Resumo A crescente investigação da contaminação ambiental por cistos de Giardia spp. e seu impacto na saúde pública despertou o interesse em desenvolver métodos mais sensíveis para detectar esses protozoários, especialmente na água. No entanto, esses métodos ainda são complexos e dispendiosos. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de concentração e remoção de cistos de Giardia duodenalis usando um polímero floculante aniônico à base de acrilamida (AFP) em amostras de água de retrolavagem de filtro de uma estação de tratamento de água (ETA) localizada na cidade de Blumenau, sul do Brasil, e compará-lo com a técnica de floculação de carbonato de cálcio (CCF), rotineiramente usada em matrizes de água com alta turbidez. A taxa de recuperação média de cistos de G. duodenalis usando CCF e AFP foi de 33,33% e 43,33%, com uma redução média de turbidez de 98,39% e 98,78%, respectivamente. O uso de um polímero floculante aniônico provou ser uma alternativa eficiente para a concentração e remoção de cistos de protozoários em amostras de água com alta turbidez. É importante destacar que o desenvolvimento e a aplicação de novos estudos e estratégias que aumentem a eficiência da remoção desses organismos de matrizes ambientais complexas trariam benefícios tanto do ponto de vista da saúde pública quanto da perspectiva da saúde única. spp entanto dispendiosos (AFP ETA (ETA Blumenau Brasil comparálo compará lo CCF, , (CCF) G 3333 33 33,33 4333 43 43,33% 9839 98 39 98,39 9878 78 98,78% respectivamente única (CCF 333 3 33,3 433 4 43,33 983 9 98,3 987 7 98,78 33, 43,3 98, 98,7 43,

Abstract The increasing investigation into environmental contamination by Giardia spp. cysts and its impact on public health has spurred interest in developing more sensitive methods for detecting these protozoa, particularly in water. However, these methods remain complex and costly. This study evaluated the concentration and removal efficiency of Giardia duodenalis cysts using an acrylamide-based anionic flocculant polymer (AFP) in filter backwash water samples from a water treatment plant (WTP) located in Blumenau City, southern Brazil, and compared them with the calcium carbonate flocculation technique (CCF), which is routinely used for water matrices with high turbidity. The average recovery rates of G. duodenalis cysts using CCF and AFP were 33.33% and 43.33%, respectively, with an average turbidity reduction of 98.39% and 98.78%. The use of an anionic flocculant polymer proved to be an efficient alternative for the concentration and removal of protozoan cysts in water samples with high turbidity. It is important to highlight that the development and application of new studies and strategies aimed at increasing the efficiency of the removal of these organisms from complex environmental matrices would bring benefits to public health and promote a One Health perspective. spp protozoa However costly acrylamidebased acrylamide based (AFP WTP (WTP City Brazil CCF, , (CCF) G 3333 33 33.33 4333 43 43.33% respectively 9839 98 39 98.39 9878 78 98.78% perspective (CCF 333 3 33.3 433 4 43.33 983 9 98.3 987 7 98.78 33. 43.3 98. 98.7 43.

Resumo O principal objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia da solução hidroalcoólica de própolis com glicina na redução de microrganismos e na remoção de ovos de helmintos em folhas de alface. Três grupos experimentais foram avaliados em triplicata ou réplicas: microbiológico (ME), parasitológico (PE) e microbiológico e parasitológico (MPE). Antes dos experimentos, a concentração inicial da microbiota nativa foi avaliada quanto à contagem de aeróbios mesófilos, fungos e leveduras, usando técnicas microbiológicas convencionais. As folhas de alface foram lavadas em água da torneira e submetidas a diferentes tratamentos de imersão: em solução hidroalcoólica de própolis (SHP), em solução hidroalcoólica de própolis com pH 5,5 (SHP2) e em solução hidroalcoólica de própolis com glicina (SHP-glicina). No ME, a solução hidroalcoólica de própolis combinada ou não com glicina foi avaliada na redução da microbiota nativa. A contaminação microbiológica residual foi avaliada. No PE, o efeito de SHP2 e SHP-glicina foi avaliado na remoção de um número conhecido de ovos de Ascaris suum em folhas artificialmente contaminadas. No MPE, a SHP-glicina foi avaliada na redução da microbiota nativa e na remoção de ovos. Uma redução de mais de 2 log UFC/g foi observada no ME. No PE, SHP-glicina removeu 37,22% dos ovos. No MPE, a SHP-glicina reduziu 3,3 UFC/g de aeróbios mesófilos, 5,0 log UFC/g de fungos e 35,53% dos ovos nos vegetais. Os resultados destacam a eficiência da solução na redução ou eliminação de diferentes contaminantes em vegetais e reforçam a necessidade do desenvolvimento de métodos de higienização que não prejudiquem a saúde humana e sejam reproduzíveis em nível doméstico. réplicas ME , (ME) PE (PE MPE. MPE . (MPE) experimentos mesófilos leveduras convencionais imersão SHP, SHP (SHP) 55 5 5, (SHP2 SHPglicina. SHPglicina (SHP-glicina) contaminadas UFCg UFC g 3722 37 22 37,22 33 3 3, 50 0 3553 35 53 35,53 doméstico (ME (MPE (SHP (SHP-glicina 372 37,2 355 35,5 37, 35,

Abstract The main goal of this study was to evaluate the effectiveness of a propolis hydroalcoholic solution with glycine on the reduction of microorganisms and helminth eggs removal in lettuce leaves. Three experimental groups were evaluated in triplicate or replicates: microbiological (ME), parasitological (PE), and microbiological and parasitological (MPE). Before the experiments, the initial concentration of the native microbiota was assessed by counting mesophilic aerobes, molds and yeasts, using conventional microbiological techniques. Lettuce leaves were washed in tap water and subjected to different immersion treatments: propolis hydroalcoholic solution (PHS), propolis hydroalcoholic solution at pH 5.5 (PHS2), and propolis hydroalcoholic solution with glycine (PHS-glycine). In ME, propolis hydroalcoholic solution combined or not with glycine, was evaluated on the reduction of native microbiota. Residual microbiological contamination was assessed. In the PE, the effect of PHS2 and PHS-glycine was evaluated on the removal of a known number of Ascaris suum eggs on leaves artificially contaminated. In MPE, PHS-glycine was evaluated on the reduction of native microbiota and removal of eggs. A reduction of more than 2 log CFU/g was observed in ME. In PE, PHS-glycine removed 37.22% of eggs. In MPE, the PHS-glycine reduced 3.3 CFU/g of mesophilic aerobes, 5.0 log CFU/g of fungi, and 35.53% of eggs from vegetables. The results highlighted the solution’s efficiency in reducing or eliminating different contaminants in vegetables and reinforced the need for the development of hygiene methods that do not harm human health and are reproducible at the household level. replicates ME , (ME) PE (PE) MPE. MPE . (MPE) experiments aerobes yeasts techniques treatments PHS, PHS (PHS) 55 5 5. PHS2, (PHS2) PHSglycine. PHSglycine (PHS-glycine) contaminated CFUg CFU g 3722 37 22 37.22 33 3 3. 50 0 fungi 3553 35 53 35.53 solutions s level (ME (PE (MPE (PHS (PHS2 (PHS-glycine 372 37.2 355 35.5 37. 35.

Resumo O estudo avaliou a qualidade da água potável de 45 escolas públicas na cidade de Curitiba, Brasil. Amostras de água foram coletadas de dois pontos diferentes de cada escola: o bebedouro utilizado pelos alunos (n = 45) e a torneira da cozinha (n = 45), totalizando 90 amostras. As amostras foram submetidas à análise de parâmetros legais: dosagem de cloro livre, contagem de bactérias heterotróficas, presença de coliformes totais e Escherichia coli. Além disso, a análise de enterococos também foi incluída como um indicador microbiológico complementar de contaminação fecal. As cepas de enterococos isolados foram identificadas e submetidas ao teste de sensibilidade a antibióticos. Em relação aos parâmetros legais, 35,5% (n = 16) das 45 escolas avaliadas não atenderam aos padrões de qualidade da água da legislação brasileira. Embora nenhuma das 90 amostras exibisse a presença de Escherichia coli, observou-se que 6,6% (n = 6) das amostras analisadas apresentaram contaminação por enterococos. No teste de sensibilidade aos antibióticos, as cepas isoladas demonstraram um comportamento semelhante, apresentando resistência a seis antibióticos e sensibilidade intermediária a um (estreptomicina). A água potável destinada ao consumo humano nas escolas públicas pode representar um risco à saúde dos estudantes, uma vez que a contaminação fecal por enterococos foi confirmada e considerada uma fonte de genes com resistência a antimicrobianos que podem ser facilmente disseminados para outras pessoas. Este estudo reforça a importância do monitoramento de indicadores microbiológicos complementares para garantir a qualidade da água, uma vez que a contaminação fecal foi detectada apenas quando parâmetros alternativos foram inseridos, enfatizando sua relevância para avaliar a água de maneira mais eficaz e salvaguardar a saúde pública.

Abstract The study evaluated the drinking water quality from 45 public schools in the city of Curitiba, Brazil. Water samples were harvested from two different points at each school: the first one, drinking fountain used by students (n=45) and the second, kitchen faucet (n=45), comprising 90 samples. The samples were submitted to analysis according to current legislation, such as: dosage of free chlorine; colony counts of heterotrophic bacteria; presence of total coliform bacteria and Escherichia coli. In addition, an enterococci analysis was also included as a complementary microbiological indicator of fecal contamination. The isolated strains of enterococci were identified and submitted to an antibiotic susceptibility test. In relation to the legal parameters, 35.5% (n=16) of the 45 schools evaluated did not meet the quality water standards set by the Brazilian legislation. Although none of the 90 samples exhibited the presence Escherichia coli, 6.6% (n=6) of the analyzed samples presented enterococci contamination. Regarding the antibiotic susceptibility test, the isolated strains demonstrated a similar behavior, became resistant to six antibiotics and had intermediate sensitivity to one (Streptomycin) of the nine antibiotics tested. The drinking water destined for human consumption in the public schools may pose health risks for students since the fecal contamination by enterococci was confirmed, and it could be observed that the water may be a source of genes from bacteria resistant to antimicrobials. This study reinforces the importance of monitoring complementary microbiological indicators to assure water quality, seeing that fecal contamination was detected only when alternative parameters were inserted, emphasizing the relevance of including microbiological indicators beyond what the legislation requires to evaluate the drinking water more effectively and to safeguard public health.