Verbena litoralis is a plant popularly known as “gervãozinho-do-campo” in Portuguese. It is traditionally used for stomach, liver and gallbladder problems, and as an anti-inflammatory and anthelmintic. The goal of this study was to determine the chemical composition of the crude extract obtained from the aerial parts of V. litoralis by Ultra High Performance Liquid chromatography coupled with Mass Spectrometry in Tandem (UHPLC-MS/MS); assess the anti-inflammatory activity of ethyl acetate fraction and of crude extract; and verify liver, kidney and pancreas damage. In this study, the chemical composition of the extract was identified via UHPLC/MS/MS, assessing the anti-inflammatory activity of the crude extract and the acetate fraction in an induction model of the granulomatous tissue, as well as given liver, kidney and pancreas damage markers. Chlorogenic acid, luteolin, caffeic acid, apigenin, p-coumaric acid, vanillic acid, ferulic acid and quercetin were quantified in the extract. After the seven-day treatment, the granuloma of the animals treated with the plant extract and fraction presented values very close to the positive control (nimesulide). The V. litoralis crude extract and ethyl acetate fraction show anti-inflammatory activity similar to the nimesulide without evidence of liver, kidney and pancreas damage, which attributes the plant’s pharmacological action to the flavonoids found.

Abstract Amphilophium crucigerum (L.) L.G. Lohmann, known as “pente-de-macaco” is a species of Bignoniaceae native to Brazil, and whose seeds are used in folk medicine. This study aimed to describe morphoanatomical features of this species of fruit to aid in its correct identification and pharmacognostic analysis. Samples of ovary, pericarp and seed were fixed with 3% glutaraldehyde, sectioned on a rotary microtome and analyzed by stereomicroscope. The results are shown in three parts: (1) The ovary presents peltate trichomes, long non-glandular trichomes and emergences in the epidermis; it is 2-carpellate and unilocular with two intruding parietal placenta; ovules are numerous on the placenta; it presents a large quantity of crystals. (2) The pericarp is woody, densely echinate and elliptic shape; it presents a 2-valved capsule and is septicidal; it presents emergences, stomata, lenticels, crystals and a large quantity of clustered stones cells. (3) Seeds are alate, exalbuminate and exotestal; there is a large amount of crystals in the exotestal region; it presents an endothelium and remnant endosperm. Histochemical tests showed the presence of lipophilic substances, polysaccharides, phenolic substances, alkaloids and a small quantity of starch. These pharmacobotanical features described for A. crucigerum are essential for the pharmacognostic analysis of the drug plant.

A infestação por Rhipicephalus (Boophilus) microplus é responsável por grandes perdas econômicas em países produtores de bovinos nas áreas tropicais e subtropicais. Usos indiscriminados de acaricidas químicos têm contribuído para o aparecimento da resistência dos ixodídeos a múltiplas drogas, representando um sério problema no controle de carrapatos. As flores da planta Sambucus australis, conhecidas pelo nome popular de sabugueiro do Brasil, são usadas, na forma de infusão ou emplastros, na medicina popular como diurético, antipirético, antiinflamatório e laxativo; também empregado no tratamento de doenças respiratórias em humanos. O objetivo principal deste trabalho foi avaliar o potencial in vitro de extratos de folhas de S. australis, como agente carrapaticida. O extrato etanólico a 70% foi dessecado e retomado parte em etanol a 70% ou em água destilada, numa concentração final de 2% (0,2mg-1). No biocarrapaticidograma obteve-se resultados de eficácia entre 34% e 66% para o extrato de folhas diluído em água e etanol a 70%, respectivamente. Esse estudo é o primeiro relato de ação carrapaticida de S. australis. Estudos adicionais para determinar os metabólitos ativos, em diferentes estágios de S. australis, fornecerão subsídios para identificar os extratos apropriados a serem testados no controle do R. (B.) microplus.

Parasite infections caused by Rhipicephalus (Boophilus) microplus are responsible for the most of economic losses in producing-cattle countries in tropical and subtropical areas. Indiscriminate uses of chemical acaricides have contributed with the appearance of tick resistance to many drugs available in the marketplace, and it is a serious problem in the tick control. Flowers of Sambucus australis (South America), called "sabugueiro-from-Brazil", are used on infusions or decoctions forms in the folk medicine with diuretic, antipyretic, anti-inflammatory, and laxative purpose, also employed for treating respiratory diseases in human. The main goal of this study was to evaluate in vitro potential of S. australis leaves extracts as an acaricide agent. Ethanol extract at 70% has been dehydrated and a fraction was suspended in 70% ethanol or in distillated water at final concentration of 2% (0.2mg-1). Using the immersion test of engorged females the efficiency results were obtained in 34% and 66% with the leaves extract diluted in water and 70% ethanol, respectively. This study is the first report on acaricidal activity of S. australis against cattle tick. Further studies to determine the active metabolites in different stages of S. australis could aid to identify suitable extracts to be tested in the R. (B.) microplus control.

O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade acaricida in vitro de extratos vegetais de Glechon spathulata (manjeroninha do campo) sobre teleóginas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Fêmeas ingurgitadas desse carrapato foram coletadas de bovinos mestiços de uma propriedade do município de São Pedro do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil. A experimentação in vitro consistiu na realização de testes de imersão de fêmeas ingurgitadas. O extrato bruto seco e a fração clorofórmica utilizados nos testes in vitro foram preparados na concentração de 2% e diluídos em água e etanol, sendo todos os tratamentos realizados em triplicata. O extrato bruto seco de G. spathulata retomado em etanol a 70% apresentou uma eficácia média de 99%, enquanto que quando o mesmo extrato foi diluído em água, demonstrou eficácia média de 72%. Observou-se que no controle etanol a 70% houve diferença na eclodibilidade dos ovos, porém não interferiu no peso da postura. A fração clorofórmica de G. spathulata não apresentou eficácia no ensaio efetuado. Os resultados obtidos nesse estudo demonstraram que o extrato hidroetanólico a 70% de G. spathulata apresenta eficácia acaricida in vitro. Este estudo é o primeiro relato de ação acaricida de G. spathulata.

The aim of this study was to evaluate the in vitro acaricide efficiency of Glechon spathulata extracts on engorged females of Rhipcephalus (Boophilus) microplus. Engorged ticks were collected from crossbred cattle from one farm in São Pedro do Sul municipality, Rio Grande do Sul, Brazil. in vitro experiments consisted on the immersion tests of engorged females in solutions of G. spathulata, where treatments were made at triplicate with fractions and extracts at 2% concentration, diluted in water and ethanol. Crude dry extract of G. spathulata suspended in 70% ethanol presented an efficiency average of 99%, while the same extract diluted in water demonstrated efficiency average of 72%. It was observed in 70% ethanol control difference in egg eclodibility; however there was no interference in egg weight. The chloroform fraction of G. spathulata showed no efficacy in the test. The results obtained suggest that the hydroethanolic extract at 70% of G. spathulata has significant acaricide activity in vitro. This research is the first communication of acaricidal effect of. G. spathulata.

O objetivo desse estudo foi o de avaliar a eficácia acaricida in vitro do extrato aquoso e etanólico a 70% da Tropaeolum majus em teleóginas do Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Extrato das partes aéreas (caule e folhas) e de flores foram testados na concentração final de 2%. A coleta de teleóginas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus foi realizada em propriedades do município de São Francisco de Assis e São Pedro do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil. O extrato das partes aéreas em etanol a 70% alcançou eficácia de 99,1%. Esse estudo é o primeiro relato de ação carrapaticida de Tropaeolum majus.

The aim of this study was to evaluate the in vitro acaricide effect of aqueous and ethanolic extracts of Tropaeolum majus on Rhipicephalus (Boophilus) microplus engorged females. Extracts from the aerial parts (stems and leaves) and from the flowers were tested at a final concentration of 2%. The Rhipicephalus (Boophilus) microplus engorged females were collected in farms in two municipalities (São Francisco de Assis and São Pedro do Sul), in Rio Grande do Sul state, Brazil. An efficacy of 99,1% was found using extract of aerial parts in ethanol at 70%. This is the first report of acaricidal effect of Tropaeolum majus.

Adeterminação de características macro e microscópicas das folhas de Cuphea glutinosa Cham. & Schltdl., Lythraceae, foi o objetivo deste trabalho. Esta planta é utilizada tradicionalmente como medicinal. As características macroscópicas das folhas como a forma, a textura e a consistência, bem como o ápice e a base da lâmina foliar são relevantes na determinação da autenticidade de insumos farmacêuticos desta espécie. Microscopicamente a presença de formações epicuticulares, cristais de oxalato de cálcio na forma de drusas, tricomas tectores e glandulares, estômatos do tipo diacítico, células mucilaginosas e floema interxilemático são características úteis no controle botânico de qualidade desta planta como insumo farmacêutico, quando analisados em conjunto.

The determination of macroscopic and microscopic characteristics of Cuphea glutinosa Cham. & Schltdl., Lythraceae, leaves were the aim of this work. This plant is traditionally used as medicinal. The macroscopic characteristics of the leaves as the shape, texture and consistency as well as the apex and the base of the leaf are relevant to determinate pharmaceutical insumes autenticity of this plant. In the leaves microscopy there are epicuticular formations, crystals of calcium oxalate in the form of druses, and glandular trichomes, xerophytytic stoma of the diacytic type, mucilaginous cells, and interxilematic phloem are important characteristics in the botanical quality control of this plant as pharmaceutical insume.

Foram determinados parâmetros morfo-anatômicos do caule de Cuphea glutinosa cham. & Schltdl, planta reconhecida tradicionalmente como medicinal, objetivando sua autenticidade como insumo farmacêutico. As características macroscópicas do caule são insuficientes para a determinação da autenticidade dos insumos farmacêuticos desta planta, havendo necessidade de verificar a presença de sementes não aladas e de vesículas infraestaminais nas flores. Microscopicamente a presença de formações epicuticulares, cristais de oxalato de cálcio na forma de drusas, tricomas tectores e glandulares, estômatos xerofíticos, células mucilaginosas e floema interxilemático, são características significativas no controle botânico de qualidade desta espécie para a indústria farmacêutica, quando analisadas em conjunto.

Morpho-anatomical parameters of Cuphea glutinosa cham. & Schltdl, stem were determined aiming its authenticity as a pharmaceutical drug. This plant is traditionally known as medicinal. The macroscopic characteristics of the stem are insuficient to determine the autenticity of this plant pharmaceutics input, it requires checking out the presence of not winged seeds and vesicles placed under the stamens of the flowers. Microscopically, the presence of epicuticular formations, crystals of calcium oxalato in druses form, glandular and non-glandular thricomes, xerophytic stomatas, mucilages cells and interxilematic phloem are meaningful characteristics in the botanical quality control of this plant for the pharmaceutical industry, when analyzed together.

O objetivo neste trabalho foi determinar-se in vitro a atividade antibacteriana, antioxidante e tanante de subprodutos da uva (Vitis vinifera) para seu aproveitamento como ingredientes alternativos na indústria avícola e na conservação de alimentos. Compostos polares foram extraídos da semente de uva desengordurada, em solução contendo acetona, água e ácido acético, resultando em 10,3% de rendimento de extrato de semente de uva desengordurada (ESUD). O ESUD apresentou alta atividade antibacteriana in vitro contra cepas de S. aureus e E. coli, mas não contra cepas de Salmonella sp. A atividade antioxidante do ESUD foi comparável ao ácido ascórbico. A atividade tanante foi considerada baixa para a semente de uva e alta para o ESUD.

The aim of this research was to determine in vitro the antibacterial, antioxidant and tanning activity from grape by-products (Vitis vinifera), for its use as alternative ingredients in the poultry industry and food conservation. Polar compound had been extracted of the defatted grape seed (SUD) in a solution with acetone, water and acetic acid, in the 90: 9.5: 0.5 ratio respectively, resulting in a yield of 10.3% of defatted grape seed extract (ESUD). ESUD has high antibacterial activity against strains of S. aureus and E. coli, but not against Salmonella sp. The antioxidant activities of the ESUD had comparable to the ascorbic acid. The capacity to bind proteins was considered low for the seed and high for the ESUD.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi estudar a viabilidade da produção de metano através da utilização do soro oriundo da fabricação de queijos, bem como avaliar o comportamento de bactérias metanogênicas. Os biodigestores foram alimentados com soro de queijo, sem correção de pH, nas proporções de 1%, 5% e 10% do seu volume nominal e mantidos a 35° C. Foram utilizados cinco tempos de retenção (TR) e quatro sistemas de alimentação para tempos diferentes de adição de substrato. No 1° TR e 2° TR, o soro foi adicionado aos biodigestores em intervalos de 24 horas. No 3° TR a carga foi dividida em três alimentações e adicionada aos biodigestores em intervalos de 8 horas. No 4° TR foram realizadas oito alimentações diárias dos biodigestores, em intervalos constantes de 2 horas. No 5° TR a carga orgânica foi dividida em cinco alimentações diárias, em intervalos de 3 horas e 36 minutos. Os resultados do presente trabalho mostram que as condições de anaerobiose foram afetadas pelos sistemas de alimentação dos biodigestores, mas que é possível tratar os resíduos de indústria de laticínios, como o soro de queijo, por digestão anaeróbica, com produção de biogás. A máxima produção de metano foi obtida com a concentração de 5% para o sistema de três alimentações diárias mas não houve, por outro lado, diferença estatisticamente significativa para os demais tratamentos.

SUMMARY The objective was to study the viability of methane production through the utilization of whey from cheese manufacture and, also, to evaluate the behaviour of methanogenic bacteria. Biodigestors were FED with cheese whey (proportions of 1%, 5% and 10% of the nominal volume), and mantained at 35° C. Five retention times and four feeding systems were used for different times of substract addition. In the first and second retention times, biodigestors were FED at intervals of 24 hours. In the third retention time, the load was dividid in three parts and put into biodigestors every eight hours. In the fourth retention time, biodigestors received 8 feeding daily, at regular intervals of 2 hours. For the fifth retention time, the organic load was divided in to five daily feeding that were put into biodigestors at intervals of 3 hours and 36 minutes. Results of this work showed that the anaerobic conditions were affected by the feeding systems of biodigestors, but it was possible to treat the residues from dairy plants, since as cheese whey, by using anaerobic digestion with production of biogas. The maximum methane production was obtained at the 5% concentration and three daily feedings system, althought, there was not a statisticaly significative difference among the feedings systems.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi mostrar a viabilidade da utilização de biodigestores anaeróbicos na redução do DQO e DBO nos resíduos de laticínios e como fonte de energia, através da produção de metano (CH4). O processo apresenta basicamente três estágios importantes na compreensão das fermentações anaeróbicas, devido aparecer inúmeros microrganismos interatuantes na degradação do substrato. A biodigestão anaeróbica é bastante sensível à variações ambientais, o que ocasiona um desequilíbrio nas populações bacterianas afetando o rendimento e a velocidade do processo. Entretanto, hoje é uma alternativa nobre para o tratamento de efluentes líquidos industriais e, principalmente, os de usinas de laticínios que geram efluentes com elevada carga orgânica.

SUMMARY The objective of this research was to study the feasibility of anaerobic biodigestors on the reduction of chemical and biological demand of oxigen of dairy plants residues and as a methane producers as energy resource. Basicaly there are three stages on the anaerobic fermentation due the presence of several microrganisms that interact during substrat degradation. Anaerobic digestion is sensitive to environmental variations that results in desiquilibrium on bacterial populations thus affecting the process rate. Nevertheless it is an alternative for treating organic liquid industrial residues from milk plants.