O êxito da sericicultura depende em grande parte da disponibilidade de cultivares de amoreira com características agronômicas que maximizem a produção e a qualidade dos casulos do bicho-da-seda, Bombyx mori L. Os efeitos das cultivares Miura (padrão) e Korin, e dos híbridos SM 14, SM 63, SK 1, SK 4 e FM 86 sobre o desenvolvimento, produção e qualidade do casulo do bicho-da-seda foram avaliados no Instituto Agronômico de Paraná, IAPAR, Londrina, PR (23 ± 3°C; 61 ± 8% RH). Utilizou-se delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Lagartas alimentadas com folhas do híbrido SK 4 ou da cultivar Korin tiveram aumento significativo de peso em comparação com as alimentadas com folhas da cultivar padrão. O peso de casulos (ambos os sexos) e o peso de pupa (macho), obtidos com insetos criados com ‘SK 4’, foram superiores aos de insetos criados com a cultivar Miura; não houve diferença entre os demais tratamentos. O teor de seda líquida não foi influenciado pelas cultivares testadas. O peso de casca sérica obtido com lagartas alimentadas com ‘Miura’ foi similar ao de lagartas alimentadas com os demais materiais. O encasulamento concentrou-se nos dois primeiros dias e foi superior a 90% em todos os tratamentos. A porcentagem de casulos de primeira variou de 80% (‘SK 4’) a 90%. Em geral, os resultados obtidos com as cultivares estudadas foram semelhantes ou superiores ao padrão ‘Miura’, com ênfase para o híbrido SK 4, demonstrando o potencial de uso dessas cultivares na sericicultura paranaense.

The success of sericiculture greatly depends on the availability of mulberry cultivars with agronomic characteristics that maximize the production and quality of silkworm, Bombyx mori L., cocoons. The effect of the cultivars Miura (standard) and Korin, and the hybrids SM 14, SM 63, SK 1, SK 4 and FM 86 was evaluated on silkworm development, and on cocoon production and quality, at the Instituto Agronômico do Paraná, IAPAR, in Londrina, PR, Brazil (23 ± 3°C; 61 ± 8% RH). The experiment was arranged in a randomized block design with four replicates. Larvae feeding either on ‘SK 4’ or on ‘Korin’ showed a higher weight compared to that of larvae feeding on ‘Miura". Cocoon weight (both sexes) and pupae weight (male) obtained with larvae fed on SK 4 were higher compared with that of insects that fed on ‘Miura’; there was no difference among the remaining treatments. Silk net weight was independent of the cultivar used. Cocoon shell weight was similar amongst insects raised on ‘Miura’ and on the other mulberry materials. The percentage of cocoon spinning was higher than 90% in all treatments, with the spinning concentrating in the first two days. The proportion of first grade cocoons varied from 80% (SK4) to 90%. The results obtained with the studied cultivars were either similar or superior to that of the standard cultivar Miura with emphasis to ‘SK 4’, thus showing the potential use of these cultivars in sericulture in the state of Paraná.

Um dos requisitos para o sucesso na produção comercial de agentes de controle biológico é manter sua viabilidade por longos períodos, em condições não controladas, aumentando a vida de prateleira. A atividade de água (Aw) é um parâmetro importante no estudo da estabilidade no armazenamento de produtos desidratados, mas sua determinação direta exige equipamentos nem sempre disponíveis. As isotermas de sorção de água correlacionam Aw com a umidade de um produto; a isoterma de adsorção é importante para definir o sistema de embalagem e a de dessorção o processo de secagem. O objetivo deste trabalho foi determinar as isotermas de sorção de conídios de Beauveria bassiana e ajustá-las utilizando um modelo matemático. A adsorção e a dessorção foram determinadas por técnica gravimétrica a 25ºC e os dados ajustados pelo modelo de BET. Na dessorção, inicialmente os conídios apresentaram alto conteúdo de umidade (98% em base seca) e Aw (0,93); de 98% a 50% foi observada uma baixa redução na Aw, pois a água estava na forma livre. Quando a umidade estava em torno de 505, uma pequena redução na umidade resultou em grande depressão na Aw, pois a água estava na forma ligada. A curva de adsorção mostrou que quando a umidade variou de 9% a 50% um pequeno aumento na umidade dos conídios resultou num grande acréscimo na Aw. O modelo de BET representou adequadamente as isotermas de sorção dos conídios de B. bassiana, sendo útil no estudo do armazenamento do patógeno.

One of the requirements for successful commercial production of biological control agent is the maintenance of viability for long periods at room temperature, increasing shelf life. The water activity (Aw) is an important parameter to study the stability in the storage of dehydrated products but its determination demands equipments not always available. The water sorption isotherms correlate the Aw with the moisture of a product; adsorption isotherm is important to define the packaging system, and desorption isotherm the drying process. The objective of this study was to determine the sorption isotherms of Beauveria bassiana conidia and adjust them using a mathematical model. The adsorption and desorption were determined by gravimetric technique at 25°C and data were adjusted by the BET model. During desorption, conidia initially presented high moisture content (98% in dry basis) and Aw (0,93); from 98% to 50% a low reduction in Aw was observed, because the water was in a free form. When moisture was around 50%, a small reduction on moisture resulted in a great decrease in Aw, because the water was in a bound form. The adsorption curve showed that when moisture varied from 9% to 50% a small increment in conidia moisture resulted in a high increment in Aw. The BET model adequately represented the sorption isotherms of B. bassiana conidia, being useful to define the ideal moisture to storage this biological control agent.