ABSTRACT The objective of this study was to examine the structure and competitiveness of the global sheep meat market using econometric indices (Balassa's revealed comparative advantage, relative position market [RPM], relative export advantage [RXA], imported specialization index [RMA], relative trade advantage [RTA], and net export index [NEI]), as well as sheep meat production, structure, consumption, and trade volume for 151 countries with sustained participation in the global trade market for sheep meat from 2003 to 2013. A hierarchical cluster analysis was used to classify countries. We observed that structure, production, and imports of sheep meat were unconcentrated, e.g., there is no country dominating for those indices; in contrast, the export market was highly concentrated with a duopolistic structure. For trade competitiveness, New Zealand, the Republic of Macedonia, and Sudan were competitive and specialized, while New Zealand and Australia were dominant in the international trade market. The global sheep meat market has become more concentrated, as it has developed as a specialized market. Therefore, there is a need for a holistic vision and understanding of the global sheep meat market so that its impact on farmers can be foreseen.

Abstract This article seeks to analyze the influence of trust and partnership on agricultural trade dynamics in the western highland region of the state of San Luis Potosí, Mexico. For this analysis, 975 surveys were used in which producers refer the confidence level towards other agents that participate in commercial activities. Methods and tools were combined in order to test previous theoretical statements and conclusions about concepts of sociology and economics in a rural context. Although some elements that make up the social capital are present, given the limitations of the study, there is not enough evidence to assert that this capital has a decisive influence on the commercial dynamics of agricultural producers. It was found that the highest levels of trust are in family ties; producers rely more on people who come from distant places, i.e., the greater the distance, the greater the trust; associated producers have greater trust in general; greater income and technification do not represent greater trust or closer commercial ties.

Resumen En este artículo se pretende analizar la influencia de la confianza y la asociatividad en la dinámica comercial agropecuaria en la región del altiplano oeste del estado de San Luis Potosí, México. Para este análisis, se emplearon 975 encuestas en las que los productores refieren el nivel de confianza hacia otros agentes que participan en las actividades comerciales. Se combinaron métodos y herramientas que hacen posible poner a prueba afirmaciones y conclusiones teóricas previas acerca de conceptos de la sociología y de la economía en un contexto rural. Aunque están presentes algunos elementos que conforman el capital social, dadas las limitaciones del estudio, no hay evidencia suficiente para afirmar que este capital influya de modo decisivo en las dinámicas comerciales de los productores agropecuarios. Se encontró que los mayores niveles de confianza están en los vínculos familiares; los productores confían más en personas que vienen de lejos, es decir, a mayor distancia es mayor la confianza; los productores asociados tienen mayor confianza en general; un mayor ingreso y tecnificación no representan mayor confianza ni vínculos comerciales más estrechos.

Abstract The inventories of heritage are instruments of management, dissemination and protection of cultural and natural assets that have a territory that can serve as a basis for formulating specific policies. The objective was to make an inventory of heritage assets with tourism potential of the municipality of Pinos, Zacatecas as an instrument for the knowledge and conservation of heritage and the proposal of tourist routes that stimulate the generation of economic income to the inhabitants of the municipality. The study was carried out in 2017 in 28 locations, to gather information and record assets, meetings were held with key informants, tours for photographic and documentary recording of assets. The classification of heritage assets was based on the proposal of the National Tourism Service of the Government of Chile (2013); Blanco et al. (2015); Parejo (2013); Navarro (2015) to catalog goods and tourism resources. 132 goods were classified into six categories that included cultural and natural heritage classified according to their hierarchy as tourist attractions. 67 surveys were applied in the municipal capital and a logistic regression was carried out to determine the influence factors on knowledge, perception and social value of the population on heritage assets. 12 tourist routes were proposed that cover the municipality of Pinos, Zacatecas concluding that the appointment of Magic Town can be extended outside the municipal seat to bring greater economic benefits to the inhabitants of the region.

Resumen Los inventarios de patrimonio son instrumentos de gestión, difusión y protección de los bienes culturales y naturales con los que cuenta un territorio que pueden servir como base para formular políticas concretas. El objetivo fue realizar un inventario de bienes patrimoniales con potencial turístico del municipio de Pinos, Zacatecas como instrumento para el conocimiento y la conservación del patrimonio y la propuesta de rutas turísticas que dinamicen la generación de ingresos económicos a los habitantes del municipio. El estudio se llevó a cabo en 2017 en 28 localidades, para recopilar la información y registrar los bienes se realizaron reuniones con informantes clave, recorridos para el registro fotográfico y documental de los bienes. La clasificación de los bienes patrimoniales se basó en la propuesta del Servicio Nacional de Turismo del Gobierno de Chile (2013); Blanco et al. (2015); Parejo (2013); Navarro (2015) para catalogar bienes y recursos turísticos. Se clasificaron 132 bienes en seis categorías que abarcaron patrimonio cultural y natural clasificándose según su jerarquía como atractivos turísticos. Se aplicaron 67 encuestas en la cabecera municipal y se realizó una regresión logística para determinar los factores de influencia sobre conocimiento, percepción y valoración social de la población sobre los bienes patrimoniales. Se propusieron 12 rutas turísticas que recorren el municipio de Pinos, Zacatecas concluyendo que el nombramiento de pueblo mágico puede ampliarse fuera de la cabecera municipal para traer mayores beneficios económicos a los habitantes de la región.

Abstract The objective of this research was to analyze the implications that has the confidence of the producers as their production strategies, their relations with other members of their supply chain and other producers in the region. A survey was applied to 1044 producers of the Altiplano Oeste Potosino, which saw confidence and importance that other producers, its main customer, and main supplier. The differences between the averages of confidence and the importance of the relationship were measured using an analysis of variance with Tukey test. In addition, a logistic regression model was used to determine the influence that confidence has decisions of producers in the region at the time of partnering, lend, borrow money, get counseling and sign contracts. The results showed that both strategies exists in the same confidence for both clients and as for suppliers. The type of relationship with greater confidence is the family, followed by the friendship. However, in bovine and ovine agricultural strategies, the importance of the relationship marks a trend towards the valuation by business relationships. The degree of knowledge who say they have these farmers for their customers is greater than that reported by the rest of the agricultural strategies within the region. The regression models did not specify that confidence will influence the decisions of the surveyed producers. It is considered that the importance of trust among agricultural producers in the region could be less than that reported in other parts of the world, however there are strategies, such as the generation of cooperative societies, which can encourage it in rural populations, contributing in a way more effective to their economic well-being and to the best use of the natural resources used in their productive activities.

Resumen El objetivo de esta investigación fue analizar las implicaciones que tiene la confianza de los productores según sus estrategias productivas, sus relaciones con otros miembros de su cadena productiva y con otros productores de la región. Se aplicó una encuesta a 1044 productores del Altiplano Oeste Potosino, que consideró la confianza e importancia que se tiene hacia otros productores, su cliente principal y proveedor principal. Las diferencias entre los promedios de confianza y la importancia de la relación fueron medidas mediante un análisis de varianza con prueba de Tukey. Además, se empleó un modelo de regresión logística para determinar la influencia que la confianza tiene en las decisiones de los productores de la región al momento de asociarse, prestar dinero, pedir dinero, recibir asesoría y firmar contratos. Los resultados mostraron que en ambas estrategias existe la misma confianza tanto para clientes y como para proveedores. El tipo de relación con mayor confianza es la familiar, seguido por el de amistad. Sin embargo, en las estrategias agropecuarias bovina y ovina, la importancia de la relación marca una tendencia hacia la valoración por las relaciones de negocios. El grado de conocimiento que dicen tener estos ganaderos de sus clientes es mayor a lo reportado por el resto de las estrategias agropecuarias dentro de la región. Los modelos de regresión no lograron precisar que la confianza influya en las decisiones de los productores encuestados. La importancia que tiene la confianza entre productores agropecuarios de la región podría ser menor a lo reportado en otras partes del mundo, sin embargo existen estrategias, como la generación de sociedades cooperativas, que pueden fomentarla en los pobladores rurales, contribuyendo de una forma más efectiva a su bienestar económico y al mejor aprovechamiento de los recursos naturales empleados en sus actividades productivas.

Abstract The arid and semi-arid regions comprise little more than one third of the Earth's surface. In the case of Mexico, arid and semi-arid areas are shaped by close to 854,000 km2 of natural grasslands which are used as rangeland for the breeding of cattle, sheep and goats, activity that has been established as a medium saving and reduction of monetary losses within the subsistence activities of small producers in these areas of the country. The aim of this study was to find differences between the characteristics of breed, weight, age and health in sheep marketed in the Altiplano Oeste Potosino (AOP) observing which of them affect what demanded by brokers when buying and selling within the primary link sheep chain in the region. The information is obtained through a survey applied to 115 sheep breeders. Kruskal Wallis test was used to determine differences between the characteristics demanded by the municipality and X 2 test for the type of customer (local/foreign). Using a binary logistic regression model, was determined the probability of demand for each feature. We found not there are differences between the municipalities of the region AOP characteristics demanded. Respective characteristics requested by type of buyer, there was only the characteristic age differences (P≤0. 05), being the age requested by a client local the double to the requested by one foreign (6 months). The model binary logistic regression showed a higher probability of demand for breed characteristic (91.7%). The preference was given to the Dorper breed. It is considered that the sale of young animals can be conditioned producer profits, interrupting the aggregation of value by fattening which limits its role in the productive chain of sheep in the region. The investigation revealed that the geography of the region and the origin of the customers do not influence on the demand for the characteristics of sheep herds. An uncompetitive and disintegrated productive chain was observed. Due to the importance of this productive chain in the region, it is feasible to implement strategies that seek economic integration through the use of knowledge and information on the demand for sheep and this element can be shaped into a mechanism of empowerment and a support for technological innovations in local production systems.

Resumen Las regiones áridas y semiáridas comprenden poco más de un tercio de la superficie terrestre. En el caso de México, las zonas áridas y semiáridas están conformadas por cerca de 854,000 km2 de pastizales naturales que son utilizados como agostaderos para la crianza de bovinos, ovinos y caprinos, actividad que se ha constituido como un medio de ahorro y disminución de pérdidas monetarias dentro de las actividades de subsistencia de los pequeños productores en estas zonas del país. El objetivo de este estudio fue encontrar diferencias entre las características raza, peso, edad y sanidad en el ganado ovino comercializado en el Altiplano Oeste Potosino (AOP), observando cuáles de éstas inciden en lo demandado por compradores al momento de la compra-venta dentro del eslabón primario de la cadena de ovino en dicha región. La información se obtuvo mediante una encuesta aplicada a 115 ovinocultores. Se utilizó la prueba Kruskal-Wallis para determinar diferencias entre las características demandadas según el municipio y una prueba de X 2 para el tipo de comprador (local/foráneo). Mediante un modelo de regresión logística binaria, se determinó la probabilidad de demanda para cada característica. Se encontró que no existen diferencias entre los municipios que conforman la región según las características demandadas. En lo respectivo a las características solicitadas por tipo de comprador, sólo hubo diferencias para la característica edad (P≤0.05), siendo la edad solicitada por un comprador local el doble a la solicitada por uno foráneo (6 meses). El modelo de regresión logística binaria indicó una mayor probabilidad de demanda para la característica raza (91.7%). La mayor preferencia se dio para la raza Dorper. La investigación reveló que la geografía de la región y el origen de los clientes no influyen sobre la demanda de las características peso, raza, sanidad y edad de los hatos ovinos. Se observó una cadena productiva poco competitiva y desintegrada. Debido a la importancia de esta cadena productiva en la región, se hace factible la implementación de estrategias que procuren la integración económica mediante el uso del conocimiento e información de la demanda de ganado ovino, pudiendo este elemento conformarse en un mecanismo de empoderamiento para ovinocultores y un soporte para innovaciones tecnológicas en los sistemas productivos locales.