O cultivo protegido, entre outras vantagens, possibilita diminuir a sazonalidade na oferta e melhorar a qualidade das hortaliças. No entanto, constitui-se em tecnologia de elevado custo, que pode ser atenuado com o aumento na eficiência do uso da área protegida, proporcionado pelo cultivo consorciado. O trabalho foi realizado em casa de vegetação, na Unesp, Jaboticabal, SP, no período de agosto e novembro de 2005, e objetivou-se verificar o custo operacional total (COT) e a rentabilidade líquida da alface crespa 'Verônica' (Lactuca sativa L.) em monocultura e consorciada com pepino japonês 'Hokushin' (Cucumis sativus L.), em ambiente protegido. Os principais itens de custos estimados foram os referentes à operações, insumos e materiais. Para a alface crespa em monocultura e em consórcio, o COT foi de R$ 696,37 e R$ 295,06/614,4 m², e as produtividades de 890,78 e 822,53 kg/614,4 m², respectivamente em monocultura e em consórcio e as receitas brutas obtidas foram de R$ 489,93 e R$ 452,39/614,4 m². Em cultivo protegido, a monocultura de alface teve prejuízo de R$206,44/614,4 m², enquanto, em consórcio com pepino, a cultura da alface crespa 'Verônica' teve lucro operacional de R$ 157,33/614,4 m².

The protected culture, among other advantages, made possible to diminish the seasoning in offers and to improve the quality of vegetables. However, one consists in technology of high cost, that it may be attenuated with the increase in the efficiency of the use of the protected area, proportionated for the intercropping. The experiment was carried out at greenhouse at UNESP, Jaboticabal-SP, in the period of August and November of 2005, with the aim of evaluating the operational cost (COT) and the profitability of the crisphead lettuce "Verônica" (Lactuca sativa L.) in monoculture and in intercropping with the Japanese cucumber "Hokushin" (Cucumis sativus L.), in protected environment. The main cost items analyzed were the operational cost, the agricultural amendments and the materials cost. For the crisphead lettuce in monoculture and in intercropping, the COT was R$ 696,37 and R$ 295,06/614,4 m² respectively and the productivity was 822.53 and 890.78 kg/614,4 m². In monoculture and in intercropping the gross incomes were R$ 489,93 and R$ 452,39/614,4 m² respectively. It was verified a loss of R$ 206,44/614,4 m² in the crisphead lettuce monoculture and an operational profit of R$ 157,33/614,4 m² in protected environment when in intercropping with cucumber.

No Brasil, a cebola é considerada a terceira hortaliça mais importante em termos de valor econômico. Contudo, com o advento do uso de novas cultivares híbridas há necessidade do estudo de seu manejo nutricional. Dessa forma, esta pesquisa, realizada em São José do Rio Pardo (SP), de 7 de março a 8 de agosto de 2004, objetivou quantificar o acúmulo de macronutrientes por duas cultivares de cebola estabelecida por semeadura direta. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições, sendo estudadas as cultivares Optima e Superex. As amostragens de plantas foram realizadas aos 30, 50, 70, 90, 110, 130 e 150 dias após a semeadura. Para uma população de 354.000 plantas ha-1 e uma produtividade estimada de 64,8 t ha-1, a 'Optima' extraiu aos 150 dias após a semeadura: 78,77; 13,04; 75,77; 59,09; 11,70 e 24,38 kg ha-1, respectivamente, de N, P, K, Ca, Mg e S. 'Superex' na mesma população de plantas e uma produtividade de 72 t ha-1 extraiu 64,68; 10,33; 68,28; 65,58; 13,03; 24,74 kg ha-1, respectivamente, de N, P, K, Ca, Mg e S. A cultivar Optima exportou pelo bulbo em relação à planta inteira 49,17% do N, 60,60% do P, 61,16% do K, 41,15% do Ca, 43,56% do Mg e 47,18 do S, o que correspondeu a 38,73; 7,90; 46,34; 24,32; 5,10 e 11,51 kg ha-1 respectivamente. A cultivar Superex exportou pelo bulbo em relação à planta inteira 44,29% do N, 55,85% do P, 62,54% do K, 35,71% do Ca, 31,82% do Mg e 48,80% do S, o que correspondeu a 28,65; 5,77; 42,70; 23,42; 4,15 e 12,07 kg ha-1 respectivamente.

Economically, onion is the third more important vegetable in Brazil. As a consequence of the increasing by use of new hybrid varieties, the nutritional management of the crop needs to be adequately known. This research was carried out in São José do Rio Pardo, São Paulo State, Brazil, from March 7 to August 8, 2004. The objective was to quantify, under field conditions, the accumulation of macronutrients by onion cultivars established by direct sowing. The experimental design was in randomized blocks with three replicates. The cultivars studied were Optima and Superex. Samples were taken at 30, 50, 70, 90, 110, 130 and 150 days after sowing. With population of 354,000 plants ha-1 and productivity estimated in 64.8 t ha-1, 'Optima' extracted on 150 days after sowing: 78.77, 13.04, 75.77, 59.09, 11.70 and 24.38 kg ha-1 of N, P, K, Ca, Mg and S, respectively, and 'Superex', for the same plant population, and productivity at 72 t ha-1, 64.68, 10.33, 68.28, 65.58, 13.03 and 24.74 kg ha-1 of N, P, K, Ca, Mg and S, respectively. The Optima hybrid exported through its bulb about 49.17% of N, 60.60% of P, 61.16% of K, 41.15% of Ca, 43.56% of Mg, and 47.18 of S, the equivalent to 38.73, 7.90, 46.34, 24.32, 5.10 and 11.51 kg ha-1, respectively. The Superex hybrid exported through its bulb about 44.29% of N, 55.85% of P, 62.54% of K, 35.71% of Ca, 31.82% of Mg, and 48.80% of S, the equivalent to 28.65, 5.77, 42.70, 23.42, 4.15, and 12.07 kg ha-1, respectively.

O trabalho foi realizado em São José do Rio Pardo-SP, de 07 de março a 08 de agosto de 2004 para avaliar o efeito do nitrogênio, potássio e população de plantas na massa do bulbo e produtividade de duas cultivares de cebola. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com 4 repetições, com os tratamentos em esquema fatorial 2 x 4 x 4 x 4: cultivares (Optima e Superex), doses de nitrogênio (0; 50; 100 e 150 kg ha-1 de N), doses de potássio (0; 75; 150 e 225 kg ha-1 de K2O) e população de plantas (60; 76; 92 e 108 pl m-2). A produtividade foi influenciada pela interação doses de N e cultivar e doses de K e cultivar, enquanto a massa de bulbo, além das interações verificadas para a produtividade, foi influenciada significativamente pela interação N e população de plantas. Não houve interação tripla para nenhuma das variáveis estudadas. Massas menores de bulbo foram obtidas com aumento na população de plantas e para todas as populações. O aumento de N proporcionou incremento na massa do bulbo. Para se obter 90% da produtividade máxima, estimada em 71 t ha-1 e 64,8 t ha-1 para as cultivares Superex e Optima, em solo semelhante ao do presente estudo, devem ser fornecidas quantidades de 125 kg ha-1 e 105 kg ha-1 de N, respectivamente, sem a necessidade de aplicação de K.

An experiment was carried out in Sao Jose do Rio Pardo, the onion producing area in São Paulo State, Brazil,from March 07 to August 08, 2004. The objective of the research was to evaluate the effects of nitrogen and potassium fertilizer rates on yield of two onion cultivars, growing in different plant populations. The experimental design was in blocks with four replications in a 2x4x4x4 factorial cheme: cultivars (Optima and Superex), nitrogen (0; 50; 100 and 150 kg ha-1 of N), potassium (0; 75; 150 and 225 kg ha-1 of K2O) and plant population (60; 76; 92 and 108 pl m-2). The effects of N and K doses on yield were cultivar dependent. Average individual bulb mass increased with decreasing plant population and increasing nitrogen doses application. To reach 90% of the maximum expected crop yield of 71 t ha-1 for 'Superex' and 64,8 t ha-1 for 'Optima', nitrogen doses of 125 and 105 kg ha-1 should be applied, respectively, without potassium fertilization.