RESUMO Estudos sobre a tolerância, absorção e distribuição de metais pesados em plantas, são essenciais para se obter sucesso em programas de fitorremediação. O objetivo foi avaliar o potencial de girassol, mamona, trigo mourisco e vetiver como fito-acumuladoras de chumbo (Pb). As espécies foram cultivadas em solução nutritiva com doses crescentes de Pb (0, 50, 100, 200 e 400 mg L-1) durante 30 dias. O delineamento empregado foi o inteiramente casualizado em parcela subdividida com o fatorial 4 x 5, com três repetições. Foram constatadas reduções na matéria seca da raiz, parte aérea e planta inteira das espécies estudadas em resposta à elevação das doses de Pb. O vetiver mostrou a maior tolerância ao Pb, a mamona e o girassol apresentaram tolerância intermediária e o trigo mourisco se mostrou a espécie mais sensível. Os teores e conteúdos de Pb nos compartimentos das plantas aumentaram com a elevação das doses de Pb, tendo sido verificado, de forma geral, maior acúmulo deste elemento nas raízes. O trigo mourisco mostrou-se pouco promissor para programas de fitorremediação de Pb, o girassol apresentou potencial para fitoextração de Pb e a mamona e vetiver se mostraram mais adequadas para fitoestabilização desse elemento.

ABSTRACT Studies concerning the tolerance, absorption and distribution of heavy metals in plants are essential for the success of phytoremediation programs. The present study was carried out in order to evaluate the potential of the sunflower, castor bean, common buckwheat and vetiver as lead phytoaccumulators. The species were grown in nutrient solution containing increasing doses of Pb (0, 50, 100, 200 and 400 mg L-1) during a 30-day exposure period. A completely randomized split-plot design was used, with a 4 x 5 factorial and three replicates. Significant reductions of dry matter of the root, shoot and whole plant were found in the all species under study as a function of the increased Pb doses. Vetiver showed higher tolerance to Pb contamination; sunflower and castor bean had intermediate tolerance and the common buckwheat proved to be the most sensitive species. The concentration and total content of Pb in plant compartments were significantly affected by the increased Pb doses in solution, and higher accumulation of this element was observed, in general, in the roots of the studied species. Common buckwheat proved to be not much promising for Pb-phytoremediation programs; sunflower showed potential for Pb phytoextraction and castor bean and vetiver were the most appropriate for Pb phytostabilization.

O índice SPAD para o diagnóstico do estado de nitrogênio das culturas tem sido muito estudado nos últimos anos. O objetivo do trabalho foi avaliar o emprego do índice SPAD para o diagnóstico do estado de nitrogênio na cultura do pepino japonês (híbrido Taisho) em ambiente protegido. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 2x5, constituído de duas fontes (sulfato de amônio e nitrato de amônio) e cinco doses (0; 75; 150; 300 e 600 kg ha-1) de nitrogênio, com quatro repetições. No início do florescimento, o teor de clorofila total, índice SPAD e teor de nitrogênio foram determinados na quarta folha completamente expandida, a partir do ápice das plantas. Não foram verificados efeitos significativos de fontes e da interação entre fontes e doses de nitrogênio sobre as características avaliadas. Entretanto, o teor de clorofila total, índice SPAD e teor de nitrogênio aumentaram de forma quadrática em função das doses de nitrogênio. Os níveis críticos foliares estimados de teor de clorofila total, índice SPAD e teor de nitrogênio responsáveis pela máxima produtividade da cultura do pepino japonês foram de 6,01 mg g-1 de matéria fresca, 52,33 unidades SPAD e 4,78 dag kg-1 de matéria seca, respectivamente. Houve correlação linear e positiva das características avaliadas entre si. O índice SPAD, determinado no início da fase reprodutiva, pode ser usado no diagnóstico do estado de nitrogênio da cultura do pepino japonês.

The employment of SPAD index for N status diagnosis of crops has been largely studied in recent years. Our objective was to evaluate the employment of SPAD index for nitrogen status diagnosis of Japanese cucumber plants (Taisho hybrid) under protected cultivation. The randomized block design was used, arranged in a 2x5 factorial design, with two nitrogen sources (ammonium sulfate and ammonium nitrate) and five nitrogen doses (0; 75; 150; 300 and 600 kg ha-1), with four replications. At the early flowering stage, total chlorophyll concentration, SPAD index and total nitrogen concentration in the fourth fully expanded leaf from the apex of Japanese cucumber plants were evaluated. No significant effects of nitrogen sources and of the interaction between nitrogen sources and nitrogen doses were found under the evaluated characteristics. However, total chlorophyll concentration, SPAD index and total nitrogen concentration in Japanese cucumber leaves increased following a quadratic model depending on the nitrogen doses. The estimated critical levels of total chlorophyll concentration, SPAD index and total nitrogen concentration on Japanese cucumber (Taisho hybrid) leaves responsible for the highest fruit yield were 6.01 mg g-1 of fresh matter, 52.33 units and 4.78 dag kg-1 of dry matter, respectively. Significant linear and positive correlation between the evaluated characteristics were observed. The SPAD index can be used for nitrogen status diagnosis of Japanese cucumber plants.

A abóbora híbrida tipo "Tetsukabuto" apresenta crescente importância no Brasil, sobretudo no estado de Minas Gerais mas, poucos estudos têm sido conduzidos em relação à adubação. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e o acúmulo de nitrato na abóbora híbrida tipo "Tetsukabuto" (cv. Suprema) submetida à adubação nitrogenada. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 2x5, constituído de duas fontes (sulfato de amônio e nitrato de amônio), cinco doses (0; 50; 100; 200 e 400 kg ha-1de N) e quatro repetições. Foram avaliados o número de frutos/planta, massa média de frutos, produtividade da cultura e acúmulo de nitrato nos frutos. Não foram verificados efeitos significativos de fontes e da interação entre fontes e doses de N sobre as características produtivas, mas essas foram aumentadas em função das doses de N aplicadas. Os valores de máximo número de frutos/planta (6,9 unidades), máxima massa média de frutos (1,76 kg/fruto) e máxima produtividade de frutos (17,16 t ha-1) foram obtidos nas doses 339, 217 e 260 kg ha-1 de N, respectivamente. As doses de máxima eficiência econômica de N foram de 251 e 238 kg ha-1, resultando em produtividades de frutos de 17,15 e 17,07 t ha-1, para o sulfato de amônio e nitrato de amônio, respectivamente. Não foi verificado aumento do teor de nitrato nos frutos com o emprego das doses de N na forma de sulfato de amônio. Entretanto, o teor de nitrato nos frutos apresentou incremento linear em função das doses de N na forma de nitrato de amônio, verificando-se, com a dose máxima, teor de nitrato na matéria fresca de fruto de 406 mg kg-1, valor que não representa risco para a saúde humana.

The importance of hybrid winter squash ("Tetsukabuto" type) is rising in Brazil, especially in Minas Gerais state, but few studies have been carried out in relation to fertilization. We evaluated yield and nitrate accumulation in fruits of hybrid winter squash ("Tetsukabuto" type) depending on the nitrogen fertilization in Viçosa, Minas Gerais state, Brazil. The randomized block experimental design was used, arranged in a 2x5 factorial design, with two nitrogen sources (ammonium sulphate and ammonium nitrate) and five nitrogen doses (0; 50; 100; 200 and 400 kg ha-1), and four replications. The number of fruits per plant, average fruit mass, fruit yield and nitrate accumulation in the fruits were evaluated. No significant effects of nitrogen sources and of the interaction between nitrogen sources and nitrogen doses was found on the productive characteristics of the hybrid winter squash, but these characteristics were increased depending on the N doses applied. The highest number of fruits/plant (6.9 units), highest average fruit mass (1.76 kg/fruit) and highest fruit yield (17.16 t ha-1) were obtained in the doses 339, 217 and 260 kg ha-1 of N, respectively. The rates of N for maximum economic efficiency were 251 and 238 kg ha-1, resulting in fruit yields of 17.15 and 17.07 t ha-1, for the ammonium sulfate and ammonium nitrate, respectively. Nitrate accumulation in fruits employing N doses in the form of ammonium sulfate was not verified. However, the nitrate content in the fruits presented lineal increment depending on the N doses in the form of ammonium nitrate. At the highest N rate, the nitrate content in the fruit fresh matter was 406 mg kg-1. However, this nitrate content value does not represent risk for human health.

A produção da alface em hidroponia apresenta crescente expansão no Brasil, mas ainda ocorrem problemas de qualidade e risco de acúmulo de nitrato. O objetivo desse trabalho foi avaliar a produção da alface (cv. Elba) e acúmulo de nitrato em hidroponia em função de níveis crescentes de N na solução nutritiva. Plantas de alface foram cultivadas em estufa telada da UFPB em Areia (PB), em solução nutritiva que continha níveis crescentes de N (11, 13, 15, 17, 19 e 21 mmol L-1) por 25 dias. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com quatro repetições. Foram avaliadas a produção total (PTT), produção comercial (PCM) e os teores de nitrato na matéria fresca da raiz, caule e folhas da alface. Não foram verificados efeitos significativos do incremento dos níveis de N na solução sobre a PTT e PCM, sendo obtidos valores médios de 357,3 e 352,5 g/planta, respectivamente. A elevação dos níveis de N em solução resultou em incrementos nos teores de nitrato em todas as partes da alface, obtendo-se na dose máxima teores de 659, 623 e 615 mg kg-1 de matéria fresca, para raiz, caule e folhas, respectivamente. Os máximos teores foliares de nitrato obtidos se encontraram abaixo do limite de risco para saúde humana.

Lettuce production in hydroponic system presents growing expansion in Brazil, but still there are problems of quality and risk of nitrate accumulation. This work was carried out to evaluate the lettuce production and nitrate accumulation in hydroponic system depending on the increasing levels of nitrogen in the nutrient solution. The experiment was conducted in greenhouse of the Universidade Federal da Paraíba, Brazil. The lettuce plants were grown in nutrient solution containing increasing levels of N (11, 13, 15, 17, 19 and 21 mmol L-1) during a 25-day period. An entirely randomized design with four replications was used. Plant total yield (PTT), plant commercial yield (PCM) and nitrate contents in the fresh matter of roots, stems and leaves of the lettuce were evaluated. There were no significant effects of increasing levels of N in nutrient solution on PTT and PCM, average values of 357.3 and 352.5 g/plant being observed, respectively. The increased levels of N in nutrient solution increased linearly nitrate content on all lettuce parts. The nitrate content reached 659, 623 and 615 mg/kg in the fresh matter of roots, stems and leaves, respectively, at the highest N level. Nevertheless, the maximum nitrate content observed in leaves was far below the risk level for human health.

Apesar da importância da abobrinha em termos comerciais e alimentícios, poucos estudos têm sido realizados em relação à adubação nitrogenada da cultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e o acúmulo de nitrato nos frutos da abobrinha (cv. Caserta) em função da adubação nitrogenada. O experimento foi desenvolvido no delineamento de blocos casualizados, com cinco doses de (0; 50; 100; 200 e 400 kg ha-1), com quatro repetições. Foram avaliados: número de frutos por planta, massa média de frutos, produtividade da cultura e acúmulo de nitrato nos frutos. Todas as características avaliadas foram significativamente influenciadas (p<0,01) pelas doses de N. Os valores máximos do número de frutos por planta (7,7 unidades), massa média de frutos (240 g fruto-1) e produtividade de frutos (29,88 t ha-1) foram obtidos com 323, 265 e 331 kg ha-1 de N, respectivamente. A dose de máxima eficiência econômica de N para a cultura da abobrinha foi de 322 kg ha-1, resultando em uma produtividade de frutos de 29,86 t ha-1. O teor de nitrato nos frutos proporcionou incremento linear em função das doses de N verificando-se, com a dose máxima, o teor na matéria fresca de fruto de 162 mg kg-1 de nitrato, valor que não representa risco para saúde humana.

Despite Zucchini nutritional and commercial importance, few studies have been carried out with the nitrogen fertilization of the culture. The objective of this research was to evaluate the zucchini yield (cv. Caserta) and nitrate accumulation in the fruits as a function of the nitrogen fertilization. The experiment was set in a randomized block design with five rates of mineral N (0; 50; 100; 200 and 400 kg ha-1), with four replications. The number of fruits per plant, average fruit mass, fruit yield and nitrate accumulation in the fruits were significantly affected (p<0.01) by N rates. The maximum number of fruits per plant (7.7 units), mean fruit weight (240 g fruit-1) and fruit yield (29.88 t ha-1) were obtained with 323, 265 and 331 kg ha-1 of N, respectively. The maximum economical efficiency rate of N for the culture of the zucchini was 322 kg ha-1, resulting in a fruit yield of 29.86 t ha-1. The nitrate content in the zucchini fruits presented linear increment as a function of N rates. At the highest N rate, the nitrate content in the fruit fresh matter was 162 mg kg-1. This nitrate contents value does not represent risk for human health.

O emprego do índice SPAD para o diagnóstico do estado de nitrogênio das culturas tem sido bastante estudado nos últimos anos. Entretanto, não existem trabalhos conclusivos acerca do seu emprego para a cultura da abobrinha. O objetivo do trabalho foi avaliar o emprego do índice SPAD para o diagnóstico do estado de nitrogênio na cultura da abobrinha (cv. Caserta). O experimento, com cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 400 kg/ha) foi conduzido a campo, no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. No início do florescimento, determinaram-se o teor de clorofila total, índice SPAD e teor de N na quarta folha completamente expandida, a partir do ápice, das plantas. O teor de clorofila total, o índice SPAD e teor de N total nas folhas aumentaram de forma quadrática com aumento das doses de N. Os níveis críticos foliares estimados de teor de clorofila total, índice SPAD e teor de N responsáveis pela máxima produtividade da cultura da abobrinha foram de 5,12 mg g-1 de matéria fresca, 55,62 unidades SPAD e 3,97 dag/kg de matéria seca, respectivamente. Houve correlação linear e positiva das características avaliadas entre si. Os resultados deste trabalho indicam que o índice SPAD, determinado no final da fase vegetativa, pode ser usado no diagnóstico do estado de nitrogênio da cultura da abobrinha

The employment of SPAD index for N status diagnosis of crops has been largely studied in recent years. However, conclusive studies about its usefulness in zucchini plants were not found in literature. The objective of this study was to evaluate the employment of SPAD index for N status diagnosis of zucchini plants (cv. Caserta). The experiment was carried out in Viçosa, Minas Gerais State, Brazil, in a randomized block design with five rates of mineral N (0, 50, 100, 200 and 400 kg/ha), with four replications. At the early flowering stage, total chlorophyll concentration, SPAD index and total N concentration in the fourth fully expanded leaf from the apex of zucchini plants were evaluated. The total chlorophyll concentration, SPAD index and total N concentration in zucchini leaves increased following a quadratic model as a function of the N rates. The estimated critical levels of total chlorophyll concentration, SPAD index and total N concentration on zucchini leaves responsible for maximum fruit yield were 5.12 mg/g of fresh matter, 55.62 units and 3.97 dag/kg of dry matter, respectively. Significant linear and positive correlation between the evaluated characteristics was observed. The results indicate that the SPAD index can be used for N status diagnosis of zucchini plants

A avaliação da qualidade do solo é uma ferramenta importante para monitorar a sua degradação, bem como planejar a implantação de práticas sustentáveis de manejo. Neste trabalho, objetivou-se avaliar indicadores biológicos de qualidade do solo em um Latossolo Amarelo distrófico, submetido a diferentes sistemas de uso em Areia-PB. Foram utilizadas amostras de solo coletadas na camada arável (0-20 cm) em áreas de mata nativa, fruticultura, cana-de-açúcar, sucessão de cultivos, pastagem e consórcio de culturas. Foram avaliados o carbono orgânico total (COT), carbono da biomassa microbiana (CBM), quociente microbiano (qMic), respiração basal (RB) e quociente metabólico (qCO2). Os resultados obtidos indicaram que as áreas sob gramíneas apresentaram uma tendência de manutenção do COT e menores reduções no CBM, entretanto, apresentaram elevados valores de qCO2, indicando a ocorrência de um processo degradativo. A área sob fruticultura apresentou leves reduções no COT e CBM e baixos valores de qCO2, indicando que esse sistema pode estar se ajustando a um novo estado de equilíbrio. As áreas sob sucessão de cultivos e consórcio de culturas apresentaram as maiores reduções no COT e CBM e elevados valores de qCO2, demonstrando um elevado estágio de degradação desses sistemas. Pode-se concluir que todos os sistemas agrícolas estudados promoveram perda de qualidade do solo, sendo esse fato mais pronunciado nas áreas sob manejo mais intensivo. O CBM e qCO2 mostraram-se bastantes sensíveis às alterações decorrentes do uso agrícola do solo, apresentando grande potencial para estudos de sua qualidade.

Soil quality evaluation is an important tool for the monitoring of soil degradation as well as for planning the adoption of sustainable agricultural management practices. The objective of this study was to evaluate some biological indicators of the soil quality of a dystrophic Yellow Latosol (Oxisol) under different land use systems in Areia, Paraíba, Brazil. Soil samples were taken form the plow layer (0-20 cm) at six sites: native vegetation (moist Atlantic forest), fruit culture (cashew crop), sugarcane, crop succession (sorghum/common bean/castor bean), pasture (Brachiaria decumbens), and a combined cropping system (castor bean + sorghum). Total organic carbon (TOC), microbial biomass carbon (MBC), microbial quotient (qMic), basal respiration (BR) and metabolic quotient (qCO2) were evaluated. The results indicated that treatments under grasses, such as sugarcane and pasture, showed a tendency to maintain the TOC contents with lower reductions in MBC. However, higher qCO2 values were found under these treatments, which may indicate the occurrence of degradation processes. Slight reductions in TOC and MBC values and low qCO2 values were verified in the cashew crop, suggesting that the soil under this system could be adjusting to a new equilibrium state. Crop succession and combined cropping system treatments had the largest reductions in TOC and MBC with the highest qCO2 values, which suggests a stage of advanced degradation. It can be concluded that all the agroecosystems evaluated in this study resulted in loss of soil quality, which was pronounced in the most intensively managed treatments. The MBC and qCO2 were highly sensitive to land use changes and show great potential for soil quality evaluations.

O uso de plantas como agentes remediadores de áreas contaminadas com metais pesados (fitorremediação) é uma técnica emergente, sendo necessários estudos sobre tolerância, absorção e distribuição destes elementos em plantas para se obter sucesso em programas dessa natureza. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a tolerância, absorção e distribuição de Pb em plantas de vetiver [Vetiveria zizanioides (L.) Nash], jureminha [Desmanthus virgatus (L.) Willd] e algaroba [Prosopis juliflora (SW) DC], submetidas a doses crescentes do elemento em solução. As espécies foram cultivadas em estufa telada do DSER/CCA/UFPB, Areia-PB, em solução nutritiva que continha doses crescentes de Pb (0, 50, 100 e 200 mg L-1), por 45 dias. O delineamento empregado foi o inteiramente casualizado, em parcela subdividida, com três repetições. A parcela principal foi representada pelas espécies, enquanto a subparcela foi constituída pelas doses de Pb. Foram constatadas reduções significativas na matéria seca da raiz, parte aérea e planta inteira das três espécies estudadas de acordo com a elevação das doses de Pb. Com base nas doses críticas de toxidez, constatou-se que o vetiver demonstrou maior tolerância à contaminação com Pb que as demais espécies. A raiz apresentou maior sensibilidade à contaminação com Pb nas plantas de vetiver e algaroba, tendo a jureminha apresentado comportamento similar entre os compartimentos da planta. Os teores e conteúdos de Pb nos compartimentos das plantas foram significativamente alterados pela elevação das doses de Pb em solução, tendo sido verificado maior acúmulo deste elemento nas raízes das três espécies estudadas. O vetiver apresentou maiores teores e conteúdos de Pb em todos os compartimentos, evidenciando o seu potencial para programas de fitorremediação de áreas contaminadas com Pb.

The use of plants for phytoremediation of metal-contaminated areas is an emerging technology, and studies concerning heavy metal tolerance, absorption and distribution in plants are essential for the success of such programs. This study was carried out to evaluate the tolerance, absorption and distribution of lead (Pb) in vetiver grass [Vetiveria zizanioides (L.) Nash], mimosa [Desmanthus virgatus (L.) Willd] and mesquite trees [Prosopis juliflora (SW) DC] subjected to increasing lead doses in solution. The experiment was conducted under a screenhouse, at the DSER/CCA/UFPB, Areia-PB, Brazil. The species were grown in nutrient solution containing increasing Pb levels (0, 50, 100 and 200 mg L-1) during a 45-day exposure period. An entirely randomized split-plot design was used with three replicates. The main plot was represented by the plant species and the subplot by Pb levels. The increased Pb levels caused significant reductions of dry mass of the root, shoot and whole plant (root + shoot) in the three species under study. Based on critical toxicity levels, the tolerance of vetiver to Pb contamination was higher than in the other species. In vetiver and mesquite plants, the roots were the component most sensitive to Pb contamination, whereas a similar response to Pb by all plant components was observed for mimosa. Total Pb concentrations and content in plant compartments were significantly affected by the increasing Pb levels in solution, and a higher accumulation of this element was observed in the roots of the three species under study. The highest Pb concentration and content were found in all compartments of vetiver, which suggests a high potential of this grass for phytoremediation of Pb-contaminated areas.

A alface é uma das hortaliças mais populares no Brasil. Porém, estudos referentes à sua adubação na região Nordeste são escassos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e o acúmulo de nitrato em alface, cultivar Elba, em função do fornecimento de nitrogênio a partir de uma fonte mineral (uréia) e da adubação orgânica. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições e onze tratamentos: cinco doses de esterco bovino (30; 60; 90; 120 e 150 t ha-1), cinco doses de nitrogênio (30; 60; 90; 120 e 150 kg ha-1) e uma testemunha sem adubação. Nos tratamentos com fornecimento mineral do nitrogênio, os demais nutrientes também foram fornecidos através de fontes minerais. Nos tratamentos em que se utilizou esterco, não houve adubação adicional. A adubação orgânica resultou em produtividade significativamente mais alta do que o fornecimento de N mineral. Considerando a recomendação de adubação para o cultivo de alface no Nordeste, a adubação mineral com N, em solo arenoso com baixo teor de matéria orgânica, poderia ser integralmente substituída pela adubação com esterco bovino. Para o fornecimento de N mineral, as produtividades total (PT) e comercial (PC) se ajustaram a um modelo quadrático. As doses 94,5 e 95,7 kg ha-1 corresponderam respectivamente aos valores mais altos de PT (381,9 g planta-1) e PC (321,6 g planta-1). Para a adubação orgânica, a resposta foi linear. Portanto, os maiores valores de PT (523,9 g planta-1) e PC (449,48 g plant-1) foram observados quando as doses mais altas de esterco foram utilizadas. O teor de nitrado nas raízes, caule e folhas aumentou linearmente com o fornecimento de N mineral e com a adubação orgânica. Nas raízes, o teor de nitrato (mg kg-1 de peso fresco) alcançou 93,96 (N mineral (Nm)) e 65,09 (adubação orgânica (Org)); no caule, 183,45 (Nm) e 98,22 (Org) e, em folhas, 121,98 (Mn) e 75,62 (Org) mg kg-1 de peso fresco. Os teores mais altos de nitrato observados nas folhas ficaram muito abaixo do limite de risco para saúde humana.

Lettuce is one of the leading vegetables in Brazil. However, studies concerning its fertilization for the Northeastern region of the country are still scarce. This work was carried out to evaluate the effects of mineral Nitrogen supply and organic fertilization on the production and nitrate accumulation in lettuce, cultivar Elba, in the semi-arid zone of Paraíba, Brazil. A randomized block design, with four replications, was used to test five doses of cattle manure (30; 60; 90; 120, and 150 t ha-1), five doses of N supplied as urea (30; 60; 90; 120, and 150 kg ha-1), and a control without fertilization. Along with mineral N, the other nutrients were also supplied using mineral sources. No additional nutrients were supplied where organic fertilization was used. Lettuce yield was significantly higher when organic fertilization was used, compared to the mineral nutrient supply. Taking into account most of the fertilization doses recommended for growing lettuce in the Brazilian Northeastern States, N mineral fertilization in sandy soils with low organic matter contents can be fully replaced by organic fertilization with cattle manure. Plant total (PTY) and commercial yield (PCY) as affected by the mineral N supply fitted into a quadratic model, in which the doses 94.5 and 95.7 kg ha-1 corresponded to respectively the highest PTY (381.9 g plant-1) and PCY (321.6 g plant-1). Where organic fertilization was used, PTY and PCY fitted into a linear model. Therefore, the highest PTY (523.9 g plant-1) and PCY (449.48 g plant-1) were observed at the highest manure doses. Nitrate content on roots, stems, and leaves increased linearly with Nitrogen and manure application. In roots, the nitrate content (mg kg-1 of fresh matter) reached 93.96 (N mineral (Nm)) and 65.09 (organic fertilization (OF)); in stems, 183.45 (Nm) and 98.22 (OF); and in leaves, 121.98 (Nm) and 75.62 (OF). The maximum nitrate content observed in leaves was far below the risk level for human health.

O fósforo é um importante nutriente para as plantas e sua presença no solo promove o crescimento e eleva a produção das hortaliças. O presente trabalho, realizado na Universidade Federal da Paraíba, em Areia, em um NEOSSOLO REGOLÍTICO Psamítico típico no período de dezembro/2001 a julho/2002, teve por objetivo avaliar a resposta do feijão-fava, cultivar "Orelha de Vó", a diferentes doses de P2O5. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos (0; 100; 200; 300; 400 e 500 kg ha-1 de P2 O5) e com quatro repetições. Cada parcela continha 40 plantas espaçadas em 1,0 m x 0,50 m. As produções máximas estimadas de grãos verdes e secos (5,2 e 2,7 t ha-1), respectivamente, ocorreram com 309 e 302 kg ha-1 de P2O5. As doses de P2O5 que proporcionaram maiores retornos econômicos foram 291 kg ha-1 para a produção de grãos verdes e 281 kg ha-1 para produção de grãos secos, sendo as receitas previstas para a aplicação destas, correspondentes às produtividades de 4,1 e 1,8 t ha-1, respectivamente. As doses mais econômicas compreenderam mais de 80% daquelas responsáveis pelas produções máximas, constituindo um indicativo da viabilidade econômica do emprego de fósforo no cultivo de feijão-fava. As doses de P2O5 com as quais obtiveram-se as máximas produções e retornos econômicos quanto a produção de grãos verdes e secos, se correlacionam, respectivamente, com 57,1 e 56,3 e com 55,0 e 53,8 mg dm-3 de P disponível pelo extrator de Melich 1. Probabilidades minimizadas de ocorrência de resposta dessa cultura à adubação fosfatada em solos semelhantes ao do presente estudo, para a produção de grãos verdes e secos, serão obtidas quando os teores de P disponível forem superiores a 55,0 e 53,8 mg dm-3. A concentração média de P nas folhas do feijão-fava, aos 120 dias após a semeadura, em função das doses de P2O5 foi de 3,4 g kg-1. As doses de 291 e 281 kg ha¹ de P2O5, respectivamente, devem ser as recomendadas para aplicação no solo em estudo, visando a produção de grãos verdes e secos de feijão-fava.

Phosphorus is an important mineral nutrient for vegetables. This work was conducted at Universidade Federal da Paraíba, in Areia, Brazil, from December/2001 to July/2002, aiming to evaluate the effect of levels of P2O5 on the yield of lima bean, cv. "Orelha de Vó". The experimental design was a randomized block with five treatments (0; 100; 200; 300; 400 and 500 kg ha-1 of P2 O5), and four replications. Each plot consisted of 40 plants spaced 1.0 m between rows and 0.50 m between plants in each row. The estimated maximum yield of green and dry beans (5.2 and 2.7 t ha-1, respectively) corresponded, to the dosages of 309 and 302 kg ha-1 of P2O5. The levels 291 kg ha-1 and 281 kg ha-1 of P2O5 provided, respectively, the greater economic return for the yield of green (4.1 t ha-1) and dry (1.8 t ha-1) beans. The most economic levels included more than 80% of those dosages responsible for the maximum yields and indicated the economic viability of phosphorus utilization on lima bean crop. The P2O5 levels which promoted the maximum yield and the maximum economic return for green and dry beans yield were respectively, with 57.1; 56.3; 55.0 and 53.8 mg dm-3 of available P for the extractor of Melich 1. The lima bean response to the phosphorus fertilization in soils with similar fertility used in the present study, for green and dry beans yield, will be reduced at levels of available P superior to 55.0 and 53.8 mg dm-3. The average concentration of P in the leaves of lima bean, 120 days after sowing, in function of levels of P2O5 was of 3.4 g kg-1. For the soil of this study the application of 291 and 281 kg ha-1 of P2O5 is more recommended to establish the lima bean respectively, for green and dry beans yield.