ABSTRACT: When applied at growing phase, lighting program aims to obtain quails with body weight and physiological maturity suitable for the beginning of laying. This study evaluated lighting programs at growing phase on performance, sexual maturity and egg quality of meat quail breeders (Coturnixcoturnix) at laying phase. From 7 to 49 days of age, 300 female meat quails were subjected to three lighting programs (natural, intermittent and continuous), with 5 replicates of 20 birds each. At 49 days of age, 240 quails were transferred to a shed, maintaining the same experimental conditions. Meat quails submitted to continuous and intermittent lighting programs had higher weight of reproductive system and lower ages for first egg production and to reach 50% of egg production (P < 0.05). Quails submitted to natural lighting had lower feed intake from 49 to 70 and 71 to 92 days of age and worse feed conversion up to 114 days of age. Continuous and intermittent lighting programs resulted in more precocious quails compared to natural lighting program. Quails submitted to natural lighting at growing phase presented lower egg production during all periods, not differing for birds submitted to continuous and intermittent programs from the second period (71 to 92 days of age). Intermittent and continuous lighting result in better feed conversion of breeding quails up to 114 days and a higher percentage of laying (49 to 136 days), reducing the number of days to produce the first egg and to reach 50% of laying, in relation to natural lighting.

RESUMO: Quando aplicado na fase de crescimento, o programa de luz visa obter codornas com peso corporal e maturidade fisiológica adequados para o início da postura. Este estudo avaliou programas de iluminação na fase de crescimento sobre o desempenho, maturidade sexual e qualidade dos ovos de codornas de corte reprodutoras (Coturnix coturnix) na fase de postura. Durante o período de sete a 49 dias de idade, 300 codornas de corte fêmeas foram submetidas a três programas de iluminação (natural, intermitente e contínuo), com cinco repetições de 20 aves cada. Aos 49 dias de idade, 240 codornas foram transferidas para um galpão, mantendo a mesma distribuição experimental e submetidas às mesmas condições. As aves submetidas aos programas de iluminação contínuo e intermitente na fase de crescimento apresentaram maiores peso relativo do sistema reprodutivo e consequentemente menores idades para produção do primeiro ovo e para atingir 50% da produção de ovos (P < 0.05). As aves que receberam apenas iluminação natural apresentaram menor consumo de ração nos períodos de 49 a 70 e 71 a 92 dias de idade e pior conversão alimentar até 114 dias de idade. Os programas de iluminação contínua e intermitente na fase de crescimento resultaram em codornas mais precoces quando comparados as aves submetidas ao programa de iluminação natural. Codornas submetidas a programa de luz natural na fase de crescimento apresentaram menor produção de ovos durante todos os períodos, não diferindo das aves submetidas a programas contínuos e intermitentes a partir do segundo período (71 a 92 dias de idade). A iluminação intermitente e contínua na fase de crescimento resulta em melhor conversão alimentar de codornas reprodutoras até 114 dias e maior percentual de postura (49 a 136 dias), reduzindo o número de dias para produzir o primeiro ovo e atingir 50% de postura, em relação a iluminação natural..

ABSTRACT The use of non-conventional feeds in poultry farming can reduce production costs, mainly because of its low cost, availability and chemical composition. Thus, parboiled whole rice bran (PWRB) appears as a potential use in feeding quails. Two experiments were carried out to evaluate the effects of the inclusion of PWRB in the diet of quails. In each experiment, a total of 288 seven-day-old European quails of both sexes, were distributed in a completely randomized design with six treatments and six replicates of eight quails each. The treatments consisted in the inclusion of PWRB in the proportions of 0; 5; 10; 15; 20 and 25% (first) and 0; 8; 16; 24; 32 and 40% (second). In the first experiment, a linear reduction in feed intake and weight gain was observed with the inclusion of PWRB above 5%, with no significant effect on feed conversion and carcass characteristics. However, there was no loss in the performance and carcass characteristics of quails fed with different levels of PWRB in comparison to the control group. In the second, it was observed that the inclusion of PWRB above 8% promoted a linear reduction in feed intake, weight gain and improvement in feed conversion, with no significant effect on carcass characteristics. However, quails fed 40% PWRB showed reduced intake and weight gain when compared to the control group. The use of PWRB provided an improvement in economic viability. Considering the effect on growth, PWRB can be used in the feeding of meat quails up to 32%.

<p>O sorgo é utilizado como fonte de energia alternativa ao milho, no entanto, seu baixo teor de pigmentos é considerado entrave na utilização desse ingrediente para aves. A inclusão do resíduo da semente do urucum (ASB) pode solucionar esse problema. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do ASB em rações contendo sorgo como principal fonte de energia sobre o desempenho, características de carcaça, coloração da carne e viabilidade econômica na produção de frangos de corte de crescimento lento. Foram utilizados 420 pintos sexados da linhagem carijó pesadão, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, segundo o esquema fatorial 2 × 7, com 3 repetições de 10 aves por tratamento. Os fatores estudados foram 2 sexos (machos e fêmeas) e 7 rações, sendo uma ração composta por milho como fonte de energia e as demais contendo sorgo e a inclusão de 0; 3; 6; 9; 12; e 15 % do ASB. Independente do sexo, as rações não influenciaram o consumo de ração (g/ave), ganho de peso (g/ave), conversão alimentar (g/g), rendimento (%) de carcaça, peito, coxa+sobrecoxa, porcentagem de gordura abdominal e peso relativo do fígado. Entretanto, a inclusão do ASB influenciou os parâmetros de cor da carne, tornando-a mais pigmentada, e melhorou os parâmetros de viabilidade econômica. Em rações para aves de crescimento lento contendo sorgo como principal fonte de energia, pode-se incluir até 15% do ASB, sendo possível reduzir os problemas de pigmentação da carne, em decorrência da substituição total do milho pelo sorgo com a inclusão do ASB a partir de 3%.</p>

<p>Sorghum is used as a source of energy alternative to corn, however, its low pigments content are considered hindrance to the use of this feedstuff for poultry. The inclusion of annatto seed by-product (ASB) may solve this problem. In this context, the objective of this study was to evaluate the effect of ASB inclusion in diets containing sorghum as the main source of energy on performance, carcass traits, meat color, and economic viability in the production of slow-growth broilers. A total of 420 sexed chicks of the Carijó Pesadão line were distributed in a completely randomized design according to a 2 × 7 factorial arrangement, with three replicates of 10 birds per treatment. Studied factors were two sexes (males and females) and seven diets, wherein one had corn as source of energy and the others contained sorghum plus inclusion of 0, 3, 6, 9, 12, and 15% of ASB. Irrespective of the sex, diets did not affect feed intake (g/bird), feed conversion (g/g), yields (%) of carcass, breast and drumstick+thigh, percentage of abdominal fat, or relative weight of the liver. However, the inclusion of ASB influenced the color parameters of the meat making it more pigmented and improved the economic viability parameters. In diets for slow-growth birds containing sorghum as the main source of energy, ASB can be included up to 15%, and meat pigmentation problems can be reduced with total substitution of corn by sorghum with inclusion of ASB from 3%.</p>