RESUMO: Este estudo avaliou o efeito do extrato de tanino de Acacia mearnsii na temperatura intravaginal, na produção e na composição do leite de vacas Holandesas mantidas em ambiente subtropical. O período de estudo foi de 29 dias e foram selecionadas 20 vacas multíparas Holandesas com produção média de leite de 50 ± 6 kg/dia e 147 ± 83 dias em leite. As vacas foram separadas em dois tratamentos: Controle (n = 10) não recebeu suplementação alimentar. Tanino (n = 10) recebeu Tanino Condensado (Tanac S.A., Montenegro, RS, Brasil) na dose de 0,19% de matéria seca (40 g/vaca/dia). Os animais foram monitorados quanto à produção e composição do leite, bem como à temperatura intravaginal. O índice de temperatura e umidade ambiental (ITU) foi monitorado. O ITU médio foi de 72,39 ± 0,69. A temperatura intravaginal média foi de 39,17 ± 0,14 °C no tratamento Tanino e 39,03 ± 0,14 °C no tratamento Controle (P > 0,05). Os animais do tratamento Tanino exibiram temperatura intravaginal de 39,2°C no ITU 69,38, e o tratamento Controle exibiu a mesma temperatura no ITU 70,16 (característica operacional do receptor (ROC); P < 0,01). A produção de leite foi maior no tratamento Tanino do que no tratamento Controle (51,38 ± 0,90kg/dia e 49,94 ± 1,05kg/dia, respectivamente; P < 0,01). O teor de proteína no leite foi maior no tratamento Tanino do que no tratamento Controle (3,20 ± 0,01% e 3,04 ± 0,01%; respectivamente; P < 0,01). Os resultados deste estudo sugerem que o extrato de tanino de Acacia mearnsii pode atenuar o estresse térmico e seus efeitos negativos na produtividade animal. RESUMO subtropical 2 5 kgdia kg dia 14 8 tratamentos n 10 alimentar Tanac SA S S.A. Montenegro RS Brasil 019 0 19 0,19 40 (4 g/vaca/dia. gvacadia g/vaca/dia . g vaca g/vaca/dia) (ITU monitorado 7239 72 39 72,3 069 69 0,69 3917 17 39,1 014 0,1 C 3903 03 39,0 0,05. 005 0,05 05 0,05) 392C 6938 38 69,38 7016 70 16 70,1 característica ROC (ROC) 0,01. 001 0,01 01 0,01) 51,38 5138 51 (51,3 090kgdia 90kg 4994 49 94 49,9 105kgdia 1 05kg 1,05kg/dia respectivamente 3,20 320 3 (3,2 304 04 3,0 animal S.A 4 ( 723 7 72, 06 0,6 391 39, 0, 390 00 0,0 693 69,3 701 70, (ROC 51,3 513 (51, 499 9 49, 3,2 32 (3, 30 3, 69, 51, (51 (3 (5

ABSTRACT: This study evaluated the effect of tannin extract from Acacia mearnsii on intravaginal temperature, production and milk composition of Holstein cows in a subtropical environment. The study period was 29 days and 20 multiparous Holstein cows were selected with an average milk production of 50 ± 6 kg/day and 147 ± 83 days in milk. The cows were separated into two treatments: Control (n = 10) did not receive dietary supplementation. Tannin (n = 10) received Condensed Tannin (Tanac S.A., Montenegro, RS, Brazil) at a dose of 0.19% dry matter (40 g/cow/day). Animals were monitored for milk production and composition as well as intravaginal temperature. The environmental temperature and humidity index (THI) were monitored. The mean THI was 72.39 ± 0.69. The mean intravaginal temperature was 39.17 ± 0.14 °C in the Tannin treatment and 39.03 ± 0.14°C in the Control treatment (P > 0.05). The animals in the Tannin treatment exhibited an intravaginal temperature of 39.2 °C at THI 69.38, and the Control treatment exhibited the same temperature at THI 70.16 (receiver operating characteristic (ROC); P < 0.01). Milk production was higher in the Tannin treatment than in the Control treatment (51.38 ± 0.90 kg/day and 49.94 ± 1.05 kg/day, respectively; P < 0.01). The protein content in milk was higher in the Tannin treatment than in the Control treatment (3.20 ± 0.01% and 3.04 ± 0.01%; respectively; P < 0.01). The results of this study suggested that tannin extract from Acacia mearnsii can attenuate heat stress and its negative effects on animal production. ABSTRACT environment 2 5 kgday kg day 14 8 treatments n 10 supplementation Tanac SA S A S.A. Montenegro RS Brazil 019 0 19 0.19 40 (4 g/cow/day. gcowday g/cow/day . g cow g/cow/day) (THI 7239 72 39 72.3 069 69 0.69 3917 17 39.1 014 0.1 C 3903 03 39.0 014C 0.05. 005 0.05 05 0.05) 392 39. 6938 38 69.38 7016 70 16 70.1 receiver ROC (ROC) 0.01. 001 0.01 01 0.01) 51.38 5138 51 (51.3 090 90 0.9 4994 49 94 49.9 105 1 1.0 respectively 3.20 320 3 (3.2 304 04 3.0 S.A 4 ( 723 7 72. 06 0.6 391 0. 390 00 0.0 693 69.3 701 70. (ROC 51.3 513 (51. 09 9 499 49. 1. 3.2 32 (3. 30 3. 69. 51. (51 (3 (5

RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o comportamento ingestivo de ovinos recebendo ração alternativa com bagaço de uva em substituição ao volumoso, bem como seus impactos no ambiente ruminal. Observou-se que a BU apresentou maiores COT, TRAM e pH do líquido ruminal, enquanto houve menor TRU (P <0,05). Quanto aos demais parâmetros, não foram encontradas diferenças significativas. Neste estudo, assim como o tempo de alimentação não foi influenciado pela similaridade da relação concentrado: volumoso na dieta, a contagem de protozoários não se alterou. Esse achado reforça a possibilidade do uso do bagaço de uva como ferramenta na formulação de rações, reduzindo o risco de distúrbios ruminais. Observou-se que o grupo controle apresentou menor TRAM, indicando que a dieta desse grupo promoveu maior atividade microbiana e, consequentemente, maior digestibilidade, corroborando o COT já observado. Esse resultado foi o oposto do esperado, já que o bagaço de uva tem propriedades probióticas, justamente porque os frutos possuem mais fungos e bactérias em sua microbiota. Isso também confirma que os coprodutos da vitivinicultura podem atuar como promotores da saúde intestinal de ruminantes, justificando novos estudos no sentido de aprimorar esse uso. Portanto, a utilização de subprodutos do vinho é uma alternativa para reduzir os custos de produção, pois seu uso em dietas para ovinos confinados pode melhorar o desempenho dos animais, aumentando o consumo total de ração e melhorando a atividade microbiana.

ABSTRACT The aim of the present study was to evaluate the ingestive behavior of sheep receiving alternative food with grape pomace to replace roughage, as well as its impacts on the rumen environment. It was observed that BU had higher TOC, TRAM and pH of the ruminal liquid, while there was less TRU (P < 0,05). As for the other parameters, no significant differences were found. In this study, just as the feeding time was not influenced due to the similarity of the concentrate: roughage ratio in the diet, the protozoan count did not change. This finding reinforces the possibility of using grape marc as a tool for formulating feed, reducing the risk of ruminal disturbances. It was observed that the group control had lower TRAM, indicating that the diet of this group promoted greater microbial activity and, consequently, greater digestibility, corroborating the already observed TOC. This result was the opposite of what was expected, since the grape pomace has probiotic properties, precisely because the fruits have more fungi and bacteria in their microbiota. This also confirms that the co-products of vitiviniculture can act as promoters of the intestinal health of ruminants, justifying further studies in order to improve this use. Therefore, the use of wine by-products is an alternative to reduce production costs, as its use in diets for confined sheep can improve the performance of the animals, increasing the total feed consumption and improving microbial activity.

RESUMO A relação entre índices de conforto térmico com a temperatura interna de vacas lactantes foi avaliada em Rondônia, na Amazônia Ocidental, em um ensaio crossover 2x2 utilizando oito vacas Girolando, ½ Holandês x ½ Gir (n=4) e – Holandês x ¼ Gir (n=4) pastejando capim-marandu suplementadas com concentrados contendo ou não óleo de soja. A temperatura interna (TI) dos animais foi aferida com termômetros eletrônicos adaptados em dispositivos intravaginais (livres de hormônio) a cada 10 minutos durante 48h. Concomitantemente, dados climáticos (temperatura do ar, umidade relativa do ar, velocidade do vento e radiação solar) foram coletados para cálculo dos índices de temperatura e umidade (ITU), índice de temperatura equivalente (ITE) e o índice de frequência respiratória predita (PFR). A suplementação com óleo de soja não afetou a temperatura interna das vacas. A TI variou significativamente entre os grupos genéticos, com a maior média observada à noite nas vacas – Holandês × ¼ Gir em relação às ½ Holandês × ½ Gir (39,54 °C vs 39,06 °C, respectivamente). ITU, ITE e PFR tiveram correlação significativa e positiva com a TI de vacas Girolando, mas o PFR não foi adequado para indicar estresse térmico em vacas no período da noite.

ABSTRACT The relationship between the indices of thermal comfort and internal temperature in lactating cows was evaluated inRondônia, western Amazonia in a 2 × 2 crossover trial carried out with eight Girolando cows, ½ Holstein × ½ Gyr (n=4) and – Holstein × ¼ Gyr (n=4), grazing palisade grass supplemented with or without soybean oil concentrates. Data logger thermometers adapted to intravaginal devices (hormone free) were used to measure internal temperatures (IT) every 10 min over 48 h. Concomitantly, environmental parameters (air temperature, relative humidity, wind speed, and solar radiation) were collected for the estimation of the temperature-humidity index (THI), equivalent temperature index (ETI), and predicted respiratory rate (PRR). Supplementation with soybean oil did not affect the internal temperature of the cows. IT varied significantly between the genetic groups, with the highest mean observed at night in the – Holstein × ¼ Gyr cows, compared with that in the ½ Holstein × ½ Gyr cows (39.54 °C vs 39.06 °C, respectively). THI, ETI, and PRR were significantly and positively correlated with the IT of the Girolando cows; however, the PRR was not found to be adequate in indicating the night-time heat stress in cows.