Objetivos Panax ginseng, Camellia sinensis e bezafibrato foram comparados por suas propriedades hipolipemiantes, antioxidantes e anti-inflamatórias, como potenciais agentes capazes de prevenir a doença hepática gordurosa não alcoólica e sua progressão para esteato-hepatite não alcoólica. Métodos Cinqüenta ratos Wistar foram distribuídos aleatoriamente em cinco grupos: G1 (alimentados com dieta padrão); G2 (alimentados com dieta hipercalórica com 58% de energia a partir de gordura); G3 (dieta rica em gordura + extrato padronizado Panax ginseng em 100 mg / kg / dia); G4 (dieta rica em gordura + extrato de Camellia sinensis padronizado a 100 mg / kg / dia); e G5 (dieta rica em gordura + bezafibrato, a 100 mg / kg / dia), administrado via oral. Os animais foram sacrificados após oito semanas e o sangue foi coletado para determinação da glicose, insulina, colesterol, triglicérides, AST, ALT, fosfatase alcalina e gama-glutamil transferase. O sistema NAS de pontuação para doença hepática gordurosa não alcoólica foi utilizado para analisar as amostras de fígado. Resultados e conclusões A dieta hipercalórica resultou em um aumento significativo no peso corporal dos animais, associado a alterações bioquímicas e elevações enzimáticas. Os escores de esteatose, inflamação e balonização hepatocelular foram significativamente mais elevados neste grupo. As variáveis bioquímicas e histológicas foram estatisticamente semelhantes entre os grupos bezafibrato e controle. O uso do extrato do Panax ginseng esteve associado a um menor ganho de peso dos animais, em média, bem como a menores índices nos escores de esteato-hepatite (esteatose e inflamação) em comparação com o grupo apenas alimentado com dieta hipercalórica. No grupo ao qual foi administrado o extrato da Camellia sinensis uma resposta bioquímica e histológica menos pronunciada foi observada, entretanto, com menores escores de balonização quando comparado ao grupos do Panax ginseng.
Objectives Panax ginseng, Camellia sinensis and bezafibrate were compared for their lipid-lowering, antioxidant and anti-inflammatory properties as potential agents to prevent nonalcoholic fatty liver disease and its progression to nonalcoholic steatohepatitis. Methods Fifty Wistar rats were randomized into five groups: G1 (feed with standard diet); G2 (feed with high-fat diet with 58% of energy from fat); G3 (high-fat diet + standardized Panax ginseng extract at 100 mg/kg/day); G4 (high-fat diet + standardized Camellia sinensis extract at 100 mg/kg/day); and G5 (high-fat diet + bezafibrate at 100 mg/kg/day), given by gavage. The animals were sacrificed eight weeks later and blood was collected for glucose, insulin, cholesterol, triglycerides, AST, ALT, alkaline phosphatase and gamma-glutamyl transferase determinations. The score system for nonalcoholic fatty liver disease was used to analyse the liver samples. Results and conclusions High-fat diet resulted in a significant increase in animal body weight, biochemical changes and enzymatic elevations. Steatosis, inflammation and hepatocellular ballooning scores were significant high in this group. The biochemical and histological variables were statistically similar in the bezafibrate group and control group. Treatment with Panax ginseng extract prevented obesity and histological features of nonalcoholic steatohepatitis (steatosis and inflammation) compared to high-fat diet. Camellia sinensis showed a less effective biochemical response, with small reduction in steatosis and inflammation but lower ballooning scores.
