Resumo: A reflexão proposta é sobre o processo de formação da identidade coletiva a partir do saber-fazer do doce pé de moleque, patrimônio cultural do município de Piranguinho, na microrregião de Itajubá, sul do Estado de Minas Gerais. No aspecto cultural, o município se caracteriza por contar com a produção e venda do doce pé de moleque, sendo que as significações se apresentam constituídas em torno do artefato, as quais influenciam na mentalidade, organização da identidade e nas escolhas de caminhos de desenvolvimento. Dessa perspectiva, justificamos nossa participação no debate sobre desenvolvimento regional-local, considerando as estratégias adotadas em municípios de pequeno porte. Portanto, objetivamos compreender o saber e o fazer do pé de moleque enquanto um elemento de contribuição ao desenvolvimento, sem perder de horizonte a história e as composições que suportam a ideia de local. Utilizamos os recursos da pesquisa de campo, por meio de entrevistas semiestruturadas, as quais realizamos no período de setembro a dezembro de 2019. Os resultados alcançados demonstram que a cultura e a identidade na dinâmica do lugarse expressam também por meio da construção do doce de pé de moleque como patrimônio cultural, formando a identidade coletiva e se implicando com as questões do desenvolvimento da microrregião de Itajubá.

Abstract: The proposed reflection is on the process of forming collective identity from the know-how of the sweet pé de moleque (peanut brittle), cultural heritage ofthe municipality of Piranguinho, in the microregion of Itajubá, south of the State of Minas Gerais. In the cultural aspect, the municipality is characterized by counting on the production and sale of the sweet pé de moleque, and the meanings are constituted around the artifact, which influences the mentality, identity organization, and development path choices. From this perspective, we justify our participation in the debate on regional-local development, considering the strategies adopted in small municipalities. Therefore, we aim to understand the knowledge and practice of the sweet pé de moleque as an element of contribution to development, without losing sight of the history and compositions that support the idea of place. We used the resources ofthe field research, through semi-structured interviews, which we carried out from September to December 2019. The results achieved show that culture and identity in the dynamics of the place are also expressed through the construction of the pé de moleque as cultural heritage, forming the collective identity and getting involved with the issues of the development of the microregion of Itajubá.

Resumen: La reflexión propuesta es sobre el proceso de formación de la identidad colectiva a partir del saber hacer del dulce pé de moleque (turrón crocante de maní), patrimonio cultural del município de Piranguinho, en la microrregión de Itajubá, al sur del Estado de Minas Gerais. En el aspecto cultural, el município se caracteriza por contar con la producción y venta de dulce pé de moleque, y los significados se constituyen en torno ai artefacto, que influyen en la mentalidad, organización identitaria y opciones de caminos de desarrollo. Desde esta perspectiva, justificamos nuestra participación en el debate sobre el desarrollo regional-local, considerando las estrategias adoptadas en los pequenos municípios. Por ello, buscamos entender el conocimiento y la práctica del dulce pé de moleque como un elemento de aporte al desarrollo, sin perder de vista la historia y las composiciones que sustentan la idea de lugar. Utilizamos los recursos de la investigación de campo, a través de entrevistas semiestructuradas, que realizamos de septiembre a diciembre de 2019. Los resultados alcanzados muestran que la cultura y la identidad en la dinámica del lugar también se expresan a través de la construcción del pé de moleque como patrimonio cultural, formando la identidad colectiva y se involucrando con los temas del desarrollo de la microrregión de Itajubá.

Resumo: Este trabalho é resultado de reflexões acerca dos entrelaçamentos dos temas “cultura e desenvolvimento” na perspectiva de pequenos municípios e/ou comunidades locais. Mais especificamente, circunscreve à compreensão dos elementos socioculturais presentes nas múltiplas dimensões – históricas, de socialização, de produção – do cartucho de doces do Sul de Minas, que dão sentido e significado às pessoas e comunidades nas quais essa prática está inserida. Desta perspectiva, o objetivo da pesquisa foi contar a história do cartucho de doces do Sul de Minas a partir dos elementos culturais que se relacionam com o desenvolvimento local. A coleta de dados foi realizada em quatro vertentes: levantamento de produções científicas nas bases de dados; levantamento na web de registros que mencionassem a presença do cartucho; conversas dialogais com mulheres que possuíam relações históricas e pessoais com o cartucho de doces; observações de campo em festas da região e oficina de produção de cartucho. Elegeu-se a estratégia de confronto entre o universo empírico e as leituras teóricas, evidenciando os relatos presentes no material coletado para formular os argumentos teóricos aplicáveis à realidade estudada. Os caminhos percorridos em busca de conhecer o cartucho de doces levaram à identificação das categorias (i) história e estética, (ii) relações de sociabilidade e identidade e (iii) ressignificações para a sua preservação, as quais foram contadas utilizando da abordagem ensaística.

Abstract: This work is the result of reflections on the intertwining of “culture and development” themes from the perspective of small municipalities and/or local communities. More specifically, it is limited to understanding the socio-cultural elements present in the multiple dimensions – historical, socialization, production – of the candy cartridge from the South of Minas Gerais State, which give reason and meaning to the people and communities in which this practice is inserted. From this perspective, the objective of this research was to tell the story of the candy cartridge from South of Minas Gerais State from the cultural elements that relate to local development. The data collection was carried out in four ways: a survey of scientific productions in the databases; survey on the web of records that mentioned the presence of the cartridge; conversations with women who had historical and personal relationships with the candy cartridge; field observations at parties in the region and the cartridge production workshop. The strategy of confrontation between the empirical universe and the theoretical readings was chosen, evidencing the reports present in the material collected to formulate the theoretical arguments applicable to the studied reality. The paths traveled in search of knowing the candy cartridge led to the identification of the categories (i) history and aesthetics, (ii) relationships of sociability and identity, and (iii) resignifications for its preservation, which were told using the essay approach.

Resumen: Este trabajo es el resultado de reflexiones sobre el entretejido de los temas “cultura y desarrollo” desde la perspectiva de pequeños municipios y/o comunidades locales. Más específicamente, circunscribe la comprensión de los elementos socioculturales presentes en las múltiples dimensiones (histórica, socialización, producción) del cartucho de dulces del Sur de Minas, que dan sentido a las personas y comunidades en las que se inserta esta práctica. Desde esta perspectiva, el objetivo de la investigación fue contar la historia del cartucho de dulces del Sur de Minas Gerais a partir de los elementos culturales relacionados con el desarrollo local. La recolección de datos se realizó de cuatro maneras: encuesta de producciones científicas en las bases de datos; encuesta en la web de registros que mencionan la presencia del cartucho; conversaciones dialógicas con mujeres que tuvieron relaciones históricas y personales con el cartón de dulces; observaciones de campo en fiestas en la región y taller de producción de cartuchos. Se eligió la estrategia de confrontación entre el universo empírico y las lecturas teóricas, evidenciando los informes presentes en el material recogido para formular los argumentos teóricos aplicables a la realidad estudiada. Los caminos tomados en busca del conocimiento del cartón de dulces condujeron a la identificación de las categorías (i) historia y estética, (ii) relaciones de sociabilidad e identidad y (iii) resignificaciones para su preservación, que se contaron utilizando el enfoque ensayístico.

Resumo As ecovilas têm se destacado entre as iniciativas que promovem o desenvolvimento sustentável no mundo contemporâneo. No entanto, pouco se sabe sobre a sua efetividade nos contextos econômico, social, ambiental e institucional, em relação à sociedade em geral. O presente estudo comparou quali-quantitativamente 11 Indicadores de Desenvolvimento Sustentável (IDS) do IBGE no país através dos respectivos dados obtidos para as ecovilas participantes. Desses indicadores, cinco foram relacionados à dimensão ambiental; outros quatro, à dimensão social; e dois, à dimensão econômica. Fichas de coleta contendo questões abertas e fechadas, com 32 respostas distribuídas em diferentes graus de detalhamento, foram enviadas a 52 ecovilas. Os resultados sugerem que as ecovilas apresentam um desempenho superior aos descritos pelo IBGE, para a população brasileira como um todo, em todos os indicadores analisados. Porém, ainda há desafios a serem superados, tais como a dificuldade desses grupos em lidar com aspectos sociais e econômicos.

Abstract Ecovillages have been highlighted among the initiatives that promote sustainable development in the contemporary world. However, little is known about their effectiveness in the economic, social, environmental, and institutional contexts, in relation to society in general. This study compared, quali-quantitatively, 11 IBGE (Brazilian Institute of Geography and Statistics) Sustainable Development Indicators (SDIs) in the country with the respective data for the participating ecovillages. Of these indicators, five were related to the environmental dimension; four others to the social dimension; and two to the economic dimension. Questionnaires were used with 52 ecovillages, with open and closed questions, resulting in 32 responses with different degrees of detail. The results suggest that ecovillages outperform those described by IBGE, for the population as a whole, in all indicators that were analyzed. However, there are still challenges to be overcome, such as the difficulty of these groups in dealing with social and economic aspects.

Resumen Las ecoaldeas han destacado entre las iniciativas que promueven lo desarrollo sostenible en el mundo contemporáneo. Sin embargo, poco se sabe acerca de su efectividad en los contextos económicos, sociales, ambientales e institucionales, en relación a la sociedad en general. El presente estudio compara, en aspectos cualitativos y cuantitativos, los 11 Indicadores de Desarrollo Sostenible del IBGE con los datos respectivos para las ecoaldeas participantes. De ellos, cinco estaban relacionados con las preocupaciones ambientales; otros cuatro con la dimensión social y dos con la dimensión económica. Se utilizaron formularios, con preguntas abiertas y cerradas a 52 ecoaldeas, con 32 respuestas en distintos grados de detalle. Los resultados sugieren que las ecoaldeas superan a los descritos por IBGE, para la población como un todo, en todos los indicadores analizados. Sin embargo, todavía hay retos que superar, como la dificultad de estos grupos en el tratamiento de los aspectos sociales y económicos.

O presente artigo busca compreender o fenômeno da violência entre "torcidas organizadas", a partir das justificativas de explicação dos atos de violências utilizadas pelas "autoridades públicas" e torcedores. Mostra, em síntese, que a violência produzida pelos grupos de torcedores é parte da dimensão cotidiana dos grandes centros urbanos na sociedade brasileira contemporânea, conseqüência do esvaziamento político-cultural-coletivo dos novos sujeitos sociais.