RESUMO O jiló (Solanum aethiopicum var. gilo) é uma Solanaceae apreciada por seu peculiar sabor amargo, e que desempenha um papel relevante para a agricultura familiar no Brasil. A antracnose dos frutos é a principal doença pré- e pós-colheita do jiló no Brasil. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da quitosana na inibição in vitro de Colletotrichum tamarilloi e no controle da antracnose em frutos de jiló. A quitosana foi dissolvida em uma solução de ácido cítrico a 2% a 40°C e, em seguida, homogeneizada com o meio de cultura batata dextrose ágar (BDA) e colocado em placas de Petri, como segue: 1) BDA + quitosana 0,1%, 2) BDA + quitosana 0,2%, 3) BDA + quitosana 0,3%, 4) BDA + quitosana 0,4% e 5) BDA puro como controle. Discos de 5 mm de diâmetro de cultura de fungo puro foram colocados no centro do meio de cultura nas placas. As placas foram então mantidas em incubadora BOD a 25°C e fotoperíodo de 12 h por 10 dias. As características da colônia, a taxa de crescimento e a inibição do crescimento micelial foram avaliadas. Em seguida, foi avaliado o efeito do recobrimento de quitosana em frutos inoculados ou não com C. tamarilloi. Os tratamentos foram: T1) frutos não revestidos e feridos e não inoculados, T2) frutos não revestidos e inoculados, T3) frutos revestidos com quitosana 0,1% e inoculados, T4) frutos revestidos com quitosana 0,2% e inoculados e T5) frutos revestidos com quitosana 0,3% e inoculado. Para a inoculação, 15 μL de uma suspensão de conídios (2 x 105 conídios/mL) foram depositados sobre um ferimento causado por uma agulha, e os frutos foram revestidos por imersão nas diferentes concentrações de gel de quitosana. Os frutos foram colocados em bandejas de poliestireno expandido. Foram medidos a perda de massa fresca, a incidência média da doença e o diâmetro da lesão. Todas as concentrações de quitosana reduziram o crescimento in vitro de C. tamarilloi. O tratamento T4 reduziu a severidade da antracnose, mas não impediu sua incidência em frutos de jiló. Solanum var gilo amargo Brasil pré póscolheita pós colheita 2 40C C 40 seguida (BDA Petri segue 1 01 0 02 3 03 4 04 0,4 25C 25 dias colônia avaliadas T1 T T2 T3 0,1 0,2 T5 0,3 inoculado inoculação ( conídios/mL conídiosmL mL agulha expandido fresca lesão 0,

ABSTRACT Scarlet eggplant (Solanum aethiopicum var. gilo) is a Solanaceae with an appreciated peculiar bitter taste, which plays a significant role in family farming in Brazil. Fruit anthracnose is the main pre- and postharvest disease that affects scarlet eggplant in Brazil. This study aimed to evaluate the effect of chitosan-based coating on in vitro inhibition of Colletotrichum tamarilloi and anthracnose control of scarlet eggplant fruits. Chitosan was dissolved in a 2% citric acid solution at 40°C and then homogenized with potato dextrose agar (PDA), and poured into Petri dishes, as follows: 1) PDA + 0.1% chitosan, 2) PDA + 0.2% chitosan, 3) PDA + 0.3% chitosan, 4) PDA + 0.4% chitosan, and 5) pure PDA as control. Discs of 5 mm diameter of pure fungus culture were placed on the center of the culture medium in the plates. The plates were then maintained in BOD at 25°C and 12-h photoperiod for 10 days. Colony characteristics, mycelial growth rate, and mycelial growth inhibition were evaluated. Afterward, the effect of chitosan coating was evaluated in fruit inoculated or not with C. tamarilloi. The treatments were: T1) uncoated and injured uninoculated fruits, T2) uncoated and inoculated fruit, T3) fruits coated with 0.1% chitosan and inoculated, T4) fruits coated with 0.2% chitosan and inoculated, and T5) fruits coated with chitosan at 0.3% and inoculated. For inoculation, 15 μL of a conidial suspension (2 x 105 conidia/mL) were deposited on an injury caused by a needle, and the fruits were coated by immersion into the different concentrations of chitosan gel. Fruits were placed on expanded polystyrene trays. Fresh weight loss, the mean incidence of disease, and lesion diameter were measured. All concentrations of chitosan reduced the in vitro growth of C. tamarilloi. The treatment T4 reduced the severity of anthracnose but did not prevent its incidence in scarlet eggplant fruits. Solanum var gilo taste Brazil pre chitosanbased based 2 40C C 40 PDA, , (PDA) dishes follows 1 01 0 0.1 02 0.2 3 03 0.3 4 04 0.4 25C 25 12h h 12 days characteristics rate Afterward T1 T T2 T3 T5 inoculation ( conidia/mL conidiamL conidia mL needle gel trays loss measured (PDA 0.