A matéria orgânica é um importante indicador da qualidade do solo, pois está relacionada com diversas propriedades químicas, físicas e biológicas, sendo importante o conhecimento do teor de C orgânico total (COT), bem como de suas frações. Com base nisso, realizou-se esta pesquisa objetivando caracterizar e quantificar os estoques de COT e suas frações como indicadores da qualidade de um solo, submetido a diferentes usos: (1) Mata Atlântica, (2) Cacau (Theobroma cacao) e (3) Pastagem (Brachiaria decumbens), em uma microbacia no sul da Bahia. Para cada uso, coletaram-se amostras nas profundidades de 0-10 e 10-20 cm e procedeu-se à caracterização química e física do solo, à determinação do COT e ao seu fracionamento químico e físico. O teor de COT não diferiu entre os diferentes usos do solo nas duas profundidades estudadas. A percentagem de C humificado e nas frações de ácidos fúlvicos e humina foi maior na pastagem, na camada de 0-10 cm. Houve menor percentagem de C não-humificado nos sistemas cacau e pastagem, e maior relação C:N no sistema pastagem na camada de 10-20 cm. O sistema cacau promoveu aumento na quantidade de C orgânico na fração leve na camada de 10-20 cm. A substituição da mata pelo cultivo do cacau no sistema cabruca (sub-bosque) ou pela pastagem não alterou os teores de COT e de suas frações na área estudada.

Organic matter may be considered an important soil quality indicator, as it is related with many soil chemical, physical, and biological characteristics. The study of total organic carbon (TOC) of the soil and its fractions is important. This study was conducted in a micro basin, with the purpose of: analyzing characteristics and quantify the stocks of total organic carbon (TOC) and its fractions as evidence of soil quality after different forms of use: (1) Atlantic Forest, (2) Cocoa (Theobroma cacao), and (3) Pasture (Brachiaria decumbens). Samples were collected for each use type (at 0-10 and 10-20 cm). The chemical and physical soil properties were characterized and the chemical and physical fractions of organic carbon determined. It was observed that the organic carbon levels did not differ in the two depths analyzed, even under different use types. The percentage of humified carbon in the fulvic acid and humin fractions was higher in the 0-10 cm layer under pasture and the percentage of non-humified carbon was lower under cocoa and pasture. There was a higher C:N ratio in the 10-20 cm layer of the soil under pasture. Cocoa acao increased the level of organic carbon in the light fraction in the 10-20 cm layer. The substitution of the native forest by cocoa and pasture resulted led to no significant changes in the COT concentration and organic matter fractions in the studied area.

O agrossistema de Itapetinga, Bahia, tem a pecuária como uma das principais atividades econômicas. Sabe-se que a pecuária é uma atividade que causa impactos diretos no solo, no subsolo e na vegetação. Este estudo teve o objetivo de verificar mudanças nas características químicas e texturais de um solo com diferentes coberturas vegetais na região pastoril de Itapetinga, por meio de amostragens realizadas numa seqüência floresta-capoeira-pasto. As amostras foram coletadas ao longo de uma transecção, com 36 pequenas trincheiras de 60 cm de profundidade, espaçadas de 5 m (12 amostras sob mata, 12 sob capoeira e 12 sob pasto), em três profundidades: 0-10, 10-20 e 20-40 cm. Cada três pontos de coleta, ao longo da transecção, foram tomados como uma amostra composta. Os resultados foram submetidos à análise de variância, e a comparação das médias foi feita pelo teste de Tukey a 5 %. Observaram-se diferenças nas propriedades químicas e na matéria orgânica dos solos estudados. Mudanças na cobertura vegetal original, no sentido floresta - pastagem, foram acompanhadas por uma diminuição nos teores de P, K, Ca, Mg, Al, H, soma de bases, saturação por bases e capacidade de troca catiônica, indicando que, de maneira geral, estas propriedades foram alteradas pela introdução e uso de pastagens. Observou-se, também, diferença significativa na textura do solo com relação ao tipo de vegetação, sendo observados maiores teores de argila na mata, capoeira e pasto, seqüencialmente, e maiores teores de areia no pasto.

Cattle ranching is one of the main economic activities in the agrosystem of Itapetinga, state of Bahia, Brazil. This activity is known to cause direct impacts on soil, subsoil and vegetation. This study aimed at verifying changes in soil chemical characteristics and texture under different vegetation covers in the cattle ranching region of Itapetinga by sampling soils in a primary forest-secondary forest-pasture sequence. Soil samples were collected along a transect with 36 small trenches, 60 cm deep, spaced 5 m apart (12 samples taken from soil under primary forest, 12 from soil under secondary forest and 12 from soil under pasture) in the 0-10 cm, 10-20 cm and 20-40 cm soil layers. Every three sampling points along the transect were grouped to a composite sample. The results were subjected to analysis of variance and the averages were compared by the Tukey's test at 5 % significance. Differences were observed in the chemical properties and organic matter concentration of the soils under study. Changes in the original vegetation cover, from the primary forest to pasture, led to a reduction in the levels of phosphorus, potassium, calcium, magnesium, aluminum, hydrogen, sum of bases, base saturation and cation exchange capacity, indicating that, in general, these parameters were affected by the introduction and use of pastures. Significant differences were observed in the soil texture according to the vegetation type; clay content increased in the across the primary forest-secondary forest-pasture sequence, and the greater proportion of sand was found for soils under pasture.