Abstract Effective microorganisms (EM) are inoculants formed by fungi and bacteria isolated from soil. EM are commonly used by farmers on agronomic crops to stimulate plant growth, but their composition and their benefits has been controverted. This study aimed to analyze the diversity of microorganisms growing in three EM inoculants, as well as to evaluate their efficiency in the germination of palisade grass seeds. The total DNA of the three EM inoculants was extracted, the 16S rRNA and ITS genes were amplified by PCR and sequenced on the Illumina MiSeq platform. Germination tests were conducted with three type of the EM, in three concentration and two times of the immersion. The bacterial group was the most abundant in EM, followed by fungi. Bacterial operational taxonomic units OTUs were shared by all EMs. Pre-treatments of palisade grass seeds with EMs resulted in a higher germination percentage (% G) and germination speed index (IVG) when EM was used at concentration of 1 or 2% in water. Seed immersion for 5 min was more efficient than immersion for 24 h. We can conclude that EM of different origin can share microbial groups and diversity of microorganisms, besides being an alternative to increase palisade grass seeds germination.

Abstract Legume silage can increase the forage quality of the diets as well as supply it with nitrogen, calcium and phosphorus. The objective was to evaluate the intake, apparent digestibility, rumen fermentation and nitrogen efficiency in sheep fed a tropical legume silage with or without concentrate. Twelve crossbred sheep with an average initial body weight of 32.2 ± 1.26 kg, with six animals cannulated in the rumen were distributed into four 3 × 3 Latin squares. The treatments were 1) Stylosanthes silage without concentrate (StS), 2) Stylosanthes silage with concentrate (StS+C), and 3) corn silage with concentrate (CS+C). StS diet showed lowest intake, except for neutral detergent fiber (NDF). The diets StS+C and CS+C showed similar intake of dry matter (DM) and crude protein. The intake of total digestible nutrients was higher for CS+C diet than diets StS+C and StS. Animals fed CS+C diet had lowest ruminal pH. The nitrogen use efficiency was similar for the diets with concentrate. In conclusion, StS+C diet replacing CS+C diet decreases the intake of total digestible nutrients.

O objetivo deste estudo foi determinar o melhor nível e o efeito de dietas contendo diferentes níveis de proteína bruta (PB) sobre o desempenho e características de carcaça em cordeiros Santa Inês confinados. No ensaio 1, oito cordeiros, não castrados, com peso vivo médio de 25,8 kg foram distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4, sendo mantidos em gaiolas metabólicas individuais. A colheita total de fezes foi utilizada para estimar a digestibilidade e o método de colheita total de urina foi utilizado para determinar o balanço de nitrogénio. No ensaio 2, 32 cordeiros, não castrados, com peso vivo médio de 22,0 kg, foram distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com oito repetições e mantidos em gaiolas metabólicas individuais. Em ambos os ensaios, as dietas consistiram em quatro níveis de PB (14,25; 15,50; 16,75 e 18,0%); com 40% de silagem de milho e 60% de concentrado, com base na matéria seca. O aumento nos níveis de proteína bruta nas dietas não alterou a digestibilidade dos nutrientes, desempenho ou as características da carcaça nos cordeiros Santa Inês terminados em confinamento, portanto, recomenda-se o nível de 14,25% de PB, por permitir ganhos satisfatórios no desempenho de carcaça.

The objective of this study was to determine the best level and the effect of diets containing different levels of crude protein (CP) on performance and carcass characteristics of feedlot Santa Inês lambs. In trial 1, eight intact lambs with an average live weight of 25.8 kg were distributed in two 4 x 4 Latin squares and were kept in individual metabolic cages. The total collection of feces was used to estimate digestibility and the total urine collection was used to determine the nitrogen balance. In trial 2, 32 intact lambs with an average live weight of 22.0 kg were distributed in an completely randomized design with eight repetitions and were kept in individual metabolic cages. For both trials, the diets consisted of four levels of CP (14.25; 15.50; 16.75; and 18.0%), with 40% corn silage and 60% concentrate in the dry matter. The increase in crude protein levels in the diets did not alter the digestibility, performance, or carcass characteristics of feedlot-finished Santa Inês lambs; therefore, a level of 14.25% crude protein is recommended, as it allowed for satisfactory gains in animal performance.

A variação na disponibilidade de forragem ao longo do ano, aliada à necessidade de se utilizar alimentos de menor custo para ruminantes, têm contribuído para um aumento na procura por novas alternativas para alimentação animal. Objetivou-se avaliar a produtividade de massa seca (PMS) de ramas e o efeito do emurchecimento na composição bromatológica e capacidade fermentativa (CF) de ramas de batata-doce visando a produção de silagens. Foram avaliados os genótipos BD-08, BD-23, BD-25, BD-31TO, BD-38, BD-43 e Brazlândia Roxa, utilizando-se o arranjo fatorial 7 x 2 (genótipos x ramas emurchecidas ou não), em delineamento em blocos ao acaso, com 4 repetições. Foram determinados a produção de massa seca e os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose, celulose, lignina, cinzas, carboidratos solúveis (CS), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), capacidade tampão (CT) e capacidade fermentativa (CF) das ramas in natura e emurchecidas. A PMS das ramas variou de 4,2 a 7,9 t ha-1, com destaque para BD-25, BD-08 e BD-23 com produtividades superiores a 7,0 t ha-1. O emurchecimento promoveu aumento nos teores de MS (15,7 para 25,7%), de PB (11,0 para 11,9%), FDA (29,2 para 41,7%), lignina (8,6 para 15,5%), celulose (19,3 para 24,3%), cinzas (8,9 para 10,0%) e NIDA (9,7 para 32,8%), e redução nos teores de CS (15,0 para 7.6%), tornando as ramas emurchecidas de pior qualidade. O emurchecimento não influenciou a CF das ramas (média de 37,2) e promoveu elevação nos teores de FDN de forma diferenciada para cada genótipo. Os teores mais elevados de MS nas ramas emurchecidas compensaram o mais baixo teor de CS, tornando a CF das ramas semelhante. As ramas de batata-doce de todos os genótipos apresentaram elevado potencial de ensilabilidade.

The variation in the availability of forage throughout the year and the need to use low-cost food for ruminants contributed to an increase in the search for new food alternatives. This study aimed to evaluate the yield of the dry mass of vines and the effect of wilting on the chemical composition and fermentative capacity of sweet potato vines for silage production. The evaluated genotypes were BD-08, BD-23, BD-25, BD-31TO, BD-38, BD-43 and Brazlândia Roxa, using a 7x2 factorial arrangement (genotype x wilted vines or not), in a randomized block design, with four replications. We determined the dry matter yield (PMS) and dry matter (MS), crude protein (PB), neutral detergent fiber (FDN), acid detergent fiber (FDA), cellulose, hemicellulose, lignin, ash, water soluble carbohydrates (CS), acid detergent insoluble nitrogen (NIDA), buffering capacity (CT) and fermentative capacity (CF) of fresh and wilted vines. The MS of vines ranged from 4.2 to 7.9 t ha-1, with emphasis on BD-25, BD-08 and BD-23 with yields higher than 7.0 t ha-1. Wilting promoted increase in MS (15.7 to 25.7%), PB (11.0 to 11.9%), FDA (29.2 to 41.7%), lignin (8.6 to 15.5%), cellulose (19.3 to 24.3%), ash (8.9 to 10.0%) and NIDA (9.7 to 32.8%), and reduced levels of CS (15.0 to 7.6%), making the wilted branches of poorer quality. Wilting did not affect the CF of the vines (average 37.2) and promoted an increase in FDN differently for each genotype. The highest levels of MS in wilted vines offset the lower level of CS, making similar the CF of vines.The sweet potato vines of all genotypes presented high potential for silage.

O presente trabalho teve como objetivo selecionar clones de batata-doce com potencial para uso na alimentação animal. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, com 11 clones e quatro repetições. Os clones avaliados fazem parte do banco de germoplasma da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, sendo: BD-06, BD-25, BD-15, BD-38, Cambraia, BD-31-TO, BD-67, BD-45, BD-42, BD-54 e a cultivar Brazlândia Rosada. Nas ramas coletadas do experimento foram avaliados o teor de matéria seca e as produtividades de massa verde e massa seca. Nas silagens de ramas foram avaliados o pH e os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), nutrientes digestíveis totais (NDT), fósforo, cálcio e sódio. Não houve diferença significativa para a produtividade de massa verde e de massa seca das ramas entre os clones de batata-doce. As silagens produzidas caracterizam-se como volumosos de boa qualidade, apresentando teores satisfatórios de proteína bruta (11,59%), FDN (31,98 a 39,68%), FDA (29,65 a 35,45%) e NDT (62,90 a 66,91%), comprovando o potencial de utilização das ramas da batata-doce na forma de silagem.

The objective of this study was to select potential clones of sweet potato for animal feeding purposes. The experiment was carried out in a randomized block design with four replications. Eleven clones BD-06, BD-25, BD-15, BD-38, Cambraia, BD-31-TO, BD-67, BD-45, BD-42, BD-54 and the cultivar Brazlândia Rosada belonging to germplasm bank of the Federal University of Vales do Jequitinhonha and Mucuri (UFVJM) were evaluated. We estimated the dry matter content and the productivity of green and dry mass of the vine. The traits pH, dry matter, crude protein phosphorus, calcium and sodium were estimated in the evaluation of silages quality. There was no significant difference in productivity of green mass and dry mass among the clones of sweet potato. The obtained silages had sufficient levels of crude protein (11.59%), neutral detergent fiber (31.98 to 39.68%), acid detergent fiber (29.65 to 35.45%) and total digestible nutrients (62.90 to 66.91%) proving the potential use of the sweet potato vine as silage in animal feeding.

A batata-doce é uma hortaliça que se destaca pela versatilidade no uso, podendo ser empregada tanto na alimentação humana como animal. Seu cultivo é relativamente fácil e barato, o que, juntamente com sua adaptabilidade a variadas condições edafo-climáticas, viabiliza sua produção pelos agricultores familiares. Objetivou-se avaliar a produção de massa verde e massa seca da parte aérea para utilização na alimentação animal e a produtividade e a qualidade das raízes tuberosas de clones de batata-doce para utilização na alimentação humana. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com doze clones e quatro repetições. Foram avaliados clones de batata-doce pertencentes ao banco de germoplasma da UFVJM juntamente com as cultivares comerciais Brazlândia Roxa e Brazlândia Rosada, colhidos aos seis meses após o plantio. Foram avaliadas a produção de massa verde e massa seca da parte aérea e a produtividade e qualidade das raízes tuberosas. O clone BD-45 destacou-se na produção de massa verde, produção de massa seca e nas produtividades total e comercial de raízes com valores de 19,7; 3,3; 32,9 e 29,5 t ha-1, respectivamente. A maioria dos genótipos avaliados apresentou raízes com formato próximo ao ideal para comercialização e boa resistência a insetos de solo com valores de notas próximos a 2,0. Foram observadas diferenças significativas entre os genótipos para os teores de amido e açúcares totais e redutores. Os genótipos apresentaram composição centesimal semelhante, exceto para o teor de cinzas. Os clones BD-67 e BD-56 apresentaram teores de cinzas mais elevados que o Cambraia, e semelhantes aos demais clones.

Sweet potato is a versatile vegetable which can be used both as human and animal food. The relatively easy and inexpensive cultivation of this vegetable associated with the crop adaptability to several conditions of soil and climate enable the production of sweet potato by family farmers. The objective of this research was to evaluate production of fresh and dry mass of vines for animal nutrition and productivity and storage quality of roots for human food of sweet potato clones. The experimental design was randomized blocks, containing twelve clones and four replications. Sweet potato clones from UFVJM germplasm bank were tested along with the control cultivars Brazlândia Rosada and Brazlândia Roxa, harvested six months after planting date. We evaluated the productivity of fresh and dry matter of vines and yield and quality of roots. The best clone was BD-45 with a high yield of fresh mass, dry matter and total and commercial roots, with values of 19.7; 3.3; 32.9 and 29.5 t ha-1, respectively. Most genotypes presented roots near the ideal format for the market and good resistance to soil insects, with values near to grade 2.0. Significant differences were observed among genotypes for the content of starch, total and reducing sugars. The genotypes showed similar chemical composition, except for the ash content. Clones BD-67 and BD-56 showed higher levels of ash than Cambraia, and similar to other clones.