Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar a temperatura base mínima (Tb) e a temperatura base máxima (TB), para predizer o requerimento térmico de seis estágios fenológicos de acessos de feijoa (Acca sellowiana). Durante dez safras não sequenciais (2004 a 2017), 247 acessos, mantidos no Banco Ativo de Germoplasma, em São Joaquim, no estado de Santa Catarina, Brasil, tiveram seus dados registrados quanto a: início de brotação (IB), início de floração (IF), fim de floração (FF), início de colheita (IC) e fim de colheita (FC). A Tb e a TB foram estimadas pelo método de mínima variabilidade de Arnold, e os requerimentos térmicos foram obtidos pelo método de Ometto. Os valores de Tb a 7,76°C e TB a 17,0°C foram necessários quando as plantas de feijoa começaram a crescer (estágio IB), logo após o inverno; e Tb a 10,6°C e TB a 19,5°C foram os valores calculados de IB até IC. A brotação dos acessos iniciou-se em meados de setembro (50,6%); a floração ocorreu predominantemente em novembro (90%); e a colheita iniciou-se em março, tendo-se estendido até maio. São necessários cerca de 176 dias, com 1.014,4 graus-dia, para completar o ciclo produtivo desde IB até IC. Os acessos de feijoa de maturação precoce, intermediária e tardia apresentam diferentes exigências de requerimento térmico.

Abstract: The objective of this work was to identify the minimum base temperature (Tb) and the maximum base temperature (TB) to predict the thermal time for six phenological stages of feijoa (Acca sellowiana) accessions. During ten noncontinuous harvests (2004 to 2017), 247 feijoa accessions, maintained in the Feijoa Active Germplasm Bank, in São Joaquim, in the state of Santa Catarina, Brazil, had their data recorded for: initial sprouting (IS), initial flowering (IF), end of flowering (EF), beginning of harvest (BH), and end of harvest (EH). Tb and TB were estimated by the Arnold’s method of least variability, and the TT requirements were obtained by Ometto’s method. Tb at 7.76°C and TB at 17.0°C were necessary when feijoa plants started growing (IS stage) just after winter; and Tb at 10.6°C and TB at 19.5°C were the calculated values from IS until BH. The budding stage of the accessions began in the mid-September (50.6%); flowering occurred predominantly in November (90%); and harvest began in March and lasted until May. About 176 days, with 1,014.4 growing degree-days, are necessary to complete the productive cycle from IS until BH. The early, intermediary, and late fruit-ripening accessions show different thermal time requirements.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar e comparar a viabilidade de um sistema agroflorestal a partir dos atributos físicos e hídricos do solo ao longo do tempo, conduzido na cidade de Curitibanos-SC com tratamentos: SAF-Erva Mate (SE), SAF-Frutífera (SF), SAF-Agrícola (SA), e uma área de Vegetação Nativa (VN) como testemunha. Foram abertas trincheiras aleatórias em cada tratamento para coleta das amostras de solo com estrutura preservada e alterada nas profundidades 0,0-0,05 m e 0,05-0,20 m no primeiro semestre de 2014 e 2015. As profundidades foram selecionadas de acordo com análises visuais da estrutura do solo. Foram determinados os atributos físicos e hídricos do solo e o balanço hídrico. A densidade do solo e a microporosidade proporcionaram um aumento significativo de seus atributos no decorrer do tempo. O sistema manteve-se dentro da capacidade de água disponível com balanço hídrico adequado ao desenvolvimento das culturas, o que o torna viável e sustentável.

ABSTRACT The present study has the objective to evaluate and compare the feasibility of agroforestry systems by physical and hydric soil attributes over time, conducted in the city of Curitibanos-SC. The treatments are as follows: SIF-mate herb (SE), SIF-fruit (SF), SIF-agricultural (SA) and Native Vegetation (NV) as a control area. Random trenches were dug in each treatment to collect soil samples with preserved and altered structure at 0.0-0.05m and 0.05-0.20m depths in the first half of 2014 and 2015, to determine physical and hydric soil attributes and the water balance. The depths were selected based on visual analysis of soil structure. Soil bulk density and microporosity provided a significant increase in its attributes over the course of time. The system remained within the available water capacity with proper water balance for the cultures, making it viable and sustainable.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem e da adubação fosfatada no crescimento, na composição mineral das folhas, na produção de frutos e na colonização micorrízica de plantas jovens de goiabeira serrana (Acca sellowiana). Os tratamentos consistiram de quatro níveis de calagem - 0, 25, 50 e 100% da dose necessária para elevar o pH do solo a 6,5 - e de cinco níveis de fósforo - 0, 60, 120, 180 e 240 kg ha-1 de P2O5 -, dispostos em delineamento de blocos ao acaso, em arranjo de parcelas subdivididas, com três repetições. O pomar foi implantado em 2010 com a cultivar Helena. Em 2012, 2013 e 2014, o crescimento das plantas foi avaliado por meio da medição do perímetro do tronco, da altura das plantas e do diâmetro das copas. A composição mineral das folhas, quanto aos teores de P, N, K, Ca e Mg, foi avaliada anualmente. A colonização micorrízica foi avaliada em 2012, e a produção de frutos foi determinada em 2014. Não houve interação entre os fatores estudados. Os níveis de P não tiveram efeito sobre as variáveis avaliadas. A calagem, no entanto, aumenta o crescimento das plantas, a colonização micorrízica, a produção de frutos e os teores foliares de Ca e Mg, além de ter reduzido o teor foliar de K.

Abstract: The objective of this work was to investigate the effect of liming and phosphorus fertilization on the growth, mineral composition of the leaves, fruit yield, and mycorrhizal colonization of young feijoa (Acca sellowiana) plants. Treatments consisted of four liming levels - 0, 25, 50, and 100% of the dose required to raise the soil pH to 6.5 - and of five levels of P - 0, 60, 120, 180, and 240 kg ha-1 P2O5 -, placed in a randomized complete block design, in a split-plot arrangement, with three replicates. The orchard was established in 2010 with the Helena cultivar. In 2012, 2013, and 2014, plant growth was evaluated by measuring trunk perimeter, plant height, and tree canopy width. Mineral composition of the leaves, regarding P, N, K, Ca, and Mg contents, was assessed annually. Mycorrhizal colonization was evaluated in 2012, and fruit yield was determined in 2014. No interaction was observed between the studied factors. P contents had no effect on the evaluated variables. Liming, however, increases plant growth, mycorrhizal colonization, fruit yield, and Ca and Mg leaf contents, besides reducing K leaf contents.

Foi avaliada a manutenção da qualidade pós-colheita dos frutos em cultivares brasileiras de goiabeira-serrana. Frutos das cultivares Alcântara, Helena, Mattos e Nonante foram colhidos na maturação comercial, no município de São Joaquim-SC, e armazenados a 4±1 ºC (90±5% UR), durante 21 dias, seguido de 8 e 48 h a 23±1 ºC (75±5% UR). Foram avaliadas a composição mineral (N, K, Mg e Ca) na colheita e a qualidade dos frutos na colheita e após o armazenamento. Frutos da cultivar Nonante apresentaram na colheita maiores valores de acidez titulável (AT) pH e de atributos de textura, e menores valores de pH e da relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT), sendo que, após o armazenamento refrigerado, este comportamento foi reduzido, com menores diferenças em relação às demais cultivares. Frutos de 'Nonante' apresentaram também maiores teores de K na casca e polpa, e menores teores de N na polpa e, após o armazenamento refrigerado, cor verde menos intensa na casca e menor escurecimento de polpa. Em relação aos dados de colheita, após o armazenamento refrigerado, houve maior redução na AT (41%) do que no teor de SS (8,6%), o que ocasionou acentuado aumento na relação SS/AT (52,5%), considerando valores médios das quatro cultivares. Isto evidencia que, em goiaba-serrana, os ácidos orgânicos representam o principal substrato respiratório durante o armazenamento, o que compromete a qualidade sensorial pelo aumento na relação SS/AT. Frutos de 'Alcântara' foram também avaliados quanto aos efeitos do dano mecânico na colheita e do retardo no armazenamento refrigerado, na qualidade após o armazenamento. O dano mecânico na colheita (dano por queda, a uma altura de 50 cm, sobre uma superfície rígida) ocasionou mínimo comprometimento da qualidade após o armazenamento refrigerado. Frutos desta cultivar apresentaram redução na AT (31%), textura da periderme (33%) e força para a compressão (13%), e aumento no pH (20%) e na relação SS/AT (48%), com o retardo no armazenamento refrigerado (de 0h para 48h a 18±2 ºC/70±5% UR).

This study was carried out to assess the postharvest quality preservation of the fruit in Brazilian cultivars of feijoa. Fruit of cultivars Alcântara, Helena, Mattos and Nonante were harvest at commercial maturity, in São Joaquim, southern Brazil, and cold stored at 4±1 ºC (90±5% RH), during 21 days, followed by 8 and 48 h at 23±1 ºC (75±5% RH). Fruit mineral content (N, K, Mg and Ca) was assessed at harvest, and fruit quality was assessed at harvest and after cold storage. At harvest, fruit of 'Nonante' had higher values of titratable acidity (TA), and texture attributes, and lower values of pH and soluble solids content/titratable acidity ratio (SSC/TA) than fruit of the other three cultivars. However, after cold storage, these differences were less expressive. Fruits of 'Nonante' had higher contents of K in the peel and flesh tissues, lower content of N in the flesh, and less intense green color of the peel and internal browning after cold storage, than fruit of the other three cultivars. In comparison to fruit quality assessed at harvest, following cold storage, there was a higher reduction of TA (41%) than of SSC (8.6%), with a resulting increase of the SSC/TA ratio (52.5%), in an average for all cultivars. Therefore, organic acids are the main substrates used by respiration during storage in feijoa, and this might impair fruit sensory quality by increasing the SSC/TA ratio. Fruit of 'Alcântara' were also assessed for the effects of mechanical damage at harvest and cold storage delay on postharvest quality. The mechanical damage at harvest (by impact, with a 50 cm height drop of the fruit on a rigid surface) had minimal impairment of fruit quality after cold storage. Delaying the cold storage (from 0h to 48h, at 18±2 ºC/70±5% RH) after harvest of 'Alcântara' reduced TA (31%), periderm texture (33%) and fruit compression force (13%), and increased pH (20%) and SSC/TA ratio (48%) during cold storage.

A goiabeira-serrana, espécie frutífera nativa do Sul do Brasil, vem mostrando- se promissora em termos ecológicos e comerciais. O trabalho objetivou avaliar a qualidade fisiológica de dois lotes de sementes de goiabeira-serrana por meio do teste de tetrazólio. O experimento foi dividido em duas etapas. Na primeira, os lotes foram submetidos aos testes de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, emergência em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência de plântulas em casa de vegetação, tempo médio de emergência e comprimento de parte aérea. Na segunda, foi realizado o teste de tetrazólio nas concentrações de 0,5 e 1,0, e tempos de embebição (2 h e 4 h). O tratamento 0,5 TZ 4h obteve 73% de sementes viáveis (lote 2007). Para o lote 2008, não houve diferenças entre os tratamentos. O teste de germinação apresentou correlação positiva para os tratamentos 0,5 TZ 2 h e 1 TZ 2 h. Para a emergência de plântulas em casa de vegetação, houve correlação positiva para o tratamento 0,5 TZ 2 h. O teste de tetrazólio permitiu a classificação dos lotes em quatro níveis de viabilidade, confirmando a eficiência do teste na avaliação da viabilidade de sementes de goiabeira-serrana.

Brazilian guava, native fruit tree from Southern Brazil, has become relevant due to its potencial use as ecological and comercial. This article aims evaluate the physiological quality of Brazilian guava seeds by tetrazolium test. The work was divided in two parts. In the first, both lots were submitted to the germination test, index of speed germination, mean time of germination, emergency of seedlings in greenhouse, mean time of emergency and shoot length of seedlings. In the second part it was performed the tetrazolium test. Two concentrations of tetrazolium were used (0,5 e 1,0) and two times of imbibition (2 h e 4 h). To the lot 2007, the treatment 0,5 TZ 4 h obtained 73% of viable seeds, otherwise, to the lot 2008, the was no significant differences among treatments. For the germination test there has been positive correlation for 0,5 TZ 2 h and 1 TZ 2 h treatments. Emergency of seedlings in greenhouse was correlated only to 0,5 TZ 2 h. The Tetrazolium Test has allowed to rank the lots in four classes of viability, confirming the eficiency of the test to evaluate the viability of Brazilian Guava seeds.

Acca sellowiana (Myrtaceae) é uma frutífera nativa da região Sul do Brasil e nordeste do Uruguai, que vem despertando grande interesse devido ao alto potencial organoléptico de seus frutos. Neste trabalho, teve-se como objetivo a caracterização do tipo de sistema de incompatibilidade atuante em A. sellowiana, através da avaliação do desenvolvimento dos tubos polínicos. Utilizaram-se dois acessos: 458, sendo autocompatível, e 101, auto-incompatível. A maior porcentagem de germinação de grãos de pólen foi observada no acesso 101, com 68,8% de grãos de pólen germinados. Não foram observadas diferenças no crescimento dos tubos polínicos em pistilos autopolinizados ou de polinização cruzada, em ambos os acessos. O crescimento completo do tubo polínico até o ovário ocorreu em pistilos coletados 96 horas após a polinização, independentemente do tratamento aplicado. Sugere-se a ocorrência de auto-esterilidade ou auto-incompatibilidade tardia ou pós-zigótica, considerando que o abortamento dos frutos de A. sellowiana é uniforme e ocorre num prazo curto, por volta de 20 a 30 dias após a fertilização das flores.

Acca sellowiana (Myrtaceae) is a native fruit species from the South Brazil and northeast Uruguay which is attracting great interest due to the high organoleptic potential of its fruits. In this study we aimed to characterize the type of incompatibility system which occurs in A. sellowiana, through the evaluation of the polinic tube development. Two accesses were used: being 458 self-compatible and 101 self- incompatible. The highest percentage of pollen grains germination, 68,8%, was observed in the access 101. It was not observed differences in the growth of the polinic tubes between self-pollinated pistils and cross-pollinated ones in both accesses. The complete growth of the polinic tube until reaching the ovary occurred only in pistils collected 96 hours after the polinization, independent of the treatment. The data suggests the occurrence of self-sterility, or a delayed or post-zygotic self-incompatibility in the species, considering that the abortion of A. sellowiana fruits is uniform and occurs in a short period of time, around 20 to 30 days, after the fertilization of the flowers.

The pineapple guava (Acca sellowiana), known in portuguese as the goiabeira-serrana or "Feijoa", is a native fruit tree from southern Brazil and northern Uruguay that has commercial potential due to the quality and unique flavor of its fruits. Knowledge of genetic variability is an important tool in various steps of a breeding program, which can be facilitated by the use of molecular markers. The conservation of repeated sequences among related species permits the transferability of microsatellite markers from Eucalyptus spp. to A. sellowiana for testing. We used primers developed for Eucalyptus to characterize A. sellowiana accessions. Out of 404 primers tested, 180 amplified visible products and 38 were polymorphic. A total of 48 alleles were detected with ten Eucalyptus primer pairs against DNA from 119 A. sellowiana accessions. The mean expected heterozygosity among accessions was 0.64 and the mean observed heterozygosity 0.55. A high level of genetic diversity was also observed in the dendrogram, where the degree of genetic dissimilarity ranged from 0 to 65% among the 119 genotypes tested. This study demonstrates the possibility of transferring microsatellite markers between species of different genera in addition to evaluating the extent of genetic variability among plant accessions.