RESUMO Para assegurar o sucesso em hibridizações controladas na cultura da oliveira, é fundamental informações sobre a viabilidade polínica, assim como a receptividade do estigma. Objetivou-se estabelecer metodologias que aumentem a preservação da viabilidade polínica e estabelecer o momento para se realizar cruzamentos em trabalhos de hibridização com oliveiras. Foram realizados três experimentos com plantas da cultivar Arbequina, em Maria da Fé, MG. No primeiro experimento realizou-se a descrição dos eventos florais. No segundo, anteras foram dessecadas em eppenddorfs, sendo armazenados em três condições diferentes para teste de viabilidade polínica : temperatura ambiente (27 ºC), geladeira (8 ºC) e freezer (-10 ºC). Para avaliação da germinação in vitro, utilizou-se meio de cultura para grãos de pólen de oliveira. Para isso, grãos de pólen foram transferidos em placa de Petri, contendo meio de cultura e colocadas em estufa do tipo BOD (Demanda Biológica de Oxigenio) a 28 ºC por 60 h, sendo contabilizados. A primeira avaliação foi realizada antes da montagem do experimento, testando a viabilidade inicial: a segunda 24 horas após armazenamento. Posteriormente, foram realizadas sete avaliações quinzenais. No terceiro experimento verificou-se a receptividade estigmática pelo método de peróxido de hidrogênio 3%, com flores em pré-antese, antese e pós-antese, avaliados a cada hora, no período de 7 h as 18 h por três dias. Na descrição dos eventos florais, verificou-se que a oliveira apresenta antese diurna, com abertura floral entre 10 e 11 horas. As anteras armazenadas em freezer preservam a viabilidade por 60 dias e os estigmas apresentaram-se receptivos desde a pré-antese.

ABSTRACT In order to ensure success in controlled hybridizations in olive tree cultivation, the information on pollen viability and stigma receptivity is essential. The aim was to establish methodologies that increase the preservation of pollen viability and to establish the time to perform crossbreeds in hybridization studies with olive trees. Three experiments were performed with plants from the cultivar Arbequina, in Maria da Fé, MG, Brazil. In the first experiment, the description of the flower events was performed. In the second, anthers were desiccated in eppendorfs, being stored at three different conditions for pollen viability test: room temperature (27 ºC), refrigerator (8 ºC) and freezer (-10 ºC). In order to evaluate the in vitro germination, culture medium for olive pollen grains was used. In this respect, pollen grains were transferred in Petri dish containing culture medium and placed in a BOD (biochemical oxygen demand) chamber at 28 ºC for 60 h, being counted. The first evaluation was performed prior to the assembly of the experiment, testing the initial viability, whereas the second occurred 24 h after storage. Subsequently, seven evaluations were performed fortnightly. In the third experiment, the stigma receptivity was verified by the 3% hydrogen peroxide method, with flowers in pre-anthesis, anthesis and post-anthesis, evaluated hourly in the period from 7 a.m. to 6 p.m. for three days. In the description of the flower events, it was verified that the olive tree shows diurnal anthesis, with flower opening between 10 a.m. and 11 a.m. The anthers stored in a freezer preserved the viability for 60 days and the stigmas were receptive since the pre-anthesis.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the antifungal action of ethanolic extracts of avocado seeds, by conducting two experiments in the laboratory of plant pathology of EPAMIG SUL/Lavras, MG, Brazil, in a completely randomized design with three replicates. The first consisted of the following treatments ('Breda' 3%, 'Breda' 2%, 'Margarida' 3%, 'Margarida' 2%, Control, and Ethanol) testing its inhibitory effect on two fungal species (Colletotrichum gloeosporioides and Monilinia fructicola) and the second consisted of different concentrations of extracts (0%, 0.25%, 0.50%, 0.75%, 1.0%, 1.5%, and 2.0%) on the fungus F fructicola. The evaluations were performed at three times (7, 14, and 21 days of incubation) by measurements of the mycelial diameter using a digital caliper. The data were submitted to analysis of variance and the averages were compared by Scott-Knott test at 5% probability. The results demonstrated the positive potential of the ethanolic extracts of avocado seed on the mycelial development of fungi M. fructicola and C. gloeosporioides during the evaluated days.

Resumo O objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão integrativa sobre a qualidade do perfil lipídico e dos compostos bioativos presentes no azeite de abacate, bem como sobre os seus potenciais benefícios para a saúde humana. Foram identificados trabalhos publicados nas bases de dados Scopus, PubMed, Lilacs, SciELO e Web of Science, além de Biblioteca Digital de Teses e Dissertações. A pesquisa encontrou dados referentes ao perfil lipídico e ao teor de substâncias bioativas presentes no azeite de abacate extraído das variedades Margarida, Quintal, Fortuna, Ouro Verde, Hass e Fuerte. O azeite de abacate caracteriza-se por apresentar, em média, teores elevados de ácidos graxos monoinsaturados (60%), teor intermediário de ácidos graxos saturados (24%) e baixo teor de ácidos graxos poli-insaturados (16%). O ácido graxo oleico (ômega-9) é o de maior concentração (aproximadamente 55%). Os principais esteróis, tocoferóis e carotenoides encontrados foram β-sitosterol, α-tocoferol e luteína, respectivamente. O azeite de abacate possui propriedades físico-químicas semelhantes às do azeite de oliva. Em modelos animais, é capaz de prevenir a disfunção mitocondrial cerebral e hepática induzida pelo diabetes, associado à diminuição de estresse oxidativo, LDL-c e peroxidação lipídica. Seus benefícios são atribuídos principalmente às concentrações de ácido oleico, por sua atividade cardioprotetora, ao β-sitosterol, por sua propriedade anti-inflamatória, e ao α-tocoferol e à luteína, pela propriedade antioxidante. Assim, o azeite de abacate se destaca pelo teor elevado de ácidos graxos monoinsaturados e de compostos bioativos, como tocoferóis, carotenoides e fitoesteróis. Análises em modelos animais, aliadas às análises de qualidade e segurança, atestam os benefícios e a possibilidade de introdução do referido azeite para uso comestível, substituindo óleos de qualidade inferior e criando nova alternativa gastronômica ao consumidor.

Abstract The aim of this study was to carry out an integrative review on the quality of the lipid profile and bioactive compounds present in avocado oil, as well as its potential benefits to human health. Papers were identified, published in the Scopus, PubMed, Lilacs, SciELO and Web of Science databases, as well as in the Digital Thesis and Dissertation Library. The survey found data on the lipid profiles and bioactive contents of avocado oils extracted from the varieties Margarida, Quintal, Fortuna, Ouro Verde, Hass and Fuerte. Avocado oil is characterized by high levels of monounsaturated fatty acids (60%), intermediate contents of saturated fatty acids (24%) and low contents of polyunsaturated fatty acids (16%). The fatty acid oleic acid (omega-9) is the one with the highest concentration (approximately 55%). The major sterols, tocopherols and carotenoids found were β-sitosterol, α-tocopherol and lutein, respectively. Avocado oil has physicochemical properties similar to those of olive oil. In animal models, it is able to prevent the cerebral and hepatic mitochondrial dysfunction induced by diabetes, associated with a reduction in oxidative stress, LDL-c and lipid peroxidation. Its benefits are attributed mainly to the oleic acid concentrations for their cardio-protective activity, β-sitosterol for its anti-inflammatory properties, and α-tocopherol and lutein for their antioxidant properties. Thus avocado oil stands out for its high contents of monounsaturated fatty acids and bioactive compounds such as tocopherols, carotenoids and phytosterols. Analyses in animal models coupled with quality and safety analyses have attested to the benefits of avocado oil and the possibility of introducing it for edible use, replacing inferior quality oils and creating a new gastronomic alternative for the consumer.

ABSTRACT Pollen grain germination in vitro indicates viability and consequently provides information related to fruit set. It also assists in the development of hybrids. Along with a suitable species, a standard culture medium is essential for evaluating pollen viability. It should contain a gelling agent consisting of carbohydrates and enhancer elements as well as have the correct pH, temperature, and incubation time. The objective of this study was to optimise the culture medium, determine the pollen germination capacity, and quantify the number of pollen grains per flower of certain olive tree cultivars. A basic sequential culture medium for pollen grain germination was determined, always utilizing the best result from the previous experiment to continue the sequence.The factorial treatment arrangement was: 1) agar versus boric acid; 2) pH versus sucrose; 3) calcium nitrate versus magnesium sulfate. After determining the culture medium components, two experiments were conducted evaluating temperature and incubation time. Another experiment evaluated both the germination percentage and the number of flower pollen grains of 28 cultivars. The culture medium should be composed of 4 g∙L-1 of agar, 90 g∙L-1 of sucrose, and 400 mg∙L-1 of boric acid with a pH adjusted to 5.79 and an incubation time of 60 h at 28 °C. The Manzanilla 215 cultivar had the highest germination rate while Ascolano 315 presented the highest number of pollen grains per flower.

Para o planejamento de adubações, visando a manter os níveis de nutrientes adequados para as plantas, é importante monitorar seu estado nutricional durante as diferentes fases de desenvolvimento, sendo a análise foliar o melhor método para avaliar os níveis de nutrientes na planta. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar os teores de nutrientes em dois cultivares de oliveira, nas fases de crescimento vegetativo e na floração. Foram avaliados espécimes dos cultivares 'Grappolo' e 'Barnea', com dois anos de idade, obtidos a partir do enraizamento de estacas, plantadas no espaçamento de 5 m entre linhas e 3 m entre plantas. Utilizou-se o esquema de parcela sub-dividida, tendo na parcela o fatorial 2 x 2, sendo duas cultivares e duas fases de emissão fenológicas: plantas com brotações vegetativa e reprodutivas, no delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições e sete plantas por parcela. As amostras de folhas foram retiradas em quatro épocas: junho (na ocasião do plantio) e repetidas em agosto, setembro e outubro, quando as plantas iniciaram a emissão de brotações vegetativas e de flores. Na fase de florescimento, a oliveira apresentou menores teores de nutrientes que as plantas em fase vegetativa. O cultivar 'Barnea', por seu hábito de crescimento rápido, apresentou menores teores de nutrientes, durante as fases vegetativa e reprodutiva.

The monitoring of the nutritional status during the different development stages of the plant is important for planning the fertilization, in order to maintain the nutrients in appropriate levels, and the leaf analysis is the best method to evaluate the nutrients levels in plants. Thus, the present study aimed to evaluate the nutrients contents in two olive cultivars during vegetative growth and flowering. Two-year-old olive cultivars 'Grappolo' and 'Barnea', obtained from rooting, planted at a spacing of 5 m between rows and 3 m between plants were evaluated. The statistical design was randomized blocks in Split Plot scheme, with 2 x 2 factorial on plot, two cultivars and two phenological stages: plants with vegetative and reproductive shoots, with five replicates and seven plants per plot. The leaf samples were harvested in four seasons: June (at the time of planting) August, September and October when plants began the emission of vegetative shoots and flowers. During the flowering period, the olive tree showed lower nutrients levels than the plants in vegetative stage. The cultivar 'Barnea', due to its fast growth, showed lower nutrients levels during the vegetative and reproductive stages.

O cultivo de oliveira, no Brasil, é recente e os seus atributos produtivos, bem como cultivares disponíveis, ainda não são muito conhecidos. A caracterização agronômica e carpométrica dos frutos de diferentes cultivares são primordiais para o avanço da olivicultura brasileira. Este trabalho objetivou realizar a caracterização agronômica e carpométrica de 35 cultivares de oliveira. O experimento foi conduzido na fazenda experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), em Maria da Fé (MG). Para a caracterização agronômica, foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com três repetições, sendo uma planta por parcela, e a produção, produtividade, número de frutos por planta, seção de tronco, volume e superfície externa de copa foram avaliados. Para a caracterização carpométrica, foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com 10 repetições, sendo um fruto ou caroço por parcela, e o comprimento, largura, massa e volume de frutos e caroços e, também, a relação polpa/caroço foram avaliados. As características agronômicas das plantas variaram entre as cultivares, com destaque para a Negroa, que apresentou maior produção (18,42 kg planta-1), produtividade (7,68 t ha-1) e número de frutos (9.399,08); MGS ASC322, com maior seção de tronco; MGS MISS293, com maior volume e superfície externa de copa; e MGS JB1, que apresentou maior relação superfície externa de copa/número de frutos. Quanto à carpometria, a MGS GRAP556 apresentou maiores dimensões de frutos e caroços e a MGS GRAP541 maior relação polpa/caroço.

Growing olive trees in Brazil is a recent practice, and their productive attributes, as well as available cultivars, are not yet well-known. The agronomic and carpometric characterization of fruits from different cultivars are vital for the improvement of the Brazilian olive growing. This study aimed at evaluating the agronomic characterization and carpometry of 35 olive tree cultivars. The experiment was conducted in the Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) experimental farm, in Maria da Fé, Minas Gerais State, Brazil. For the agronomic characterization, a completely randomized design with three replications was used, with one plant per plot, and yield, number of fruits per plant, trunk section and outer crown volume and surface were evaluated. For the carpometric characterization, a completely randomized design with ten replications was used, with one fruit or pit per plot, and length, width, fruits mass and volume and pit, as well as the pulp/pit ratio, were evaluated. The agronomic features of plants differed among cultivars, standing out the Negroa, which reached the highest yield (18.42 kg plant-1 and 7.68 t ha-1) and number of fruits (9,399.08); MGS ASC322, with the largest trunk section; MGS MISS293, with the highest outer crown volume and surface; and MGS JB1, which presented the greatest outer crown surface/number of fruits ratio. Concerning carpometry, the MGS GRAP556 cultivar presented the highest sizes for fruit and pit, while 'MGS GRAP541' presented the highest pulp/pit ratio.

O cultivo de oliveira (Olea europaea L.) no sul de Minas Gerais tem apresentado resultados promissores quanto à produção de frutos. No entanto, há necessidade de verificar seu valor nutritivo e a qualidade do azeite oriundo dos frutos das cultivares potencialmente produtivas. Objetivou-se com este trabalho determinar a composição centesimal dos frutos, as características químicas e o perfil de ácidos graxos dos azeites extraídos de diferentes cultivares de oliveira, com a finalidade de selecionar os materiais com potencial agroindustrial. Foram avaliadas 32 cultivares de oliveira com seis anos de idades quanto à composição centesimal (teores de umidade, lipídeos, proteínas e cinzas, tanto na polpa quanto no caroço dos frutos); composição química e perfil de ácidos graxos dos azeites. Observaram-se nas cultivares MGS ASC315, Cerignola, MGS GRAP561 e MGS GRAP575 maiores valores de lipídeos. Além disso, as análises indicaram que o caroço possui quantidades significativas de lipídeos, embora sempre inferiores às quantidades presentes na polpa. Os índices de acidez em ácido oleico, peróxidos e refração absoluta estão de acordo com a resolução da ANVISA, podendo ser inicialmente classificados como azeite de oliva extravirgem ou virgem. De modo geral, todos os ácidos graxos presentes nos azeites possuem valores satisfatórios, destacando a cultivar MGS GRAP084, com maior concentração de ácido oleico, principal ácido responsável pelos benefícios à saúde.

Olive tree (Olea europaea L.) grown in south Minas Gerais State has shown promising results for fruit yield. However, little is still known about the fruit nutritional value and oil quality for those potentially productive cultivars. The objective of this work was to determine fruit centesimal composition, chemical characteristics, and the fatty acids profile of oils extracted from different olive tree cultivars to select the ones with improved agro-industrial potential. We assessed 32 six-year-old olive cultivars for the centesimal composition (moisture, lipids, proteins, and ash content, both in flesh and stone fruits), chemical composition, and fatty acid profiles. The cultivars MGS ACS315, Cerignola, MGS GRAP561, and MGS GRAP575 showed higher lipid content. Besides, these results indicated that the fruit core showed significant lipid amounts, although lower than those present in the pulp. The index results of oleic acid, peroxides, and absolute refraction are in agreement with ANVISA resolution and initially may be classified as virgin or extra virgin oil. In general, all fatty acids present in the olive oil tested had satisfactory values and the MGS GRAP084 cultivar had the highest content of oleic acid, the main fatty acid responsible for health benefits.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento de estacas semilenhosas provenientes de 35 cultivares de oliveira, coletadas em duas épocas do ano (abril e agosto). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 35x2, com quatro repetições e 25 estacas por parcela. As estacas foram preparadas com aproximadamente 12 cm de comprimento e 4 a 6 internódios, com quatro folhas inteiras na região apical. O tratamento com solução hidroalcoólica de ácido indolbutírico (AIB), na concentração de 3 g L-1, foi realizado por imersão de 3 cm da base das estacas na solução, por cinco segundos. As estacas foram acondicionadas em bancadas preenchidas com areia e colocadas em casa de vegetação com nebulização intermitente. Decorridos 70 dias, verificou-se que o potencial de enraizamento das estacas é de grande variação entre as cultivares de oliveira. As cultivares MGS MANZ215 e MGS TAF390 se destacaram pela maior capacidade de enraizamento. A estaquia em abril favorece o enraizamento, em relação à estaquia realizada em agosto, para algumas das cultivares avaliadas.

The aim of this study was to evaluate the semi-woody rooting of cuttings from 35 olive cultivars collected at two different times (April and August). The experimental design was the completely randomized in factorial 35x2, with 4 replicates and 25 cuttings per plot. The cuttings were standardized to 12 cm long and 4-6 internodes, with four entire leaves in the apical region. The treatment with hydroalcoholic solution of indolebutyric acid (IBA) at concentration of 3 g L-1 was performed by immersion of 3 cm from the base of the cuttings in the solution, for five seconds. The cutting was planted in sand and placed in greenhouse with intermittent mist. After 70 days, there was a significant variation in rooting among the olive cultivars. The cultivars MGS MANZ215 and MGS TAF390 showed higher rooting capacity. The cuttings collected in April presented higher rooting as compared to those ones collected in August for some of the cultivars evaluated.

As plantas do marmeleiro 'Japonês' (Chaenomeles sinensis Koehne) vem sendo amplamente pesquisadas nos últimos anos em função da alta produtividade, da resistência à entomosporiose e da capacidade de servir como porta-enxerto para as demais cultivares. Visando propiciar o aproveitamento dessa cultivar para o consumo humano, o presente trabalho objetivou desenvolver e avaliar a aceitação da geleia de marmelo 'Japonês' em diferentes concentrações de sólidos solúveis totais. Os frutos utilizados no experimento foram colhidos na Fazenda Experimental da EPAMIG, localizada no município de Maria da Fé-MG. Para a obtenção das geleias, os frutos foram processados até se obter um produto final com as concentrações de 66, 68 e 70 °Brix de sólidos solúveis totais. O teste de aceitação foi realizado por um grupo de 50 julgadores não treinados que avaliaram aparência, consistência, aroma, sabor, aspecto global e intenção de compra dos diferentes tratamentos. Os resultados obtidos revelaram que as geleias de marmelo 'Japonês' apresentaram uma boa aceitação para todos os atributos avaliados, sendo que, de uma forma geral, as amostras com 68 e 70 °Brix obtiveram maior aceitabilidade e intenção de compra pelos julgadores.

In recent years, Japanese quince (Chaenomeles sinensis Koehne) plants have been widely studied due to their high productivity, resistance to entomosporium and ability to serve as rootstock for other cultivars. In order to facilitate the use of this cultivar for human consumption, the present study aimed to develop and evaluate the acceptance of a Japanese quince jam with different concentrations of total soluble solids. The fruits used in the experiment were harvested at the Experimental Farm of EPAMIG, located in the city of Maria da Fé, MG, Brazil. To obtain the jams, the fruits were processed to obtain a final product with concentrations of 66, 68 and 70 °Brix with respect to the total soluble solids. Acceptance testing was performed by a group of fifty non-trained panellists, who evaluated the appearance, texture, aroma, taste, overall acceptance and purchasing intention of the different treatments. The results showed that the Japanese quince jams were well accepted with respect to all the attributes, and that, in general, the samples with 68 and 70 ºBrix showed greater acceptability and purchasing intention amongst the tasters.

O trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho de jardins clonais de oliveira em cortes sucessivos visando a sua propagação por estaquia. Os jardins clonais foram instalados em março de 2006, em sulcos com 40 cm de profundidade. Foram avaliadas duas cultivares (Ascolano 315 e Arbequina) e três anos de cortes (2007, 2008 e 2009). O ensaio foi conduzido em parcelas subdivididas no delineamento de blocos casualizados com cinco repetições. As parcelas experimentais foram constituídas de três linhas, espaçadas entre si em 1,0 metro, com três plantas em cada linha, com espaçamentos de 0,5 m, totalizando nove plantas por parcela, sendo as avaliações realizadas nas três plantas mais vigorosas. As plantas foram podadas a 20 cm de altura do solo, após 12 meses de cultivo, sendo avaliados: rendimento em número de estacas com quatro nós/dois pares de folhas, altura da planta (m), diâmetro do tronco a 20 cm de altura do solo (cm), comprimento médio de ramos (m) e massa fresca total acumulada (kg). Na maioria das características avaliadas, os melhores resultados foram observados para 'Ascolano 315'. Os cortes sucessivos podem se estender por um período superior a três anos. As estimativas dos parâmetros avaliados indicam que as plantas das duas cultivares apresentaram boa resposta a rebrota.

This work evaluated the performance of clonal olive tree gardens in successive cuts aiming cutting propagation. The clonal garden was installed in March 2006, in grooves 40 cm deep. Two cultivars (Ascolano 315 and Arbequina) were evaluated and cut in 2007, 2008 and 2009. The test was carried out in split plot in time in a randomized block design with five replications. The plots were composed of three lines, one meter spaced between them, three plants in each line, spaced 0,5 m from each other, totaling nine plants per plot, being evaluated only the three most vigorous plants. For evaluation, three plants were pruned 20 cm height above soil, after 12 months of cultivation, it was evaluated the yield of cuttings with four knots and two pairs of leaves; plants height (m), torso diameter the 20 cm height of the soil (cm); branches length (m); and total green mass accumulated (kg). In most features evaluated, the best results were observed in the 'Ascolano 315'. The successive cuts may be extended over a three year period. The parameter estimates indicate that plants of both cultivars y responded satisfactorily to regrowth.

Objetivou-se, com esse trabalho, avaliar formulações comerciais de fertilizantes na finalização de mudas de diferentes variedades de oliveira. A pesquisa foi conduzida na Fazenda Experimental da EPAMIG de Maria da Fé - MG. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com parcelas subdivididas, com quatro repetições e 12 mudas por parcela. Foram avaliadas três variedades de oliveira (Ascolano 315, Grappolo 541 e Arbequina), nas parcelas, e seis formulações de fertilizantes, mais testemunha, nas subparcelas. O trabalho teve início em 12/09/2008 e sessenta dias depois avaliaram-se o número de brotações e o comprimento médio de brotações (cm); e aos 120 dias, altura da planta (cm), número de raízes, comprimento do sistema radicular (cm), fitomassa seca da parte aérea (g) e fitomassa seca da raiz (g). As variedades Ascolano 315 e Grappolo 541 emitiram maior número de brotações e a variedade Arbequina desenvolveu maior comprimento de brotações e mudas mais altas; as formulações 1 e 2 proporcionaram mudas maiores aos 120 dias, para as variedades estudadas; as variedades Ascolano 315, Grappolo 541 e Arbequina não apresentam diferença entre si para a variável fitomassa seca da raiz nas diferentes formulações. No entanto, as formulações diferiram entre si quanto ao número de raízes, comprimento do sistema radicular, fitomassa seca da parte aérea e fitomassa seca da raiz, quando aplicadas em cada variedade, com destaque para as formulações 1 e 2.

This study aimed to evaluate formulations of fertilizer in the finalization of the olive tree seedlings. The research was conducted at the Experimental Farm EPAMIG of Maria da Fé - MG. The experiment was a completely randomized in split-plots, with four replications and 12 seedlings for plot. Was evaluated three varieties of olive tree (Ascolano 315, Grappolo 541 and Arbequina), in the plots, and six formulations of fertilizer more witness, in the subplots. The work began on 12/09/2008 and sixty days after was evaluated the number of shoots and the average length of shoots (cm); and the hundred and twenty days, the height of the plant (cm), number of roots, length of the roots (cm), dry matter weight of the leaves and stem (g) and dry matter weight of the root (g). The varieties Ascolano 315 and Grappolo 541 had more shoots and Arbequina developed greater length of shoots and seedlings higher; the formulations 1 and 2 produced seedlings highest in 120 days, for the varieties studied; Ascolano 315, Grappolo 541 and Arbequina present no difference between them for the variable dry matter weight of the root for different formulations. However, the formulations have difference in relation to number of roots, length of the roots, dry matter weight of the leaves and stem and dry matter weight of the root when applied in each variety, especially the formulations 1 and 2.

Estacas semilenhosas de oliveiras 'Ascolano 315', foram preparadas com aproximadamente 12 cm de comprimento e quatro folhas, sendo, em seguida, tratadas, ou não, com 3000 mg L-1 de AIB por cinco segundos O experimento foi conduzido em casa de vegetação, com sistema de nebulização intermitente, sendo as estacas colocadas em bancadas de propagação, contendo a perlita como substrato. Antes do plantio das estacas, foram aplicados os fertilizantes orgânicos Biofertilizante e Nippoterra, nas dosagens 0, 20, 40 e 60 mL L-1. Os produtos foram aplicados nas parcelas experimentais com regador manual, em dosagem única. Passados 58 dias, foi mensurada a porcentagem de estacas com calo, enraizadas, enraizadas e/ou com calo, número médio de raízes e comprimento médio das raízes. Concluiu-se que a dosagem de 40 mL L-1 de Biofertilizante propiciou melhores resultados, com a utilização de AIB.

Semi hardwood cutting was colletecd in the medium portion of the 'Ascolano 315' olive trees, prepared with 12 cm in length and four leaves, treated or not with 3000 mg L-1 of IBA by five seconds. The experiment was conducted in a greenhouse, with a system of intermittent nebulization. The cutting was placed in propagation supports, containing perlite as a substrate. Before the plantation of the cutting, organic fertilizers Biofertilizante and Nippoterra were applied in the proportion: 0, 20, 40 and 60 mL L-1. The products were applied in the experimental portions in a single dose. After 58 days, the percentage of cutting with callus, taken root, taken root and/or with callus, average number of roots and average length of the roots were evaluated. The 40 mL L-1 of Biofertilizante gave the best results, with IBA.

A estaquia é um método de propagação muito utilizado para a oliveira. Sua viabilidade depende da capacidade de formação de raízes adventícias de cada espécie. Contudo é necessário estudar as diferentes características desse processo. Objetivou-se, no presente trabalho avaliar o efeito de concentrações de AIB, do veículo de diluição, do substrato e época de coleta, no enraizamento de estacas semilenhosas de oliveira 'Ascolano 315'. Foram coletados ramos medianos de plantas matrizes localizadas na unidade da Epamig, em Maria da Fé-MG, e preparadas as estacas com, aproximadamente, 12 cm de comprimento, com 4 a 6 internódios, mantendo na região apical quatro folhas. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2 x 2 x 5, com quatro repetições e quinze estacas por parcela. O experimento foi conduzido em câmara úmida, com fornecimento de calor no fundo das bandejas de enraizamento. Após a instalação do experimento, foi realizado um tratamento com solução de oxicloreto de cobre a 3 %, para prevenir eventuais ataques de fungos e, a cada sete dias, a câmara foi aberta por alguns minutos para renovação do ar e irrigação, para manutenção da umidade. As avaliações foram realizadas 65 dias após a estaquia de cada época de coleta. As estacas coletadas em abril e tratadas com 3000 mg.L-1 apresentaram maior porcentagem de enraizamento e número médio de raízes. O substrato perlita + vermiculita (1:1 v/v) incrementou o comprimento médio das raízes. A diluição do AIB em NaHO ou álcool + água não diferiu.

The rooted stem cutting is a method highly used for the propagation of olive tree. Its viability depends on the capacity of each species to form adventitious roots. However, it is necessary to study the different characteristics of this process. The objective of the present work was to evaluate the effect of IBA concentrations, the dilution carrier, the substrate and the times of collection on the rooting of the semi-hardwood stem cuttings of olive tree "Ascolano 315'. Median branches of stock plants located at the EPAMIG unit in Maria da Fé-MG have been collected and cuttings about 12 centimeters in length with 4 to 6 units of internodes were prepared, with four leaves being kept in the apical region. The experimental design was the completely randomized in a factorial scheme 4 x 2 x 2 x 5, with four replications and fifteen cuttings per plot. The experiment was carried out in a moist chamber with the supply of heat at the bottom of the rooting trays. After the experiment was established, a treatment was accomplished with a solution of 3% copper oxychloride to prevent occasional fungal attacks and every seven days, the chamber was opened for a few minutes for air renewal and irrigation for maintenance of moisture. The evaluations were accomplished 65 days after the staking of cuttings from each collection time. The cuttings collected in April and treated with 3,000 mg.L-1 IBA showed increased percentage of rooting and average number of roots. The perlite + vermiculite (1:1 v/v) enhanced the average length of the roots. The dilution of IBA in NaOH or alcohol + water did not present difference.

Com o objetivo de induzir a multiplicação em explantes de oliveira, segmentos nodais oriundos de plântulas mantidas in vitro foram excisados e inoculados em tubos de ensaio contendo meio de cultura MS suplementado com 2 g L-1 de carvão ativado, BAP (0, 1, 2 e 4 mg L-1) e ANA (0; 0,01; 0,1 e 1 mg L-1), solidificado com 6 g L-1 de ágar e pH ajustado para 5,8. Durante 100 dias, os explantes foram mantidos em sala de crescimento a 25±1ºC, intensidade luminosa de 32 µmoles.m-2.s-1 e fotoperíodo de 16 horas. Não houve indução de brotações nos segmentos nodais. O maior comprimento da parte aérea foi obtido com 0,1 mg L-1 de ANA na ausência de BAP. O meio de cultura sem BAP proporcionou maior peso de matéria fresca da parte aérea.

This work had the objective to induce olive multiplication. Nodal segments from in vitro plantlets were excised and inoculated in test tubes containing MS culture medium supplemented with activated charcoal (2 g L-1), BAP (0, 1, 2 and 4 mg L-1), NAA (0; 0.01; 0.1 and 1 mg L-1), agar (6 g L-1) and pH adjusted to 5.8. The explant were maintained in growth room to 25±1°C, 32 µmoles.m-2.s-1 light intensity and 16 hours photoperiod for 100 days. There was not shoots induction in the nodal segments. Larger length of aerial part were obtained with ANA 0.1 mg L-1 in the BAP absence. Culture medium without BAP provides larger weight of fresh matter of the aerial part.

Com o objetivo de avaliar o enraizamento de estacas semilenhosas de oliveira (Olea europaea L.) com diferentes números de nós, foi conduzido no Centro de Investigación y Formación Agraria - CIFA "Alameda del Obispo" de Córdoba - Espanha, experimento sob condições de câmara de nebulização intermitente. As estacas foram tratadas com ácido indolbutítico (AIB) na concentração de 3.000 mg.L-1, antes da instalação do ensaio, submergindo durante cinco segundos as suas bases, aproximadamente 2,5 centímetros, em solução contendo o produto. Utilizaram-se estacas medianas, que foram coletadas de plantas em desenvolvimento vegetativo contínuo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em fatorial 2 x 5, sendo respectivamente duas variedades, Picual e Arbequina, e cinco tamanhos de estacas: dois nós com duas folhas, três nós com duas folhas, três nós com quatro folhas, quatro nós com quatro folhas e cinco nós com quatro folhas. Utilizaram-se quatro repetições com parcelas experimentais constituídas por trinta estacas plantadas em substrato de perlita, em mesas suspensas, com aquecimento controlado. Avaliaram-se aos 75 dias porcentagem de estacas enraizadas, mortas e número e comprimento médio de raízes. Observou-se que, entre estacas de quatro nós e cinco nós, com quatro folhas, não houve diferença nos parâmetros considerados; estacas com três nós, com duas e quatro folhas também não diferenciaram. Estacas com dois nós e duas folhas, de ambas as variedades, apresentaram maior mortalidade.

With the objective of assessing the rooting efficiency of semi-woody cuttings of olive tree (Olea europaea L.), with different nodes, an experiment under intermittent misty room conditions and with the use of IBA at the concentration of 3000 mg L-1 was run at the Centro de Investigación y Formación Agraria 'Alameda del Obispo' in Cordoba, Spain. The cuttings were treated before the establishment of the trial, soaking their bases, about 2.5 cm, for five minutes in a solution containing the product. Median cuttings, which were collected from plants in continuous vegetative development, were utilized. The experimental design was randomized blocks in a 2 x 5 factorial. Two cultivars 'Picual' and 'Arbequina', and five sizes of cuttings: two nodes with two leaves, three nodes with two leaves, three nodes with four leaves, four nodes with four leaves, and five nodes with four leaves were used. Four replicates were utilized, with experimental plots made up of thirty cuttings planted in perlite substrate, on raised tables, with controlled heating. After seventy five days, percentage of roots, dead cuttings, and number and average length of roots were evaluated. It was found that between cuttings of four and five nodes, with four leaves, there were no differences in the considered parameters. Cuttings with three nodes, with two and four leaves also did not distinguish. Cuttings with two nodes and two leaves from both varieties presented greater mortality.