendação para esses dois sistemas de produção.

ABSTRACT Potato is responsive to intensive agricultural input use; however, it can be produced in less intensive production systems (such as the organic system) by using appropriate production techniques and genotypes adapted to this system. This study aimed to evaluate the performance of advanced potato genotypes for tuber yield under conventional and organic production systems, in order to select potential genotypes to become new cultivars adapted to these systems. Fifteen advanced potato clones and two controls were evaluated under organic and conventional production systems, in 2016 and 2017, in Brasília-DF, Brazil. The experimental design was randomized blocks with three replicates and plots composed of two rows with 10 plants each, spaced 0.35 m between plants and 0.80 m between rows. Total (mass) and marketable (mass and number of tubers) productivities were evaluated. Variance analysis showed significant differences among genotypes for all traits. Despite the lower average tuber yield in the organic system, selecting genotypes with high potential productivity was possible in this system, such as F158-08-01 and F158-08-02, showing high marketable tuber yield, with values equivalent to the conventional system. Clones F102-08-04, F13-09-07, F-18-09-03, F-183-08-01, F-21-09-07, F31-08-05, F63-10-07 and F97-07-03 also outperformed the control cultivars in organic system. For conventional system, F158-08-01, F158-08-02 and F183-08-01 were superior, and F18-09-03, F21-09-07, F63-10-07, F97-07-03, PCDINV10 and PCDSE090 showed performance similar or superior to the most productive control (cultivar Asterix). Genotypes F158-08-01 and F158-08-02 were superior in both conventional and organic systems, with potential to become new cultivars recommended for both production systems.

RESUMO A demanda por cultivares adequadas ao processamento industrial, principalmente na forma de palitos pré-fritos congelados, é crescente no Brasil. Sabe-se que a expertise canadense em relação ao desenvolvimento de cultivares com características de processamento é alta. No entanto, as condições de cultivo no Canadá são bastante diferentes das observadas no Brasil. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de clones de batata de origem canadense para rendimento de tubérculos, qualidade de fritura, vigor e ciclo vegetativo, como potenciais novas cultivares ou para serem usadas como nova fonte de variabilidade em cruzamentos. Os experimentos foram realizados em Pelotas-RS e Canoinhas-SC, Brasil, na primavera 2017. Foi avaliado um conjunto de 12 clones pertencentes ao Centre de Recherche Les Buissons, QB, Canadá, em comparação com três cultivares testemunhas recomendadas para processamento na forma frita. O delineamento experimental foi blocos casualizados com três repetições e parcelas com duas linhas de 20 plantas. Foram avaliados caracteres de rendimento de tubérculos, qualidade de fritura, vigor e ciclo vegetativo das plantas. Os dados foram submetidos à análises de variância, de agrupamento de médias, e dos ganhos obtidos com a seleção. Verificou-se que é possível selecionar genótipos com maior rendimento de tubérculos e melhor qualidade de fritura, mas há dificuldade em associar também ciclo mais precoce. Na tentativa de selecionar genótipos produtivos, com boa qualidade de fritura, não muito tardios, e com vigor equivalente às cultivares testemunhas, verifica-se que os clones 15 e 16 foram superiores em ambos os locais.

ABSTRACT The demand for cultivars suitable for processing, especially as frozen French fries, is increasing in Brazil. The Canadian expertise is high regarding the development of cultivars with processing characteristics; however, the growing conditions in Canada are quite different from those observed in Brazil. Thus, the aim of this work was to evaluate the performance of Canadian potato clones for their tuber yield, frying quality, plant vigor, and plant cycle, as potential new cultivars or to be used as a new source of variability for crosses. The experiments were conducted in Pelotas-RS and Canoinhas-SC, Brazil, in spring 2017. A set of 12 advanced Canadian potato clones from the Centre de Recherche Les Buissons, QB, Canada, were compared to three control cultivars used for processing. A randomized complete block design with three replicates, with two rows of 20 plants each per plot was used. Tuber yield, frying quality, plant vigor, and plant cycle traits were evaluated. Data were submitted to analysis of variance, grouping of means, and selection gains. It is possible to select genotypes with higher tuber yield and better frying quality, but it is difficult to add also a short cycle. In an attempt to select productive genotypes, with good frying quality, a not so long cycle, and vigor at least equivalent to the control cultivars, clones 15 and 16 were the best at both sites.

RESUMO O objetivo com o presente trabalho foi avaliar caracteres de rendimento de tubérculos, de qualidade de fritura, vigor de planta e ciclo vegetativo de clones de batata cultivados a partir de minitubérculos, e a correlação entre essas características. Foram avaliados oito clones avançados em fase de desenvolvimento pelo programa de melhoramento da Embrapa (F11-09-03, F05-11-03, F54-11-06, F141-11-01, C2718-12-09, C2718-24-09, C2743-09-09 e CL308) e três cultivares comerciais (Agata, Asterix e BRSIPR Bel). Os experimentos foram realizados no outono de 2017, em Canoinhas-SC e Pelotas-RS. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. Foram utilizados tubérculos-semente tipo IV (minitubérculos). Avaliou-se o vigor vegetativo das plantas, ciclo vegetativo, massa e número de tubérculos comerciais, massa e número total de tubérculos, massa média de tubérculos, peso específico e cor de fritura. As análises de variância individual e conjunta revelaram diferenças significativas (p<0,05) entre os genótipos para todos os caracteres nos dois locais. A interação GxA (genótipo x ambiente) foi significativa para todos os caracteres. Para os dois locais conjuntamente, os clones F05-11-03, C2718-12-09, C2718-24-09 e a cultivar testemunha BRSIPR Bel apresentaram os maiores rendimentos de tubérculos comerciais. Os dois primeiros clones também apresentaram tubérculos com elevada massa média. O clone F54-11-06 apresentou-se como o mais tardio, em ambos os locais. Quanto à qualidade de fritura, apenas o clone F141-11-01 teve padrão comparável à testemunha ‘Asterix’ no conjunto de caracteres e locais. Ainda, clones com maior vigor apresentaram maior rendimento de tubérculos, porém ciclo vegetativo mais tardio. Os caracteres de qualidade de fritura não apresentaram correlações significativas entre eles ou com outras características.

ABSTRACT The objective of this research was to evaluate advanced potato clones for tuber yield, frying quality, plant vigor, and maturity, grown from minituber seeds, and to assess correlations between these traits. Eight advanced potato clones of Embrapa Potato Breeding Program (F11-09-03, F05-11-03, F54-11-06, F141-11-01, C2718-12-09, C2718-24-09, C2743-09-09, and CL308) and three commercial cultivars (Agata, Asterix and BRSIPR Bel) were evaluated. Experiments were carried out in autumn 2017, in Canoinhas-SC and Pelotas-RS. A randomized complete block design with four replicates was used. We used tuber seeds type IV (minibubers). We evaluated plant vigor, maturity, yield and number of marketable tubers, yield and number of total tubers, average tuber weight, specific gravity, and frying color. Individual and joint variance analyses revealed significant differences (p <0.05) among genotypes for all traits at both locations. The GxE (genotype x environment) interaction was significant for all traits. For the two locations together, clones F05-11-03, C2718-12-09, C2718-24-09 and the control cultivar BRSIPR Bel showed higher marketable tuber yields. The first two clones also showed tubers with high average tuber weight. Clone F54-11-06 showed the later maturity at both locations. Regarding the frying quality characteristics, only clone F141-11-01 showed a pattern comparable to that of the control cultivar Asterix. Also, clones with higher plant vigor had higher tuber yield, but late maturity. Frying quality traits were not correlated between them and among other traits.

RESUMO Muitos produtores de batata para indústria de fritas têm trocado o uso do cloreto de potássio por sulfato de potássio pois há o conceito de que a utilização desta fonte melhora a qualidade dos tubérculos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da aplicação dessas fontes de potássio na produtividade, peso específico e cor de fritura de cultivares de batata destinadas ao processamento na forma de chips. O experimento foi realizado em Latossolo Vermelho Distrófico, em Canoinhas-SC, na primavera de 2016. Os tratamentos constaram de duas cultivares de batata, BRSIPR Bel e Atlantic, e duas fontes de potássio, sulfato e cloreto, aplicados no sulco de plantio, em doses baseadas na análise de solo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em arranjo de parcelas subdivididas com quatro repetições, com as cultivares compondo as parcelas e as fontes de adubo as subparcelas. Aos 100 dias após o plantio, a produção de tubérculos de cada subparcela foi avaliada em relação ao rendimento de tubérculos, ao peso específico e cor de chips. Não houve efeito significativo do sulfato ou cloreto de potássio, nas variáveis componentes da produção, peso específico e cor de chips das cultivares BRSIPR Bel e Atlantic.

ABSTRACT Many potato producers for fry industry changed from the use of potassium chloride to potassium sulfate, as there is a concept that the use of this source improves tuber quality. The aim of this work was to evaluate the effect of these two potassium sources on yield, specific gravity and chip color of potato chipping cultivars. The experiment was carried out on a Dystrophic Red Latosol, in Canoinhas, Brazil, in spring season 2016. Treatments consisted of two potato cultivars, BRSIPR Bel and Atlantic, and two sources of potassium, chloride and sulfate, applied in the furrow at the planting time, in rates based on soil analysis. Experimental design was a randomized complete block in a split-plot arrangement with four replications. Main plots were cultivars and subplots potassium sources. 100 days after planting each sub-plot was evaluated for yield, specific gravity and chip color. There was no significant effect of potassium source on yield components, specific gravity and chip color of BRSIPR Bel and Atlantic.

RESUMO A obtenção de cultivares nacionais de batata adaptadas a diferentes condições de cultivo, sistemas e regiões do Brasil é muito importante para aumentar a competitividade da cadeia brasileira da batata. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de clones de batata para caracteres de rendimento de tubérculos, ciclo vegetativo e qualidade de fritura. O experimento foi realizado em Pelotas-RS na primavera de 2014. Foi avaliado um conjunto de nove clones de batata e duas cultivares testemunhas, no delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições e as parcelas constituídas de uma linha com 20 plantas, espaçadas em 0,80 m entre linhas e 0,30 m entre plantas. Os dados de cada caráter avaliado foram submetidos à análise de deviance. Foram estimados os valores genéticos e selecionados os melhores genótipos por índices de seleção da soma dos “ranks” e da menor distância ao tipo ideal. Para rendimento de tubérculos comerciais destacaram-se os genótipos F131-08-26, Asterix e F183-08-01, sendo os dois últimos genótipos também destaques para peso específico e massa média de tubérculos. O clone F161-07-02 foi classificado entre os melhores para peso específico, cor de fritura e ciclo vegetativo. Os clones F97-07-04 e F183-08-01 e a cultivar testemunha Asterix foram os melhores de acordo com os índices de seleção, que, no entanto, resultaria em perdas nos caracteres cor de fritura e ciclo vegetativo.

ABSTRACT Development of Brazilian potato cultivars adapted to different growing conditions, production systems and regions of the country is very important to increase the competitiveness of the national potato chain. In this sense, the objective of this work was to verify the performance of advanced potato clones for tuber yield traits, vine maturity and frying quality. An experiment was carried out in Pelotas-RS in spring, 2014. A set of nine advanced potato clones and two control cultivars were evaluated using a randomized complete block design with four replicates. Plots consisted of single rows of 20 plants spaced at 0.80 m between rows and 0.30 m between plants. The data of each trait were submitted to the deviance analysis, estimated the genetic values and selected the best genotypes using selection indices of the sum of ranks and the lowest distance from the ideotype. Clones F131-08-26 and F183-08-01, and the check ‘Asterix’ were distinguished for yield of marketable tubers. F183-08-01 and the control stood out for specific gravity and average tuber weight. Clone F161-07-02 ranked among the best for specific gravity, frying color and vine maturity. F97-07-04 and F183-08-01 and the check ‘Asterix’ were the best according to the selection indices, however, would result in losses in the frying color and vine maturity traits.

RESUMO Verificou-se o desempenho de genótipos de batata de acordo com os valores genotípicos para caracteres de rendimento de tubérculos. Os experimentos foram realizados em Canoinhas-SC e Pelotas-RS, na primavera de 2014. Foram avaliados onze clones e duas cultivares comerciais (Agata e Asterix) (testemunhas), em delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetições. A colheita foi realizada aos 110 dias após o plantio, seguida das avaliações de caracteres de componentes do rendimento de tubérculos. Analisou-se a deviance conjunta, por meio do método REML/BLUP. Os clones F102-22-07 e F32-02-06 destacaram-se positivamente para rendimento de tubérculos. O clone F102-22-07 apresenta alto rendimento de tubérculos comerciais e tubérculos de elevada massa média, enquanto o clone F32-02-06 apresenta elevado rendimento total e comercial de tubérculos. A superioridade destes clones avançados em relação às cultivares testemunhas, sugere potencial dos mesmos para serem avaliados em outros ambientes, visando o lançamento como novas cultivares.

ABSTRACT Potato genotypes were evaluated in their performance, according to the genotype values for tuber yield traits. The experiments were carried out in Canoinhas and Pelotas, Brazil, in spring 2014. Eleven advanced clones and two commercial cultivars (Agata and Asterix) (check cultivars) were evaluated. A randomized complete block design with four replicates was used. Plots were harvested 110 days after planting, and evaluated for tuber yield components. The data were submitted to joint deviance analyzes using the REML/BLUP method. Clones F102-22-07 and F32-02-06 stood out positively for tuber yield. F102-22-07 showed high marketable tuber yield and average tuber weight, while clone F32-02-06 exhibited high marketable and total tuber yield. The superiority of these advanced clones in relation to the check cultivars, suggests their potential to be evaluated in other environments, aiming their release as new cultivars.