RESUMO Considera-se que a vegetação ripária desempenha papel importante na retenção de sedimentos e, portanto, na diminuição da produção de sedimentos em bacias hidrográficas. A Lei Florestal (Lei 12.651/2012) determina a manutenção da vegetação ripária em faixas de largura fixa, mas permite a continuidade das atividades agrossilvipastoris em parte das Áreas de Preservação Permanente (APPs). Buscou-se, por meio deste estudo, avaliar a redução da produção de sedimentos pela recuperação da vegetação das APPs em 5, 8, 15 e 30 m, larguras admitidas pela Lei Florestal, considerando três cenários de uso do solo, que apresentam diferentes taxas de erosão: predomínio de áreas de floresta, pastagem e agricultura. O modelo SWAT (Soil and Water Assessment Tool) foi utilizado para simular a produção de sedimentos nesses cenários na bacia hidrográfica do rio Jundiaí-Mirim, localizada no estado de São Paulo, Brasil. O SWAT foi calibrado e validado para a vazão em escala mensal, obtendo-se os seguintes índices estatísticos: NS = 0,77 e 0,70, PBIAS = -10,2 e -12,5, RSR = 0,48 e 0,55 nos processos de calibração e validação, respectivamente. O maior valor de redução da produção sedimentos gerados (30%) foi observado com a recuperação total das APPs (30 m) no uso atual da bacia. Recuperando-se as APPs em 5, 8 e 15 m, a redução da produção de sedimentos ficou abaixo de 10%, nos cenários alternativos. As faixas reduzidas de APPs recuperadas mantêm alta a produção de sedimentos. E, ainda, mesmo com a recuperação total das APPs é necessário adotar práticas de conservação do solo em toda a área agrícola da bacia, a fim de minimizar os impactos nos cursos hídricos.

ABSTRACT Riparian vegetation plays an important role in sediment retention, thus reduces sediment yield in watersheds. The Brazilian Forest Law (Law 12,651/2012) requires maintenance of fixed-width buffers of riparian vegetation but allows the continuity of agriculture, livestock, and forestry farming activities in some parts of the Areas of Permanent Preservation (APP). This paper aimed to evaluate sediment reduction by recovering the APPs with vegetation strips of permitted widths (5, 8, 15, and 30 m), as per the Forest Law. We considered three land use scenarios that present distinct erosion rates - predominance of areas with forest cover, pasture, and agriculture. The Soil and Water Assessment Tool (SWAT) model was used to simulate sediment yield in these scenarios at the Jundiaí-Mirim Watershed in São Paulo, Brazil. The SWAT was calibrated and validated for monthly streamflow. We obtained statistical indices for the processes of calibration and validation, respectively, as: NS = 0.77 and 0.70, PBIAS = -10.2 and -12.5, and RSR = 0.48 and 0.55. The highest reduction in sediment yield (30%) was observed with the total recovery of the APPs (vegetation strips of 30 m) in the current land use scenario. The recovery of the APPs with vegetation strips of 5, 8, and 15 m yielded sediment reduction below 10% in the alternative land use scenarios. The APP strips with reduced recovery maintained high rates of sediment yield. Additionally, even with a total recovery of the APP it is necessary to adopt soil conservation practices throughout the basin’s agricultural area to minimize the impacts on water resources.

ABSTRACT The SR 0.501-17 grape hybrid developed for wine making purposes, is characterized for producing white grapes and small berries with seeds. The purpose of this study was to characterize the phenology, thermal requirements and must physicochemical characteristics of the hybrid, in contrasting climatic conditions due to altitude at Jundiaí (715m) and Votuporanga (483m) respectively located at east and northwest of the São Paulo State-Brazil. Evaluations were performed from 2012 to 2016 and observations during the vine growth period and data of phenology and must soluble solids content and acidity measurements at harvest were taken. Average duration of the pruning-harvest period was 146 and 131 days and grape maturation period was 29 and 27 days, respectively for Jundiaí and Votuporanga. Thermal requirement expressed in degree days for the hybrid growth cycle was 1663 and 1923, respectively for Jundiaí and Votuporanga. Rainfall during the maturation period showed negative correlation with total soluble solids and maturation index and positive correlation with titratable acidity. The effect of temperature on vine growth cycle were more pronounced in Jundiaí in comparison to Votuporanga while the effect of rainfall on the maturation characteristics were more effective in Votuporanga when compared to Jundiaí.

RESUMO A utilização de cultivo protegido em videiras tem aumentado visando diminuir a ocorrência de doenças fúngicas. Assim, realizou-se um experimento com as cultivares Isabel, Isabel Precoce, Bordô e Concord produzidas em safra sequenciais de verão e de inverno, manejadas a céu aberto e sob cobertura de plástico impermeável sem aplicação de fungicidas. Objetivou-se avaliar a severidade das principais doenças fúngicas (míldio, antracnose, mancha-das-folhas e ferrugem) e na desfolha nestas condições. O uso de cobertura plástica, tanto na safra de verão quanto na de inverno, diminui a severidade das principais doenças fúngicas nas cultivares avaliadas e desfolha das videiras. A cultivar Bordô mostrou maior tolerância às doenças fúngicas em relação às outras cultivares. Valores obtidos de produtividade das videiras manejadas sob cultivo protegido foram mais elevados quando comparados ao céu aberto.

ABSTRACT The use of protected cultivation in grapevines has increased with the aim of reducing the occurrence of fungal diseases. Therefore, an experiment was carried out with the cultivars ‘Isabel’, ‘Isabel Precoce’, ‘Bordô’ and ‘Concord’ produced in sequential summer and winter crop seasons and managed in open field and under waterproof plastic cover, without fungicide application. The aim of this study was to verify the severity of the major fungal diseases (downy mildew, anthracnose, leaf spot and grape vine rust) and defoliation under those conditions. The use of plastic cover, during both the summer and the winter crop seasons, reduces the severity of the main fungal diseases and defoliation for the evaluated grapevine cultivars. ‘Bordô’ showed higher tolerance to fungal diseases when compared to the other cultivars. Yield values for vines managed under protected cultivation were higher than those found for vines grown in open field.

ASBTRACT Peach as commercial crop in Brazil is usually grown in open vase training system. However, in the 1970s large orchards changed to the Y-shaped system and higher density of plants. This system is the most used in São Paulo state because it allows orchard densification. However, the longevity of the trees is reduced from 15 to 8 years being the excessive exposure of internal branches to solar radiation the main reason for the reduction. Aiming to offer new alternatives of training system for peach, an experiment was carried out to evaluate the fruiting wall in comparison to Y-shaped, using the cultivar Tropic Beauty budded onto cultivar Okinawa. Ten plants by treatment were used as repetition and microclimatic equipment was installed inside the plant to measure temperature and solar radiation. Values of soluble solids (°Brix) were 9.64 to fruiting wall and 9.59 to Y-shaped, not statistically different. However most of fruit physicochemical characteristics were favorable to the fruiting wall system: fruit weight (g) – 97.56 and 90.44; pulp yield (g) – 92.42 and 85.70; pulp firmness (Kg∙cm–2) – 4.27 and 3.50; titratable acidity (g citric ac.∙100 ml–1) – 0.76 and 0.71; and ratio – 12.79 and 13.58, respectively to fruiting wall and Y-shaped. Solar radiation transmission and maximum daily temperature values for the Y-shaped were higher when compared to fruiting wall at harvest. The obtained data show that the fruiting wall training system could be an alternative to Brazilian’s growers for producing superior fruit quality without yield reduction.

RESUMO O cultivar de uva IAC 138-22 ‘Máximo’, enxertado sobre IAC 766 ‘Campinas’ e IAC 572 ‘Jales’, sustentado em espaldeira, foi avaliado durante safras consecutivas de verão e de inverno, para se comparar diferentes manejos de dossel: desbrota (comparação entre um e dois ramos por esporão) e desponte (comparação de espaldeiras baixa e alta). Os resultados obtidos das características fitotécnicas e físico-químicas do mosto permitiram verificar que não houve diferença significativa entre os porta-enxertos utilizados, em relação à intensidade de desbrota e à altura da espaldeira. O maior efeito observado pelo manejo de dossel foi nos valores de produção, graças à desbrota, não tendo sido observado efeito nas características físico-químicas do mosto, na comparação dos diferentes tratamentos dentro da mesma safra. Em relação à altura da espaldeira, foram obtidos valores de teor de sólidos solúveis, na espaldeira alta, maiores do que com espaldeira baixa. Foram observados, durante a safra de inverno, valores inferiores de produção e superiores de teor de sólidos solúveis e de acidez titulável total, em relação aos da safra de verão.

ABSTRACT Grape cultivar IAC 138-22 'Máximo' grafted on IAC 766 ‘Campinas’ and IAC 572 ‘Jales’ rootstocks and trained in upright trellis was evaluated during consecutive summer and winter growing seasons for comparison different canopy management: a) branch thinning: comparison between one branch and two branches per spur and b) branch tipping: comparison between low and high upright trellis. The results obtained of the phytotechnical and physicochemical grape must characteristics allowed to confirm that there was no significant difference between rootstocks regarding branch thinning intensity and upright trellis height. The largest effect observed in canopy management was for yield values promoted by branch thinning. No effect was observed in the grape must physicochemical characteristics when the different treatments were compared in the same growing season. Regarding to the upright trellis height, larger values of soluble solids were obtained for the high trellis than in the low trellis. Winter growing season resulted in lower values of yield and greater values of total soluble solids and titratable acidity than in the summer growing season.

Resumo O crescimento das atividades do turismo rural tem levado os viticultores a utilizarem diferentes cultivares de uva para elaboração de vinho e/ou suco. Nesse sentido, objetivou-se avaliar as características fitotécnicas das videiras e físico-químicas do mosto das cultivares Bordô, Isabel Precoce, BRS Violeta, Isabel e Concord, em diferentes sistemas de sustentação: espaldeira; manjedoura na forma de Y e manjedoura na forma de V com cordão esporonado duplo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso para a comparação das cultivares, dentro de cada sistema de sustentação, e foi realizada análise dos componentes principais para as variáveis da produção. A cultivar BRS Violeta apresentou maior massa de cacho, independentemente do sistema de sustentação das videiras. A cultivar Bordô foi a menos produtiva e com menor teor de sólidos solúveis, em comparação com as outras cultivares. As cultivares Isabel e Isabel Precoce, nos sistemas de sustentação avaliados, apresentaram maior teor de sólidos solúveis. A análise de componentes principais permitiu verificar que os sistemas manjedoura na forma de Y e V com cordão esporonado duplo foram associados a maiores produtividades.

Abstract The increase of rural tourism activities has led growers to use different grape cultivars for the production of wine and/or juice. Thus, the aim of this study was to evaluate the phytotechnical characteristics of grapevines and physicochemical characteristics of grape must obtained for Bordô, Isabel Precoce, BRS Violeta, Isabel and Concord cultivars in different training systems: vertical shoot position; Y-shaped trellis and V-shaped trellis with double spur cordon. The experimental design was randomized blocks for comparison of cultivars within each training system and analysis of the main components for productivity variables was carried out. BRS Violeta cultivar showed higher bunch weight values regardless of training system. Bordô cultivar showed lower yield values and soluble solids content in comparison to other cultivars. Isabel and Isabel Precoce cultivars in the evaluated training systems showed higher soluble solids content. Principal component analysis allowed verifying that in Y-shaped trellis and V-shaped trellis with double spur cordon training systems, cultivars were related to higher yield.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial impacto das mudanças climáticas na ocorrência do míldio da videira no Brasil. Mudas com quatro a seis folhas foram pulverizadas com uma suspensão de esporângios de 105 esporângios por mililitro. Após a pulverização, as mudas foram submetidas às temperaturas de 26, 28, 29,1, 30,4 e 31,8°C, por 24 horas. Avaliaram-se a percentagem da área foliar doente e o período latente. Elaboraram-se mapas de distribuição geográfica e temporal da doença com as médias mensais da temperatura média do ar e da duração de período de molhamento foliar do clima de referência ou normal climatológica (1961-1990) e climas futuros (2011-2040, 2041-2070 e 2071-2100), nos cenários de emissão de gases B1 e A2, projetados pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC). Foram estabelecidas faixas de favorabilidade, utilizadas nas funções lógicas no sistema de informações geográficas (SIG) para a geração de mapas mensais para o míldio. O aumento da temperatura interferiu na infecção do míldio da videira, diminuiu a severidade da doença e aumentou o período latente. Os cenários climáticos futuros são indicativos de redução da favorabilidade do míldio no território brasileiro, com variabilidade para as diferentes regiões produtoras de uva.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the potential impact of climate change on the occurrence of grapevine downy mildew in Brazil. Seedlings containing four to six leaves were sprayed with a sporangia suspension containing 105 sporangia per milliliter. After spraying, the seedlings were subjected to temperatures of 26, 28, 29.1, 30.4, and 31.8°C for 24 hours. The percentage of diseased leaf area and the latent period were evaluated. Maps of the geographic and temporal distribution of the disease were made considering the monthly average of the mean air temperature and leaf wetness duration for the reference climate or climate normal (1961-1990) and the future climates (2011-2040, 2041-2070, and 2071-2100), considering the A2 and B1 gas emission scenarios, designed by the Intergovernamental Panel on Climate Change (IPCC). Favorability ranges were set and used in logic functions of the geografical information system (GIS) to generate monthly maps for grapevine downy mildew. Rising temperatures interfered with the grapevine downy mildew infections, reduced the disease severity, and increased the latent period. Future climate scenarios indicate a reduction of favorability of downy mildew in Brazil, with variability in the different grape producing regions.

ABSTRACT Plant variables and must physicochemical properties were evaluated for the grapevine ‘Syrah’ cultivated in sequential growing seasons (summer and winter) from 2011 to 2015. The vines were trellised in vertical shoot position, grafted on Paulsen 1103, with approximate density of 5,800 plants∙ha−1. They were grown under plastic overhead cover. The experimental design was completely randomized, and the following variables were measured at the harvest: number of branches, number of clusters, cluster weight and yield, soluble solids content, pH, and titratable acidity. The highest values of yield, cluster weight, and titratable acidity were observed during the summer growing season, while the highest values of soluble solids content and pH were observed during winter. These results suggest that the grapes harvested during the winter show physicochemical characteristics more suitable than those observed during the summer crops for winemaking purposes.

RESUMO A uva ‘Cabernet Sauvignon’ utilizada para elaboração de vinho tem tido seu plantio incrementado na região vitivinícola de São Roque (SP), sendo o sistema de sustentação mais usual a espaldeira. Recentemente, foi introduzido o sistema de sustentação em manjedoura na forma de Y, portanto foi realizado experimento objetivando caracterizar a produção e as características químicas do mosto da ‘Cabernet Sauvignon’ sustentada em espaldeira e em Y. As avaliações foram feitas durante os anos agrícolas: 2010/2011, 2011/2012 e 2012/2013. As videiras sustentadas em Y apresentaram maiores médias de massa dos cachos e de produtividade quando comparadas às sustentadas em espaldeira. As médias de produtividade estimada variaram entre 9,89 e 13,64 t ha-1 para a espaldeira e entre 13,34 e 17,43 t ha-1 para a manjedoura na forma de Y. Em relação às características químicas do mosto (teor de sólidos solúveis, pH e acidez titulável), não foram observadas diferenças estatísticas entre os sistemas de sustentação das videiras. As médias do teor de sólidos solúveis variaram entre 17,3 e 19,3°Brix, e a acidez titulável total, entre 98 e 143 meq.L-1 para os diferentes anos agrícolas avaliados.

ABSTRACT The grapevine ‘Cabernet Sauvignon’ used for wine purposes is increasing its cultivation in the region of São Roque (State of São Paulo, Brazil) being the vertical shoot position (VSP) system the most usual among the growers. Recently it was introduced the Y training system, therefore a field trial was carried out to characterize yield and chemical characteristics of the must of ‘Cabernet Sauvignon’ grown under different training systems. Evaluations were made during the following growing seasons: 2010/11, 2011/12 and 2012/13. The grapevines trellised on the Y shape showed higher cluster weight and yield when compared to the VSP system. The obtained values of yield varied from 9.89 and 13.64 t ha-1 for the VSP system and from 13.34 and 17.43 t ha-1 for the Y shaped system. Regarding the chemical characteristics of the must (soluble solids, pH and titratable acidity) it was not found statistical differences when comparing the training systems. The obtained values of total soluble solids content varied from 17.3 and 19.3°Brix and titratable acidity from 98 and 143 meq.L-1 for different growing seasons evaluated.

O método do balanço de energia foi utilizado em vinhedo da uva para vinho ‘Cabernet Franc’, conduzido em espaldeira alta, para caracterizar a repartição do saldo de radiação (SR) nos diferentes fluxos de calor: latente (LE), sensível e no solo. Em média LE representou aproximadamente 79% de SR. São apresentadas as variações horárias dos componentes do balanço de energia para dias: ensolarado e nublado. O consumo hídrico do vinhedo para os diferentes subperíodos fenológicos foi: poda-florescimento (99 mm), florescimento-início de maturação (249 mm) e início de maturação-colheita (201 mm). Para o ciclo total (poda-colheita), o consumo hídrico obtido foi de 549 mm.

The energy balance method was used on a ‘Cabernet Franc’ vineyard trained on a vertical trellis system with branches attached to four wires to characterize the partition of the net solar radiation (SR) into the latent (LE), sensible and soil heat fluxes. As an average LE represented 79% of SR. Hourly variation of the energy balance components for sunny and cloudy days are shown. The water consumption for the different phenological phases were: pruning-flowering (99 mm), flowering-veraison (249 mm); veraison-harvest (201 mm). Considering the entire cycle (pruning-harvest) the water consumption was 549 mm.

Nos últimos anos, tem-se observado aumento na produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos na região do Circuito das Frutas, Estado de São Paulo, promovido principalmente pelo turismo rural. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o potencial climático dessa região para produção de uvas para vinho, utilizando o Sistema de Classificação Climática Multicritérios Geovitícola, baseado nos índices biometeorológicos: heliotérmico, de frio noturno e de seca, considerando as safras de verão e de inverno. Para a safra de verão, foram identificadas áreas com clima quente, úmidas e com noites quentes, situadas na região oeste do Circuito das Frutas; na região centro-leste, as noites foram caracterizadas como temperadas e, nas áreas de altitudes mais elevadas, o clima encontrado foi o temperado quente, sem período seco e com noites temperadas. Para a safra de inverno, os valores de umidade mantiveram-se elevados, com as classes climáticas variando entre quente, temperado quente e temperado, com noites muito frias. O Circuito das Frutas apresentou características que podem favorecer a obtenção de uvas para vinhos brancos e espumantes.

In recent years, it has been seen an increase in the wine grape production in the 'Fruit Circuit region, in the State of São Paulo. It is a region with great attractions associating tourism and wine production. The objective of this study was to evaluate the climatic potential of this region for wine grape production by means of the Multicriteria Climatic Classification System (Geoviticulture MCC System). The MCC System is based on three climatic indexes: heliothermal index, cool night index and dryness index and, it was calculated for the summer and winter growing seasons. During the summer growing season, the MCC System indicated that some areas in western of the region are warm, humid and have warm nights. The east-central area has a temperate night and in areas with higher altitude the climate found was warm temperate, without dry periods and temperate nights. For the winter growing season, the MCC System indicated high moisture values, with climatic classes ranging from hot, warm temperate and temperate. All these classes comprise very cold nights. The 'Fruit Circuit region showed humid condition during both summer and winter growing seasons.

O aquecimento global pode afetar negativamente regiões tradicionalmente vitícolas do globo terrestre. Esse fato indica a necessidade de verificar a presença de alterações nos padrões climáticos em regiões alternativas (ou não tradicionais) para o cultivo de uvas para vinhos finos. Assim, os objetivos desse estudo foram detectar tendências climáticas em séries de temperatura do ar e precipitação pluvial em três localidades da parte leste do estado de São Paulo e avaliar os efeitos dessas alterações em índices agrometeorológicos frequentemente utilizados na indicação de áreas favoráveis à produção de uvas para vinho. As análises de tendência foram aplicadas a séries de temperatura máxima e mínima, a séries de precipitação pluvial e aos seguintes índices, selecionados por serem usualmente utilizados em estudos que abordam o efeito do clima regional sobre a produção de uvas para vinho: heliotérmico, frio noturno e graus-dia. Consideraram-se os aspectos fenológicos em safras de verão e inverno. Os resultados suportam a hipótese de presença de mudanças climáticas na região do estudo, indicando que ela é fundamentalmente relacionada a alterações temporais na temperatura mínima do ar. Observou-se também o encurtamento da duração das fases fenológicas da videira e uma mudança para uma condição de temperatura do ar mais elevada ao longo do período de maturação. Essas alterações climáticas são consistentes com as observadas em outras regiões vitícolas do globo terrestre.

The global warming may put pressure over some world's highest quality wine producing regions. This fact indicates the need to evaluate the presence of climate change in non-traditional wine producing regions of the Globe. Therefore, the goals of this study were to detect trends in rainfall and air temperature series obtained from three locations of the eastern part of the State of São Paulo, Brazil (a non-traditional high quality wine producing region) and to evaluate the effect of the detected climate trends on agrometeorological indices frequently used to indicate suitable areas for wine production. The trend analyses were applied to maximum and minimum air temperature series, rainfall series and to the following agrometeorological parameters: heliothermal index, cool night index and growing degree-days. These three indices were selected due to their previous use in studies that address the effect of regional climate conditions on the general wine style. The analyses took into account the grape phenological aspects for both summer and winter growing seasons. The results found in this study support the hypothesis of the presence of climate trends in the wine producing regions of the eastern part of the State of São Paulo-Brazil. These trends are mostly linked to changes in the minimum air temperature. The results also reveal a shortening in the duration of grapevines phenological phases and a change to warmer conditions during the ripening Months. These changes are consistent with the climate changes observed in other wine producing regions of the world and may negatively affect the wine production of the eastern part of the State of São Paulo.

Devido à crescente importância de uvas para vinho no estado de São Paulo realizou-se a caracterização da curva de maturação da IAC 138-22 'Máximo', enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 Campinas e conduzida no sistema de espaldeira alta em safras de verão e de inverno. Os valores do teor de sólidos solúveis (TSS) foram superiores durante as safras de inverno (17,4 ºBrix a 17,5 ºBrix) em comparação às de verão (14,2 ºBrix a 15,6 ºBrix). A acidez titulável total (ATT) também apresentou maiores valores na safra de inverno. Verificou-se que a relação entre TSS e ATT e o acúmulo de graus-dia a partir do início de maturação (pintor) podem ser descritos com base em equações polinomiais de segunda ordem.

The increasing importance of grape production for wine purposes in the State of São Paulo (Brazil) motivated the development of a field trial aiming at characterizing the maturation curve during summer and winter seasons for the grapevine IAC 138-22 'Máximo' grafted on the rootstock IAC 766 'Campinas' and trellised with upright branches. The total soluble solids (TSS) values were higher during the winter growing season (17.4 to 17.5 ºBrix) when compared to the summer growing season (14.2 to 15.6 ºBrix). The titratable acidity (ATT) was also higher during the winter growing season. Also, polynomial equations of second degree can be used to estimate the TSS and ATT as a function of accumulated degree-days starting at the beginning of maturation (véraison).

Considerando a importância das moscas-das-frutas para a fruticultura e a importância da fruticultura de caroço para o Estado de São Paulo, foi instalado experimento em cultivo comercial no município de Jundiaí-SP, com o objetivo de avaliar a eficiência do ensacamento de ameixas em cultivo orgânico. Os tratamentos utilizados foram: testemunha (sem proteção), sacolas de papel branco impermeável, sacolas de tecido não tecido (TNT) branco, de diferentes dimensões, e sacolas de polipropileno microperfuradas transparentes. O ensacamento dos frutos foi efetuado em 30-09-2011, quando eles apresentavam cerca de um a dois centímetros de diâmetro, em pomar que não recebeu nenhum tratamento fitossanitário para controle de moscas. A colheita dos frutos foi realizada em 30-12-2011, e os frutos avaliados em relação à coloração e à perda pelo ataque de moscas, na colheita e na pós-colheita. Todos os tratamentos avaliados controlaram a mosca-das-frutas, destacando-se o TNT, com apenas 4% de infestação dos frutos, podendo-se concluir ser este material eficiente para redução de perdas, podendo viabilizar o cultivo orgânico da ameixa.

Considering the importance of fruit flies for fruit growing to the state of São Paulo, a field trial was carried out in a private property in Jundiaí, SP, Brazil, in order to evaluate the efficiency of bagging the plums in organic farming. The treatments were: control (unbagged fruits); waterproof paper bags, white tissue non-tissue (TNT), of different sizes, and transparent polypropylene microperfurated bags. The fruits were bagged on 09/30/2011 when the plums had one to two inches in diameter in an orchard that received no treatment to control flies. The harvest was held on 12/30/2011, and the fruits were evaluated for staining and loss due to flies attack, at harvest and post-harvest. All treatments controlled the fruit flies with emphasis on TNT, with only 4% infestation in fruits, concluding that this material is effective in reducing losses and may enhance growing organic plum.

Na região de Jundiaí (SP), os produtores de uva de mesa utilizam principalmente a cultivar Niagara Rosada. Atualmente, para aumentar a renda, o viticultor usa algumas alternativas tecnológicas que têm sido preconizadas, como o cultivo em manjedoura na forma de Y, em substituição ao sistema de condução em espaldeira; a poda extemporânea que permite duas safras por ano (de verão e de inverno) e o uso de cobertura plástica para a proteção dos cachos contra intempéries e doenças. Portanto, foi desenvolvido um experimento visando a caracterizar a influência do sistema de condução, do uso de cobertura plástica e da poda extemporânea na produção e no tamanho dos cachos de 'Niagara Rosada'. Os resultados obtidos durante as safras de verão (2008 e 2009) e de inverno (2009 e 2010) permitiram verificar que, no sistema de condução em Y, foram obtidas maiores produções e tamanho de cacho em relação ao espaldeira. O uso de cobertura plástica no sistema em Y propiciou aumento de produção devido ao incremento em número e massa dos cachos. Também foi verificado que tanto a produção quanto a massa do cacho foram superiores na safra de verão em comparação à de inverno.

The Niagara Rosada is the most important table grape cultivar for growers from Jundiaí region (São Paulo, Brazil). Currently, aiming to increase the grower benefit some technological alternatives have been recommended such as training system in a Y shape on replacement to unilateral single cordon with three vertical catch wires; application of off-season pruning that allows to obtain two harvests per year (summer and winter) and the use of plastic overhead cover to protect the vine's clusters against hailstorm and diseases occurrence. Therefore a field trial was carried out aiming to characterize the influence of the "Y" trellis system and the use of plastic overhead cover on yield and cluster size of 'Niagara Rosada' table grape. The obtained results during the growing seasons: summer (2008 and 2009) and winter (2009 and 2010) showed that the Y shaped system allows obtaining higher yields and larger size of clusters when compared to the vertical trellis system. The plastic overhead cover on the Y shaped system increased yield and cluster weight. It was also found that yield and cluster weight were higher for the summer growing season when compared to the winter crop.