SUMMARY: The study of animal neurology has historically focused on the closest descendants of humans, such as monkeys and chimpanzees. Because of this, the neurology of birds remains poorly studied and understood by humans compared to other groups of animals. Thus, the objective was to describe the central nervous system to better understand its functioning, correlating the findings with the role it plays in the physiology and biology of birds, comparing species with different behaviors between herbivores and carnivores, filling gaps in the literature serving as subsidy for future research.

RESUMEN: El estudio de la neurología animal se ha centrado históricamente en los descendientes más cercanos de los humanos, como los monos y los chimpancés. Debido a esto, la neurología de las aves sigue siendo poco estudiada y comprendida, en comparación con la de otros grupos de animales. Así, el objetivo fue describir el sistema nervioso central para comprender mejor su funcionamiento, correlacionando los hallazgos con el rol que juega en la fisiología y biología de las aves, comparando especies con diferentes comportamientos entre herbívoros y carnívoros y llenando vacíos en la literatura que sirvan como base para futuras investigaciones.

Resumo O avestruz (Struthio camelus, Linnaeus 1758) é a maior ave do mundo, com uma importância comercial acentuada na África e expandindo-se para diversos países. Assim, com o desenvolvimento dos sistemas de criação, tornam-se necessários estudos morfológicos que subsidiem as áreas aplicadas, pois a espécie apresenta características anatômicas próprias. O objetivo deste estudo foi a descrição dos principais afluentes da veia porta-hepática nesta espécie. Para a realização do presente trabalho, foram utilizadas dez vísceras de animais adultos, de ambos os sexos, que foram injetados com Neoprene látex por meio da veia porta-hepática para evidenciar os seus afluentes. Após a repleção vascular, os animais foram fixados e conservados em solução aquosa de formaldeído a 10%. O sistema porta-hepático foi dissecado e fotodocumentado. Observou-se que a veia porta-hepática esquerda recebe sangue da região do proventrículo e ventrículo gástrico. A veia porta-hepática direita é a responsável pela drenagem do sangue nos seguintes órgãos: baço, por meio da veia proventriculoesplênica, pâncreas, pela veia pancreaticoduonais, jejuno, por meio do tronco jejunal, e o cólon, que forma a veia mesentérica cranial.

Abstract The ostrich (Struthio camelus, Linnaeus 1758) is the largest bird in the world. It is of great economic importance in Africa and is found across several countries. With developments in breeding systems, morphological studies that facilitate the application of the knowledge are necessary, considering the species has unique anatomical features. The objective of the present study was to describe the major tributaries of the hepatic vein in the species. Ten viscera of adult individuals of both sexes, which were injected with Neoprene latex through the hepatic vein, were used to visualize their tributaries. After the vascular repletion, the tissues were fixed and conserved in 10% formaldehyde aqueous solution. The hepatic carrier system was dissected and photo-documented. The left hepatic vein receives blood from the proventricle and gastric ventricle, while the right hepatic vein is responsible for the drainage of blood into the following organs: spleen, through the proventriculosplenic vein; pancreas, through the pancreaticoduodenal vein; jejunum, through the jejunum trunk; and the colon, which forms the cranial mesenteric vein.