RESUMO: A cenoura é a quarta hortaliça mais consumida no país e uma das mais consumidas no mundo. Considerando a necessidade de adaptação de materiais em sistemas orgânicos de cultivo, este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de cultivares de cenoura no cultivo orgânico, em Petrolina-PE, sob condições de temperaturas elevadas no verão. O experimento foi conduzido no período de dezembro de 2009 a março de 2010, com 12 cultivares (Alvorada, Brasília, Brazlândia, Carandaí, Danvers, Karine, Kuronan, Marly, Nantes, Shin Kuroda, Suprema e Tropical). A altura das plantas de cenoura oscilou de 49 a 63 cm, despontando a cultivar Brasília com a maior altura (63 cm). A produtividade total de raízes variou de 26,9 a 58,6 t/ha, sendo os maiores rendimentos apresentados pelas cultivares Brasília (58,6 t/ha) e Brazlândia (56,0 t/ha), sem diferirem entre si. No que se refere à produtividade comercial de raízes, esta oscilou de 22,3 a 53,5 t/ha, sendo o maior rendimento apresentado pela cultivar Brasília (53,5 t/ha). A massa fresca da raiz das cultivares mais produtivas variou de 66 a 77,6 g. As cultivares Brasília, Brazlândia e Kuronan, pelas melhores características agronômicas apresentadas, são as mais indicadas para cultivo em sistema orgânico de produção e temperaturas elevadas.
ABSTRACT: Carrot is the fourth most consumed vegetable in Brazil and one of the most consumed one worldwide. Considering the need to adapt genotypes for organic systems, this study aimed to evaluate carrot cultivars under organic cultivation in Petrolina, Pernambuco State, Brazil, under conditions of high temperatures (summer). The experiment was carried out from December 2009 to March 2010, using a randomized block design with twelve cultivars (Alvorada, Brasília, Brazlândia, Carandaí, Danvers, Karine, Kuronan, Marly, Nantes, Shin Kuroda, Suprema and Tropical). The plant height ranged from 49 to 63 cm, cultivar Brasilia presenting the highest plants (63 cm). Total yield of roots ranged from 26.9 to 58.6 t/ha, cultivars Brasília (58.6 t/ha) and Brazlândia (56.0 t/ha) being the most productive ones, without significant differences between them. Yield of roots ranged from 22.3 to 53.5 t/ha, the highest yield being presented by the cultivar Brasília (53.5 t/ha). Root fresh mass of the highest-yielding cultivars ranged from 66 to 77.6 g. Brasilia, Brazlândia and Kuronan cultivars, due to the best agronomical characteristics, are recommended for planting in organic farming system with high temperatures.