O presente estudo teve o objetivo de verificar, de forma precisa e detalhada, as respostas da cultivar de azevém anual 'BRS Ponteio', às diferentes frequências de desfolha para a produção de forragem e de sementes. Realizou-se, para tanto, um experimento com delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Foram aplicadas quatro frequências de desfolhas (sem, uma, duas e três) baseando-se no acúmulo térmico, onde se avaliou a taxa de aparecimento de folhas (TApF), o filocrono (F), a taxa de expansão de folhas (TEF), taxa de senescência de folhas (TScF), taxa de expansão dos colmos (TEC), taxa de perfilhamento (TP), duração de vida da folha (DVF), produção de forragem, proporção de lâminas foliares, colmos mais bainhas, material senescente e inflorescências em cada tratamento, bem como a produção de sementes. A segunda desfolha alterou marcadamente as respostas morfogênicas da planta, reduziu as taxas de expansão e aparecimento de folhas e aumentou as taxas de perfilhamento e de expansão do colmo. Esta plasticidade fenotípica manteve a alta produção de sementes da planta e propiciou a colheita de massa de forragem 100% superior à massa colhida no primeiro corte. A terceira desfolha propiciou o aumento de 100% da massa de forragem colhida, todavia, promoveu alterações drásticas e negativas nas características morfogênicas e no rendimento de sementes.
This study aims to verify, accurate and precisely, the responses of Italian ryegrass 'BRS Ponteio' cultivar to different frequencies of defoliation for forage production and especially for seed production. For this purpose, a randomized block design experiment with four replications was conducted. Four frequencies of defoliation were applied (zero, one, two, and three) based on the thermal sum, evaluating the rate of leaf appearance (LAR), phyllochron (P), leaf expansion rate (LER), leaf senescence rate (LSR), stems expansion rate (SER), tillering rate (TR), leaf life span (LL), forage production, proportion of leaf blades, stems plus sheaths, senescent material, and inflorescences, as well as seed production. Second defoliation noticeably altered the morphogenic plant responses, reduced expansion rates and leaf appearance, increased rates of tillering and stems expansion. This phenotypic maintained a high seed production and provided a harvest of forage mass 100% higher than the collected mass in the first cutting. Third defoliation led to an increase of 100% of the harvested forage mass; however, it caused drastic and negative changes in the morphogenic characteristics and seed yielding.