Abstract Faced with changes in eating habits, consumers currently seek to enjoy moderate consumption of healthy food products that results in sensory pleasure. Here, our study aimed to evaluate the biochemical and physicochemical properties and sensory profile of craft beers produced in the Brazilian Midwest region. Our evaluation of the beverages revealed different physicochemical characteristics such as alcohol content, soluble solids, titratable acidity in citric acid, and dry extract percentage, with values ranging between 4.06-6.13%, 5.13-10.98 °Brix, 1.71-3.45%, and 3.38-7.99%, respectively. Moreover, the average density of the beverages was 0.9906 g/cm3. In addition, the antioxidant activity and total phenolic of the beverages ranged between 14.28-20.46 mMol of Trolox/100 mL and 74.84-108.45 mg/100 g, respectively. Phenolic compounds that are essential in human nutrition, such as epicatechin, catechin, gallic acid, p-coumaric acid, caffeic acid, ferulic acid, rutin, and kaempferol, were identified in the beverages. Regarding the sensory profile of the craft beers, the beers had an average acceptability index of 75.11% for appearance, 70.24% for aroma, 60.43% for flavor, and 73.53% for texture. Our study demonstrated a correlation between chemical composition and acceptability index of beer, indicating a preference for lighter colored, fuller, and less acidic beers. habits pleasure Here region content solids acid percentage 4.066.13%, 406613 4.06 6.13%, 4 06 6 13 4.06-6.13% 5.1310.98 5131098 5.13 10.98 5 10 98 5.13-10.9 Brix °Brix 1.713.45%, 171345 1.71 3.45%, 1 71 3 45 1.71-3.45% 3.387.99%, 338799 3.38 7.99%, 38 7 99 3.38-7.99% respectively Moreover 09906 0 9906 0.990 gcm3 gcm g cm3 cm g/cm3 addition 14.2820.46 14282046 14.28 20.46 14 28 20 46 14.28-20.4 Trolox100 Trolox 100 Trolox/10 74.84108.45 748410845 74.84 108.45 74 84 108 74.84-108.4 mg100 mg mg/10 nutrition epicatechin catechin pcoumaric p coumaric rutin kaempferol 7511 75 11 75.11 appearance 7024 70 24 70.24 aroma 6043 60 43 60.43 flavor 7353 73 53 73.53 texture beer colored fuller 066 4.066.13% 40661 406 4.0 613 6.13% 4.06-6.13 1310 5.1310.9 513109 513 5.1 1098 10.9 9 5.13-10. 713 1.713.45% 17134 171 1.7 345 3.45% 1.71-3.45 387 3.387.99% 33879 338 3.3 799 7.99% 3.38-7.99 0990 990 0.99 g/cm 2820 14.2820.4 1428204 1428 14.2 2046 20.4 2 14.28-20. Trolox10 Trolox/1 84108 74.84108.4 74841084 7484 74.8 10845 108.4 8 74.84-108. mg10 mg/1 751 75.1 702 70.2 604 60.4 735 73.5 4.066.13 4066 40 4. 61 6.13 4.06-6.1 131 5.1310. 51310 51 5. 109 10. 5.13-10 1.713.45 1713 17 1. 34 3.45 1.71-3.4 3.387.99 3387 33 3. 79 7.99 3.38-7.9 099 0.9 282 14.2820. 142820 142 14. 204 20. 14.28-20 Trolox1 Trolox/ 8410 74.84108. 7484108 748 74. 1084 108. 74.84-108 mg1 mg/ 75. 70. 60. 73. 4.066.1 6.1 4.06-6. 5.1310 5131 5.13-1 1.713.4 3.4 1.71-3. 3.387.9 7.9 3.38-7. 09 0. 14.2820 14282 14.28-2 841 74.84108 748410 74.84-10 4.066. 6. 4.06-6 5.131 5.13- 1.713. 1.71-3 3.387. 7. 3.38-7 14.282 14.28- 74.8410 74841 74.84-1 4.066 4.06- 1.713 1.71- 3.387 3.38- 74.841 74.84-

RESUMO Bactérias endofíticas com características multifuncionais podem beneficiar as plantas por meio de diferentes mecanismos e promover o crescimento de forma eficiente, econômica e ecologicamente correta. Neste estudo, foi investigado o potencial do isolado endofítico multifuncional Acinetobacter lwoffii Bac109, com o objetivo de promover o crescimento de mudas de cana-de-açúcar in vitro. A linhagem Bac109 demonstrou capacidade de solubilização de fosfato em meio sólido (índice de solubilização: 3,73). Além disso, a bactéria foi um eficiente agente de biocontrole contra os fungos fitopatogênicos Rhizoctonia sp., Fusarium oxysporum, Phoma sp. e Bipolaris papendorfii, apresentando desempenho superior ou igual ao antifúngico comercial higromicina B. A produção de biofilme foi confirmada em ensaio in vitro e foi maior na presença de extrato de raiz de cana-de-açúcar. Além disso, A. lwoffii Bac109 apresentou forte adesão às raízes da cana-de-açúcar. A inoculação da bactéria em mudas micropropagadas de cana-de-açúcar aumentou o comprimento da parte aérea (35 %) e a dissipação de energia não fotoquímica regulada após 28 dias de cultivo. Ao término do experimento, a bactéria apresentou grande potencial de sobrevivência, com 5,72 × 107 UFC mL-1 recuperadas do substrato, o que é crucial para a interação da planta. Os resultados mostraram potencial de aplicação biotecnológica para A. lwoffii Bac109 pela avaliação dos traços multifuncionais para a promoção do crescimento vegetal e por interações específicas com a cana-de-açúcar, as quais podem auxiliar no aprimoramento de protocolos de micropropagação da cultura.

ABSTRACT Endophytic bacteria with multifunctional characteristics can benefit plants through different mechanisms, as well as promoting growth in an efficient, low-cost and ecofriendly way. This study analyzed the potential of the multifunctional endophytic isolate Acinetobacter lwoffii Bac109 in promoting the early in vitro growth of sugarcane seedlings. The Bac109 strain showed potential to solubilize phosphate in a solid medium (solubilization index: 3.73). In addition, the bacterium was an efficient biocontrol agent against the phytopathogenic fungi Rhizoctonia sp., Fusarium oxysporum, Phoma sp. and Bipolaris papendorfii, showing a performance equal to or better than the commercial antifungal hygromycin B. An in vitro assay confirmed the biofilm production, which increased in the presence of sugarcane root extract. Additionally, A. lwoffii Bac109 showed a strong adhesion to the sugarcane roots. The inoculation of this bacterium in micropropagated sugarcane seedlings increased the shoot length (35 %) and regulated the nonphotochemical energy dissipation after 28 days of cultivation. At the end of the experiment, the bacterium showed a great potential for survival, with 5.72 × 107 CFU mL-1 recovered from the substrate, what is crucial for plant interaction. The results showed the potential of the biotechnology application for A. lwoffii Bac109 by evaluating multifunctional traits of plant growth promotion and by specific interactions with sugarcane, which may help to improve micropropagation protocols for this crop.

RESUMO: Hyptis marrubioides (Lamiaceae) é uma planta medicinal nativa do Cerrado brasileiro. Técnicas de propagação in vitro fazem uso de elicitores para alterar as vias metabólicas, afetando a produção de moléculas qualitativa e quantitativamente. Este trabalho teve como objetivo avaliar como os elicitores abióticos ácido salicílico (SA) e nitrato de prata (SN) nas concentrações de 30µM ou 60µM influenciam no crescimento de plântulas de Hyptis marrubioides por dois diferentes métodos de cultivo in vitro. O teor de rutina foi quantificado por CLAE-DAD. Em comparação com uma cultura não tratada, os extratos metanólicos de H. marrubioides cultivados em meio MS por 10 dias, seguidos de cultura em meio MS contendo SN (30µM) por 20 dias, apresentaram 1,28 vezes maior teor de rutina. Em um segundo experimento, as plântulas foram cultivadas em meio MS por 20 dias, e então o elicitor desejado foi adicionado à cultura e deixado em contato com o meio por três e seis dias. SA (30µM) forneceu os melhores resultados na produção de rutina, sendo 16,56 vezes maior do que o controle após seis dias. SN (30µM) aumentou o teor de rutina em 1,17 vezes. Nas duas concentrações avaliadas durante os experimentos de elicitação, nem SA nem SN alteraram os parâmetros de crescimento, como comprimento da parte aérea, número de folhas ou peso fresco e seco das plântulas de H. marrubioides cultivadas in vitro em relação ao controle. Com base nestes resultados, os elicitores abióticos SA e SN forneceram com sucesso Hyptis marrubioides in vitro com maior conteúdo de rutina.

ABSTRACT: Hyptis marrubioides (Lamiaceae) is a medicinal plant that is native from Brazilian Cerrado. In vitro propagation techniques make use of elicitors to alter metabolic pathways, affecting how molecules are produced both qualitatively and quantitatively. This research aimed to evaluate how abiotic elicitors salicylic acid (SA) and silver nitrate (SN) at concentrations of 30µM or 60µM influence Hyptis marrubioides seedling growth by two different in vitro culture methods. The rutin content was quantified by HPLC-DAD. Compared to an untreated culture, the H. marrubioides methanolic extracts cultured in MS medium for 10 days followed by culture in MS medium containing SN (30µM) for 20 days had 1.28 times higher rutin content. In a second experiment, seedlings were cultured in MS medium for 20 days, and then the desired elicitor was added to the culture and allowed to remain in contact with the medium for three and six days. SA (30µM) gave the best results: rutin production was 16.56-foldhigher than the control after six days. SN (30µM) increased the rutin content by 1.17-fold. At the two concentrations evaluated during the elicitation experiments, neither SA nor SN altered the growth parameters shoot length, leaf number, and fresh and dry weight of H. marrubioides seedlings grown in vitro as compared to the control. Based on these results, the abiotic elicitors SA and SN successfully provide Hyptis marrubioides with increased rutin content in vitro.

Abstract: The Cerrado is one of the world's biodiversity hotspots and Brazil’s second largest biome. Many native species of the Brazilian Cerrado provide fruits that have unique sensory characteristics and high nutritional value. This study aimed at characterizing the pulp of Eugenia klotzschiana O. Berg, concerning its proximal composition, bioactive compound content and antioxidant activity. The pulp under study had high moisture (89.47 g kg-1) and caloric (96.07 kcal kg-1) values whereas its contents of protein (0.59 g kg-1) and lipids (2.35 g kg-1) were low. The cerrado pear pulp also had high iron content (16.5 mg kg -1) and dietary fiber (6.45 g kg-1), besides 0.034-0,055 mg kg-1 carotenoids, 8.66 mg kg-1 ascorbic acid and 0.66 mg kg-1 total chlorophyll. Total phenolic compounds (333.41-566.33 mg EAG kg-1) and flavonoids (225-50 mg EQ kg-1) were found by extraction methods named Method 1 (water) and Method 2 (acetone+methanol), respectively. Thus, the cerrado pear can be an alternative to improving nutrient intake and to providing sustainable use of the native flora in the Cerrado.

Resumo A Eugenia dysenterica DC é uma espécie de frutífera endêmica do Cerrado, pertence à família Myrtaceae e é popularmente conhecido como cagaiteira. Apresenta propriedades medicinais e antifúngicas, e tem função importante no ecossistema. No entanto, existem poucos estudos sobre a manutenção da espécie. O objetivo deste estudo foi avaliar o crescimento, a nutrição, a qualidade e a fisiologia de mudas E. dysenterica cultivadas em substratos à base de vermiculita fina e casca de arroz carbonizada, nas seguintes combinações: 1:0; 3:1; 1:1 e 1:3, além do substrato comercial Trimix® e apenas vermiculita. Avaliaram-se os atributos físicos dos substratos (densidades seca e úmida, água disponível, água remanescente, espaço de aeração e porosidade total), a porcentagem de emergência de plântulas, o índice de velocidade de emergência, as trocas gasosas, a fluorescência da clorofila a, o teor relativo de água das mudas, o teor de umidade relativa do substrato, as características biométricas de crescimento de plantas, o acúmulo de massa seca e o estado nutricional através do conteúdo de macronutrientes nas folhas, após 128 dias da emergência. O incremento na proporção de casca de arroz misturada com vermiculita reduziu as densidades seca e úmida, a água disponível, a água remanescente, a porosidade total e o teor de umidade, e aumentou o espaço de aeração nos substratos. O substrato vermiculita pura promoveu o maior índice de qualidade de Dickson, bem como o maior diâmetro de colo, apesar de ser o substrato no qual as plantas apresentaram menor índice de velocidade de emergência. As plantas crescidas no substrato vermiculita pura apresentaram maior teor de N e K nas folhas, e as crescidas no subtrato Trimix® apresentaram maior teor foliar de Mg. Os substratos não alteraram os atributos fisiológicos das mudas.

Abstract Eugenia dysenterica DC is a fruiting species endemic to the Brazilian Cerrado, belonging to the Myrtaceae family and popularly known as Cagaiteira. It has medicinal and antifungal properties, and has an important function in the ecosystem. Nevertheless, there are few studies about the maintenance of this species. The aim of this study was to evaluate the growth, nutrition, quality and physiology of E. dysenterica seedlings grown in fine vermiculite and rice husk-based substrates in the following combinations: 1:0, 3:1, 1:1, and 1:3, in addition to Trimix® commercial substrate and vermiculite only. The physical attributes of substrates (dry and moist densities, available water, remaining water, aeration space and total porosity), seedling emergence percentage, emergence speed index, gas exchange, chlorophyll a fluorescence, relative seedling water content, relative substrate moisture content, plant biometric growth characteristics, accumulated dry weight and nutritional status were evaluated through leaf macronutrient content 128 days after emergence. The increase in the proportion of rice husk mixed with vermiculite resulted in reduction of the dry and moist densities of substrates, available water, remaining water, total porosity and moisture content, and increased the aeration space in substrates. The fine vermiculite substrate promoted the highest Dickson’s quality index and the greatest stem diameter of plants. Seedlings grown on vermiculite substrate presented higher N and K content in leaves, and those grown in Trimix® substrate showed higher leaf Mg content. Substrates did not alter the physiological attributes of seedlings.

ABSTRACT Hyptis marrubioides Epling, Lamiaceae, a species from Brazilian Cerrado, has been used against gastrointestinal infections, skin infections, pain, and cramps. Herein, H. marrubioides seedlings were cultured in vitro under different wavelengths (white, blue, green, red, and yellow) with 50 µmol m-2 s-1 irradiance and a 16-h photoperiod. After 20 and 30 days of cultivation, shoot length, leaf number, fresh mass, and dry mass were evaluated. The flavonoid rutin content was determined by the HPLC-DAD method. The shoots were longer in plants cultivated under yellow (16.603 ± 0.790 cm, 1.8-fold), red (15.465 ± 0.461 cm, 1.7-fold), and green (14.677 ± 0.737 cm, 1.6-fold) lights than in control plants exposed to white light (9.203 ± 0.388 cm). The number of leaves increased in plants exposed to red (23.425 ± 1.138, 1.1-fold) and green (22.725 ± 1.814, 1.1-fold) lights, compared to control plants (20.133 ± 0.827). Fresh (0.665 ± 0.048 g, 1.2-fold) and dry (0.066 ± 0.005 g, 1.3-fold) mass of seedlings were the highest in seedlings grown under red light, compared to seedlings grown under white light (0.553 ± 0.048 and 0.028 ± 0.004, respectively). However, rutin production was higher under white (0.308 mg g-1 of dry weight) and blue lights (0.298 mg g-1 of dry weight). Thus, red light induces plant growth and increases leaf number and dry weight in in vitro-cultivated H. marrubioides, whereas blue and white lights promote the greatest rutin accumulation.

RESUMO. A micropropagação constitui ferramenta importante para multiplicação de espécies nativas do Cerrado. No entanto, o conhecimento sobre as respostas destas espécies sob condições de cultivo in vitro ainda é incipiente. Assim, objetivou-se com este trabalho, analisar o crescimento, comportamento anatômico e fisiológico de Pouteria gardneriana cultivadas in vitro em condições fotoautotróficas. Os segmentos nodais foram cultivados nas densidades de fluxo de fótons fotossintéticos de 75, 100 e 150 µmol m-2 s-1, e meio de cultivo MS 50% solidificado com 3.5 g L-1 de ágar e 2.0 g L-1 de carvão ativado, na ausência e presença de 30 g L-1 de sacarose. Após 60 dias de cultivo in vitro observou-se regeneração de plântulas de P. gardneriana apenas quando a sacarose estava presente no meio de cultivo. Maior massa fresca e seca, maior espessura do parênquima paliçádico e diâmetro polar e equatorial foram observadas nas plântulas cultivadas no PPFD de 150 µmol m-2 s-1. As diferentes PPFD utilizadas neste estudo foram suficientes para compreender o comportamento desta espécie in vitro.

ABSTRACT. Micropropagation is an important tool for the multiplication of native Cerrado species. However, understanding the responses of these species under in vitro culture conditions is still incomplete. Thus, the present study aimed to analyze the growth, anatomical behavior and physiology of Pouteria gardneriana cultivated in vitro under photoautotrophic conditions. Nodal segments were cultured at photosynthetic photon flux densities (PPFD) of 75, 100 and 150 µmol m-2 s-1 in culture medium MS 50% solidified with 3.5 g L-1 of agar and 2.0 g L-1 of activated charcoal, in the absence and presence of 30 g L-1 of sucrose. After 60 days of in vitro culture, the P. gardneriana plantlets only regenerated when sucrose was present in the culture medium. Higher fresh and dry weights, higher palisade parenchyma thickness and larger stomatal polar and equatorial diameters were observed in the plantlets cultured at PPFD 150 µmol m-2 s-1. The PPFD difference used in the present study was sufficient to provide additional understanding of the behavior of this species in vitro.

RESUMO Este estudo foi conduzido para averiguar o uso de substratos orgânicos na produção de mudas nativas do Cerrado brasileiro. O objetivo foi avaliar os parâmetros biométricos, nutrição e qualidade de mudas de guapeva (Pouteria gardneriana) produzidas em substratos contendo diferentes fontes de matéria orgânica. Utilizaram-se os seguintes componentes para a formulação dos substratos: subsolo (SB), casca de arroz (RH), composto de esterco bovino [CC (silagem de milho + esterco bovino)], esterco bovino (CM), bagaço de cana (CB), torta de filtro de cana (FC) e BioPlant (BP). Cinco substratos foram formulados utilizando proporções em base de volume, como segue: SB+RH (1:1, v/v), SB+CC (1:1, v/v), SB+CM (3:1, v/v), CB+FC (3:2, v/v) e BP. Avaliou-se o comprimento do caule, o diâmetro do colo radicular, o peso seco da raiz, o peso seco da parte aérea, a nutrição e o índice de qualidade Dickson. A utilização do CM como fonte de matéria orgânica proporcionou, em geral, os melhores resultados para as características biométricas e a produção de matéria seca. O uso de matéria orgânica nos substratos SB+CM (3:1, v/v) e SB+CC (1:1, v/v) melhorou a qualidade do solo e favoreceu o crescimento e qualidade das mudas de guapeva, e podem ser indicados como substratos alternativos.

ABSTRACT This work was conducted to investigate the using different organics substrate in the production of native seedlings fruits from Brazilian Savanna. The aim of this study was to evaluate the biometric parameters, nutrition and quality of Pouteria gardneriana seedlings produced in substrates containing different sources of organic matter. The following components were used to formulate the substrates: subsoil material (SB), rice husk (RH), cattle-manure compost [CC (corn silage+cattle manure)], cattle manure (CM), sugarcane bagasse (CB), sugar-mill filter cake (FC) and BioPlant (BP). Five substrates were formulated using proportions on a volume basis, as follows: SB+RH (1:1, v/v), SB+CC (1:1, v/v), SB+CM (3:1, v/v), CB+FC (3:2, v/v) and BP. Was evaluated stem length, root collar diameter, root dry weight, shoot dry weight and the Dickson quality index. The use of CM as a source of organic matter provided, in general, the best results for the biometric characteristics and dry matter production. The increase of organic matter in the substrate like SB+CM (3:1, v/v) and SB+CC (1:1, v/v) improved the soil quality and favored the growth and quality of seedlings guapeva, and can be more indicate for guapeva seedlings production as an alternative substrate.

A savana brasileira forma um mosaico de fitofisionomias que está relacionado a fatores edáficos e topográficos, ocorrência de fogo e perturbações antrópicas. O objetivo deste trabalho foi fazer uma análise comparativa entre duas áreas de cerrado localizadas no sudoeste goiano (Ouroana e Montes Claros de Goiás), relacionando a estrutura e composição florística da vegetação às características edáficas. Foram utilizadas 25 parcelas de 20 × 20 m. Todos os indivíduos com CAP ≥15 cm foram mensurados. Para o estudo do solo, foram realizadas análises físicas e químicas com amostras coletadas de 0-20 cm de profundidade. Para verificar as possíveis correlações entre as características edáficas e a abundância e distribuição das espécies, foi utilizada a Análise de Correspondência Canônica (CCA). Ouroana apresentou densidade de 1.647 ind/ha e área basal total de 15,57 m2/ha. Nesse ambiente, foram amostradas 107 espécies. Montes Claros de Goiás apresentou densidade de 781 ind/ha e área basal total de 17,62 m2/ha e 120 espécies amostradas. Os solos de Ouroana e Montes Claros de Goiás se apresentaram significativamente diferentes quanto à textura, sendo o de Ouroana arenoso e o de Montes Claros variando entre as texturas média e argilosa. As duas áreas possuem solos distróficos; porém, o de Montes Claros é mais fértil e o de Ouroana caracteriza-se por ser aluminotóxico. As espécies estão distribuídas de acordo com os níveis de fertilidade do solo. A CCA agrupou espécies de acordo com as características edáficas que definiram a localização e a abundância das espécies, bem como as fitofisionomias das áreas estudadas.

The Brazilian savanna is a mosaic of phytophysiognomies influenced by edaphic and topographic factors that range from the occurrence of fires to anthropic disturbance. The goal of this study was a comparative analysis between two cerrado areas in southeastern Goiás, relating the floristic composition and structure of the vegetation to soil properties to better understand the physiognomic characteristics of the region. Twenty-five 20 × 20 m plots were used. All plants with circumference at breast height of more than 15 cm were measured. Soil samples collected at a depth of 0-20 cm were subjected to physical and chemical analyses. Canonical correspondence analysis (CCA) was used to detect possible correlations between the soil properties and species abundance and distribution. The density and total basal area were 1,647 ind/ha and 15.57 m2/ha, respectively, in Ouroana. At this site, 107 species were sampled. In Montes Claros de Goiás, the density and total basal area were 781 ind/ha and 17.62 m2/ha, and 120 species were sampled. The soil texture of Ouroana was sandy and significantly different from the medium to clayey texture of Montes Claros. The soils of both areas are dystrophic, however, more fertile in Montes Claros and aluminum-toxic in Ouroana. The species of vegetation were distributed according to soil fertility levels. The CCAs grouped species according to soil properties that defined location and abundance as well as the phytophysiognomies of the studied areas.

O babaçu é uma palmeira oleaginosa, que se propaga via sementes. A contribuição das técnicas de cultura de tecidos é de grande importância, pois acelera sua propagação. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito dos reguladores NAA, BAP e KIN na germinação e no crescimento in vitro de embriões zigóticos de babaçu. Para isso foram feitos três ensaios: Ensaio (I) interação de NAA (0, 1 e 2 µM) e KIN (0, 1 e 2 µM); Ensaio (II) interação de NAA (0, 1 e 2 µM), KIN (0, 1 e 2 µM) e BAP (1 µM); Ensaio (III) interação de NAA (0, 1 e 2 µM), KIN (0, 1 e 2 µM) e BAP (2 µM). Aos 30, 60, 90 e 120 dias de cultivo, avaliou-se o comprimento médio das plântulas e aos 120 dias germinação, índice de velocidade de germinação, crescimento do pecíolo cotiledonar, formação de parte aérea, raiz, calos e oxidação. Verificou-se que os melhores resultados para formação do pecíolo cotiledonar e o comprimento médio de plântulas foram obtidos com a utilização de 1 µM de BAP no meio de cultivo, e que a concentração de 2 µM de NAA favoreceu a formação de raízes.

Babassu is a highly productive oil plant that is propagated from seed. Therefore, tissue culture techniques are of great importance because propagation is accelerated. The objective of this study was to evaluate the effect of growth regulators, NAA, BAP, and KIN, on in vitro germination and on the growth of babassu zygotic embryos. Three trials were conducted. For trial (I), the interaction between NAA (0, 1, and 2 µM) and KIN (0, 1, and 2 µM) were studied; for trial (II), the interactions among NAA (0, 1, and 2 µM), KIN (0, 1, and 2 µM), and BAP (1 µM) were studied; and for trial (III), the interactions among NAA (0, 1, and 2 µM), KIN (0, 1, and 2 µM), and BAP (2 µM) were studied. At 30, 60, 90, and 120 days of culture, we assessed average seedling height, and at 120 days, we assessed germination, the germination speed index, cotyledonary petiole growth, oxidation, and the formation of shoots, roots, and calluses. The best results for cotyledonary petiole formation and average seedling height were obtained when using 1 µM of BAP in the culture medium. We also found that the 2 µM of NAA favored root formation.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes tipos de substratos no crescimento e na nutrição, e a qualidade de mudas de caju-de-árvore-do-cerrado. O experimento ocorreu em casa de vegetação. Os substratos utilizados foram: 1- Bioplant®; 2- Mecplant® (MP) + casca de arroz carbonizada (CAC) (7:3); 3- vermiculita de granulometria fina (VGF); 4- VGF+CAC (3:1); 5- VGF+CAC (1:1); 6- VGF+CAC (1:3) e 7- Bagaço de cana-de-açúcar (BC) + torta de filtro de usina de cana-de-açúcar (TF) (3:2). A contagem das plântulas emergidas foi realizada em intervalos de dois dias após a emergência da primeira plântula. Aos 39; 64 e 89 dias após a semeadura (DAS), avaliaram-se o comprimento do caule (CC), o diâmetro do coleto (DC) e o número de folhas (NF). O acúmulo de massas secas, índices de qualidade e concentração foliar de macro e micronutrientes foram avaliados aos 89 DAS. Plantas desenvolvidas nos substratos VGF e VGF+CAC (1:3) apresentaram os menores CC em relação aos demais. O incremento no crescimento foi menor entre os 64 e 89 DAS, em relação ao primeiro intervalo. A maior concentração foliar de N foi observada no substrato BC+TF, de P e K em MP+CAC (7:3), BC+TF e Bioplant® e Ca no BC+TF e MP+CAC (7:3). Já para os micronutrientes B e Mn, o substrato MP+CAC (7:3) apresentou as maiores concentrações foliares, juntamente com o Bioplant® para o elemento B. As concentrações de Mg, S, Cu, Zn e Fe não apresentaram diferenças. A característica a diferir as mudas cultivadas nos substratos foi a concentração foliar dos nutrientes, tendo destaque o BC+TF seguido pelo MP+CAC e Bioplant®.

This study aimed to evaluate the effect of substrate on growth, emergence, nutrition, and quality of Anacardium othonianum Rizz. (cerrado cashew tree) seedlings. The experiment was conducted in a greenhouse at the Plant Tissue Culture Laboratory on the Rio Verde campus. The following substrates were used: 1) Bioplant®, 2) Mecplant® (MP) + carbonized rice husk (CRH) (7:3), 3) fine-grained vermiculite (FGV), 4) FGV+CRH (3:1), 5) FGV+CRH (1:1), 6) FGV+CRH (1:3), and 7) sugarcane bagasse (SB) + sugarcane mill filter cake (FC) (3:2). Emerged seedlings were counted at 2-day intervals for 38 days following emergence of the first seedling. At 39, 64, and 89 days after seeding (DAS), the following variables were measured: stem length (SL), stem diameter (SD), and number of leaves (NL). Accumulated dry weight, quality indices, and leaf macro- and micronutrient levels were determined at 89 DAS. Plants grown in the FGV and FGV+CFH (1:3) substrates had shorter stem lengths than the plants grown in other substrates. Increases in seedling growth were smaller between 64 and 89 DAS compared to the initial period of the experiment. The highest leaf N concentrations were found in the SB+FC substrate treatment group; P and K concentrations were higher for the MP+CRH (7:3), SB+FC, and Bioplant® treatments; and Ca levels were higher for the SB+FC and MP+CRH (7:3) substrate treatments. The MP+CRH (7:3) substrate treatment group had the highest leaf B and Mn micronutrient concentrations, and plants from the Bioplant® substrate group had the highest leaf B micronutrient content. Mg, S, Cu, Zn, and Fe concentrations did not differ among the different substrates. The plant traits that differed most among the treatments included stem length for the FGV and FGV+CRH (1:3) substrate groups and leaf nutrient concentrations, which were higher for the SB+FC group followed by the MP+CRH and Bioplant® treatments.

Na região centro-sul do Brasil, há a tendência de redução do período de entressafra canavieira, condicionando tráfego de máquinas para colheita em condições de elevados conteúdos de água do solo, o que pode contribuir para a intensificação do processo de compactação. Os objetivos deste estudo foram avaliar as alterações estruturais de um Latossolo Vermelho distroférrico por meio do monitoramento do conteúdo de água do solo em razão do Intervalo Hídrico Ótimo (IHO) e quantificar seus efeitos sobre o rendimento agrícola e o industrial da primeira soqueira de cultivares de cana-de-açúcar, com diferentes ciclos de maturação. Foram avaliados três cultivares de cana-de-açúcar (RB 83-5054; RB 84-5210; e RB 86-7515) submetidos a quatro níveis de compactação do solo, atingidos pelo número de passadas de um trator agrícola, correspondendo a T0 = solo não trafegado; T2 = 2; T10 = 10; e T20 = 20 passadas do trator no mesmo lugar, em esquema fatorial 3 × 4, com três repetições. Os efeitos deletérios causados na estrutura do solo pelo tráfego de maquinário agrícola ficaram limitados à entrelinha de cultivo das soqueiras, na camada superficial do solo. O IHO foi reduzido a valores próximos de zero com 20 passadas do trator, nas entrelinhas de cultivo da cana-de-açúcar. Foi detectada diferença entre os cultivares estudados, com destaque para o RB 86-7515, quanto à qualidade tecnológica da matéria-prima, independentemente dos níveis de compactação do solo a que estiveram sujeitos. O monitoramento da umidade do solo indicou exposição da cultura a condições hídricas estressantes, embora a compactação do solo não tenha influenciado as variáveis produtivas dos cultivares de cana. Concluiu-se então que a inexistência de tráfego sobre as linhas de cultivo, mantendo o solo desses locais em condições adequadas ao desenvolvimento das plantas pode ter compensado os efeitos prejudiciais da sua compactação, evidenciada pelos elevados valores de sua densidade, presentes nas entrelinhas de cultivo dos cultivares de cana-de-açúcar.

In the south-central region of Brazil, there is a trend toward reducing the sugarcane inter-harvest period and increasing traffic of heavy harvesting machinery on soil with high water content, which may intensify the compaction process. In this study, we assessed the structural changes of a distroferric Red Latosol (Oxisol) by monitoring soil water content as a function of the Least Limiting Water Range (LLWR) and quantified its effects on the crop yield and industrial quality of the first ratoon crop of sugarcane cultivars with different maturation cycles. Three cultivars (RB 83-5054, RB 84-5210 and RB 86-7515) were subjected to four levels of soil compaction brought about by a differing number of passes of a farm tractor (T0 = soil not trafficked, T2 = 2 passes, T10 = 10 passes, and T20 = 20 passes of the tractor in the same place) in a 3 × 4 factorial arrangement with three replications. The deleterious effects on the soil structure from the farm machinery traffic were limited to the surface layer (0-10 cm) of the inter-row area of the ratoon crop. The LLWR dropped to nearly zero after 20 tractor passes between the cane rows. We detected differences among the cultivars studied; cultivar RB 86-7515 stood out for its industrial processing quality, regardless of the level of soil compaction. Monitoring of soil moisture in the crop showed exposure to water stress conditions, although soil compaction did not affect the production variables of the sugarcane cultivars. We thus conclude that the absence of traffic on the plant row maintained suitable soil conditions for plant development and may have offset the harmful effects of soil compaction shown by the high values for bulk density between the rows of the sugarcane cultivars.

O trabalho foi realizado no Laboratório de Sementes do Instituto Federal Goiano Câmpus de Rio Verde, Estado de Goiás, visando acelerar e homogeneizar a germinação de sementes de macaúba. Para isso foi avaliado o efeito da escarificação física (remoção do tegumento na região do hilo), térmica (embebição das sementes em água aquecida a aproximadamente 100ºC, por dois e quatro minutos) e química (ácido sulfúrico 98%, por dois e quatro minutos), comparadas ao controle (ausência de escarificação), bem como o efeito da forma de embebição (rápida e lenta) e diferentes concentrações do ácido giberélico (0, 100 e 200 mg L-1) na porcentagem e velocidade de germinação. A mortalidade das sementes escarificadas e mantidas em germinador ocorrem em baixas porcentagens, porém em casa de vegetação esse número foi acima de 50% quando se utilizou a escarificação térmica em água quente e em ácido sulfúrico. A escarificação física, removendo o tegumento das sementes na região do hilo, favoreceu a germinação das sementes e a emergência das plântulas, sendo este o tipo de escarificação mais indicado para a superação da dormência nessa espécie. Não se obteve acréscimo na germinação das sementes com o ácido giberélico, independente da forma de aplicação nas sementes.

This study was performed to improve the speed of and standardize the process for the germination of macaw palm seeds. The effect of mechanical scarification (removal of the tegument in the hilum region), thermal scarification (imbibition of seeds in water at approximately 100ºC for two or four minutes) and chemical scarification (98% sulfuric acid treatment for two or four minutes) were compared to a control (no scarification) in both a germination chamber and a greenhouse, representing trials one and two, respectively. The effect of imbibition speed (fast or slow) and different concentrations of gibberellic acid (0, 100 or 200 mg L-1) on the germination percentage and index of germination velocity were evaluated during a third trial. Mechanical scarification to remove the seed tegument in the hilum region enhanced the germination of the seeds in the germination chamber and seedling emergence in the greenhouse, and this type of scarification should be recommended for breaking dormancy in this species. Not obtained increase in seed germination with gibberellic acid, regardless of the application form in the seeds.

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de doses e fontes de nitrogênio na produção de massa seca e composição bromatológica do capim-xaraés em diferentes estações do ano. O experimento foi conduzido no Campus da Faculdade de Agronomia da Universidade de Rio Verde, no período de outubro de 2008 a janeiro de 2010. O delineamento experimental utilizado foi em blocos completos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4, com medidas repetidas no tempo, com quatro repetições. Foram testadas duas fontes de nitrogênio (sulfato de amônio e uréia) e quatro doses de nitrogênio (0, 200, 400 e 600 kg ha-1). As avaliações foram realizadas durante o ano, nas estações de outono, inverno, primavera e verão, nas mesmas parcelas. Os resultados demonstraram que a máxima produção de massa seca e teores de PB do capim-xaraés nas fontes de ureia e sulfato de amônio foram estimados nas doses de 500 e 472 kg ha-1 e de 407 e 396 kg ha-1 de N, respectivamente. E para os teores de NDT a dose máxima foi de 404,74 kg ha-1 de N, na fonte de sulfato de amônio. Esse resultado indica que independente da fonte nitrogenada, a aplicação de doses crescentes de até 400 kg ha-1 de nitrogênio no capim-xaraés é suficiente para manter uma alta produção de massa seca, associada ao valor nutritivo da forragem. A fonte de sulfato de amônio mostrou maior eficiência na produção de massa seca do capim-xaraés nas estações analisadas.

This study evaluated the effect of nitrogen sources and doses on dry matter yield and bromatological composition of xaraés grass throughout the year. The experiment was carried out at the Agronomy Faculty of Rio Verde University from October 2008 to January 2010. The experiment consisted of a randomized complete block design in a 2 x 4 factorial arrangement with measures repeated in time, and four replications. We tested two nitrogen sources (ammonium sulfate and urea) and four nitrogen levels (0, 200, 400 and 600 kg ha-1). The evaluations were conducted on the same plots throughout the year and during all four seasons (autumn, winter, spring, and summer). The results demonstrated that the maximum grass production of dry matter and crude protein of xaraés grass for the sources of urea and ammonium sulfate were estimated at doses of 500 and 472 kg ha-1 and 407 and 396 kg N ha-1, respectively. And for TDN level the maximum dose was 404.74 kg ha-1 N, for the source of ammonium sulfate. This result indicates that, regardless of the source, the application of increasing doses of up to 400 kg ha-1 of nitrogen in xaraés grass is sufficient to maintain a high dry matter production, associated with the nutritional value of the forage. The source ammonium sulfate demonstrated higher efficacy for xaraés grass dry matter production in the seasons evaluated, however additional studies are needed to evaluate the economical feasibility of its use.

A mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) é uma frutífera pertencente à família Apocynaceae, originária do Brasil. A produção de mudas desta espécie em grande escala ainda é limitada pela escassez de conhecimentos técnicos e nutricionais. Para obter maiores esclarecimentos sobre o assunto, este trabalho objetivou caracterizar os sintomas visuais de deficiência de micronutrientes, avaliar o crescimento e o acúmulo de nutrientes foliar de mudas de mangabeira, submetidas a diferentes soluções nutritivas com suspensão de micronutrientes. Plantas de mangabeira foram cultivadas em solução nutritiva, dentro de casa de vegetação, no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de solução nutritiva completa e omissão individual de boro, cobre, ferro, manganês, zinco e molibdênio. Os sintomas visuais de deficiências de nutrientes mostraram-se, de maneira geral, facilmente caracterizáveis. A produção de matéria seca foi afetada pela omissão de micronutrientes, e o tratamento que mais limitou o comprimento do caule, diâmetro do caule, comprimento da raiz, número de folhas de mudas de mangaba e massa seca das folhas, massa seca total e o crescimento relativo da mangabeira, foi a omissão de ferro. Os conteúdos de micronutrientes das plantas do tratamento completo obedeceram à seguinte ordem decrescente de micronutrientes Fe>Mn>Cu>Zn>B em folhas de mangabeira.

Hancornia speciosa Gomes (Mangaba tree) is a fruit tree belonging to the Apocynaceae family and is native to Brazil. The production of seedlings of this species is limited by a lack of technical and nutritional expertise. To address this deficiency, this study aimed to characterize the visual symptoms of micronutrient deficiency and to assess growth and leaf nutrient accumulation in H. speciosa seedlings supplied with nutrient solutions that lack individual micronutrients. H. speciosa plants were grown in nutrient solution in a greenhouse according to a randomized block design, with four replicates. The treatments consisted of a group receiving complete nutrient solution and groups treated with a nutrient solution lacking one of the following micronutrients: boron (B), copper (Cu), iron (Fe), manganese (Mn), zinc (Zn), and molybdenum (Mo). The visual symptoms of nutrient deficiency were generally easy to characterize. Dry matter production was affected by the omission of micronutrients, and the treatment lacking Fe most limited the stem length, stem diameter, root length, and number of leaves in H. speciosa seedlings as well as the dry weight of leaves, the total dry weight, and the relative growth in H. speciosa plants. The micronutrient contents of H. speciosa leaves from plants receiving the complete nutrient solution treatment were, in decreasing order, Fe>Mn>Cu>Zn>B.