Abstract: Background: The leaves of many species of Maytenus are used to prepare herbal drugs to treat stomach ulcers. Questions: In order to define key anatomical characters for the unambiguous species identification, the present study aimed to describe the leaf morphoanatomy of M. imbricata. Species study: Maytenus imbricata Mart. ex Reissek (Celastraceae) Study site and dates: Collected in an area of ‘campo rupestre’ - one of the Brazilian Savannah vegetation (20º 22’ 11.02” S, 43º 30’ 22.81” W) in August 2015. Methods: The plant material was processed according to commonly used techniques in plant anatomy studies. Results: The major anatomical characters for several species of Maytenus identification also present in M. imbricata are marginal teeth, conspicuous epicuticular wax, ciclocytic stomata, thick external periclinal wall with large pits on epidermal cells and vascular system with a closed loop shape in cross-section. Strips on the anticlinal walls on epidermal cells and conspicuous gelatinous fibers sheath are diagnostic for M. imbricata. Conclusions: Strips on the anticlinal wall of the epidermal cell are reported for the first time for the genus. The xeromorphic traits help the species to survive in arid environments and may contribute to quality control of the raw material used in the production of herbal medicines.

Resumen: Antecedentes: Las hojas de muchas especies de Maytenus se utilizan para la preparación de medicamentos para el tratamiento de las úlceras de estómago. Preguntas: Con la finalidad de contribuir a la identificación de la especie, este estudio tuvo como objetivo describir la morfología y anatomia de la hoja de M. imbricata. Especie de estudio: Maytenus imbricata Mart. ex Reissek (Celastraceae) Sitio y años de estudio: Recolecta de material en una zona de ‘campo rupestre’ - vegetación del cerrado brasileño (20º 22’ 11.02” S, 43º 30’ 22.81” W) en agosto del 2015. Métodos: El material vegetal se procesó mediante las técnicas que se utilizan en los estudios de anatomía vegetal. Resultados: Los principales caracteres anatómicos para la identificación de varias especies de Maytenus, que están presentes en M. imbricata, son los dientes marginales, la cera epicuticular gruesa, los estomas ciclocíticos, las células epidérmicas con la pared periclinal externa gruesa, con grandes punteaduras y la sección transversal del sistema vascular en un círculo cerrado. Las estrías en las paredes anticlinales y las fibras gelatinosas son caracteres diagnósticos para M. imbricata. Conclusiones: Las estrías que se forman en la pared de las células epidérmicas se reportan por primera vez en el género. Estos caracteres xeromórficos ayudan a la especie a sobrevivir en ambientes áridos y pueden contribuir al control de la calidad de la materia prima utilizada en la producción de medicamentos.

RESUMO Foram avaliados os teores de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, pH, teor de umidade, açúcares solúveis (AS), açúcares redutores (AR) e açúcares não redutores (ANR) em polpa de frutos de pequi coletados na planta, coletados no chão após a queda natural e coletados no chão três dias após a queda natural (caracterizando três estágios de maturação), e mantidos por seis meses em freezer após submetidos a congelamento rápido (nitrogênio líquido seguido de freezer) e lento (diretamente em freezer). As variáveis avaliadas não foram influenciadas pelo método de congelamento. Os teores de SS, AT, e AR foram crescentes com o avanço no estágio de maturação dos frutos, indicando que frutos coletados na planta encontram-se imaturos e apresentam qualidade inferior aos coletados após a queda natural. Embora considerados maduros quando caem da planta, um intervalo de três dias entre a coleta após a queda natural e o consumo favorece a qualidade dos frutos.

ABSTRACT Soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, pH, moisture, soluble sugars (SSU), total reducing sugars (RSU), and non-reducing sugars (NRS) were assessed in the pulp of pequi fruits collected at three ripening stages: from the plant, from the ground after naturally falling off, and collected from the ground three days after naturally falling off. The evaluation was performed after six months of freezer storage both for fruits subjected to quick freezing (liquid nitrogen followed by freezer) and slow freezing (straight into the freezer). The variables assessed were not influenced by the freezing method. The SS, TA, and RSU contents increased with the ripening stage, suggesting that the fruits collected from the plant are still immature and have lower quality than those collected after naturally falling off. Although considered mature when they fall off, fruits consumed three days after naturally falling off have better quality.

RESUMO A pinheira é uma fruteira altamente dependente da polinização e o desempenho do pólen é determinante para o sucesso da fertilização e frutificação efetiva. O objetivo deste trabalho foi determinar as temperaturas cardinais para a germinação in vitro dos grãos de pólen e avaliar o efeito de diferentes temperaturas no crescimento dos tubos polínicos de pinheira. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com oito tratamentos (10, 15, 20, 25, 30, 35, 40 e 45 ºC), quatro repetições, sendo cada parcela experimental constituída por duas lâminas. As temperaturas cardinais foram determinadas por meio da avaliação da germinação in vitro dos grãos de pólen e do crescimento do tubo polínico em meio de cultura padrão. Avaliou-se também o crescimento do tubo polínico e o percentual de germinação in vitro em função do tipo de arranjo do grão de pólen (mônade, díade, tríade e tétrade germinados). A germinação in vitro dos grãos de pólen e o crescimento dos tubos polínicos da pinha variou significativamente com a temperatura. A máxima germinação in vitro registrada (48,13 %) e o máximo comprimento dos tubos polínicos (536,45 µm) foram obtidos quando os grãos de pólen foram cultivados a 25 °C. As temperaturas cardinais estimadas foram 9,7, 26,9 e 44,2 ºC. Dentre os arranjos de grãos de pólen, foi observada maior percentagem de tétrades, no entanto, os grãos de pólen do tipo mônades apresentaram maiores porcentagem de germinação.

ABSTRACT The sugar apple is highly dependent on the pollination and fruit tree pollen performance is crucial for successful fertilization and fruit set. The objective of this study was to determine the cardinal temperatures for in vitro pollen grains germination and evaluate the effect of temperature on pollen tube growth of sugar apple. The experimental design was in a completely randomized with eight treatments (10, 15, 20, 25, 30, 35, 40 and 45 ºC), four replicates and each plot was constituted by two slides per parcel. The cardinal temperatures were determined by evaluating in vitro germination of pollen grains and pollen tube growth in standard culture medium. It also assessed the pollen tube growth and the percentage of germination in vitro depending on the type of pollen grain arrangement (monad, dyad, triad and tetrad). In vitro germination of pollen grains and pollen tube growth varied significantly with temperature. The maximum germination recorded (48.13%) and the maximum lengths of pollen tubes (536.45 μm) were obtained when pollen grains were cultivated at 25 ºC. The estimated cardinal temperatures were 9.7, 26.9 and 44.2 ºC. Among the pollen grain arrangements, tetrads pollen grains were observed in higher proportions, however, monads pollen grains presented higher germination percentage.

A estenospermia foi identificada em mutantes naturais de fruta do conde (Annona squamosa) e tem grande potencial de uso em programas de melhoramento genético. Até agora, não existem estudos detalhados sobre o desenvolvimento dos frutos aspérmicos desta espécie. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a anatomia do fruto em desenvolvimento no mutante ‘Brazilian seedless’. Botões florais em pré-antese e frutos ao longo do desenvolvimento foram submetidos a técnicas usuais em anatomia vegetal. Os óvulos peculiares são unitegumentados, ortótropos e apresentam funículo longo. Existe evidência da fecundação como presença de embriões em início de desenvolvimento e proliferação de grãos de amido no saco embrionário. No entanto, os embriões e o saco embrionário degeneram, o que não afeta o desenvolvimento do pericarpo. Não ocorre aborto de óvulos e o perisperma, formado a partir das camadas periféricas do nucelo, preenche a cavidade deixada pelo saco embrionário. No fruto maduro ocorrem numerosas e pequenas sementes estéreis com abundante perisperma, porém, com tegumento não lignificado e restrito à região micropilar. A maioria das células do perisperma são vivas e têm aparência de serem metabolicamente ativas na periferia. A estenospermia leva a formação de sementes estéreis em A. squamosa e o perisperma possivelmente tem papel determinante no desenvolvimento do fruto.

Stenospermy was identified in naturally occurring sugar-apple (Annona squamosa) mutants with great potential for use in genetic improvement programs. However, to date, there have been no detailed studies of the development of aspermic fruit in this species. The aim of the present study was to characterize the anatomy of developing fruit in the ‘Brazilian Seedless’ mutant. Flower buds in pre-anthesis and developing fruits were subjected to common plant anatomy techniques. The abnormal ovules are unitegmic and orthotropic and have a long funiculus. There is evidence of fertilization, including the presence of embryos in early development and the proliferation of starch grains in the embryo sac. However, the embryos and embryo sac degenerate, although this does not affect pericarp development. Ovule abortion does not occur. The perisperm, which is formed from the peripheral layers of the nucellus, fills the cavity left by the embryo sac. The mature fruit contains numerous small sterile seeds with abundant perisperm and unlignified integument that is restricted to the micropylar region. The majority of perisperm cells are living and appear to be metabolically active in the periphery. Therefore, stenospermy leads to the formation of sterile seeds in A. squamosa, and the perisperm possibly play an important role in fruit development.

Tontelea micrantha (Mart. Ex. Schult.) A. C. Sm. é uma espécie nativa do Cerrado brasileiro cuja casca do caule subterrâneo é utilizada como medicinal no tratamento de doenças renais. As estruturas dos caules subterrâneo e aéreo foram estudadas e suas cascas avaliadas para a presença de classes de metabólitos secundários. Fragmentos das cascas foram processados de acordo com metodologias usuais em anatomia vegetal e submetidos às análises fitoquímicas colorimétricas, cromatografia em camada delgada e identificação química por cromatografia líquida de alta eficiência. O caule subterrâneo é um sóbole e apresenta atividade cambial não usual. Laticíferos que secretam terpenóides estavam presentes no córtex e floema de ambos os órgãos e podem contribuir para a identificação da espécie no campo. Drusas estão presentes em ambas as cascas, mas mono-cristais são observados apenas no sóbole. Taninos, flavonóides, alcalóides e terpenóides ocorrem em ambas as cascas, mas carotenóides são detectados apenas no sóbole. As semelhanças entre estes dois órgãos indicam que a casca do caule aéreo tem potencial para uso medicinal, representando uma alternativa plausível para o uso do sóbole, o que pode contribuir para a preservação de populações naturais da espécie.

The bark of the underground stem of Tontelea micrantha (Mart. ex. Schult.) A. C. Sm., a native Brazilian Cerrado species, is used in folk medicine for treating kidney ailments. The structures of the underground and the aerial stems were examined and their barks were analyzed for the presence of secondary metabolites. Bark fragments were processed according to conventional techniques in plant anatomy and their chemical compositions examined using histochemical and phytochemical tests, thin layer chromatography, and high-efficiency liquid chromatography. The underground stem is a sobol with unusual cambial activity. Laticifers that secrete terpenoids were present in the cortex and phloem of both organs and can contribute to the identification of the species in field. Druses were present in both barks, but mono-crystals were only observed in the sobol. Tannins, flavonoids, alkaloids, and terpenoids occurred in both types of bark, but carotenoids were only detected in the sobol. The similarities between these two organs indicate that the aerial stem bark has potential medicinal use and represents a plausible alternative to harvesting the sobol, which could contribute to the preservation of natural populations of this species.

O objetivo deste trabalho foi caracterizar anatomicamente o pericarpo da macaúba (Acrocomia aculeata) durante seu desenvolvimento. Foram avaliados ovários de flores coletadas no dia da antese da bráctea e pericarpos em diferentes fases de desenvolvimento, por meio de técnicas usuais em anatomia vegetal. A parede ovariana apresenta duas regiões meristemáticas, uma adjacente à epiderme externa e outra que envolve a cavidade seminal. A região meristemática externa origina o exocarpo lenhoso. A região meristemática interna é responsável pelo espessamento do mesocarpo oleaginoso-fibroso e do endocarpo pétreo. A esclerificação do exocarpo e do endocarpo, que ocorre próximo dos 70 dias da antese, define o volume final do fruto. A lignificação das células do exocarpo é incompleta, conferindo porosidade à estrutura. No mesocarpo se desenvolvem numerosos canais, formados pela fusão de idioblastos contendo ráfides. No endocarpo, a lignificação e a orientação das esclereídes em várias direções, conferem impermeabilidade e rigidez. Nos frutos maduros, a reserva lipídica se localiza em células parenquimáticas do mesocarpo e observa-se a presença de poro germinativo no endocarpo, composto por células parenquimáticas.

The anatomy of the pericarp of the macaw palm (Acrocomia aculeata) was followed during development. Ovaries of flowers collected at anthesis of the bracts as well as pericarps were evaluated at different development phases using traditional plant anatomy techniques. The ovary wall has two meristematic regions, one adjacent to the external epidermis and the other surrounding the seminal cavity. The external meristematic region gives rise to the woody exocarp, and the internal meristematic region is responsible for thickening of the oily/fibrous mesocarp as well as the hard endocarp. Sclerification of the exocarp and endocarp occurs approximately 70 days after anthesis and defines the final fruit volume. Lignification of the exocarp cell layers is incomplete, lending porosity to the structure. Numerous canals develop in the mesocarp that are formed by the fusion of raphide-containing idioblasts. Lignification of the sclereids and their generally random arrangement confers impermeability and rigidity to the endocarp. In mature fruits, lipidic reserves are observed in parenchymatic cells of the mesocarp, and the germination pore in the endocarp is composed of parenchymatic cells.

Passiflora alata, P. cincinnata e P. setacea são frutíferas de grande importância, no Brasil, representando grande potencial agronômico. Entretanto, apresentam dificuldades de propagação, relacionadas à dormência e armazenamento das sementes. Desta forma, o presente estudo objetivou avaliar os efeitos do período e métodos de armazenamento sobre a emergência de plântulas de Passiflora alata Curtis, P. cincinnata Mast e P. setacea D.C. Para cada espécie, as sementes foram armazenadas à sombra, em refrigerador (10°C) e sob condições de laboratório e estratificação a 10°C. Aos 0, 7, 60 e 120 dias após o armazenamento, para P. alata e P. cincinnata, e 0, 7, 90 e 120 dias, para P. setacea, 50 sementes, para cada tratamento, foram semeadas em substrato comercial, com 4 repetições. Os experimentos foram estabelecidos em D.I.C., em esquema fatorial 4x3 (período x método). Avaliou-se a emergência de plântulas, a cada três dias, até 90 dias após a semeadura. Para P. alata, a estratificação proporcionou aumento nos percentuais de emergência (11%), após 60 dias de armazenamento das sementes, e redução aos 120 dias, não havendo influência positiva dos demais tratamentos. Não houve influência do método de armazenamento em P. cincinnata, observando-se aumento na emergência de plântulas até 60 dias de armazenamento (18,5%) e redução após este período. Em P. setacea, a estratificação resultou em aumento linear na emergência das plântulas, em função do tempo de armazenamento. A conservação de sementes de P. alata e P. setacea tem maior eficiência sob estratificação a frio. Sementes de P. cincinnata, independentemente do método utilizado, não devem ser armazenadas por mais de 60 dias.

Passiflora alata, P. cincinnata, and P. setacea are very important species, in Brazil, with high agronomic potential. However, they present propagation difficulties, related to seed dormancy and storage. Thus, this study aimed to evaluate the effects of storage period and methods on the Passiflora alata Curtis, P. cincinnata Mast, and P. setacea D.C. seedlings emergence. For each species, seeds were stored at shadow, in a refrigerator (10ºC) and under laboratory conditions and stratification at 10ºC. At 0, 7, 60, and 120 days after storage, for P. alata and P. cincinnata, and 0, 7, 90, and 120 days, for P. setacea, 50 seeds were sown in a commercial substrate, with 4 replications. The experiments were randomly designed in a 4x3 factorial scheme (period x method). The seedlings emergence was evaluated every three days, up to 90 days after sowing. For P. alata, the stratification provided an increase on emergence percentages (11%), 60 days after seeds storage, and decrease at 120 days, with no positive influence of the other treatments. There was no influence of the storage method for P. cincinnata, but it was noticed an increase in seedlings emergence up to 60 days after storage (18,5%) and a decrease from that period on. For P. setacea, the stratification resulted in a linear increase in seedlings emergence, according to the storage period. The conservation of P. alata and P. setacea seed is more efficient under cold stratification. P. cincinnata seeds, regardless of method, should not be stored for more than 60 days.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da espécie de Passiflora usada como porta-enxerto no pegamento e desenvolvimento da microenxertia interespecífica ex vitro e caracterizar anatomicamente a região em que ela é realizada. Ápices caulinares de Passiflora edulis f. flavicarpa foram enxertados em hipocótilo de porta-enxertos de P. alata, P. cincinnata, P. edulis e P. setacea. Foram avaliados o desenvolvimento da microenxertia, a ocorrência de brotações adventícias do porta-enxerto e o percentual de microenxertos com folhas expandidas. Os porta-enxertos foram submetidos à avaliação anatômica e histoquímica. O desenvolvimento dos microenxertos e o número de brotações adventícias foram maiores quando se utilizou porta-enxertos de P. edulis e menores com porta-enxertos de P. setacea e P. alata. Porta-enxertos de P. edulis, P. cincinnata, P. alata e P. setacea proporcionaram, respectivamente, 30,3, 10, 1,6 e 0% de microenxertos com folhas expandidas. As avaliações histológicas evidenciaram maior espessura da região cortical em porta-enxertos de P. edulis, enquanto em P. setacea foi observado menor número de camadas corticais, maior quantidade de fibras floemáticas e de alcaloides, características que influenciaram negativamente o resultado da microenxertia.

This study aimed at evaluating the effect of Passiflora species used as rootstocks on the success and development of ex vitro interspecific micrografting, and at anatomically characterizing the region where it is done. Stem apices of Passiflora edulis f. flavicarpa were grafted onto the hypocotyl of P. alata, P. cincinnata, P. edulis, and P. setacea seedlings. The micrografting development, the occurrence of adventitious shoots in rootstocks and the percentage of micrografts with expanded leaves were evaluated. The rootstocks were subjected to anatomical and histochemical evaluation. Micrograft development and adventitious shoot number were higher when P. edulis rootstocks were used, and lower for rootstocks of P. setacea and P. alata. P. edulis, P. cincinnata, P. alata, and P. setacea rootstocks developed 30.3, 10, 1.6, and 0% of micrografts with expanded leaves, respectively. The histological evaluation revealed increased thickness of the cortical region in rootstocks of P. edulis, while in P. setacea a lower number of cortical layers, increased phloem fibers, and increased alkaloids were observed, characteristics that negatively influenced the micrografting outcome.

O experimento foi conduzido com o objetivo de obter informações sobre a influência do estádio de desenvolvimento do fruto (época de coleta) e do tipo de congelamento sobre os componentes nutricionais e de textura da polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.). Os frutos foram coletados na árvore, antes da queda natural; no chão, após a queda natural, e após a queda natural, mantidos três dias em condição ambiente. Em cada época de coleta, após a retirada da casca dos frutos, um grupo de putamens foi congelado diretamente em freezer, e outro, congelado em nitrogênio líquido, antes do congelamento em freezer. Após seis meses, foi retirada a polpa dos putamens para a análise dos teores de carotenóides totais, ß -caroteno, licopeno, vitamina A, proteínas e lipídios; teor de celulose, hemicelulose, pectinas total, cálcio ligado à parede celular e total, atividade da pectinametilesterase e poligalacturonase. Os resultados indicaram que os teores de pigmentos, lipídios, proteínas e atividade da PG aumentaram com o avanço do estádio de maturação dos frutos. Por outro lado, houve diminuição no teor da celulose com avanço do estádio de maturação, enquanto os teores de hemicelulose e cálcio não foram influenciados pela idade do fruto. O tipo de congelamento interferiu nos teores de pigmentos, maiores na polpa congelada em nitrogênio líquido, e na atividade da PG, maior na polpa congelada apenas em freezer. Por último, os resultados mostraram que os frutos coletados na árvore são nutricionalmente inferiores aos coletados após a queda natural.

The experiment was carried out with the purpose to obtain information about changes in the constituents responsible for nutritive and texture traits of pequi pulp related with harvest time and types of freezing. Fruits were collected in the tree before natural fall, in the ground after natural fall and in the ground three days after natural fall. In each harvest time, while one batch of the putamens was frozen in liquid nitrogen and afterwards stored in a freezer, another batch was frozen directly in the freezer. After six months the following analyses were performed in the pulp: contents of proteins, total carotenoid, b-carotene, licopene, vitamin A and lipids (nutritive characters); content of cellulose, hemicelluloses, total pectin, total and bound calcium, activity of polygalacturonase (PG) and pectinmethilesterase (PME) of the cell wall. The contents of pigments, lipids, proteins and activity of PG were the highest in the most advanced stages of maturation of fruits. On the other hand the content of cellulose decreased with the advanced stages of maturation whiles the content of hemicelluloses, total and bound calcium were not affected at the stages of maturation of the fruits. The types of freezing affected the contents of pigments; higher in the pulp frozen in liquid nitrogen; and the activity of PG was higher in the pulp frozen directly in the freezer. The fruits collected in the tree showed the lowest eating quality as judged by their lowest contents of pigments, protein and lipids. The results indicate that the most appropriate harvest time to higher quality of pequi fruits is after natural fall.