Entre os compostos armazenados pelas plantas, várias funções são atribuídas aos frutanos, tais como fonte de energia e proteção contra seca e temperaturas extremas. No presente estudo nós analisamos a anatomia e a distribuição de frutanos nos órgãos vegetativos de Dimerostemma vestitum (Asteraceae), uma espécie endêmica dos campos rupestres brasileiros. D. vestitum tem folhas anfiestomáticas e pubescentes, com tricomas glandulares e tectores. A medula do caule aéreo basal tem dois tipos de parênquima, o que difere da porção apical. O xilopódio possui origem anatômica mista. Apesar de terem sido encontrados frutanos da série da inulina com alto grau de polimerização em todos os órgãos analisados, exceto nas folhas, curiosamente, a quantidade mais elevada e o máximo grau de polimerização foram detectados no xilopódio. Esferocristais de inulina foram visualizados sob luz polarizada na medula e nos tecidos vasculares, principalmente na região central do xilopódio, que possui abundante parênquima xilemático. Estruturas secretoras, acumulando vários compostos, exceto inulina, foram identificadas em todos os órgãos vegetativos. A presença desses compostos, em adição à de inulina, pode estar relacionada às estratégias das plantas para sobreviverem em condições adversas em uma região semiárida, sazonalmente afetada pela restrição de água e frequentemente pelo fogo.
Among the compounds stored by plants, several functions are assigned to fructans, such as source of energy and protection against drought and extreme temperatures. In the present study we analyzed the anatomy and distribution of fructans in vegetative organs of Dimerostemma vestitum (Asteraceae), an endemic species from the Brazilian campos rupestres. D. vestitum has amphistomatic and pubescent leaves, with both glandular and non-glandular trichomes. In the basal aerial stem the medulla has two types of parenchyma, which differ from the apical portion. The xylopodium has mixed anatomical origin. Interestingly, although inulin-type fructans with high degree of polymerization were found in all analyzed organs except the leaves, the highest amount and maximum degree of polymerization were detected in the xylopodium. Inulin sphero-crystals were visualized under polarized light in the medulla and in the vascular tissues mainly in the central region of the xylopodium, which has abundant xylem parenchyma. Secretory structures accumulating several compounds but not inulin were identified within all the vegetative organs. The presence of these compounds, in addition to inulin, might be related to the strategies of plants to survive adverse conditions in a semi-arid region, affected seasonally by water restriction and frequently by fire.