O camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) produz fruto com grande potencial para extração de ácido ascórbico, que apresenta relevante importância econômica e social, com inúmeras aplicações industriais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes formas de conservação e ambientes de armazenamento, sobre a manutenção da viabilidade das sementes. O delineamento experimental inteiramente casualizado, utilizando parcelas subsubdivididas, onde os fatores foram: ambiente de armazenamento (ao ar livre, em água, em câmara a 5 e a 10 ºC), forma de conservação (sementes com polpa - CP, sementes sem polpa - SP e sementes lavadas e tratadas - LT) e período de armazenamento (0; 2; 4 e 6 meses). O critério de avaliação adotado foi a protrusão da raiz primária. As sementes armazenadas em água, nas formas SP e LT, apresentaram germinação maior que 90%. As sementes nas formas CP e LT, armazenadas a 5 e a 10 ºC, tiveram germinação acima de 89%. O armazenamento em água e ao ar livre não afetou a germinação, podendo as sementes serem armazenadas durante o período de seis e quatro meses, respectivamente. As sementes CP, armazenadas em água, tiveram menor tempo médio para germinação. O índice de velocidade de germinação aumentou com o período de armazenamento e foi maior nas sementes armazenadas na água em todos os períodos. As sementes com polpa apresentaram menor índice de velocidade de germinação em todo o período de armazenamento avaliado.

Camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) contains great potential for ascorbic acid extraction, which has economic and social importance, with innumerable industrial applications. The objective of this work was to evaluate the effect of different storage environment and forms of conservation for maintaining the viability of camu-camu seeds. The experimental design was randomized blocks design in split split-plot, with the following factors: storage conditions (natural, in water, in cold chamber 5 -10 ºC), conservation form (seeds with pulp - CP, seeds without pulp - SP and seeds washed and treated - LT) and storage time (0, 2, 4 and 6 months). The evaluation criterion adopted was the protrusion of the primary root. The seeds SP and LT storage in water presented germination upper than 90%. The seeds CP and LT storage at 5 and 10 ºC had germination upper than 89%. The storage in water and natural did not affect the germination, being able to be storage in a period of six and four months respectively. The CP seeds storage in water had the shortest time of germination. The germination speed index increased with the period of storage and was larger for seeds storage in water for all the periods. The seeds with pulp presented minor germination speed index in the hole period of storage evaluated.

O objetivo do trabalho foi avaliar duas modalidades de enxertia para a cultura do maracujazeiro nas condições da Depressão Cuiabana. O ensaio foi realizado no viveiro da Fazenda Experimental da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária - FAMEV, da Universidade Federal de Mato Grosso, localizada no município de Santo Antônio do Leverger. Foram utilizadas modalidades de enxertia do tipo garfagem em fenda cheia e fenda lateral, em três pontos distintos dos porta-enxertos: acima da inserção das primeiras folhas ou enxertia de topo, acima de três folhas e acima de cinco folhas. As mudas utilizadas como porta-enxerto foram obtidas através de sementes oriundas do IAC (Instituto Agronômico de Campinas - SP) da cultivar IAC 275 e do acesso Roxinho-miúdo. Os garfos usados como enxertos foram retirados de plantas jovens da cultivar IAC 275, com três meses de idade e diâmetro de 0,5 cm. A percentagem de pegamento da enxertia e o desenvolvimento de plantas foram superiores pelo método de garfagem em fenda cheia, sendo também maiores em porta-enxertos com cinco folhas, em relação aos de três e aos sem folhas. A garfagem em fenda cheia mostrou-se mais adequada, uma vez que, com essa modalidade, obtiveram-se 98% de pegamento.

This research attempts to evaluate the two grafting methods to the culture of the passionfruit tree under Cuiabá depression conditions. The trial was done at Experimental Farm nursery of the Agronomy and Veterinary Medicine Faculty - FAMEV of the Mato Grosso Federal University, located in Santo Antônio do Leverger town. It was used grafting methods type of full cleft grafting and lateral grafting, in three points in the rootstock: the top of the plant, above of 3 leafs and above of 5 leafs. The seedlings used like rootstocks were resultant of seeds came from Agronomic Institute of Campinas/IAC - SP of the cultivated IAC 275 of the acess Roxinho miúdo. The saddle graftings were taken from seedlings with 3 months old year, 0,5 cm of the diameter, of the cultivated IAC 275. It was used 15 plants in each grafting method, 30 plants in total. The full cleft grafting method shown better results in the growing of the plant. As to the points in the rootstock the better results were found above 5 leafs than above 3 leafs or on the top of the plant. The full cleft grafting and saddle grafting in the rootstock got 98% of success, conclunding that it was the most adequate technic.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-amarelo 'FB 200'enxertadas em seis espécies e nela mesma como porta-enxerto. o trabalho foi desenvolvido na Fazenda experimental da FAMEV/UFMT entre fevereiro e junho de 2006. o método de enxertia utilizado foi fenda cheia, realizada acima da terceira folha e a uma altura variando de 15 a 30 cm, dependendo do porta-enxerto. as espécies utilizadas como porta-enxerto foram: Passiflora edulis, P. quadrangularis,P. giberti,P. alata,P. nitida, P. coccinea e a 'FB 200', e como enxerto, a variedade FB 200. o desenvolvimento das plantas foi avaliado pelo critério de mensuração da altura e diâmetro, utilizando-se de fita métrica e paquímetro, respectivamente, e pela contagem do número de folhas e de entrenós, realizada aos 60; 75; 90; 105 e 120 dias após a enxertia. as mudas de 'FB 200' apresentam maior desenvolvimento nas condições da Depressão Cuiabana-MT, quando enxertada nos porta-enxertos Passiflora edulis e nele mesmo. Grande dificuldade encontrada para a produção de mudas de maracujazeiros, utilizando-se das espécies P. giberti, P. coccinea e P. nitida como porta-enxerto, é o pequeno e lento desenvolvimento do diâmetro do caule.

The objective of this work was to evaluate the seedlings development of yellow passion fruit tree ' FB200' grafted in six species and in the plant itself as a rootstock. the work was developed on the experimental Farm of the FAMEV/UFMT between February and June /2006. the used method of grafting was the type full cleft grafting, carried out above the third leaf and to a changeable height depending on the species (from 15 to 30 cm of height). the species used as a rootstock were: Passiflora edulis, P. quadrangularis,P. giberti,P. alata,P. coccinea, P. nitida and the variety FB 200; and as grafting `FB200'. the following characteristics had been evaluated to measure the development of the plants: height, diameter, number of leaves and internodes, in a period of 60, 75, 90,105 and 120 days after the grafting. the seedlings of variety FB200 produced through the method of grafting for full cleft grafting presented a satisfactory development in the conditions of the cuiabana-Mt Depression, when grafted in the rootstock Passiflora edulis and `FB200'. A great difficulty for the production of passion fruit tree seedlings by using the species P. giberti, P. coccinea and P. nitida as a rootstock is the small and slow development of the stalk diameter of these species.

O maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims.), principal Passifloracea cultivada no Brasil, vem registrando diminuição na longevidade, dos pomares ao longo dos anos, devido à incidência de pragas e doenças que atacam o seu sistema radicular. O objetivo deste trabalho foi comparar o índice de pegamento e a precocidade na emissão de gavinhas da variedade 'FB200' enxertada nos porta-enxertos P. edulis, P. quadrangularis, P. giberti, P. coccinea, P. alata, P. nitida e na variedade 'FB200'. O experimento foi realizado em viveiro sob telado (50% de sombra), na Fazenda Experimental da FAMEV/UFMT. Os porta-enxertos e enxertos foram oriundos de sementes, do viveiro Flora Brasil (Araguari-MG), UNESP/Jaboticabal-SP, e coletados na região. O método de enxertia foi de fenda cheia utilizando-se de porta-enxertos com três folhas e altura de 15 a 30 cm até o ponto de enxertia. As mudas apresentavam, no momento da enxertia, 30 a 90 dias. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com sete tratamentos e três repetições, onde cada parcela foi formada por 15 mudas enxertadas. O índice de pegamento e a emissão de gavinhas foram avaliados em intervalos quinzenais, até os 60 e 120 dias, respectivamente. As mudas do maracujazeiro 'FB200', enxertadas em Passiflora edulis, P. quadrangularis e 'FB200', apresentam o melhor índice de pegamento da enxertia e precocidade na emissão de gavinhas, estando aptas para serem levadas ao campo entre 30 a 120 dias após a enxertia.

The yellow passion fruit tree (Passiflora edulis Sims.) main Passifloracea cultivated in Brazil, has been registering reduction in the longevity of the orchards throughout the years, due to the incidence of illnesses that attack its radicular system. The challenge is to search for mechanisms that make possible to extend the cycle of this culture. The objective of this work was to compare the index of establishment and precocity in the emission of tendril of the grafting variety 'FB200' in the rootstocks: P. edulis, P. quadrangularis, P. giberti, P. coccinea, P. alata, P. clear and in the variety 'FB200' (yellow passion fruit tree). The experiment was carried out in a nursery under fabric (50% of shade), in the Experimental Farm of the FAMEV/UFMT. The rootstock and grafting had been deriving of seeds, from Flora Brazil Nursery (Araguari-MG), UNESP/Jaboticabal-SP and collected in the region. The grafting method was of full cleft grafting using rootstock with three leafs and height of 15 the 30 cm until the grafting point. The seedlings presented at the moment of the grafting, about 30 to 90 days. The experimental delineation was entirely randomized, with seven treatments and three repetitions, where each repetition was formed by 15 grafting seedlings. The index of establishment and the emission of tendril had been evaluated in biweekly intervals, until the 60 and 120 days respectively. Grafting seedlings of the passion fruit tree 'FB200' in Passiflora edulis, P. quadrangularis and in 'FB200', presents optimum index of establishment of the grafting and precocity in the emission of tendril, been apt to be led to the field after 30 to 120 days of grafting.

A sigatoka-negra, causada pelo fungo Mycosphaerella fijiensis, pode causar 100% de perdas na produção das cultivares suscetíveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar o progresso da sigatoka-negra em bananeiras após a emissão do cacho no Município de Cáceres, Mato Grosso. O experimento foi conduzido no período de fevereiro a dezembro de 2004 em plantios das cultivares Grande Naine, Maçã e Farta Velhaco, sendo esta última uma cultivar de plátano, do grupo Terra. As avaliações foram efetuadas a intervalos de 15 dias, quantificando-se, através de uma escala diagramática, a severidade da sigatoka-negra em todas as folhas de 5 plantas de cada cultivar, marcadas logo após a emissão das inflorescências. A partir dos dados coletados no campo, computaram-se: a severidade da doença na folha n.º 10 e o número de folhas viáveis. Considerou-se como folha viável as folhas sadias e aquelas com até 15% de área foliar lesionada. Os dados de temperatura e da umidade relativa foram registrados por um aparelho eletrônico instalado na área. A precipitação pluvial foi registrada na Estação meteorológica de Cáceres, distante 12 km do experimento. As condições climáticas foram favoráveis à sigatoka negra durante o ano todo e as plantas das cultivares Grande Naine, Maçã e Farta Velhaco após a emissão do cacho, perderam totalmente as folhas antes dos frutos atingirem o pleno desenvolvimento, cujos prejuízos no primeiro semestre atingiram 100% de perdas na produção comercializável.

The black sigatoka, caused by Mycosphaerella fijiensis may cause 100% of yield losses in susceptible cultivars. The objective of this work was to evaluate the progress of the black sigatoka in banana plants after the bunch emergence, in the district of Cáceres, Mato Grosso State - Brazil. The experiment was carried out from February to December 2004, in banana cultivars "Grande Naine" and "Maçã", as well as plantain cultivar Farta Velhaco (Terra group). For each cultivar, the severity of black sigatoka was evaluated every fifteen days in all leaves of five previously marked plants, using a diagrammatic scale. From the collected data in the field, were computed: The disease severity in the leaf number 10 and the functional leaves number. It was considered as functional leaf the healthy leaves and those with up to 15% of lesioned foliar area. The temperature and air relative humidity data were recorded by an electronic apparatus installed in the area, while pluvial precipitation data were taken from the meteorological station of Cáceres, 12 km away. The climatic conditions were suitable for the black sigatoka during throughout the year and the plant cultivars "Maçã", "Grand Naine", and "Farta Velhaco" after bunch emission, had total lost leaves before full development of fruits. These caused damages in the first semester reached 100% of losses in the marketable production.

A banana cv. Nanicão é a principal cultivar comercializada nos mercados brasileiro e mundial. A maior parte dessa cultivar comercializada no Estado de Mato Grosso vem de outros Estados, embora existam condições edafoclimáticas para ser auto-suficiente na produção dessa cultivar e inclusive atender a outros mercados. O objetivo deste trabalho foi verificar as condições da climatização da banana cv. Nanicão e sua influência na conservação pós-colheita de frutos produzidos no Estado de Mato Grosso (MT) e procedentes do Estado de Santa Catarina (SC). Foram acompanhadas 12 caixas de banana cv. Nanicão, pesando em torno de 21 kg cada, colhidas em pomar comercial do município de Campo Verde-MT, e também 12 caixas oriundas de SC. Anteriormente à climatização e durante todo o período de vida útil dos frutos, foram monitoradas diariamente a temperatura e a umidade relativa do ambiente, a evolução da coloração dos frutos e a perda de peso destes, assim como o teor de sólidos solúveis totais e de acidez potenciométrica nos frutos verdes e maduros. Verificou-se o maior período de vida útil da banana de SC, 3 dias após a retirada da câmara de climatização, apresentando-se totalmente amarela e com valor máximo de 7,07% de perda de peso dos frutos. A banana cv. Nanicão produzida no MT atingiu valores de perda de peso 5,69% no 2º dia, quando após esse período, não estaria mais própria para a comercialização, atingindo coloração amarelo-pálida. Altos índices de perdas foram detectados no período pós-colheita da banana-'Nanicão', representados principalmente por danos mecânicos na procedente de SC e por danos fisiológicos (despencamento) na banana de MT. O despencamento pode estar relacionado com a falta de circulação eficiente do etileno, da exaustão e umidade relativa baixa, 65% em média, durante a climatização. Nos teores de açúcares e de acidez dos frutos, a banana do MT apresentou valores levemente superiores de acidez, o que favorece o seu sabor quando relacionado com os teores de açúcares.

The banana cv. Nanicão is the main cultivated and marketed in the Brazilian and world markets. Most of this banana marketed in the State of Mato Grosso comes from another States, and Mato Grosso presents edaphoclimatic conditions to be sufficient in the production of this cultivar and besides to assist other markets. The objective of this work it was to verify the conditions of the climatization of bananas cv. Nanicão and its influence in the post harvest conservation of fruits produced in Mato Grosso (MT) and coming from Santa Catarina State (SC). Twelve boxes were accompanied, weighting around 21 kg of bananas cv. Nanicão picked in the municipal district of Campo Verde-MT, in commercial orchard and also 12 boxes originated from SC. Previously of the climatization period, and during the whole period of useful life of the fruits, the temperature and relative humidity, the evolution of the coloration of the fruits and their weight loss, the total soluble solids and titratable acidity in the green and mature fruits were monitored. The largest period of useful life of banana coming from SC was verified, 3 day after the retreat of the climatization camera, turning totally yellow and with maximum values of 7,07% of loss of fruit weight. The banana cv. Nanicão produced in MT reached values of weight loss 5,69% in the 2nd day, when after that period it would not be appropriated for commercialization. The coloration of the fruits developed to yellow, and in some bunches they continued with green points, while other already began the senescence (brown points), being this smaller difference in bananas of MT, which reached a paler yellow coloration. These alterations can be related, respectively, with the lack of efficient circulation of the ethylene and the low relative humidity, around 65%, during the climatization.