Resumo Objetivou-se analisar a associação entre composição corporal e desempenho no teste aeróbico específico do karatê (KSAT). Trata-se de um estudo realizado com treze atletas (6 mulheres) com idade média de 20,7 ± 4,2 anos, afiliados à Federação das Associações de Karatê de Pernambuco, estavam desenvolvendo essa rotina de treinamento durante a temporada de 2018. A massa corporal e a estatura foram medidas. Para medir a composição corporal, o método de densitometria corporal foi utilizado pela técnica de absorciometria por raios-x duplos (DEXA). Teste aeróbico específico de karatê foi usado para verificar o desempenho aeróbico. As análises de associação foram realizadas entre as variáveis de composição corporal e o desempenho do KSAT usando o teste de correlação de Pearson e regressão linear. Todas as análises adotaram uma significância de p <0,05. O desempenho no KSAT foi negativamente correlacionado com a massa gorda total (r = -0,797; p = 0,001) e o percentual de gordura (r = -0,757; p = 0,003). O modelo de regressão linear com maior poder explicativo incluiu gordura total e KSAT (R² ajustado = 0,732; p <0,001) exibiu associação negativa com gordura total (? = -0,21; p <0,001) e o modelo que incluiu% de gordura corporal e KSAT (R² ajustado = 0,708; p = 0,003) foram associados negativamente com% de gordura corporal (? = -22,937; p = 0,001), ambos ajustados por sexo e idade. Existe uma associação negativa entre a massa gorda total, o percentual de gordura corporal e o desempenho aeróbico específico do karatê.

Abstract The aim of this study was to analyze the association between body composition and performance in the karate specific aerobic test (KSAT). This is a study carried out with thirteen athletes (6 females) with a mean age of 20.7 ± 4.2 years, affiliated to the Pernambuco Federation of Karate Associations, were developing this training routine during the 2018 season. Body mass and height were measured. To measure body composition, the body densitometry method was used by the x-ray double-ray absorptiometry (DEXA) technique. Karate Specific Aerobic Test was used to verify aerobic performance. Association analyzes were performed between body composition variables and KSAT performance using Pearson's correlation test and linear regression. All analyzes adopted a significance of p <0.05. KSAT performance was negatively correlated with total fat mass (r = -0.797; p = 0.001) and fat percentage (r = -0.757; p = 0.003). The linear regression model with the highest explanatory power included total fat and KSAT (adjusted R² = 0.732; p <0.001) exhibited a negative association with total fat (? = -0.21; p <0.001), and the model that included % body fat and KSAT (adjusted R² = 0.708; p = 0.003) were negatively associated with% body fat (? = -22.937; p = 0.001), both adjusted for gender and age. There is a negative association between total fat mass, body fat percentage and karate specific aerobic test performance.

Resumo Este estudo teve como objetivo estimar a força propulsora da braçada(FPB) em jovens nadadores do estilo livre e propor uma equação para estimar a força propulsora, considerando variáveis antropométricas e a maturação. Setenta e seis nadadores competitivos [meninos: n = 53; idade = 13,58 ± 1,79; meninas: n = 23; idade = 12,98 ± 1,79] participaram deste estudo. Foram avaliados: altura, massa magra, estatura sentada, comprimento da perna, envergadura, dobra cutânea do tríceps, área muscular do braço (AMB) e maturação. A força propulsiva da braçada foi medida pelo teste de nado atado. Uma regressão linear múltipla (modelo concorrente) foi usada para desenvolver a equação usando as variáveis AMB, envergadura e maturação. O método de Bland – Altman foi utilizado para comparar os valores encontrados entre FPB e força propulsiva estimada (FPE). Houve correlação significativa entre as variáveis FPB e AMB (R² = 0,12; p <0,01), envergadura (R² = 0,21; p <0,01) e maturação (R² = 0,20; p <0,01) para meninos, enquanto os valores das meninas foram: AMB (R² = 0,07; p = 0,20), envergadura (R² = 0,50; p <0,01) e maturação (R² = 0,44; p <0,01). Duas equações lineares foram estabelecidas para predizer a FPB em meninos e meninas. A análise de Bland-Altman mostrou concordância entre FPB e FPE. Em conclusão, a equação é uma ferramenta valiosa para monitorar o treinamento e ajudar a melhorar o desempenho do nadador.

Abstract This study aimed to estimate the propulsive force of the arm (PFA) in young freestyle swimmers and propose an equation to estimate propulsive force, considering anthropometric variables and maturity offset. Seventy-six competitive swimmers [boys: n= 53; age= 13.58 ± 1.79; girls: n= 23; age= 12.98 ± 1.79] participated in this study. Height, lean mass, sitting height, leg length, arm span, triceps skinfold, arm muscle area (AMA), and maturity offset were assessed. The propulsive force of the arm was measured by the tethered swim test. A multiple linear regression (concurrent model) was used to develop the equation using the variables AMA, arm span, and maturity offset. The Bland–Altman method was used to compare the values found between PFA and propulsive force–estimated (PFE). There was a significant correlation between the variables PFA and AMA (R²=0.12; p<0.01), arm span (R²=0.21; p<0.01), and maturity offset (R²=0.20; p<0.01) for boys, whilst in girls theses values were: AMA (R²=0.07;p=0.20), arm span (R²=0.50;p<0.01), and maturity offset (R²=0.44;p<0.01). Two linear equations were established to predict the PFA in boys and girls Bland-Altman analysis showed an agreement between PFA and PFE. In conclusion, the equation is a valuable tool to monitor training and help improve swimmer performance.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carcaça de coelhos em crescimento alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido (22 e 32% em média) mediante a inclusão de milho grão e diferentes fontes de fibra (feno de alfafa ou casca de soja), em esquema fatorial 2x2. As rações experimentais foram peletizadas e fornecidas à vontade durante um período de 40 dias, para 40 coelhos desmamados aos 35 dias, alojados individualmente e seguindo delineamento inteiramente casualizado. Não foram observados efeitos significativos para a interação entre fonte de fibra e nível de amido sobre os parâmetros avaliados neste estudo. O consumo de alimento foi maior para as rações contendo feno de alfafa (91,27 g/d), mas ganho de peso e conversão alimentar não diferiram estatisticamente entre os tratamentos (média geral de 30,18 g/d e 2,94). O rendimento, teor de proteína, a eficiência protéica e energética de carcaça foram melhores com as rações contendo maiores níveis de amido (50,20; 62,36; 56,38; e 30,04%, respectivamente), mas não diferiram estatisticamente para as fontes de fibra. Assim, rações contendo maiores níveis de amido ou contendo casca de soja propiciaram melhores índices de conversão alimentar e melhores características de carcaça, possivelmente, reflexo de melhor eficiência de utilização dos nutrientes.

The objective of the present study were evaluated the performance, quantitative and qualitative characteristics of the carcass in growing rabbits feeding with diets contents different starch levels (22 or 32% on average) by high or low inclusion of corn grain and different fiber sources (alfalfa hay or soybean hulls), in 2x2 factorial design. The experimental diets were pellets and fed ad libitum during 40 days to 40 rabbits weaned at 35 days, housed individually and assigned to a complete randomized design. Significant effects were not observed for the interaction between the fiber sources and the starch levels to the parameters evaluated in this study. Higher feed intake was observed with diets contents alfalfa hay (91.27 g/d), but the weight gain and food conversion were significant affected by the dietary treatments (30,18 g/d and 2.94 general average, respectively). The carcass yield, protein level, protein and energy efficiency in the carcass showed giher values for the diets with high starch levels (50.20, 62.36, 56.38 and 30.04%, respectively). Diets with high starch level or with soybean hulls resulted in better indexes of food conversion and characteristics of the carcass, reflex of a better nutrients utilization efficiency.

Objetivou-se neste estudo a avaliação da atividade microbiana cecal e a contribuição nutricional da cecotrofia em coelhos alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido (22 a 32% em média) mediante a inclusão de milho grão e diferentes fontes de fibra (feno de alfafa ou casca de soja), em esquema fatorial 2x2. No primeiro experimento, 40 coelhos alojados em gaiolas de engorda individuais, em delineamento inteiramente casualizado e alimentados à vontade dos 45 aos 85 dias de idade, foram abatidos para coleta dos conteúdos ileais e cecais. A concentração de ácidos graxos voláteis foi influenciada pela interação entre tratamentos, sendo 93,82 mmol/l para ração de maior nível de amido com casca de soja e 80,03 mmol/l para ração de menor nível de amido com feno de alfafa. No segundo experimento, 40 coelhos aos 65 dias de idade, alojados em gaiolas de engorda individuais, em delineamento inteiramente casualizado, foram alimentados à vontade por 10 dias, e receberam colares de madeira para permitir a coleta total de cecotrofos. Houve influência da interação entre tratamentos sobre os teores de proteína e energia dos cecotrofos, sendo de 29,66% e 4204,87 kcal/kg para ração contendo maiores níveis de amido e casca de soja e de 27,98% e 4080,46 kcal/kg para ração contendo menores níveis de amido e feno de alfafa. As rações de alto amido ou com casca de soja propiciaram maior enriquecimento do conteúdo cecal e melhor aporte nutricional para os coelhos.

The objective of this study was to evaluate the caecal microbial activity and caecotrophy nutritional contribution in rabbits fed diets with differents starch levels (22 or 32% on average) from a high or low inclusion of corn grain and differents fiber sources (alfalfa hay or soybean hulls), in a 2x2 factorial design. In the first experiment, 40 rabbits were individually housed in fattening cages within entirely randomized design, and fed ad libitum from 45 to 85 days of age, when they were slaughtered for collection of the ileal and caecal contents. The VFA total concentration was influenced by the interaction among treatments, being 93.82 mmol/l for the diets with high starch level and soybean hulls and 80.03 mmol/l for the diets with low starch level and alfalfa hay. In the second experiment, 40 rabbits aged 65 days were housed individually in fattening cages, in a completly randomized design, fed ad libitum for 10 days, and then received a wood necklace to allow caecotrophes collection. There was influence of the interaction between treatments on the caecotrophes protein and energy levels, being 29.66% and 4204.87 kcal/kg for the diets with high starch level and soybean hulls, and 27.98% and 4080.46 kcal/kg for the diets with low starch level and alfalfa hay. The diets with high starch level and those with soybean hulls showed higher enrichment of caecal contents and the best nutritional support for the rabbits.

O objetivo do presente estudo foi avaliar a digestibilidade aparente dos nutrientes com coelhos em crescimento alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido (22 a 32% em média) mediante a inclusão de milho grão e diferentes fontes de fibra (feno de alfafa ou casca de soja), em esquema fatorial 2x2. As rações foram peletizadas e fornecidas a 64 coelhos da raça Nova Zelândia Branco (16 repetições por tratamento), desmamados aos 34 dias, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Não foram observados efeitos significativos para a interação entre fontes de fibra e níveis de amido. A melhor digestibilidade dos nutrientes foi observada com as rações contendo maior nível de amido (73,56%MS, 74,30%MO, 71,51%PB, 63,89%EB, 95,08% amido, 45,87%FDN, 37,78%FDA, 55,57% hemicelulose, 39,86% celulose), exceto para fração lipídica. Por outro lado, melhor digestibilidade dos nutrientes foi observada com as rações contendo casca de soja (72,37%MS, 73,06%MO, 69,10%PB, 61,74%EB, 76,84%EE, 95,10% amido, 47,00%FDN, 38,42%FDA, 55,51% hemicelulose, 42,42% celulose). Estes resultados sugerem que as rações com maiores níveis de amido ou com casca de soja podem ser utilizadas eficientemente pelos coelhos, respeitando-se as recomendações nutricionais.

The objective of the present study was to evaluate the nutrients apparent digestibilities in growing rabbits fed diets with different starch levels (22 or 32% on average) by high or low inclusion of corn grain and different fiber sources (alfalfa hay or soybean hulls), in 2x2 factorial outline. The diets were pelleted and supplied to 64 New Zealand White rabbits (16 replicates per treatment), weaned at 34 days, housed individually in metabolism cages and allotted to a complete randomized design. Significant effects were not observed for the interaction between the starch levels and the fiber sources. The best digestibility was observed with high starch diets (73.56%DM, 74.30%OM, 71.51%CP, 63.89%GE, 95.08% starch, 45.87%NDF, 37.78%ADF, 55.57% hemicellulose, 39.86%cellulose), except for lipid fraction. On the other hand, the best digestibility of nutrients was observed with the diets containing with soybean hulls (72.37%DM, 73.06%OM, 69.10%CP, 61.74%GE, 76.84%EE, 95.10% starch, 47.00%NDF, 38.42%ADF, 55.51% hemicellulose, 42.42% cellulose). These results suggest that diets with high starch levels or soybean hulls can be used efficiently by rabbits, maintaining the nutritional recommendations.

Os flavonóides apresentam diversas atividades biológicas (antioxidantes, antiinflamatórios, anticancerígenos, dentre outras) e estreitas correlações entre o consumo de alimentos ricos em flavonóides e doenças cardíacas. Pesquisas mostram que os flavonóides 7-glicosil-apigenina, 7-bissulfato-apigenina, 7-glicosil-luteolina, 7-bissulfato-luteolina e os corantes bixina e norbixina foram isolados e identificadas suas estruturas de sementes de urucum. O objetivo deste estudo foi testar, isoladamente bixina, norbixina e a quercetina, presentes no urucum e a associação da bixina com a quercetina, para verificar seus efeitos hipolipidêmicos em coelhos. A hiperlipidemia foi induzida misturando à ração colesterol 1% + ácido cólico 0,1%, durante 28 dias. As substâncias testadas foram fornecidas na dose de 0,01 mol/kg de peso corporal, por via oral, em cápsulas. Após 28 dias, as dosagens sorológicas foram efetuadas e os resultados expressos em mg/dL de colesterol, colesterol-HDL e triacilgliceróis. De acordo com os resultados obtidos, concluiu-se que a bixina apresentou o maior valor na redução do colesterol total embora não tenha sido significativo na manutenção dos níveis elevados de colesterol-HDL e a quercetina na redução dos triacilgliceróis. A bixina apresentou melhor eficácia em relação ao colesterol-HDL uma vez que a redução deste parâmetro foi menor (-11,43%) ao se comparar o grupo 3 com o grupo 2, sendo vantajoso, já que esta lipoproteína transporta o colesterol da circulação sangüínea para o fígado. Com relação à concentração de triacilgliceróis, a quercetina apresentou a maior percentagem de redução e a associação bixina + quercetina apresentou uma percentagem de --38,92%, que foi maior que a bixina isoladamente. Assim, estas substâncias apresentaram potencial para serem, futuramente, utilizadas como fármacos, no tratamento e/ou na prevenção de doenças cardíacas, diabetes e outras.

Flavonoids have been isolated with several biological activities and there are correlations among the consumption of rich foods in flavonoids and heart diseases. The 7-glucosyl-apigenin, 7- bisulfate-apigenin, 7-glucosyl-luteolin, 7-bisulfate-luteolin flavonoids and bixin and norbixin were isolated from urucu seeds. The aim of this study was to test the bixin and norbixin dyes and quercetin flavonoid from urucu and bixin with quercetin association to obtain its hypolipidemic effects in rabbits. Induction of hyperlipidaemia was performed with 1% cholesterol + 0,1% colic acid during 28 days. The substances were applied through the oral route, in capsule, in the doses of 0,01 mol/kg body weight. Total cholesterol, HDL-cholesterol and triacylglycerols have quantified from serum, after 28 days, and showed in mg/dL The best results for total cholesterol reduction and the HDL-cholesterol elevated levels maintenance was obtained with bixin. On the other hand, the best results for triacylglycerols reduction have been obtained with quercetin. The bixin and quercetin association showed efficacy to HDL-cholesterol and triacylglycerols and norbixin to total cholesterol and HDL-cholesterol. These results stimulate further research on the use of these substances as pharmacs in the heart diseases treatment and/or prevention.

Estimou-se, em um experimento instalado em Viçosa (MG), a tolerância de três cultivares de cebola. Allium cepa L., Baia Periforme Super Precoce, Granex Ouro e Texas Grano 502 PRR. cultivados por semeadura direta, ao Ioxynil e Oxyfluorfen, e a eficiência dos tratamentos com relação ao controle de plantas daninhas. Avaliaram-se três doses de cada herbicida (0,125, 0,250 e 0,375 kg/ha, e 0,096, 0,192, 0,288 kg/ha respectivamente) aplicadas 27 dias após a semeadura, distribuídas em um modelo hierárquico com quatro repetições no delineamento em blocos casualizados. O Ioxynil foi mais seletivo para a cebola do que o Oxyfluorfen, principalmente nas doses mais altas; a mais baixa de Ioxynil mostrou-se inadequada para um controle eficaz da maior parte das plantas daninhas presentes. A tolerância das plantas de cebola foi maior para o cultivar Baia Periforme Super Precoce em relação ao Texas Grano 502 PRR. A suscetibilidade do 'Texas Grano 502 PRR' ao Oxyfluorfen expressou-se por meio de reduções significativas na população final de plantas e na produção de bulbos.

To estimate the tolerance of three onion (Allium cepa L.) cultivars (Baia Periforme Super Precoce, Granex Ouro and Texas Grano 502 PRR), cultivated under direct drilled system, to Ioxynil and Oxyfluorfen, and the efficiency of these herbicides in weed control a trial was installed in Viçosa, State of Minas Gerais, Brazil. Three rates of each herbicide (0.125, 0.250, 0.372 kg/ha and 0.096, 0.192, 0.288 kg/ha) were applied 27 days after drilling, in a nested factorial design with four replications. Ioxynil was more selective than Oxyfluorfen, specially at higher rates. The lowest rate of Ioxynil did not provide effective control of most weeds present. Baia Periforme Super Precoce cultivar was more tolerant in relation to Texas Grano 502 PRR. The susceptibility of Texas Grano 502 PRR to Oxyfluorfen was expressed by significant decreases in final onion plant population and bulb yield.