ABSTRACT The objective of this two-year study was to evaluate live weight gain per animal and per area and their relationships with the characteristics of BRS Ipyporã (Brachiaria ruziziensis × Brachiaria brizantha) and Marandu (Brachiaria brizantha) pastures. A completely randomized block design was used with two treatments and four replicates. The grazing method was rotational stocking, with variable stocking rate. Stocking rate was adjusted twice a week during the grazing period (six or seven days) and post-grazing canopy height target of 15 cm. Animals were weighed every 28 days. Pastures were evaluated pre-grazing to estimate forage accumulation rate, forage mass (FM), leaf (LP) and stem (SP) percentages, and nutritive value. In the post-grazing, FM, LP, and SP were evaluated. Marandu palisadegrass pastures had greater FAR, pre-grazing FM, and hence, a greater SR when compared with BRS Ipyporã. However, compared with Marandu, BRS Ipyporã showed greater LP, leaf:stem ratio, crude protein, and in vitro organic matter digestibility, resulting in greater individual live weight gain. The lesser stocking rate in Ipyporã pastures was compensated, providing a greater individual live weight gain of steers, resulting in a similar live weight gain per area for the two cultivars. Thus, BRS Ipyporã is a good alternative for the diversification of pastures in the Cerrado region.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o acúmulo de forragem e o valor nutritivo do híbrido de Urochloa 'BRS RB331 Ipyporã' (Urochloa brizantha x Urochloa ruziziensis) submetido à pastejo intermitente. Os tratamentos corresponderam às combinações entre as condições de pré-pastejo, interceptação de 95% da luz incidente e máxima interceptação de luz, e as de pós-pastejo, 10 e 15 cm de altura de resíduo, em delineamento de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2x2, com quatro repetições. Pastos manejados com 95% de interceptação da luz apresentaram maior taxa de acúmulo de forragem, proporção de folhas, relação folha:colmo, teor de proteína bruta e densidade populacional de perfilhos basilares (DPPb), em comparação àqueles manejados com máxima interceptação da luz. Pastos manejados com 15 cm de altura do resíduo apresentaram maior DPPb do que os manejados com 10 cm e apresentaram pequena variação de DPPb entre as estações do ano avaliadas, independentemente do tratamento. Pastos do híbrido interespecífico de Urochloa 'BRS RB331 Ipyporã' apresentam maior acúmulo de forragem e maiores teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria orgânica e menores teores de fibra em detergente neutro na fração folha, quando manejados com 95% de IL nas condições de pré-pastejo, com 30 cm de altura do dossel, associada com 15 cm de altura de resíduo.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the forage accumulation and nutritional value of the Urochloa hybrid 'BRS RB331 Ipyporã' (Urochloa brizantha x Urochloa ruziziensis) subjected to intermittent grazing. The treatments corresponded to combinations of the pre-grazing conditions, interception of 95% of incident light and maximum light interception, and of the post-grazing heights, 10 and 15 cm, in a randomized complete block design with a 2x2 factorial arrangement and four replicates. Pastures grazed at 95% of light interception showed higher forage accumulation rate, proportion of leaves, leaf:stem ratio, crude protein content, and basal tiller population density (BTPD), in comparison with those managed at maximum light interception. Pastures managed with post-grazing heights of 15 cm showed greater BTPD than those managed at 10 cm and showed a slightly variation in BTPD among the evaluated seasons of the year, regardless of the treatment. Pastures of the interspecific hybrid of Urochloa 'BRS RB331 Ipyporã' show greater forage accumulation and higher crude protein content and in vitro organic matter digestibility, and lower content of neutral detergent fiber in the leaf fraction, when managed with 95% LI under pre-grazing conditions of 30-cm sward height, associated with a post-grazing 15-cm sward height.

ABSTRACT The objective of the present study was to evaluate live weight gain per animal and per area and its relationship with the characteristics of pastures of Brachiaria brizantha cv. Paiaguás and Piatã. A randomized blocks experimental design was used, with two treatments and six replicates. The experimental area was 8.0 ha, divided into twelve paddocks of 0.67 ha. The grazing method used was continuous stocking, with variable stocking rate. Three tester steers were used per paddock. Sward heights were measured once a week, and the stocking rate (SR) was adjusted using regulator steers to maintain the sward height at 30 cm. Pasture samples were collected once a month, and herbage accumulation rate (HAR), percentage of leaves (PL), leaf:stem ratio (LSR), and nutritive value (NV) were determined. Animals were weighed every 28 days. No differences between the two cultivars were observed during the wet season for any of the evaluated parameters. However, cv. Paiaguás presented higher HAR and, consequently, higher SR than cv. Piatã during the dry season. As a result of its higher regrowth, cv. Paiaguás pastures presented significantly higher PL, LSR, and NV and, consequently, significantly higher average daily live weight gain. These differences resulted in higher live weight gain per area for Paiaguás grass (695 kg/ha per year) than for Piatã grass (645 kg/ha per year). Thus, Brachiaria brizantha cv. Paiaguás is a good alternative to decrease the temporary forage shortage and for the diversification of pastures in the Cerrado biome region.

A definição dos princípios adequados de manejo do pastejo capazes de possibilitar que as pastagens mantenham-se produtivas e persistentes tem sido uma preocupação constante dos pesquisadores brasileiros. No entanto, foi durante as duas últimas décadas que ocorreram grandes mudanças e um avanço significativo na compreensão dos processos determinantes da correta utilização das plantas forrageiras tropicais em pastagens. Este texto tem por objetivo apresentar e discutir os principais resultados obtidos sobre o manejo do pastejo de alguns cultivares de Panicum maximum e de Brachiaria brizantha, bem como a importância da utilização de metas de pasto como guia de campo para o monitoramento e controle do processo de pastejo para planejar e recomendar práticas de manejo eficientes.

Defining a proper grazing management that allows pasture to remain productive and persistent has been a constant concern of Brazilian researchers. However, it was in the last two decades that significant changes have taken place regarding the understanding of important processes determining the use of tropical forage plants in pastures. The objective of this article is to present and discuss the main results on grazing management of some Panicum maximum and Brachiaria brizantha cultivars, as well as the importance of using pasture goals to guide planning, controlling and recommending efficient grazing management practices.

Grazing strategy is a key element in the determination of sward structure, herbage nutritive value and animal performance. We aimed to compare the herbage characteristics and performance of livestock in pastures of Panicum maximum cv. Tanzania managed, using two rotational stocking strategies, which provided either a fixed-length rest period (FRP) of 35 days in the spring and fall and 30 days in the summer, or a variable-length rest period (VRP), determined by the time required for the canopy to achieve 70 cm in height. The pastures were evaluated in the pregrazing condition for forage mass (FM); leaf (LP), stem (SP) and dead matter (DP) percentages; and nutritive value (NV). The animals were weighed every 28 days. Pastures managed with the FRPs exhibited greater FMs, SPs and DPs and lower LPs and NVs than those managed with the VRPs. The average daily livestock weight gain was greater during the spring and summer for the VRP than for the FRP pastures, resulting in an average animal weight gain per area of 990 and 860 kg ha−¹ wet period−¹ for the pastures managed with the VRPs and FRPs, respectively. Thus, pasture rest periods that were maintained after the sward reached 70 cm in height reduced the animal performance on Tanzania guinea grass.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o acúmulo de forragem, a estrutura do dossel, o valor nutritivo, o consumo de forragem e a produção animal, em pastos de Urochloa humidicola sob lotação contínua. As cultivares BRS Tupi e Comum foram avaliadas durante os períodos de seca e das águas (julho de 2011 a agosto de 2012), em delineamento experimental de blocos ao acaso, com dois tratamentos e seis repetições. Mensalmente, os animais foram pesados e os pastos amostrados para a determinação de: taxa de acúmulo de forragem (TAF); massa de forragem; percentagens de folha (PF), colmo e material morto (PM); e valor nutritivo. O consumo de matéria seca (CMS) foi determinado uma vez a cada período. 'BRS Tupi' apresentou maiores TAF e PF e menor PM do que a 'Comum', durante o período das águas. O valor nutritivo, o CMS e o ganho médio diário foram semelhantes entre as duas cultivares. O conteúdo de proteína bruta da forragem - 6,0 e 5,0%, respectivamente, para os períodos das águas e seco - foi o principal fator limitante ao CMS. 'BRS Tupi' recebeu maior taxa de lotação e, consequentemente, possibilitou maior ganho de peso vivo por área (192 kg ha-1 por ano) do que a 'Comum' (126 kg ha-1 por ano). A 'BRS Tupi' é uma boa alternativa para a diversificação de pastagens em solos de baixa fertilidade sujeitos a alagamento temporário.

The objective of this work was to evaluate forage accumulation, canopy structure, nutritive value, forage intake, and animal production in pastures of Urochloa humidicola under continuous stocking. The cultivars BRS Tupi and Comum were evaluated during the drought and wet periods (July 2011 to August 2012), in a randomized complete block experimental design, with two treatments and six replicates. Monthly, the animals were weighted and the pastures sampled for the determination of: forage accumulation rate (FAR); forage mass; percentages of leaves (PL), culms, and dead material (DL); and nutritive value. Forage intake (FI) was determined once a period. 'BRS Tupi' had a higher FAR, PL, and DL than 'Comum', during the wet period. The nutritive value, FI and the daily weight gain were similar between both cultivars. Forage protein content - 6.0 and 5.0%, for the wet and drought periods, respectively - was the main limiting factor for FI. 'BRS Tupi' had higher stocking rates and, consequently, made possible a higher live weight gain per area (192 kg ha-1 per year) than 'Comum' (126 kg ha-1 per year). 'BRS Tupi' is a good alternative for diversification of pastures in soils with low fertility that are temporarily subjected to flooding.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutritivo, a estrutura do dossel e a produção animal de novilhos em pastos de capim-piatã (Urochloa brizantha, cultivar Piatã), manejados a 15, 30 e 45 cm de altura, sob lotação contínua. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com duas repetições e três alturas. As alturas dos pastos foram monitoradas duas vezes por semana, e as taxas de lotação ajustadas. Mensalmente, os pastos foram amostrados e os animais foram pesados. Não houve diferença no valor nutritivo dos pastos manejados com diferentes alturas. Os ganhos médios diários de 650 g por novilho foram semelhantes entre as diferentes alturas de manejo. A taxa de lotação foi menor para o pasto com 45 cm (2,4 UA ha-1), intermediária para o de 30 cm (3,1 UA ha-1) e maior para o manejado com 15 cm (3,8 UA ha-1), o que resultou em maior ganho por área dos pastos manejados com 15 cm (1.050 kg ha-1) e 30 cm (910 kg ha-1) de altura, quando comparados ao manejado a 45 cm (635 kg ha-1). O capim-piatã apresenta grande flexibilidade de manejo sob lotação contínua e pode ser manejado entre 15 e 45 cm de altura.

The objective of this work was to evaluate the nutritive value, sward structure, and animal performance of steers on piatã palisade grass pastures (Urochloa brizantha, cultivar Piatã), managed at 15, 30, and 45 cm sward heights, under continuous stocking. A randomized block design, with two replicates and three sward heights, was used. Sward height was measured twice a week, and the stocking rate was adjusted. Monthly, the pastures were sampled and the animals were weighted. There was no difference in the nutritive value of the pastures managed with different heights. The average daily gain of 650 g per steer was similar among the different sward heights. The stocking rate was lower for the pasture managed at 45 cm (2.4 AU ha-1), intermediary for the one with 30 cm (3.1 AU ha-1), and higher for the one managed at 15 cm (3.8 AU ha-1), resulting in greater gain per area for the pastures managed at a height of 15 cm (1,050 kg ha-1) and 30 cm (910 kg ha-1) than for the one managed at 45 cm (635 kg ha-1). Piatã palisade grass shows great flexibility under continuous stocking and can be managed between 15 and 45 cm sward height.

Os objetivos deste estudo foram avaliar as características morfogênicas e estruturais e o acúmulo de forragem do capim-marandu, submetido a três alturas de pastejo, sob lotação contínua. O delineamento experimental foi de blocos completos casualizados, com duas repetições e três alturas: 15; 30 e 45cm. O pasto manejado com 15cm de altura apresentou as maiores taxa de aparecimento de folhas e densidade de perfilhos basilares. O acúmulo de forragem foi semelhante entre as alturas de pastejo. Com base nas características da planta, o capim-marandu pode ser utilizado entre 15 e 45cm de altura do dossel.

The objectives of this study were to evaluate the morphological and structural characteristics and the herbage accumulation, in (Brachiaria brizantha cv. 'Marandu') marandu palisadegrass pastures subjected to three grazing heights under continuous stocking. It was used a randomized block design, with two replicates and three sward heights 15, 30 and 45cm. The biggest leaf appearance and the smallest basal tiller densities decreased were found in 15cm pasture The herbage accumulation was similar among the pastures managed with different grazing intensities. The marandu palisadegrass presents high management flexibility, and may be utilized between 15 and 45cm sward height.

The objective of this research was to assess morphogenetic and structural characteristics of tillers of guinea grass cv. Tanzania at different ages. The pastures of guinea grass were managed in six pasture conditions related to the combination of three frequencies (90, 95, and 99% light interception) and two post-grazing heights (25 and 50 cm). In these six pastures conditions, three tiller ages were evaluated (young, mature, and old). The design was of completely randomized block with three replications. Young tillers exhibited higher leaf appearance rate and leaf elongation rate and, consequently, higher final leaf length and number of live leaves than mature and old tillers, regardless of the pasture condition. On pastures managed with 90 or 95% light interception associated with a post-grazing height of 25 cm, old tillers presented longer leaf lifespan than young and mature ones. There is a progressive reduction in the vigor of growth of pastures of guinea grass cv. Tanzania with advancing tiller age.

Foram avaliadas as características morfogênicas e estruturais do capim-tanzânia sob lotação rotativa em três intervalos de pastejo e duas severidades de desfolhação. Os intervalos de pastejo corresponderam aos tempos necessários para que o dossel forrageiro atingisse 90, 95 ou 100% de interceptação da luz incidente, durante a rebrotação e foram avaliados em combinação a duas severidades de desfolhação (condições pós-pastejo, 25 e 50 cm de altura), sendo alocados às unidades experimentais segundo um delineamento de blocos completos casualizados, com três repetições e arranjo fatorial 3 × 2. O experimento foi realizado de julho de 2003 a maio de 2004. Para avaliação das características morfogênicas e estruturais, foram selecionados dez perfilhos por unidade experimental. As características morfogênicas e estruturais foram fortemente influenciadas pelas épocas do ano, uma vez que a taxa de alongamento de folhas aumentou 3,5 vezes do inverno para o verão. Além do efeito da época do ano, também houve efeito das frequências de desfolhação sobre a densidade populacional de perfilhos, que foi maior no intervalo de desfolhação correspondente a 90% da interceptação luminosa, principalmente se avaliado em relação ao intervalo correspondente a 100% da interceptação luminosa. A frequência de desfolhação é determinante na expressão da plasticidade fenotípica, principalmente por influenciar na densidade populacional de perfilhos, atuando no controle do alongamento dos colmos.

It was evaluated the morphogenic and structural characteristics of guinea grass under rotational at three grazing intervals and two defoliation intensities. Grazing intervals corresponded to the time needed by the forage canopy to reach 90, 95 or 100% of incident light interception during regrowth and they were evaluated combined to two defoliation severities (post-grazing conditions, 25 and 50 cm of height), being allocated to experimental units according to a complete randomized design, with three replicates and 3 × 2 factorial arrangement. The experiment was conducted from July 2003 to May 2004. For evaluation of morphogenetic and structural characteristics, ten tillers per experimental unit were selected. Morphogenetic and structural characteristics were strongly influenced by seasons of the year inasmuch as leaf elongation rate increased 3.5 fold from winter to summer. In addition to year season effect, there was also an effect of defoliation frequencies on tiller population density, which was greater in the defoliation period corresponding to 90% of light interception, especially if evaluated in relation to the interval corresponding to 100% of light interception. Defoliation frequency is determinant in expression of phenotypic plasticit, acting on the control of stem elongation.

O objetivo neste trabalho é discutir os progressos científicos obtidos nos últimos dez anos em genética e melhoramento de plantas, fertilidade do solo e nutrição de plantas, além da importância dos objetivos concernentes a condições de pasto para planejamento, controle e recomendações de manejo de pastejo de gramíneas tropicais. Além disso, também serão discutidos o progresso nos sistemas de integração lavoura-pecuária e as alternativas de gestão para a mitigação das emissões de gases de efeito estufa em sistemas de produção de gado de corte, duas áreas muito importantes associadas a sistemas de produção sustentável.

This paper aims to discuss the scientific progress obtained in the past ten years in genetics and plant breeding, soil fertility and plant nutrition and the importance of target sward conditions for planning, controlling and recommending management grazing of tropical grasses. In addition, progress in crop-livestock integration systems and management alternatives for mitigation of greenhouse gas emission by beef cattle production systems, two very important areas related to sustainable production systems, will also be discussed.

O experimento foi realizado para avaliar o valor nutritivo da forragem, o desempenho e a conversão alimentar de novilhos em pastos de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia submetidos a duas intensidades de pastejo rotativo (resíduos de 25 e 50 cm), associadas a intervalo de pastejo correspondente ao tempo necessário para que o dossel forrageiro interceptasse 95% da luz incidente durante a rebrotação. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com duas repetições. Foram avaliados a altura do dossel pré-pastejo, os intervalos de pastejo, o ganho de peso individual, a conversão alimentar, a taxa de lotação e o ganho de peso por unidade de área. Pastos manejados com o resíduo 50 cm apresentaram maior número de ciclos de pastejo em relação àqueles manejados com resíduo de 25 cm. O maior ganho de peso médio diário foi registrado nos pastos manejados com 50 cm de resíduo (801 g/dia) em relação àqueles manejados com de 25 cm de resíduo (664 g/dia). Em contrapartida, a taxa de lotação foi mais alta nos pastos manejados com o resíduo 25 cm, fazendo com que os ganhos de peso por unidade de área fossem 601 e 559 kg/ha para os resíduos de 25 e 50 cm, respectivamente. O manejo do pasto visando altura de resíduo de 25 cm proporciona maiores ganhos de peso por unidade de área e maior uniformidade de produção e o resíduo de 50 cm promove maior ganho individual e maior número de ciclos de pastejo.

The objective of this experiment was to evaluate the nutritive value, animal performance and feed conversion of beef cattle steers grazing Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania pasture subjected to intensities of rotational grazing. Treatments corresponded to two grazing intensities (post-grazing residues of 25 and 50 cm) associated with a grazing interval corresponding to the time necessary for a 95% canopy light interception (LI) condition during regrowth. A randomized complete block design was used, with two replications. The pre-grazing sward height, grazing interval, weight gain, stocking rate and weight gain per unit area were assessed. Pastures managed with 50 cm residue post-grazing condition resulted in a larger number of grazing cycles than the 25 cm residue. The highest daily average weight gain was observed in the pastures managed with 50 cm residue (801 g/.day) compared to those managed with 25cm residue (664 g/day). However, the 25 cm post-grazing condition allowed for higher of stocking rate values, resulting in 601 and 559 kg weight gain/ha for the 25 and 50 cm conditions, respectively. Grazing management with a post-grazing residue of 25 cm result in higher weight gain per unit area and a more stable pattern of animal performance while management with 50 cm residue result in higher individual performance and a larger number of grazing cycles.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção animal e sua relação com as características dos pastos de Brachiaria brizantha cultivares Marandu, Xaraés e Piatã. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três tratamentos e duas repetições. Os piquetes com 2 ha foram subdivididos em dois e submetidos ao pastejo alternado, com 28 dias de utilização e 28 dias de descanso. Foram utilizados três novilhos teste, por piquete, e novilhos reguladores para manter resíduos pós pastejo em torno de 3 Mg ha-1 de matéria seca. Mensalmente, os pastos foram avaliados para se estimar o valor nutritivo da forragem. Os animais foram pesados, e as taxas de lotação foram ajustadas duas vezes por semana. No pasto da cv. Xaraés, apesar do menor ganho médio diário (GMD) dos animais, a taxa de lotação foi maior, o que resultou em maior produtividade da cv. Xaraés, em comparação às cvs. Marandu e Piatã. No pasto da cv. Piatã, houve aumento do GMD, o que indica que as cvs. Xaraés e Piatã são novas alternativas para a diversificação dos pastos no Cerrado. Assim, a escolha da forragem deve se dar em razão da meta do sistema de produção, ou seja, a produção por animal ou por área.

The objectives of this work were to evaluate animal production and its relationship with pasture characteristics of Brachiaria brizantha cultivars Marandu, Xaraés and Piatã. The experiment had a randomized complete block design, with three treatments and two replicates. Two-ha paddocks were divided into two and submitted to alternated grazing, with 28 days of grazing and 28 days of rest. Three tester steers were kept in each paddock; additional steers were placed in each paddock by the put and take technique, to assure post grazing residues of about 3 Mg ha-1 of dry matter. The pastures were sampled monthly to estimate the nutritive value of the forage. The animals were weighted, and the stocking rate was adjusted twice a week. Despite the lower average daily gain (ADG), in the cv. Xaraés pasture, the stocking rate was greater, which resulted in greater productivity, in comparison with cvs. Marandu and Piatã. The pasture with cv. Piatã had the highest ADG. These results indicate that cvs. Xaraés and Piatã are new alternatives for Cerrado pastures. The choice of the forage cultivar should fit the animal and production system targets.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a estrutura e o valor nutritivo de pastos de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia sob regime de desfolhação intermitente submetido a duas intensidades de desfolhação e a duas alturas de resíduo (25 e 50 cm) associadas à condição pré-pastejo definida por 95% de interceptação da luz incidente (IL) pelo dossel forrageiro. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos completos casualizados, com duas repetições. Foram avaliadas as condições de interceptação de luz incidente, as alturas pré e pós-pastejo, a massa de forragem pré e pós-pastejo e seus componentes morfológicos, a taxa de acúmulo, a densidade volumétrica da forragem e o valor nutritivo dos componentes morfológicos da forragem disponível. A massa de forragem no pré-pastejo foi semelhante entre as intensidades de desfolhação, apesar de a taxa de acúmulo nos pastos com 50 cm de resíduo ter sido maior (164,9 kg/ha.dia de MS) que a daqueles com 25 cm de resíduo (90,6 kg/ha.dia de MS). A massa de forragem no pós-pastejo foi maior nos pastos rebaixados para resíduo de 50 cm e apresentou maior percentual de lâminas foliares na sua composição morfológica. Os teores de proteína bruta (PB) e a digestibilidade in vitro de matéria orgânica (DIVMO), fibra em detergente neutro (FDN) e lignina em detergente ácido (LDA) foram semelhantes entre as intensidades de desfolhação. Entretanto, à medida que o estrato da vegetação se aproximou do solo, os teores de PB e a DIVMO diminuíram e os teores de fibra em detergente neutro e de lignina em detergente ácido aumentaram. Esses resultados indicam a intensidade de pastejo como variável importante para ajustes na eficiência de pastejo e no valor nutritivo da forragem disponível para animais em pastejo.

The objective of this work was to evaluate the sward structure and nutritive value of Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia subjected to rotational stocking managements characterised by a common pre-grazing condition of 95% canopy light interception (LI) and two post-grazing residues, 25 and 50 cm. Treatments (95/25, 95/50 - LI/residue) were assigned to experimental units (groups of six 2500 m² paddocks per treatment) according to a complete randomised block design, with two replications. The variables measured corresponded to: canopy light interception, pre and post-grazing sward height, herbage mass and pre and post-grazing morphological composition, herbage bulk density, herbage accumulation and nutritive value (including to IVOMD) of the morphological components. Pre-grazing herbage mass did not differ between residues, although the herbage accumulation rate was higher for the 50 than the 25 cm (164.9 and 90.6 kg/ha.day DM, respectively). Post-grazing herbage mass values were higher for the 50 cm residue and were characterised by a higher proportion of leaf blade in relation to the 25 cm treatment, which presented a higher proportion of dead material. On average, the contents of crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF) and lignin in acid detergent (LAD) as well as the values of the "in vitro" organic matter digestibility (IVOMD) were similar for both treatments. Crude protein and IVOMD decreased and NDF and LAD increased from top to the bottom of the sward, indicating grazing intensity as an important variable for promoting adjustments in the grazing efficiency and nutritive value of the consumed herbage by the grazing animals.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do pastejo animal sobre a produção de forragem e sobre os componentes estruturais dos pastos das cultivares Marandu, Xaraés e Piatã de Brachiaria brizantha. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três tratamentos e duas repetições. Os piquetes com 2 ha foram subdivididos em dois e submetidos a pastejo alternado, com 28 dias de utilização e 28 dias de diferimento. Foram utilizados três animais avaliadores por piquete, e animais reguladores foram adicionados e retirados de cada piquete, para manter resíduos pós-pastejo em torno de 3 Mg ha-1 de matéria seca. Os pastos foram amostrados, no pré e no pós-pastejo, a fim de se estimarem a massa de forragem e a proporção dos componentes morfológicos. A massa de forragem no pré-pastejo foi superior para a cultivar Xaraés, quando comparada à Marandu; a cultivar Piatã apresentou massa semelhante às das outras duas. As principais diferenças nas estruturas dos dosséis, entre as cultivares, foram acúmulo de colmo e, conseqüentemente, redução na relação lâmina foliar:colmo, na cultivar Piatã no período das águas e na Xaraés no período seco, o que indica que o manejo do pastejo deve ser diferenciado para essas cultivares. À semelhança da 'Marandu', as cultivares Xaraés e Piatã são bem adaptadas aos solos do Cerrado e são alternativas à diversificação de forragem.

The objective of this work was to evaluate the animal grazing effect on forage yield and on the pasture structural characteristics of cultivars Marandu, Xaraés and Piatã of Brachiaria brizantha. The experimental design was a randomized complete block, with three treatments and two replicates. The paddocks (2 ha) were divided into two, and submitted to alternated grazing, with 28 days of grazing and 28 days of rest. Evaluations were made with three tester steers per paddock, and additional steers were added and removed from each paddock, to ensure post-grazing residues of about 3 Mg ha-1 dry matter. All pastures were sampled, before and after grazing, in order to estimate forage mass and percentages of the morphological components. The pre-grazing forage mass for 'Xaraés' pasture was greater than for 'Marandu'. 'Piatã' had pre-grazing forage mass similar to the others. The main differences in the sward structures between cultivars were stem accumulation and, consequently, the reduction in the leaf blade: stem ratio, in 'Piatã' during the rainy season and in 'Xaraés' during the dry season, which suggests different grazing management for these cultivars. Similarly to 'Marandu', Piatã and Xaraés cultivars are well adapted to Cerrado soils, and are new alternatives for forage diversification.