Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar as condições do ambiente interno em dois galpões comerciais de frangos de corte equipados com dois sistemas de resfriamento diferentes: placas porosas umedecidas de celulose associadas à nebulização (SRPN) e placas umedecidas de sombrite associadas à nebulização (SRSN). Nos galpões estudados, situados em Itaberaí, GO, foram avaliadas quatro variáveis térmicas (temperatura, índice de temperatura de globo negro e umidade, carga térmica de radiação e entalpia), três respostas fisiológicas (temperaturas retal e da pele, e frequência respiratória) e três índices de desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar) das aves. Os resultados indicaram que os sistemas avaliados não foram suficientemente adequados para promover condições de conforto às aves, não sendo observada diferença estatística significativa entre o desempenho das aves neles alojados. A taxa de mortalidade no galpão SRSN foi 15% maior em relação ao galpão SRPN, porém, ambas são inferiores àquelas sugeridas para as aves em estudo.

The main goal of this study was to evaluate the environmental conditions inside two commercial broiler houses equipped with different cooling systems: wet cellulose pads associated with misting (SRPN) and wet black screen pads associated with misting (SRSN). In the studied broiler houses, located in Itaberaí, Goiás, Brazil, four thermal variables (temperature, black globe temperature and humidity indices, thermal radiation load and enthalpy), three physiological responses (rectal temperature, skin temperature and respiration frequency), and three productivity performance indexes (weight gain, feed intake and feed conversion) for broiler chickens were evaluated. The results indicate that the evaluated systems were not sufficient to promote thermal comfort conditions for the birds and in general, no significant statistical difference was noticed between the performances of the birds raised in the two broiler houses. The mortality rate in the SRSN system was 15% higher than in the SRPN system, however, both are lower than those suggested for the birds under study.

RESUMO Considerando-se a necessidade de se oferecer às aves um ambiente adequado para que elas possam expressar seu máximo desempenho, especialmente nas criações em alta densidade objetivou-se, com este trabalho, comparar o efeito de dois diferentes sistemas ambientais de acondicionamento térmico (Sistema de Ventilação em Túnel - SVT e Sistema de Ventilação Lateral - SVL, ambos associados à nebulização interna) sobre o conforto térmico do galpão e, conseqüentemente, sobre o desempenho produtivo de frangos de corte, em condições de verão, na região de Governador Valadares, MG, cada sistema com densidade de 14 aves m-2, 40% superior à média da região. O experimento foi conduzido dos 15 aos 42 dias de idade das aves, utilizando-se dois galpões idênticos, com dimensões de 12,0 x 120,0 x 3,0 m, orientados no sentido leste-oeste, para os quais foram distribuídos os dois sistemas de arrefecimento térmico (SVT e SVL). O conforto térmico do ambiente foi avaliado pelos índices de temperatura de globo negro e umidade (ITGU) e carga térmica de radiação (CTR) tomados diariamente, com intervalo de 2 h, das 8:00 às 18:00 h, nas áreas interna e externa dos galpões experimentais. O desempenho produtivo das aves foi avaliado pelo consumo de ração e ganho de peso, medidos semanalmente. Não houve diferença significativa nos índices de conforto térmico ITGU nem CTR, para ambos os sistemas de acondicionamento ambientais. Os resultados médios dos índices de desempenho produtivo das aves no SVT foram melhores que no SVL. Em relação à média dos índices de desempenho das aves, obtidos em lotes anteriores criados nos mesmos galpões experimentais e em condições de verão, verificou-se que a utilização de qualquer um dos dois sistemas de acondicionamento de ambiente permitiu elevar em 40% a densidade do plantel, acompanhado de uma melhoria no desempenho das aves, representada por um acréscimo ao ganho de peso vivo final de 55 g ave-1 e 15 g ave-1, respectivamente, para os SVT e SVL, e um consumo de ração de 4,31, 4,37 e 5,0 kg ave-1 para o SVT, o SVL e o galpão tradicional, respectivamente.

ABSTRACT Considering the need for providing the chickens with an adequate environment that could favor their maximum performance, especially at high density raising, this study aimed to compare the effects of two different thermal conditioning environmental systems (Tunnel Ventilation System, SVT, and Lateral Ventilation System, SVL, both associated to the internal nebulosity) on the poultry housing thermal comfort and, on the productive performance of broiler chickens under summer conditions of the Governador Valadares region of Minas Gerais State. The chickens were sheltered at a density of 14 broiler m-2, about 40% superior in relation to average of the region. The experiment was carried out at broiler age from 14 to 42 days, using two poultry houses with dimensions of 12.0 x 120.0 x 3.0 m that had identical construction characteristics and were oriented on the east- western direction, where the two cooling systems (SVT and SVL) were installed. The environmental thermal comfort was evaluated by the Black Globe Humidity Index (BGHI) and Radiant Heat Load (RHL), obtained at animal level, every 2 h, from 8 a.m. to 6 p. m. outside and inside the experimental poultry housing. The broiler productive performance was evaluated by ration consumption and weight gain, evaluated weekly. For both environmental conditioning systems, there were no significant differences in the ITGU and CTR thermal comfort indices. The mean results of the productive performance indices of the broilers in the SVT were better than in the SVL. When compared to the average performance indices obtained from earlier lots grown in the same experimental poultry housing under summer conditions, it was verified that the use of either environmental conditioning systems allowed a 40% rise in the broiler density. Besides, there was an improvement in the broiler performance shown by an increment in final live weight gain equal to 55 and 15 g broiler-1 for SVT and SVL, respectively, and a ration consumption of 4,31, 4,37 and 5,0 kg broiler-1 for SVT, SVL and the traditional poultry housing, respectively.

RESUMO Realizou-se um experimento com modelos reduzidos de galpões avícolas, usando-se telhas de cimento-amianto como testemunha e associações de forro de polietileno, aspersão de água sobre a cobertura, dupla lâmina reflexiva de alumínio sob a cobertura, pintura branca na face superior da telha, poliuretano na face superior da cobertura, poliuretano na face inferior, com o objetivo de se estudar o conforto térmico no interior dos modelos, através do Índice de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU) e da Carga Térmica de Radiação (CTR) obtidos na altura do centro de massa das aves, a cada 2 horas, das 8 às 18 horas, com 15 repetições/tratamento, durante o verão. Todos os tratamentos possibilitaram redução nos valores de ITGU, sendo o mais eficiente a aspersão, seguido do forro de polietileno. Para a CTR, o mais eficiente foi com forro de polietileno, seguido por aspersão. A eficiência mínima foi observada no tratamento de poliuretano na face inferior da cobertura.

ABSTRACT The experiment using reduced models of broiler buildings with asbestos tiles and its associations (lining of polyethylene, water sprinkling over the roof, double aluminum foil under the covering, white painting on the roof, polyurethane foam over the roof, polyurethane foam under the covering and standard asbestos tiles), had the objective of studying the thermal comfort in the buildings, based on the Black Globe Humidity Index (BGHI) and Radiant Heat Load (RHL), obtained at animal level, every 2 hours, from 8 a.m. to 6 p. m., with 15 repetitions por treatment, during the summer. Each treatment enabled reduction of the values of BGHI and the best results were obtained by water sprinkling over the roof and lining of polyethylene. For values of RHL, the best results were for the treatments of the lining of polyethylene followed by sprinkling over the roof. The treatment of polyurethane foam under the roof was found to be least effective.