Dois isolados de Trichoderma os quais reduzem a incidência da doença "vassoura-de-bruxa", causada em plantações de cacau pelo fungo Crinipellis perniciosa, foram avaliados quanto ao seu potencial de produção de hidrolases em meio líquido. Na ausência de qualquer substrato nenhuma atividade hidrolítica foi produzida. As atividades de quitinase, N-acetilglicosaminidase, beta-1,3-glucanase, celulase total, endoglucanase, aril-beta-glucosidase, beta-glucosidase, protease e amilase aumentaram significativamente durante o crescimento dos isolados em meio líquido contendo os respectivos substratos. As maiores atividades foram encontradas nos tempos de 72 a 120 horas de crescimento. Com exceção das enzimas N-acetilglicosaminidase e beta-glucosidase, os maiores níveis de hidrolases foram encontrados nas culturas do isolado 1051 de Trichoderma harzianum. O possível envolvimento destas enzimas na interação antagonística entre Trichoderma e C. perniciosa é discutido.
Two isolates of Trichoderma, which reduce the incidence of witches'broom disease caused in cocoa by Crinipellis perniciosa, were evaluated for their potential to produce hydrolases in liquid medium. Very low or no hydrolytic activity was produced in the absence of any substrate. The activities of chitinase, N-acetylglucosaminidase, beta-1,3-glucanase, total cellulase, endoglucanase, aryl- beta-glucosidase, beta-glucosidase, protease and amylase increased dramatically within 72-120 h of growth in the presence of specific substrates. Except for N-acetylglucosaminidase and beta-glucosidase Trichoderma harzianum isolate 1051 produced the largest amounts of hydrolases. The possible involvement of these enzymes in the antagonistic interaction between Trichoderma and C. perniciosa is discussed.