RESUMO A cada ano a quantidade de peixes produzidos no mundo é maior, podendo ocasionar sérios impactos ambientais, como o despejo de efluentes no meio ambiente sem tratamento prévio. Este trabalho científico buscou desenvolver a Spirulina platensis em efluentes de piscicultura, um meio de baixo custo para a produção de biomassa, a fim de reduzir os níveis de alguns nutrientes inorgânicos até parâmetros permitidos pelas normas ambientais brasileiras para o descarte de efluentes e que possibilite o reuso desta água. Alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) foram produzidos em água doce. O efluente gerado nestes cultivos foi transferido para uma piscina onde foi adicionada água do mar até atingir a salinidade 10‰. Uma cepa da cianobactéria Spirulina platensis foi inoculada na mistura com o objetivo de remover os nutrientes dissolvidos no efluente da piscicultura. Os parâmetros abióticos analisados foram: absorbância, pH, oxigênio dissolvido, temperatura, salinidade e as concentrações de amônia, nitrito, nitrato e fosfato. Os resultados revelaram que a densidade celular máxima de S. platensis resultou na produção de 0,22 g L-1 de biomassa seca e produtividade máxima de 0,03 g L-1 dia-1. As reduções das concentrações de amônia, nitrito, nitrato e fosfato foram superiores a 94,8%, deixando os níveis dos nutrientes dentro dos padrões exigidos pelas normas ambientais brasileiras. Assim, este efluente se tornou apto para reuso na própria produção dos peixes ou ser descartado com segurança na natureza.
ABSTRACT Each year, the amount of fish produced around the world increases, which contributes to several environmental impacts such as the disposal of effluents without treatment in the environment. This scientific work had as main objective the development of Spirulina platensis in fish effluents, a low cost medium for the production of biomass, in order to reduce the levels of some inorganic nutrients to reach the allowed parameters by the Brazilian environmental standards for effluent disposal and to enable reuse of the water. Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings were produced in fresh water. The effluent generated by the culture was transferred to a pool where seawater was added until the salinity of 10 ‰ was reached. A strain of cyanobacteria, Spirulina platensis, was inserted into the mixture in order to remove the nutrients dissolved on the fish culture effluent. The abiotic parameters analyzed were: absorbance, pH, dissolved oxygen, temperature, salinity and concentrations of ammonia, nitrite, nitrate and phosphate. The results revealed that the maximum cellular density of S. platensis resulted in the production of 0.22 g L-1 of dry biomass and maximum productivity of 0.03 g L-1 day-1. The concentration of ammonia, nitrite, nitrate and phosphate got lowered by more than 94.8%, maintaining the nutrient levels within the standards those required by Brazilian environmental standards. Hence, this effluent has become adequate for reuse in fish production or could be safely disposed in nature.
