Abstract The aims of this study were to estimate genetic parameters, predict genotypic values, and analyze the genotypic divergence in S0 and S1 peach trees evaluated in a subtropical environment by the mixed model methodology. For this, twenty-two clones were evaluated for plant and fruit traits. Genotypic variance among clones was significant. The individual broad-sense heritabilities ranged from 0.11 to 0.84, and the individual repeatability coefficients ranged from 0.15 to 0.89. The genotypic coefficients of variation were higher than 10% for most of the traits. Clustering based on plant and fruit traits led to the formation of two and five mutually exclusive groups, respectively. Multivariate analysis of principal components indicated that some traits could be excluded from genetic evaluation. Considering the yield trait and the selection of five clones, predicted gain from selection was 70%, which shows the possibility of considerable genetic progress from clonal selection in peach trees.

RESUMO: O cultivo do pessegueiro em regiões de inverno ameno é viabilizado pela utilização de genótipos que apresentam baixa necessidade de frio, sendo este um dos principais objetivos do melhoramento para essas regiões. Assim, os objetivos deste estudo foram estimar parâmetros genéticos, avaliar a variabilidade genética e selecionar famílias adaptadas a regiões de inverno ameno em geração S1 de pessegueiros via metodologia de modelos mistos (REML/BLUP). Para isso, 22 populações, 84 famílias e 2090 indivíduos foram avaliados quanto as características: taxa de brotação (TB), densidade de nós (DN), altura da planta (AP) e diâmetro do tronco (DT). Verificou-se variabilidade genética para todas as características. As herdabilidades individuais no sentido amplo foram de baixa e média magnitudes. A característica AP apresentou correlação genética positiva de magnitude elevada com DT. A característica DN apresentou correlação genética negativa moderada com AP e DT. O agrupamento pelo método de Tocher resultou na formação de seis grupos mutuamente excludentes. Considerando intensidade de seleção de 25%, a seleção simultânea para TB, DN e DT propiciou ganhos preditos de 11.3% para TB, 9.7% para DN, -14.2% para AP e -14.3% para DT, evidenciando o grande potencial do germoplasma avaliado.

ABSTRACT: The growing of peach in mild winter regions is made viable through the use of genotypes that have low need for cold conditions, and this is one of the main aims of breeding for these regions. Thus, the aims of this study were to estimate genetic parameters, evaluate genetic variability, and select families adapted to mild winter regions in the S1 generation of peach through mixed model methodology (REML/BLUP). For that purpose, 22 populations, 84 families, and 2090 individuals were evaluated for the following traits: bud burst rate (BR), node density (ND), plant height (PH), and trunk diameter (TD). Genetic variability was found for all the traits. Individual heritability in the broad sense was of low and medium magnitudes. The PH trait had positive genotypic correlation of high magnitude with TD. The ND trait had moderate negative genotypic correlation with PH and TD. Clustering by the Tocher method resulted in the formation of six mutually exclusive groups. Considering selection intensity of 25%, simultaneous selection for BR, ND, and TD led to predicted gains of 11.3% for BR, 9.7% for ND, -14.2% for PH, and -14.3% for TD, showing the great potential of the germplasm evaluated.

RESUMO Os frutos de nectarineiras geralmente apresentam tamanho pequeno, polpa firme, aroma e sabor bem acentuados. O conhecimento dos cultivares disponíveis, em relação a sua qualidade, bem como a sua adaptação aos locais de cultivo é extremamente importante, por possibilitar a escolha dos materiais com melhor potencial de mercado. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar os cultivares de nectarineira 'Josefina' e 'Rubro- Sol', cultivados sob condições de clima subtropical, em Viçosa, MG. Os experimentos foram realizados na Universidade Federal de Viçosa durante três safras e conduzidos em esquema de parcelas subdivididas, dentro do delineamento inteiramente casualizado. Foram colhidos 30 frutos de cada cultivar e avaliadas as características massa de fruto, diâmetros longitudinal e transversal, firmeza, teor de sólidos solúveis, acidez titulável e teores de ácido ascórbico e de carotenoides. Verificaram-se diferenças significativas entre as médias dos anos de avaliação quanto à firmeza e aos teores de ácido ascórbico e de carotenoides. O cultivar 'Rubro- Sol' destacou-se pela maior firmeza da polpa e o 'Josefina' pelo maior teor de sólidos solúveis e menor acidez titulável, com frutos mais doces.

ABSTRACT The fruits of nectarine trees usually have small, firm flesh, good aroma and flavor accented. Knowledge of available cultivars in relation to quality as well as its adaptation to local cultivation are extremely important as they allow the choice of materials with better market potential. Thus, the present study aimed to evaluate the nectarine cultivars 'Josefina' and 'Rubro- Sol' grown under subtropical conditions in Viçosa-MG. The experiments were carried out at the Universidade Federal de Viçosa for three seasons and conducted in split plots within the randomized design. Thirty fruits of each cultivar were harvested and the characteristics fruit weight, longitudinal and transverse diameters, firmness, soluble solids, titratable acidity and ascorbic acid contents and carotenoids were evaluated. There were significant differences between the means of years of avaliation as to the firmness and levels of ascorbic acid and carotenoids. The cultivar 'Rubro-sol' stood out for greater firmness and 'Josefina' by higher soluble solids and lower titratable acidity, with the sweetest fruits.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi estimar os coeficientes de repetibilidade em cultivares de pessegueiro e nectarineira e predizer o número de medições necessárias para asprincipais características de fruto. Em três ciclos, avaliaram-se quatorze características químicas e físicas de frutos. Para a estimativa dos coeficientes de repetibilidade, do número de medições necessárias e do coeficiente de determinação, foi utilizado o método da análise de variância (ANOVA). Determinou-se, para cada característica, o número mínimo de medições, para predizer o valor real das cultivares. Observou-se variabilidade genética entre os genótipos. As estimativas de repetibilidade foram elevadas, o que mostra a regularidade das cultivares. Para predizer o valor real dos caracteres de fruto com confiabilidade acima de 80%, são necessários a realização de medições em quatro frutos e quatro anos de avaliação.

ABSTRACT The objective of this study was to estimate the coefficients of repeatability in peach and nectarine cultivars, and predict the number of required measurements for main fruit traits. Fourteen chemical and physical characteristics of fruits were measured in three cycles. The repeatability coefficients, the number of measurements required and the coefficient of determination were performed by the method of analysis of variance (ANOVA). For each trait, the minimum number of measurements topredict the actual value of the cultivars was determined. Genetic variability was observed among genotypes. Repeatability estimates were high, showing the regularity of cultivars. Measurements in four fruits and four years of evaluation are needed to predict the actual value of fruit characters with reliability above 80%.

Objetivou-se determinar o número necessário de medições para a avaliação de características físicas e químicas de frutos de pessegueiro e avaliar as relações entre estas, bem como seus efeitos diretos e indiretos sobre o teor de ácido ascórbico e de carotenoides totais. As características cor da casca e da polpa, peso do fruto, diâmetros sutural, equatorial e polar, firmeza da polpa, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, teor de ácido ascórbico e carotenoides totais foram avaliadas em 39 cultivares de pessegueiro e 3 cultivares de nectarineira pertencentes ao pomar da Universidade Federal de Viçosa. O coeficiente de repetibilidade foi estimado pelos métodos da ANOVA e CPCOR. Foram estimados os coeficientes de correlação fenotípica (rf) e, após o diagnóstico de multicolinearidade, foi feito seu desdobramento em efeitos diretos e indiretos das variáveis explicativas sobre a variável básica, por meio da análise de trilha. Observou-se concordância nas magnitudes dos coeficientes de repetibilidade obtidos pelos dois métodos. No entanto, estes variaram entre as 14 características. Os maiores valores de correlações observados foram entre PF, DS, ED e DP. Sete frutos são suficientes para a avaliação das características físicas e químicas de frutos de pessegueiro com coeficiente de determinação de 90%. As características consideradas nos diagramas de trilha (b* casca, hº casca, b* polpa, hº polpa, DE, DP, FIR, SS, SS/AT e CT) não são as principais determinantes do teor de ácido ascórbico. A tonalidade da cor amarela da polpa (hº polpa) apresenta potencial para ser utilizada na seleção indireta para carotenoides totais.

This study aimed to determine the number of measurements necessary to evaluate physical and chemical characteristics of peach fruits, study the relationships between them and their direct and indirect effects on the content of ascorbic acid and total carotenoids. The characteristics skin and pulp color, fruit weight, suture, equatorial and polar diameters, firmness, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, ascorbic acid and total carotenoids were evaluated in 39 cultivars of peach and 3 cultivars of nectarine from the orchard of the Universidade Federal de Viçosa. The repeatability coefficient was estimated by ANOVA and CPCOR. Phenotypic correlation coefficients (rf) were estimated and, after the multicollinearity diagnostics, they were unfolded to direct and indirect effects of the explanatory variables on the response variable using path analysis. There was agreement on the magnitude of repeatability coefficients obtained by the two methods; however, they varied among the 14 characteristics. The highest correlations were found between FW, SD, ED and PD. Seven fruits are sufficient to evaluate the physical and chemical characteristics of peach with a correlation coefficient of 90%. The characteristics considered in the path diagrams (b* skin, hº skin, b* pulp, hº pulp, ED, PD, FIR, SS, SS/AT and TC) are not the main determinants of the ascorbic acid. The yellow hue of the pulp (hº pulp) has the potential to be used in indirect selection for total carotenoids.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a divergência genética entre populações de pessegueiro e quantificar a contribuição relativa de 13 características na diversidade, utilizando procedimentos multivariados. Foram analisados 179 indivíduos de 15 populações, com número de indivíduos variando de 3 a 64 plantas. As características avaliadas foram: na planta (densidade de nós por metro em ramos mistos, densidade de gemas vegetativas brotadas por metro de ramo, altura da planta e diâmetro do tronco); nos frutos (comprimento, diâmetro médio, firmeza, teor de sólidos solúveis, acidez total titulável, teor de vitamina C, área percentual de recobrimento com pigmento vermelho da epiderme, coordenada 'b' obtida da epiderme e ângulo hue da epiderme). A diversidade genética das populações foi avaliada pelos métodos de agrupamento de Tocher e vizinho mais próximo, utilizando-se a distância de Mahalanobis como medida de dissimilaridade. Foi obtido também o coeficiente de parentesco entre as populações estudadas e a contribuição relativa dos caracteres na variabilidade total. A realização do agrupamento pelo método de Tocher e Vizinho mais Próximo utilizando como medida de dissimilaridade as distâncias de Mahalanobis promoveram a formação de quatro grupos. Entre as populações estudadas, observa-se certo grau de parentesco entre a maioria das possíveis combinações com coeficientes de pequena magnitude (inferior a 0,2). As características que mais contribuíram para a discriminação dos genótipos foram o percentual de vermelho na epiderme, acidez total titulável e altura de plantas. As menores contribuições para a diversidade foram obtidas dos caracteres BRIX, número de nós/metro linear de ramo e vitamina C

This study aimed to evaluate the genetic divergence among peach populations and quantify the relative contribution of thirteen diversity characteristics using multivariate procedures. It was analyzed 179 individuals from 15 populations, number of individuals ranging from 3 to 64 plants. The characteristics evaluated were: plant (node density per meter mixed branches, density of vegetative buds sprouted per meter of branch, plant height and trunk diameter), fruit (length, diameter, firmness, soluble solids, titratable acidity, vitamin C, percentage of coverage area with red pigment of the epidermis, coordinated 'b' obtained from epidermis and hue angle of the epidermis). The genetic diversity of populations was evaluated by cluster Tocher and nearest neighbor using the Mahalanobis distance as the dissimilarity measure. It was also obtained the coefficient of relatedness among populations and the relative contribution of the characters in the total variability. The realization of grouping by the Tocher method and by the Nearest Neighbor using as dissimilarity measure the Mahalanobis distances promoted the formation of four groups. Among populations studied, it was observed certain relatedness degree between most possible combinations with coefficients of small magnitude (less than 0.2). The characteristics that contributed most to the discrimination of genotypes were the percentage of red in the epidermis, titratable acidity and plant height. The smaller contributions to diversity of characters were obtained by BRIX, number of nodes / linear meter of branch and vitamin C

Este trabalho teve como objetivo avaliar características físicas e químicas de frutos de 13 cultivares de pessegueiro de polpa amarela introduzidas no pomar experimental da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa-MG. O experimento foi conduzido durante a safra 2011, em delineamento inteiramente casualisado, com 13 tratamentos (cultivares), três repetições e 10 frutos por parcela. As cultivares 'Cerrito', 'Minasul' e 'Olímpia' apresentaram, no geral, maior peso e diâmetros de frutos. Os frutos das cultivares 'Belvedere', 'Coral', 'Rubimel' e 'Talismã' apresentaram melhor balanço entre sólidos solúveis e acidez. Maiores teores de vitamina C e de carotenoides foram encontrados nos frutos das cultivares 'Baronesa' e 'Flordaprince' e de 'Aldrigui' e 'Elberta', respectivamente.

This study aimed to evaluate physical and chemical characteristics of fruits of 13 peach cultivars with yellow flesh introduced in the experimental orchard of the Federal University of Viçosa (UFV), Viçosa-MG. The experiment was conducted during the 2011 season, in a completely randomized design with 13 treatments (cultivars), three replicates of 10 fruits per plot. The fruits of cultivars 'Cerrito', 'Minasul' and 'Olímpia' had , in general, higher fruit weight and diameter. The fruits of cultivars 'Belvedere', 'Coral', 'Rubimel' and 'Talismã' had a better balance between acidity and soluble solids. Higher levels of vitamin C and carotenoids were found in the fruits of cultivars 'Baronesa' and 'Flordaprince' and of 'Aldrigui' and 'Elberta', respectively.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento pós-colheita de frutos de pessegueiro 'Aurora 1', colhidos na região da Zona da Mata Mineira, em dois estádios de maturação, mantidos sob diferentes temperaturas de armazenamento. Lotes de frutos nos estádios de maturação "de vez" e maduro foram armazenados em três temperaturas: 5,6 ± 1,57 °C e 72,8 ± 3,8% UR; 10,4 ± 0,5 °C e 95,8 ± 5,5% UR; 21,04 ± 1,63 °C e 96,9 ± 2,6% UR, por até 28 dias de armazenamento (DA). Durante o armazenamento, os frutos foram avaliados a cada dois dias, até o 8º DA, para frutos armazenados em 21,04 ± 1,63 °C, e a cada quatro dias, para frutos armazenados nas demais temperaturas, sendo o dia zero o dia da colheita dos frutos. Foram avaliados a produção de CO2, a coloração do pericarpo e da polpa, a perda de massa de matéria fresca, a firmeza da polpa, o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável, o teor de ácido ascórbico e o teor de carotenoides. A perda de matéria fresca aumentou durante o armazenamento, sendo mais acentuada na temperatura 5,6 °C. A redução do teor de ácido ascórbico foi maior nos frutos maduros, para todas as temperaturas em estudo. Frutos no estádio de maturação "de vez" chegaram ao final do período de armazenamento com melhor qualidade, sendo a temperatura de 10,4 °C a mais eficiente na manutenção da qualidade pós-colheita de frutos de pêssego 'Aurora 1', colhidos na região da Zona da Mata Mineira.

This study aimed to evaluate the postharvest behavior of peach cv. Aurora 1 harvested in the Zona da Mata region of Minas Gerais in two ripening stages and kept under different storage temperatures. Fruits on mid-ripe and fully ripe stages were stored at three temperatures: 5.6 ± 1.57 °C and 72.8 ± 3.8% RH; 10.4 ± 0.5 °C and 95.8 ± 5.5% RH; 21.04 ± 1.63 °C and 96.9 ± 2.6% RH up to 28 storage days (SD) . During storage, fruits stored at 21.04 ± 1.63 °C were evaluated every two days until 8 SD, and every four days for fruits stored at other temperatures. The harvest day was assigned as day zero. The variables evaluated were CO2 production, color of the pericarp and pulp, fresh mass loss, flesh firmness, total soluble solids, titratable acidity, contents of ascorbic acid and carotenoids. The fresh mass loss increased during storage, peaking at 5.6 °C. The reduction in ascorbic acid content was higher in fully ripe fruits at all temperatures. Mid-ripe fruits reached the end of the storage period with better quality. The temperature of 10.4 °C was the most efficient in keeping postharvest quality of peach cv. Aurora 1 harvested in the Zona da Mata region.

O trabalho teve como objetivos determinar a duração do ciclo e caracterizar as fases da curva e o padrão respiratório dos frutos de genótipos de pêssego cultivado em região de clima subtropical. O experimento foi conduzido no Pomar experimental da Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Araponga-MG. Foram selecionados dez genótipos provenientes do programa de melhoramento genético da UFV onde, quinzenalmente, foram colhidos 50 frutos, desde a antese até o completo amadurecimento. As amostragens ocorreram de junho a novembro de 2011 e foram avaliados diâmetros (polar, equatorial e sutural), massa de matéria fresca e seca (fruto, casca, polpa e caroço) e a produção de CO2. O padrão de crescimento foi sigmoidal duplo, sendo o intervalo entre a antese e a colheita de 135 dias para os genótipos 803-10; 803-33; 803-55;1.603-51 e 5.503-25, o que permitiu classificá-los como de ciclo médio e de 180 dias para os genótipos 2.903-1; 5.003-46; 8.503-6; 9.103-1 e 9.903-2, o que os caracterizou como de ciclo longo. O crescimento dos frutos avaliados apresentou três estágios de crescimento: estágio I, com crescimento exponencial; estágio II, com pouco crescimento, e estágio III, novamente com crescimento exponencial, culminando com a maturação do fruto. A produção de CO2 diminuiu ao longo do tempo com presença de picos em determinadas épocas. No final do ciclo, foram observados os picos climatéricos. O final do climatério marcou o começo da senescência do fruto, o que coincidiu com seu completo amadurecimento na planta.

The study aimed to determine the length of the cycle and characterize phases of the growth curve and the breathing pattern of peach genotypes grown in subtropical climate region. The experiment was conducted at the experimental orchard at the Universidade Federal de Viçosa (UFV) in Araponga-MG. It was selected ten genotypes from the breeding program at UFV where 50 fruits were collected biweekly from anthesis until full ripening. Samplings occurred from June to November 2011 and were evaluated diameters (polar, equatorial and sutural), fresh and dry weight (fruit, peel, pulp and seed) and CO2 production. The growth pattern was sigmoidal double the interval between anthesis and harvest of 135 days for genotypes 803-10, 803-33, 803-55, 1603-51 e 5503-25, allowing classify them as medium cycle and of 180 days for genotypes 2903-1, 5003-46, 8503-6, 9103-1 e 9903-2, which was characterized as the long cycle. The fruit growth assessed had three growth stages: stage I, with exponential growth, stage II, with little growth, and stage III, with exponential growth culminating in fruit ripening. The CO2 production decreased over time with the presence of peaks at certain times. At the end of the cycle climacteric peaks were observed. The final marked the beginning of climacteric fruit senescence, which coincided with its full ripening on the plant.

O objetivo deste trabalho foi avaliar as relações entre características quantitativas e qualitativas de frutos de pessegueiro, cultivados em região subtropical. Para isso foram utilizados frutos totalmente maduros, obtidos de cinco populações, em geração F2, cultivadas em condições de clima subtropical. Foram avaliados: coloração da epiderme (coordenadas b* e h°), diâmetro médio do fruto, comprimento do fruto, firmeza instrumental da polpa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, teor de ácido ascórbico, percentagem de vermelho na epiderme, coloração da polpa, aderência do caroço, consistência manual da polpa e época de colheita. Os dados foram utilizados para obtenção de coeficientes parciais de correlação entre todas as variáveis. Observou-se variação entre os valores obtidos para cada característica. Há correlações parciais significativas a 1% de probabilidade, de intensidades médias e fracas, entre as características estudadas de frutos de pessegueiro. As maiores correlações foram obtidas entre comprimento e diâmetro de frutos (0,690**) e entre os descritores b e h, obtidos por meio de colorímetro (0,516**). Frutos mais tardios apresentam, geralmente, maior firmeza de polpa, menores teores de vitamina C e menos pigmentação amarela na epiderme. Pêssegos de polpa amarela são mais firmes e apresentam maior acidez no suco.

The objective this study was to evaluate the relationship between quantitative and qualitative characteristics of peach grown in subtropical regions. Fully ripe fruits obtained from five F2 populations grown in a subtropical climate were evaluated for: skin color (coordinates b* and h°), average fruit diameter, fruit length, pulp instrumental firmness, soluble solids, titratable acidity, ascorbic acid, percentage of red skin, flesh color , flesh adherence to pit, pulp consistency and harvest time. These data were used to obtain partial correlation coefficients of all variables. There was variation between the values obtained for each characteristic. There are partial correlations significant at 1% probability of medium and weak intensities between the studied characteristics. The highest correlations were found between length and diameter of fruits (0.690 **) and between the descriptors b* and h° obtained by colorimeter (0.516 **). Later fruits are generally of greater firmness, lower levels of vitamin C and less yellow pigmentation in the epidermis. Yellow-fleshed peaches are firmer and have higher juice acidity.

Com o objetivo de se avaliar a influência do tamanho da semente na germinação e desenvolvimento inicial da 'Jabuticaba Sabará' (P. jabuticaba (Vell.) Berg), e 'Jabuticaba de Cabinho' (P. peruviana var. Trunciflora), um experimento foi conduzido em casa-de- vegetação coberta com filme plástico e revestida pelas laterais com tela antiafídeo. As sementes utilizadas foram extraídas e classificadas de acordo com seu tamanho em três classes: > 8 mm, 6 a 8 mm e < 6 mm. As sementes, já classificadas, foram semeadas em caixas plásticas contendo, em seu interior, substrato Plantmax®. O experimento foi instalado no delineamento inteiramente casualizado, num esquema fatorial 2 x 3 (espécie x tamanho da semente), com quatro repetições, considerando-se como unidade experimental cada 50 sementes. Aos 46 dias da semeadura, avaliou-se: porcentagem de germinação; número de plântulas por semente; número de folhas por plântula, comprimento de raiz e total das plântulas, altura da parte aérea das plântulas e índice de velocidade de emergência. A germinação e o desenvolvimento inicial da 'Jabuticaba Sabará' e da 'Jabuticaba de Cabinho' foram influenciados pelo tamanho das sementes, e as maiores (> 8 mm e 6 a 8 mm) são de melhor qualidade do que as menores (< 6 mm).

The aim of this work was to evaluate the influence of seed size in the germination and the initial growth of 'Jabuticaba Sabará' (P. jabuticaba (Vell.) Berg), and 'Jabuticaba de Cabinho' (P. peruviana var. Trunciflora). The work was carried out in a green house at the Universidade Federal de Viçosa (UFV), state of Minas Gerais, Brazil. The seeds used were extracted and later classified in three classes according to size: > 8mm, 6 - 8 mm and < 6mm. The seeds already classified were sown in plastic boxes, containing Plantmax® as substrate. The experiment was set in an entirely randomized experimental design, in a 2 x 3 factorial scheme (specie x seed size), with four replications, where each plot consisted of 50 seeds. After 46 days, the following were evaluated: germination percentage, number of plantlets/seed, number of leaves per plantlet, total plantlet length; plantlet height; root length; and speed emergence index. The germination and initial growth of 'Jabuticaba Sabará' and 'Jabuticaba de Cabinho' were influenced by seed size, with the best quality obtained with the larger seeds (> 8 mm and 6 - 8 mm).

Originária da região sudeste da China, a lichieira tem apresentado significativo crescimento em área cultivada nos últimos anos devido aos excelentes sabor e aroma dos frutos. Porém, alternâncias de produção, associadas ao baixo vingamento de frutos, são problemas importantes da cultura. O raleio de frutos pode contribuir para a redução da alternância de produção e aumentar o percentual de frutos comercializáveis e de melhor qualidade, através do ganho em tamanho. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito do raleio de frutos em lichieira 'Bengal' para as condições de cultivo em Viçosa, Minas Gerais. O experimento foi conduzido no delineamento experimental em blocos casualizados, com 5 tratamentos e 7 repetições, sendo cada planta uma repetição. Os tratamentos consistiram em diferentes intensidades de raleio manual representados pelo número de frutos deixados nas panículas do ramo terminal, sendo: T1: 3 frutos/ramo; T2: 6 frutos/ramo; T3: 9 frutos/ramo; T4: 12 frutos/ramo; T5: sem raleio (controle). Analisaramse o comprimento longitudinal e equatorial dos frutos (cm), a massa de fruto (g); a massa da casca, polpa e semente (g); o teor de sólidos solúveis totais (ºBrix); a acidez titulável da polpa (% ácido málico); a percentagem de matéria seca da polpa, casca e semente (%) e a percentagem de queda natural (%). Observou-se efeito do raleio somente para as variáveis teor de sólidos solúveis totais, percentagem de queda natural e massa de matéria seca da casca, não se justificando o raleio em frutos de lichieira.

Original from the southeast of China, the litchi has been presenting significant growth in the areas cultivated in the last years due to the excellent flavor and aroma of the fruits. However, production alternations, associated to the low setting of fruits, are important problems of the culture. The thinning of fruits can contribute to the reduction of the production alternation and increase both the percentile of marketable fruits and the ones of better quality by the gains in relation to size. It was aimed at this work to evaluate the effect of the thinning of fruits in litchi 'Bengal' for the cultivation conditions in Viçosa, Minas Gerais, and Brazil. The experiment was designed in complete randomized blocks, with 5 treatments and 7 repetitions, and each plant was a repetition. The treatments consisted of different intensities of thinning acted by the number of fruits left in the panicles of the terminal twigs, as T1: 3 fruit/twigs; T2: 6 fruit/twigs; T3: 9 fruit/twigs; T4: 12 fruit/twigs; T5: not thinning (controls). It was analyzed the longitudinal and the equatorial length of the fruits (cm), the fruit mass (g); the mass of the skin, pulp and seed (g); total soluble solids content (ºBrix); total titratable acidity (% malic acid); the percentage of dry matter of the pulp, skin and seed (%) and the percentage of natural fall (%). Effect of the thinnig was only observed for the variable total soluble solid contents, percentage of natural fall and mass of dry matter of the skin, and it was impossible to justify the thinning in litchi fruits.

O emprego de certas práticas culturais são fundamentais para obtenção de mudas de qualidade, com reduzido período de formação. Realizou-se, este trabalho, em casa de vegetação, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, com o objetivo de avaliar o efeito de cinco concentrações de ácido giberélico (GA3) (0; 50; 100; 150 e 200 mg L-1), no crescimento inicial do pessegueiro. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, considerando-se como unidade experimental, os quatro recipientes plásticos contendo uma planta cada. Foram realizadas três aplicações de GA3 (60, 80 e 100 dias de cultivo). Nas aplicações, a parte aérea foi molhada inteiramente, utilizando-se 20 ml de solução para cada planta. Aos 130 dias da semeadura, foram analisados: comprimento da parte aérea e da raiz; diâmetro do caule; número de brotações primárias; massa da matéria seca da parte aérea e da raiz. Concluiu-se que o ácido giberélico exerceu efeito sobre o crescimento de pessegueiro, recomendando-se a pulverização de 200 mg L-1. As pulverizações de GA3 não tiveram efeito sobre o diâmetro do caule do pessegueiro.

The use of some cultures practices are important for obtain quality seedlings with lowest time production. The work was carried out in a green house, at Viçosa Federal University, Plant Science Department, with the objective to evaluate the effect of five acid giberellic (GA3) concentrations (0; 50; 100; 150 e 200 mg L-1), on the initial growth of peach seedlings. The experiment was done as randomized blocks design, with four replications, where each plot constituted of four plastics recipients. Three GA3 applications were realized (60, 80 and 100 cultivate days). The applications were done at the plants aerial part, using 20 ml of solution for each plant. After 130 days of the sowing, the height and root length, diameter of the stem, number of primary ramifications of the aerial part and mass of the dry matter aerial part and of the dry root, were evaluated. It was concluded that the gibberellic acid application has influence on the growth of peach seedlings, manly the dose of 200 mg L-1. The GA3 application hasn't affect the stem diameter.

O maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) perde valor durante sua comercialização devido a alterações na aparência dos frutos. Objetivou-se, neste estudo, avaliar a perda de massa da matéria fresca dos frutos em progênies de irmãos-completos de maracujazeiro-amarelo. Os frutos foram colhidos na área experimental e avaliados no Laboratório de Análise de Frutas pertencentes ao Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Determinou-se a perda de matéria fresca durante os onze primeiros dias após a colheita, de cinco progênies de irmãos-completos provenientes do programa de melhoramento genético do maracujazeiro da UFV. O experimento foi instalado em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas as progênies, e nas subparcelas, os períodos de avaliações em dias. A perda de massa da matéria fresca foi determinada em balança semi-analítica, sendo a diferença de massa acumulada durante a evolução do experimento, e o resultado de perda de massa da matéria fresca em relação à massa inicial do fruto, expressos em percentagem. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e quatro frutos por unidade experimental. As progênies avaliadas apresentaram comportamento pós-colheita diferenciado, e os resultados indicam a necessidade de incluir a resistência à perda de massa da matéria fresca dos frutos entre os objetivos do melhoramento.

The yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) lost value during its commercialization because of some alterations in its fruit appearance. The aim of this study was to evaluate the fresh fruit weight loss of progenies from yellow passion fruit. The fruits were harvest in the experimental area and evaluated in the Laboratory of Analysis of Fruits, in the Plant Science Department, University Federal of Viçosa (MG - Brazil). It was determined the mass loss of fresh matter during the eleven first days after the harvest, of five germanic siblings progenies from the UFV breeding passion fruit program. The experiment was in a subdivided plot design, considering the progenies as a plot, and the evaluations periods in days as subplot. The mass loss of fresh matter was evaluated in semi-analytical scale, being the difference of accumulated mass during the experiment evolution and the result of loss mass of fresh matter in relation to the fruit initial mass, expressed in percentage. The experiment was designed in a completely randomized blocks, with four replications, where each plot constituted of four fruits. The progenies evaluated presented post harvest behavior differentiated; the results indicate the need to include the resistance to the mass loss of the fresh matter of the fruits among the objectives of the improvement.

Na maioria das vezes, a muda de maracujazeiro amarelo é produzida a partir de sementes. Neste sentido, o êxito no estabelecimento da cultura depende de vários fatores, entre os quais está a utilização de sementes de boa qualidade e a escolha do melhor substrato. Com este trabalho, objetivou-se avaliar a influência de quatro substratos na germinação e desenvolvimento inicial de plantas de maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg), cultivar IAC 277. O trabalho foi realizado no Departamento de Fitotecnia, da Universidade Federal de Viçosa, de abril a junho de 2004. Foram testados quatro substratos: Plantmax® ; Plantmax® + Areia (1:1 v/v); Plantmax® + Latossolo Vermelho (1:1 v/v); Plantmax® + Latossolo Vermelho + Areia (1:1:1 v/v). Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro tratamentos e três repetições, considerando-se como unidade experimental, cada 5 recipientes plásticos. Após 48 dias da semeadura foram analisados: porcentagem de germinação; comprimento total, da parte aérea e de raiz das plantas e a massa da matéria seca total das plantas. Os dados foram submetidos à análise de variância e ao teste de Tukey (a = 0,05). Pelos resultados obtidos não foram observadas diferenças significativas entre os substratos em todas as variáveis analisadas. Com isso, conclui-se que os quatros substratos utilizados proporcionaram condições adequadas à germinação e ao desenvolvimento inicial de plantas de maracujazeiro amarelo, cultivar IAC 277.

Most of the time, seedlings of yellow passion fruit are produced from seeds. The success in the establishment of the culture depends on several factors, such as the use of seeds of good quality and choice of the best substrate. This work had the objective of evaluating the influence of four substrates on the germination and initial seedling growth of yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg), cv. IAC 277.The work was carried out at the Department of Plant Science, of the Federal University of Viçosa, from April to June, 2004. Four substrates were tested: Plantmax® ; Plantmax® + Sand (1:1 v/v); Plantmax® + Red Latosol (1:1 v/v); Plantmax® + Red Latosol + Sand (1:1:1 v/v). The experimental design was a completely randomized block, with three replications, where each plot was constituted by five plastic bags. After 48 days of sowing, the percentage of germination; total length of seedlings (roots and above ground) and seedlings dry weight, were evaluate. Data were submitted to analysis of variance and means compared by Tukey test (a = 0.05). Significant differences were not observed among the substrates for all evaluated characteristics. This indicates that the four substrates used provided appropriate conditions for germination and the initial development of yellow passion fruit seedlings, cv. IAC 277.