Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil químico e sensorial, bem como a aceitabilidade, de espécies brasileiras de baunilhas. As espécies de baunilhas avaliadas foram: Vanilla planifolia, Vanilla chamissonis, Vanilla bahiana, and Vanilla pompona. Para tanto, foram utilizados a metodologia do perfil descritivo otimizado, testes de aceitação de consumidores por meio da aplicação dos extratos a chás e cremes, e análise de espectrometria de massa por meio de cromatografia gasosa. Foram identificados compostos voláteis, tais como vanilina, acetato de anisila, 4-metil-guaiacol, p-cresol, álcool benzílico e 2,3-butanodiol. As espécies V. planifolia e V. pompona apresentaram maiores intensidades de aroma de baunilha, aroma floral, aroma frutado, sabor de baunilha, cor marrom e gosto doce. Além disso, V. bahiana mostrou maior intensidade do atributo amadeirado, enquanto V. chamissonis mostrou atributos com menor intensidade. O chá de baunilha da espécie V. pompona teve melhor aceitação pelos consumidores. Entretanto, quando as baunilhas foram aplicadas a cremes, houve aceitação por mais de 80% dos consumidores de todas as amostras. As baunilhas nativas brasileiras apresentam diferentes perfis sensoriais e de compostos voláteis, além de potencial para alta aceitação pelo consumidor. sensorial aceitabilidade tanto otimizado cremes gasosa voláteis vanilina anisila 4metilguaiacol, 4metilguaiacol metilguaiacol 4 metil guaiacol, guaiacol 4-metil-guaiacol pcresol, pcresol p cresol, cresol p-cresol 2,3butanodiol. 23butanodiol butanodiol 2,3 butanodiol. 2 3 2,3-butanodiol V floral frutado doce disso amadeirado Entretanto 80 amostras consumidor 3butanodiol 2,3butanodiol 23 2, 8

Abstract The objective of this work was to evaluate the chemical and sensory profile, as well as the acceptability, of Brazilian vanilla species. The evaluated vanilla species were Vanilla planifolia, Vanilla chamissonis, Vanilla bahiana, and Vanilla pompona. For this, the optimized descriptive profile methodology, consumer acceptance tests with extracts applied to teas and creams, and the analysis of mass spectrometry by gas chromatography were used. Volatile compounds, such as vanillin, anisyl acetate, 4-methyl guaiacol, p-cresol, benzyl alcohol, and 2,3-butanediol, were identified. The species V. planifolia and V. pompona exhibited a more intense vanilla aroma, floral aroma, fruity aroma, vanilla flavor, brown color, and sweet taste. In addition, V. bahiana showed a more intense woody attribute, while V. chamissonis showed less intense attributes. Vanilla tea from V. pompona had a better consumer acceptance. However, when the vanillas were applied to creams, there was an acceptance rate of over 80% of all samples. Brazilian native vanillas have different sensory and volatile profiles, besides potential for a high acceptance by consumers. acceptability methodology creams used compounds vanillin acetate 4methyl methyl 4 guaiacol pcresol, pcresol p cresol, cresol p-cresol alcohol 2,3butanediol, 23butanediol butanediol 2,3 butanediol, 2 3 2,3-butanediol identified V aroma flavor color taste addition attribute attributes However 80 samples profiles consumers 3butanediol 2,3butanediol 23 2, 8

ABSTRACT Coccidioidomycosis is a fungal infection caused by Coccidioides immitis or Coccidioides posadasii. These fungi are known to thrive in desert climate. Fungi produce infectious arthroconidia in soil, they are aerosolized in the air and when inhaled by humans, usually cause infections such as pneumonia. The first cases of coccidioidomycosis in Brazil were reported in 1978. Since then, there have been other reports mainly from desert regions of Northeastern Brazil. The present report describes three cases of coccidioidomycosis on male farmers from Serra Talhada county, Pernambuco State, who developed pneumonia and were subsequently diagnosed with pulmonary coccidioidomycosis. These three farmers were successfully treated with oral fluconazole. They reported having hunted armadillos in a rural and arid area of Pernambuco State. Armadillos are known to be carriers of Coccidioides. This is the first report of infection caused by Coccidioides in Pernambuco State, Brazil.

A fasciíte nodular é um tumor benigno, decorrente da proliferação reativa de células fibroblásticas ou miofibroblásticas. Pode ser confundida com os sarcomas, devido a seu rápido crescimento e rica celularidade. Apesar da possibilidade da involução espontânea, a excisão é o tratamento de escolha. É apresentada uma paciente de 24 anos, com um nódulo de 3 meses de evolução na região zigomática. Foi realizada biópsia excisional. O exame histopatológico associado à imuno-histoquímica com os marcadores HHF35, AML e Ki-67 permitiram a confirmação diagnóstica. A principal relevância do caso apresentado é sua rara localização, sugerindo a sua inclusão entre os diagnósticos diferenciais das lesões tumorais na face.

Nodular fasciitis is a benign tumor, resulting from reactive proliferation composed of fibroblastic/myofibroblastic cells. Due to its rapid growth and high cellularity it may be mistaken for sarcoma. Despite the possibility of spontaneous regression, excision is the treatment of choice. A 24-year-old female patient presented with a nodule on the zygomatic region with 3 months of evolution. Excisional biopsy was performed. Histopathological examination associated with immunohistochemical markers HHF35, AML and Ki-67 allowed diagnostic confirmation. The main relevance of the case presented is its rare location, suggesting its inclusion among the differential diagnoses of tumor lesions on the face.

Pterodon emarginatus Vogel, Fabaceae, is a tree species commonly known as "sucupira-branca". It is a popular medicinal plant in the Brazilian cerrado (Savanna). This study investigates the chemical variability of the essential oils from fruits of P. emarginatus. The fruits were collected from five sites in the Brazilian Cerrado and their essential oils were analyzed by GC/MS. The results obtained by Principal Component and Cluster Analysis identified two groups: cluster I containing β-caryophyllene and δ-elemene and cluster II containing α-copaene, β-cubebene, allo-aromadendrene, α-cubebene and γ-muurulene. The Canonical Discriminant Analysis was used to differentiate between clusters on the basis of essential oil composition. The results showed high variability in the composition of the essential oils from fruits of P. emarginatus, contributing to studies of domestication of this species.

Dentre as fruteiras do Cerrado brasileiro com forte potencial para a exploração sustentada, encontram-se o araticum (Annona Crassiflora Mart.), o coquinho-azedo (Butia Capitata Mart.) e o pequi (Caryocar Brasiliense Camb.). O objetivo deste trabalho foi caracterizar o teor de óleo e o perfil de ésteres metílicos da fração lipídica da polpa dos frutos destas três espécies. Os teores de lipídeos foram determinados por extração contínua a quente com éter de petróleo em extrator tipo Soxhlet. O óleo para perfil de ésteres metílicos foi extraído a frio por Bligh e Dyer e caracterizado por cromatografia a gás, usando detector de ionização de chama. A polpa de pequi apresentou elevados teores de óleo, em média 30,89 %; as polpas de araticum e coquinho-azedo apresentaram, respectivamente, médias de 2,14 e 2,73 % de óleo. Os ácidos graxos oleico e palmítico predominaram nas três espécies, e todas apresentaram prevalência de ácidos graxos insaturados, sendo a maior concentração encontrada no araticum (78,3 %), seguida pelo coquinho-azedo (63,3 %). A polpa de araticum e de coquinho-azedo apresentaram elevados teores de ácido linolênico (2,5 a 3,7%). A presença de ésteres metílicos de ácido caproico parece estar associada à percepção do aroma frutal típico destas frutas do Cerrado.

Araticum (Annona Crassiflora Mart.), coquinho-azedo (Butia Capitata Mart.) and pequi (Caryocar Brasiliense Camb.) are native fruits from the Brazilian Savanna with strong potential for sustained exploration. The objective of this study was the characterization of lipid contents and fatty acid profiles of these species. Total lipids were hot extracted with petroleum ether in Soxhlet extractor. The oil used for methyl ester profiles was cold extracted by Bligh & Dyer and characterized by gas chromatograph, using flame ionization detector. The pequi pulp presented highest oil content (30.89 %); araticum and coquinho-azedo pulps presented respectively 2.14 and 2.73 %. The oleic and palmitic acids predominated in all three species and all of them presented prevalence of unsaturated fat acids. The highest value was found in araticum pulp (78.3 %), followed by coquinho-azedo pulp (63.3 %). The araticum and coquinho-azedo pulps presented highest content of linolenic acid (2.5 to 3.7 %). Methyl esters of caproic acid found in these pulps seems to be linked to perception of fruit aroma of these native fruits from Cerrado.

This work describes the evaluation of the effect of saponification process in the carotenoid's content of three species of passion fruit. The results indicated the saponification of the extract was necessary to obtain cis-violaxanthin, trans-violaxanthin and β-cryptoxanthin hydrolyzed. These compounds were found in fruits of commercial P. edulis and yellow wild P. edulis. However, the extract saponification did not permitted to obtain free carotenes in fruits of wild purple P. edulis and P. setacea, and to trans-violaxanthin of P. cincinnata, therefore saponification was not indicated in the carotenoid analysis of these three accessions of passion fruit.

O objetivo foi avaliar, por HPLC, a composição qualitativa e quantitativa de carotenoides em maracujás do cerrado. Frutos procedentes de acessos nativos de quatro espécies (Passiflora cincinnata, P. nitida, P. setacea e P. edulis) foram analisados, utilizando, como referência, o maracujá-amarelo comercial (P. edulis). As polpas de maracujá apresentaram neoxantina, violaxantina, cis-violaxantina, anteraxantina, luteína, zeaxantina, β-criptoxantina, poli-cis-caroteno, prolicopeno, cis-ζ-caroteno, trans-ζ-caroteno, trans-β-caroteno, 13-cis-β-caroteno e fitoflueno. Em geral, os teores de carotenoides entre as espécies e entre os acessos da mesma espécie foram significativamente diferentes. A espécie P. edulis apresentou o maior número de carotenoides, com diferença entre os acessos. Em um acesso de P. edulis comercial, foi encontrado o trans-β-caroteno como o carotenoide principal (7,8±0,8 µg g-1) e no outro o trans-ζ-caroteno (11,4±0,4 µg g-1). Dois acessos de P. edulis nativos do Cerrado apresentaram cis-ζ-caroteno como carotenoide majoritário (6,28±0,15 µg g-1 e 12,1±0,7 µg g-1, casca amarela e roxa, respectivamente). O perfil de carotenoides em frutos de espécies de maracujá apresentou diversidade de composição, com potencial de uso para melhoramento genético para agregar maior valor ao produto e estimular o seu consumo.

The objective was to evaluate by HPLC qualitative and quantitative carotenoids pulp composition of passion fruit. Fruits coming from native accessions of four Cerrado passion fruit species (Passiflora cincinnata, P. nitida, P. setacea and P. edulis) were analyzed using commercial passion fruit (P. edulis) as reference. Passion fruit pulps showed neoxanthin, violaxanthin, cis-violaxanthin, antheraxanthin, lutein, zeaxanthin, β-cryptoxanthin, prolycopene, poli-cis-carotene, cis-ζ-carotene, trans-ζ-carotene, trans-β-carotene, 13-cis-β-carotene and phytofluene. In general, carotenoids content were significantly different among species and among accessions of the same species. P. edulis species showed greater number of carotenoids with differences among accessions. In one commercial passion fruit accession trans-β-carotene was the major carotenoid (7.8±0.8 µg g-1) and other was trans-ζ-carotene (11.4±0.4 µg g-1). Two accessions of P. edulis native from the Cerrado showed cis-ζ-carotene like the major carotenoid (6.28±0.15 µg g-1 and 12.1±0.7 µg g-1, yellow peel and purple peel, respectively). Characterization of carotenoids profile in passion fruit species fruits showed diversity of composition with potential use for genetic improvement to add greater value to product and encourage consumption.

As frutas nativas do cerrado têm despertado ultimamente interesse crescente, devido às suas propriedades nutricionais e funcionais aliadas ao potencial para agregar valor e conservar a biodiversidade deste bioma. Muitos compostos fenólicos apresentam capacidade antioxidante de neutralizar a atividade de radicais livres gerados no organismo, que estão associados a diversas doenças crônico-degenerativas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de três soluções extratoras (acetona a 70 %, etanol a 95 % e metanol a 99,8 %) e determinar os teores de compostos fenólicos em 10 espécies de frutas nativas do cerrado, utilizando o método de Folin-Ciocalteou para compostos fenólicos totais e o método da vanilina para taninos condensados. A acetona a 70 % mostrou-se como o melhor solvente extrator de compostos fenólicos totais e taninos condensados em frutos de Pouteria gardneriana, Eugenia dysenterica, E. klostzchiana, E. punicifolia, Plinia edulis, Campomanesia sp., fenólicos totais de Brosimium gaudichaudii e taninos condensados de Jaracatia spinosa. O etanol a 95 % foi mais eficiente na extração de fenólicos totais de Jaracatia spinosa e taninos condensados de Brosimium gaudichaudii; o metanol a 99,8 % foi mais eficiente na extração de taninos condensados de Eugenia dysenterica. Os teores de compostos fenólicos totais variaram entre 90 e 327 mg de ácido gálico equivalente por 100g de polpa para as espécies E. dysenterica e E. punicifolia, respectivamente. Os teores de taninos condensados variaram entre 4 e 291 mg de catequina equivalente por 100 g de polpa para as espécies E. dysenterica e E. calcyna, respectivamente. As espécies de frutas do cerrado, avaliadas neste estudo, podem ser consideradas boas fontes de compostos fenólicos totais, sendo que a natureza específica dos diferentes tipos deve ser avaliada em estudos futuros.

The native fruits from Brazilian savanna are arousing increasing interest due to their nutritional and functional properties combined with the potential to add value and conserve the biodiversity of this biome. Many phenolic compounds have antioxidant capacity to neutralize free radicals generated in the body that are associated with many chronic degenerative diseases. The objective of this study was to evaluate the efficiency of three extraction solutions (acetone 70%, ethanol 95% and methanol 99.8 %) and determining the levels of phenolic compounds in 10 species of native fruits from Brazilian savanna, using the Folin-Ciocalteu method for total phenolic compounds and vanillin method for condensed tannins. Acetone 70 % proved to be the best solvent extractor for total phenolics and condensed tannins in fruits of Pouteria gardneriana, Eugenia dysenterica, E. klostzchiana, E. punicifolia, Plinia edulis, Campomanesia sp. and for total phenolics in Brosimium gaudichaudii and for condensed tannins in Jaracatia spinosa. The ethanol 95 % was more efficient in the extraction of total phenolics of Jaracatia spinosa and condensed tannins of Brosimium gaudichaudii. The methanol 99.8 % was more efficient in the extraction of condensed tannins of Eugenia dysenterica. The contents of phenolic compounds ranged between 90 and 327 mg of gallic acid equivalent per 100 g of pulp for the species of E. dysenterica and E. punicifolia respectively. The levels of condensed tannins ranged between 4 and 291 mg of catechin equivalent per 100 g of pulp for the species of E. dysenterica and E. calcyna respectively. Evaluated species of fruit from Brazilian savanna can be considered good sources of total phenolic compounds, although the specific nature of different types should be evaluated in future studies.

Butia capitata é uma palmeira largamente distribuída no cerrado brasileiro. Seus frutos são utilizados pelas comunidades locais para preparar sucos, geleias e sorvetes. O objetivo foi determinar o perfil de carotenoides e o valor pró-vitamina A dos frutos de Butia capitata. Os teores de carotenoides totais variaram entre 11,1-43,9 μg.g-1; o β-caroteno foi o carotenoide predominante (5,2-22,8 μg.g-1), seguido pelo γ-caroteno, fitoeno, fitoflueno ζ-caroteno, α-criptoxantina (ou zeinoxantina) e α-caroteno. Os valores de pró-vitamina A variaram entre 50-200 RAE.100g-1, sugerindo que a polpa de B. capitata pode ser uma boa fonte de pró-vitamina A.

Butia capitata is a palm tree, widely found in the Brazilian savanna. Their fruits are largely used by local communities to prepare juices, jellies and ice-creams. The main objective of this work was to determine the carotenoids profile of Butia capitata fruits and their provitamin A values. Total carotenoids content ranged from 11.1 to 43.9 μg.g-1; β-carotene was the predominant carotenoid (5.2-22.8 μg.g-1), followed by γ-carotene, phytoene, phytofluene, ζ-carotene, α-cryptoxanthin (or zeinoxanthin) and α-carotene. Provitamin A values varied from 50 to 200 RAE.100g-1. This result suggests that B. capitata pulp may be a good source of β-carotene and provitamin A.

OBJETIVO: avaliar a acurácia da punção aspirativa por agulha fina (PAAF) e da punção por agulha grossa (PAG) no diagnóstico da lesão mamária e do câncer de mama. MÉTODOS: trata-se de um estudo transversal, retrospectivo e descritivo, baseado na busca em prontuários médicos. A PAAF e a PAG foram realizadas sequencialmente, como rotina do serviço de Mastologia. Os dois procedimentos percutâneos foram realizados em 233 pacientes, no período de março de 2005 a fevereiro de 2007. Foram incluídas mulheres com idade igual ou superior a 18 anos, com alterações no exame clínico e/ou de imagem das mamas ou com histórico familiar de câncer de mama e/ou ovário. A PAAF e a PAG foram realizadas de acordo com as recomendações técnicas do Instituto Nacional de Câncer. Foram calculados o percentual de concordância, o coeficiente Kappa de Cohen, a sensibilidade, a especificidade, os valores preditivos positivo e negativo e a acurácia da PAAF e da PAG, considerando como padrão-ouro a biópsia cirúrgica. RESULTADOS: a média de idade das pacientes foi de 49 anos (±12,7), os tumores mediam em média 26,9 mm (±23,1), e em 47,2% dos casos, tinham mais de 20 mm. A sensibilidade, a especificidade, os valores preditivos positivo e negativo e a acurácia foram maiores na PAG do que na PAAF, independentemente do tamanho da lesão mamária, tendo a PAG uma acurácia diagnóstica de 97,5% e a PAAF de 77,5%. CONCLUSÃO: apesar de a PAG mostrar maiores valores de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo, valor preditivo negativo e acurácia que a PAAF, tanto para as lesões palpáveis quanto para as impalpáveis, o método permanece útil no diagnóstico minimamente invasivo das lesões mamárias, sobretudo quando seus resultados são analisados em conjunto com o exame clínico e de imagem.

PURPOSE: to determine the accuracy of fine-needle aspiration biopsy (FNAB) and of core-needle biopsy (CNB) in diagnosing breast lumps and breast cancer. METHODS: this was a cross-sectional, retrospective and descriptive study based on the review of medical records. FNAB and CNB were carried out sequentially according to the routine of the Mastology Service. Both percutaneous procedures were applied to 233 patients during the period from March 2005 to February 2007. Women aged 18 years or more with changes in the clinical and/or image examination of the breast or a family history of breast and/or ovarian cancer were included. FNAB and CNB were carried out according to the technical recommendations of the National Institute of Cancer. The percentage of agreement, Cohen's Kappa coefficient, sensitivity, specificity, positive and negative predictive values and the accuracy of FNAB and CNB were calculated, considering the surgical biopsy as the gold standard. RESULTS: the average age of the patients was 49.0 years (±12.7) and the tumors measured 26.9 mm on average (±23.1), being larger than 20 mm in 47.2% of cases. Sensitivity, specificity, positive and negative predictive values and accuracy were higher for CNB than for FNAB, regardless of the size of the breast lesion. The diagnostic accuracy was 97.5% for CNB and 77.5% for FNAB. CONCLUSION: although the CNB showed higher rates of sensitivity, specificity, positive predictive value, negative predictive value and accuracy than FNAB for palpable and non-palpable breast lumps, the method remains useful for the minimally invasive diagnosis of mammary lesions, especially when its results are analyzed together with the clinical and imaging examination.

Com o objetivo de avaliar o comportamento agronômico, o potencial de rendimento de óleo essencial e identificar os quimiotipos de 16 acessos de Lippa alba (erva cidreira) da coleção da Universidade de Brasília foi conduzido um experimento de campo em Latossolo Vermelho, sob irrigação por gotejamento na região do Cerrado do Distrito Federal. Foram avaliados a época de florescimento, hábito de crescimento, área foliar, comprimento da haste, massa fresca de folhas e hastes, massa foliar seca, teor e rendimento de óleo essencial e perfil aromático. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação em aparelho de Clevenger modificado e os constituintes identificados e quantificados através de cromatografia em fase gasosa acoplada a espectrometria de massas. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições, contendo três plantas úteis por parcela. Foram identificados os quimiotipos citral-limoneno, citral-mirceno, limoneno-carvona, citral, linalol, mirceno e linalol-limoneno. Os acessos apresentaram teores máximos de linalol de 89,8% (L.16); mirceno de 47,6% (L.37); limoneno de 36,0%, carvona de 46,9% (L.27) e citral de 56,7% (L.17). Os genótipos com maiores áreas foliares e maiores comprimentos de hastes tenderam a apresentar maiores teores de óleo e maior concentração de linalol. A concentração de óleo foi inversamente proporcional à produção de massa foliar seca. Os acessos que apresentaram os maiores rendimentos dos compostos majoritários do óleo essencial foram: L.16 (0,77 g pl-1), como fonte potencial para a produção de linalol; L.17 (0,17 g pl-1), como fonte de mirceno; L. 27 (0,17 g pl-1), como fonte de limoneno e de carvona (0,21 g pl-1) e L.38 (0,24 g pl-1), como fonte de citral.

The main objective of this work was to describe the essential oil profile of 16 genotypes of Lippia alba from the germplasm collection of the Universidade de Brasília and to analyze its potential of production. A field assay was carried out in the rural area of Distrito Federal and the following parameters were analyzed: flowering period, growing habit, foliar area, length of the main branch, fresh and dry weight of the biomass (leaves and branches), essential oil content and profile of the constituent volatile oils. Essential oil was extracted using a modified Clevenger apparatus and the constituent volatile oils were analyzed by gas chromatography and GC/MS. The experimental design was randomized blocks with three plants per plot. The following chemotypes were reported: citral-limonene, citral-myrcene, limonene-carvone, citral, linalool, myrcene and linalool-limonene. Higher levels of linalool were found in genotype L.16 (89.8%); myrcene in L.37 (47.6%); limonene in L.27 (36.0%); carvone in L.27 (46.9%) and citral in L.17 (56.7%). The genotypes with the highest leaf area and leaf length of the main branch seem to be correlated with the best yield of essential oil and the higher level of linalool. The yield of essential oil was inversely proportional to the dry weight of biomass. The accessions which presented the highest average yield of the major essential constituent oils were: L.16 (0.77 g pl-1) as a source of raw material for linalool production; L.17 (0.17 g pl-1) as source of myrcene; L. 27 as source of limonene (0.17 g pl-1) and carvone (0.21 g pl-1); and L.38 (0.24 g pl-1) as a citral source.

O canistel (P. campechiana) é uma fruta nativa da América Central e México, ainda pouco conhecida no Brasil. Apresenta uma polpa amarelo-alaranjada, rica em carotenoides, que tem despertado interesse como potencial de vitamina A. O objetivo deste trabalho foi determinar o teor de carotenoides e o valor provitamina A na polpa de canistel, assim como os teores de umidade e lipídeos na polpa e na semente. Os carotenoides foram separados por cromatografia em coluna aberta. O conteúdo de carotenoides totais foi de 226 ± 4 μg/g. Violaxantina e neoxantina foram os carotenóides predominantes, somando 196 ± 5 μg/g. seguidos por zetacaroteno, betacaroteno 5,6-epóxido, betacaroteno e fitoflueno. A semente foi a parte do fruto que apresentou maior teor de lipídeos totais, com 4,6 ± 0,2 %, e a polpa, 0,61 ± 0,03 %. Os resultados indicam que o canistel apresenta teores de carotenóides totais muito elevados e pode ser considerado uma boa fonte de provitamina A (59 ± 6 RAE/100g), se comparado com outras frutas normalmente consumidas. No entanto, os principais carotenoides encontrados em sua polpa são destituídos de atividade provitamina A.

Canistel (Pouteria campechiana) is a native fruit from Central America and Mexico. This fruit still not known in Brazil, presents an orange-yellow pulp rich in carotenoids, which has attracted interest as a potential source of vitamin A. The purpose of this study was to determine the carotenoids content and pro-vitamin A values in the pulp of canistel, as well as the percentage of moisture and lipids in the pulp and seeds. Carotenoids were separated by open column chromatography. The content of total carotenoids was 226 ± 4 μg/g. Violaxantin and neoxantin were the predominant carotenoids with 196 ± 5 μg/g followed by zeta-carotene, beta-carotene 5,6-epoxide, beta-carotene and phytofluene. The seeds presented higher levels of total lipids with 4.6 ± 0.2 %, while pulp had 0.61 ± 0.03 % of total lipid. These results indicate that this fruit presented very high levels of total carotenoids when compared to other fruits regularly consumed, and may be considered as a good source of pro-vitamin A (59 ± 6 RAE/100g). However, the main carotenoids found in Canistel have no pro-vitamin A activity.

No mundo, existem mais de 580 espécies de maracujazeiros, grande parte nativa da América Tropical e Subtropical, principalmente no Brasil. Os programas de melhoramento utilizam uma parte pequena dos recursos genéticos disponíveis, já que o potencial deste material geralmente não está suficientemente caracterizado. O objetivo deste trabalho foi a caracterização do teor de lipídios e do perfil de ácidos graxos presentes nas sementes de 03 espécies nativas silvestres de maracujás (Passiflora cincinnata, P. setacea e P. nitida), empregando o maracujá comercial (P.edulis) como referência. Os lipídios totais foram extraídos com éter de petróleo em extrator tipo Soxhlet. O perfil dos ésteres metílicos foi caracterizado por cromatografia a gás, usando detector de ionização de chama. A espécie P. setacea apresentou o maior teor de óleo (31,2-33,5%), seguida por P. nitida (29,5-32,3%) e P. cincinnata (16,7-19,2%). O óleo de P. setacea apresentou 64,7% de ácido linoleico, 19,7% de oleico e 10,2% de ácido palmítico; o óleo de P. nitida apresentou os ácidos mirístico (0,6%), palmítico (15,3%), palmitoleico (2,0%), oleico (24,8%), linoleico (51,7%) e um ácido graxo incomum às outras espécies de Passiflora, o láurico (0.4%); já o óleo de P. cincinnata apresentou os ácidos oleico (11,0%), palmítico (10,2%) e linoleico (74,3%). O ácido linoleico foi predominante nas três espécies estudadas. Todas as espécies apresentaram ácido vacênico (0,3-0,6%), descrito pela primeira vez no gênero Passiflora.

There are more 580 species of passion fruit in world, majority native from America Tropical and Subtropical, especially Brazil. Breeding programs use small part of genetic resources available, because potential of this material is not sufficiently characterized. The objective of this work was the characterization of lipids content and fatty acids profile present in the seeds of 03 species of wild native passion fruit (Passiflora cincinnata, P. setacea e P. nitida) using commercial passion fruit (P. edulis) as reference. Total lipids were extracted with petroleum ether in Soxhlet extractor. The profile of methyl esters was characterized by gas chromatograph using flame ionization detector. The seeds of P. setacea showed higher content of oil (31.2-33.5 %), followed by P. nitida (29.5-32.3 %) and P. cincinnata (16.7-19.2 %). The P. setacea oil presented 64.7% of linoleic, 10.2% of palmitic and 19.7% of oleic acid. P. nitida presented myristic (0.6%), palmitic (15.3%), palmitoleic (2.0%), oleic (24.8%), linoleic (51.7%) and a not common acid in other Passiflora specie, the lauric acid (0.4%); P. cincinnata showed oleic (11.0%), palmitic (10.2%) and linoleic acid (74.3%). Linoleic acid was predominant in all evaluated species. All species presented vaccenic acid (0.3-0.6 %), described for first time in Passiflora genus.

Este artigo descreve a caracterização por CLAE-DAD-EM/EM e CLAE-DEC dos perfis de metabólitos secundários de extratos das folhas de Lychnophora ericoides Mart. de diferentes procedências e suas propriedades citotóxicas e antioxidantes. Extratos foliares de populações representando sete diferentes localidades foram avaliados quanto à atividade antioxidante pelo sistema DPPH e à atividade citotóxica em três linhagens tumorais. Os extratos foram eletroquimicamente caracterizados por CLAE-DEC e seus metabólitos secundários majoritários foram identificados por CLAE-DAD-EM e CLAE-DAD-EM/EM. Um metabolismo secundário defensivo amplificado, juntamente com as mais altas bioatividades antioxidantes e citotóxicas, foi encontrado para as plantas coletadas na interface entre dois tipos de vegetação. Estes resultados fornecem apoio adicional para a hipótese de que plantas ocorrendo na interface entre dois ecossistemas podem ser estimuladas a amplificar sua produção e armazenamento de metabólitos secundários defensivos, devido ao maior número de influências ambientais.

This paper reports HPLC-DAD-MS/MS and HPLC-ECD characterisation of secondary metabolite profiles of Lychnophora ericoides Mart. leaf extracts from different provenances and their cytotoxic and antioxidant properties. Leaf extracts from populations representing seven different locations were evaluated for antioxidant activity by the DPPH radical scavenging system and activity towards cellular growth in three tumor cell lines. The extracts were electrochemically analysed by HPLC-ECD and their main secondary metabolites were identified by HPLC-DAD-MS and HPLC-DAD-MS/MS. An amplified defensive secondary chemistry, together with maximal cytotoxic and antioxidant bioactivities, were found for plants collected at the interface between two types of forest. These findings furnish additional support for the hypothesis that plants occurring at the interface between two forests ecosystems might be stimulated to amplify their own production and storage of defensive secondary metabolites due to the greater number of environmental influences.

Pfaffia glomerata é uma espécie nativa da América do Sul e de ocorrência natural em alguns Estados do Brasil. Porém, as populações naturais de fáfia têm sido ameaçadas em decorrência do intenso extrativismo, em virtude de suas propriedades terapêuticas de interesse. No presente estudo, objetivou-se estimar a diversidade genética de quatro populações naturais oriundas da bacia do Rio Paraná. Os indivíduos foram multiplicados in vitro e caracterizados de acordo com o padrão eletroforético de marcadores RAPD, utilizando-se 268 marcas polimórficas obtidas a partir de 67 primers. As estimativas de distância genética foram obtidas pelo complemento aritmético do coeficiente de Nei e Li, e os genótipos agrupados de acordo com o método UPGMA. Três populações situadas próximas às margens do rio Paraná e na ilha do Mineiro apresentaram baixos índices de diversidade entre elas, e estas possuem o mesmo fluxo de dispersão dos propágulos. A população situada nas proximidades da margem do rio Ivaí (afluente do rio Paraná) apresentou maiores valores de diversidade dentro da população e entre as populações, indicando que sua preservação é prioritária e a origem da variabilidade pode estar relacionada ao fluxo de dispersão de propágulos.

Pfaffia glomerata is a native species from South America, occurring naturally in some states of Brazil. The ever growing interest by the species, mainly due to its important therapeutic properties, has threatened the natural populations, as exploitation has occurred in a rather predatory way. The present study aimed to compare the genetic diversity of four natural populations originated from of the area of the Paraná River basin (Paraná and Mato Grosso States). The individuals were propagated in vitro and characterized by means of RAPD markers. A total of 267 polymorphic marks were obtained from 67 primers. The genetic distance estimates were obtained based on the complement arithmetic of Nei and Li's similarity coefficient, and the genotypes were grouped according to the UPGMA method. Three populations from the margin of the Paraná River and at Mineiro Island presented low diversity levels among them, though possessing the same propagule dispersal flow. The population located in the proximities of the margin of the Ivaí river (tributary of the river Paraná) presented greater diversity values within and among the populations, suggesting that its preservation should be a priority and that the origin of the genetic variability may be related to the dispersion flow of the vegetative propagules.